郑州这家12年臊子面馆,一天100斤面不够卖,老郑州拿锅来买
郑州是河南的省会,郑州的美食多以面食为主,郑州人特别喜欢吃面,烩面,捞面,汤面,炸酱面,臊子面,各种各样的面,都能在郑州吃到。
郑州这家名叫董记臊子面的面馆,已经开了12年了,虽然不是老店,但也有年头了,他家的人气很高,一天100斤面不够卖,不少老郑州干脆拿锅来买回去吃。
这家店在郑州非常有名气,而且10多年开了不少家分店,老店外表看起来很不起眼,但是他家的面却很出众,走进店里有浓浓的岁月痕迹,饭点的时候,店里七八的员工都忙不过来,不光有人在饭店吃,还有不少人拿着,一次买三四份回家全家一起吃。
他家的臊子面价格很便宜,小份的9块,大份的10块,分量很多,而且不光面多,臊子给的量也很足,将臊子搅拌均匀之后,吃起来口感特别好,面条嫩滑,酱汁均匀的包裹在面条上,根根分明吃起来很有嚼劲。
他家的臊子也是现烹制的,很新鲜,臊子里的肉鲜嫩可口,另外配上黄瓜丁,胡萝卜丁颜色就很好看,让人很有食欲,吃到嘴里也很清口,各种食材的层次感很明显,开吃就让人停不下来,有的臊子面里面还加一个虎皮鸡蛋,这个鸡蛋也非常的入味,有重口味的会在这臊子面里加上辣油,吃起来辣辣的更加开胃!
有人说董记臊子面在郑州的臊子面排行中位于前三甲,因为从面臊子以及酱料各个方面都表现的非常不错,不知道你吃过郑州地道的臊子面吗?
谁说郑州吃不到biangbiang面?5家正宗的面馆奉上
有一种面被称为中国最复杂的汉字
很多人都不会写
想起是什么面了吗
它就是成功圈粉秦始皇、名字有47画的面!
这个面食在陕西相当受欢迎
来到郑州也圈粉无数
好多网友发帖求哪里可以吃到ii面
虽然郑州不如陕西ii面馆那么多
但是只要用心找还是有的
这不
小编走遍郑州
为大家挑出了
郑州最好吃的五家ii面馆
就从今晚开始报道吧
赫柏私房面馆
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藏在国贸里的面馆,做手擀面的阿姨是陕西人,ii面和棍棍面都很正宗,连店里的调料都是从陕西带回来的。至于环境,那叫一小!资!店里的装修有些许藏族元素和丽江风情。
人均:18元
地址:花园路与丰产路交叉口国贸360南门-国贸酒店公寓2号楼2单元705室
上童官·时尚西北菜(宏图街店)
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盛ii面的碗很大,感觉这碗都能把我脑袋放进去,不过味道真是正宗,油泼辣子很香,本人最喜欢吃辣了。除了ii面,手抓羊骨全是瘦肉,属于羊小腿部位,皮酥肉嫩。烤羊腿是招牌硬菜。总的来说,西北风味确实体现出来了。
人均:52元
地址:十里铺街与宏图街交叉口路西(居然之家向北)
故乡的月光·饺(兰德中心店)
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位于郑州国贸对面的兰德中心三楼,环境装修得很有格调,吊灯有种文艺的感觉。餐具统一用的蓝色的青花瓷,瞅着干净整洁,厨房是透明的操作间,包饺子的过程能清晰看到。
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店里主要经营ii面和水饺,ii面分量很大,上面的卤分为两种,一种是西红柿鸡蛋,另一种是肉沫的。饺子味道和分量都不错,现包现卖。
最近老板又推出了新品大盘鸡,会免费给顾客一小碟子品鉴。
人均:24元
地址:花园路兰德中心三楼
ii面
▲店位于火车站附近,ii面很好吃,价格优惠,老板服务态度特别好,强烈推荐。
▲爆炒鸡炒得特别入味儿,麻辣鲜香,土豆很嫩,口感很好。
人均:18元
地址:西大街与南顺城街交叉口向南100米路西
西安肉夹馍裤带面(银屏路店)
▲在863软件园北门,上下两层,楼上吃饭面积大些,桌子多,楼下经常没座位。ii面有二指宽,吃着很带劲,辣子味道也很好。蘸水面也很不错,一个大盆端上来,看着就很豪放,一共有三种量,大碗是五片面,中碗四片,女生可以吃小婉的。
人均:15元
地址:郑州高新区银屏路25号12幢1-2层附12号
有了这些藏在郑州大街小巷的ii面馆
相信不管你住在哪个区
都可以找个最近的前去报道了!
这几家称霸郑州的炒面王!国棉三厂味庄肉菜真实惠,吃饭全是包桌
老郑州人忙碌一天,下班找个街头巷尾的小饭馆,要一份炒面和番茄鸡蛋汤,再吃几瓣蒜,吃完浑身都可舒坦,郑州的老式炒面有很多,每个饭馆的特色都不一样,下面给大家介绍几家老式炒面,还有国棉三厂味庄,来一起回味!
大林炒面馆
地址:永庆路
人均消费:20元
早就听说大林炒面,一直也没来,原来在伏牛路现在搬了,里面也没什么装修,我去的时间比较合适,差不多十一点半到店,还没什么客人,要了一份炒面跟一小碗酸辣肚丝汤,炒面十二,汤六块,汤有小碗这个设置真好,对于一人食的体贴让人心生暖意.吃的浑身舒坦。
丁家炒面馆
地址:伊河路
人均消费:22元
自己家附近的一家炒面馆,中午想吃炒面就进来了,这家的炒面分干面和湿面,最常见的就是鸡蛋炒面,配菜除了鸡蛋还有绿豆芽和洋葱,所以吃完觉得并不会特别干,也不会觉得很油腻,口味感觉还行。
炒面王
人均消费:20元
地址:郑州国贸360
郑州国贸这家炒面王很霸气!炒面很快就被端上了桌,热气腾腾的。并没有像大多数店里那样华而不实,看起来特别的简单家常。最值得一提的是这里的面条没有蒸,而是直接用生面条进行炒制的,这种做既保留了面条本身的味道,使得面条在劲道的同时,又能感受到其酥脆而不油腻的口感。
胖哥炒面
人均消费:15元
地址:二里岗街与二里岗南街向南100米路西
这家胖哥炒面味道很不错,一盘份量很足,有的人可能吃不完,最主要是价格很便宜,面条和食材很干净,放的蔬菜也很新鲜,吃了几次了很不错,再弄碗汤味道十足,下次准备带朋友去尝尝。
味庄(炒面)
人均消费:55
地址:郑州棉纺路
三厂不光有回民食堂,汉民的食堂也是名声在外,现在改名叫味庄了,就在德盛轩的旁边不远,特色的松鼠鱼、锅巴三鲜、跟爆腰花、炒面是肯定要点的,炒面盘子是大量也真多,味道也还以,肉多,菜少,口感有点干,需要来碗汤,吃起来也味道有点淡。