蛋糕加盟店要多少钱

加盟仟吉蛋糕，年入30万不愁房和车

对于大多数人想要过上富贵荣华的富日子，拼不了爹靠不了娘，只能靠自己。如果只是靠打工，是不能致富的，更好的选择是通过投资改变自己的财富人生。

全职妈妈孙甜甜在成为全职妈妈之前，也是公司的销售骨干，虽然带孩子的几年让她沉寂下来，但是她并不甘于只做伸手向上的人。在宝宝上学之后，她开始选择做微商，虽然能赚点小钱，但是也因为缺乏规范的管理以及产品质检等，问题层出不同，自己花费的时间精力和获得的报酬并不成正比，于是她放弃微商这一工作。

前一次的微商失败也给孙甜甜带来很多经验，在反复思考、后，她认为做生意，产品质量和管理很重要。恰好有朋友喊孙甜甜一起开店，朋友加盟的是仟吉蛋糕，在实地考察之后，发现仟吉蛋糕产品生产质量可靠，而且门店管理也有成熟的体系和成功的门店案例，于是孙甜甜也入股了这家门店。刚好自己有时间，在门店前期准备中，不少都是孙甜甜和仟吉总部设计师一起决定，就在门店已经装修接近尾声，朋友突然要撤资，而孙甜甜在思考和家人商议后，决定自己接盘，加盟仟吉蛋糕。

也是仟吉蛋糕的全方位服务，给了孙甜甜信心，让她有能力和信心把仟吉蛋糕店开起来，在仟吉的一路扶持下，孙甜甜从一开始的跌跌撞撞到如今的顺风顺水，仟吉蛋糕的高品质产品和专业的门店培训，都给了孙甜甜很大的助力。如今，孙甜甜依然还是家庭主妇，每年却多了30多万的收入，买房换车都不是问题。

排半小时队限购2斤 加盟门店蜂拥而上 蜂蜜南瓜蛋糕还能火多久？

街边不起眼的小门脸前，刚出锅的蜂蜜南瓜糕香气四溢。一盘端上来，排队的消费者都伸长脖子看着，盘算着能不能轮到自己。最近一段时间，不少街边“蜂蜜南瓜糕”的小吃门店前都能看见这样的场景。

最近，街边小吃蜂蜜南瓜糕在北京悄然走红，不少消费者为了买一斤蛋糕甚至不惜在寒风中排上半个小时队。这不禁令人想起曾经红火一时的掉渣饼、脏脏包。蜂蜜南瓜蛋糕是否会像十几年前的掉渣饼那样，仅是昙花一现呢？

两个月开了20多家店

上周五，丰台区西罗园街边又有一家蜂蜜南瓜糕的小门脸开张了。中午12时许，只有两扇玻璃的小窗口前面已经排上了20多个人的队伍。“它这儿的蛋糕是无水无糖的，南瓜味特别浓，刚烤出来的蛋糕外酥里嫩，远远就能闻到香味。”市民徐大姐对店家的蜂蜜南瓜糕赞不绝口。

记者买到的蜂蜜南瓜糕的袋子上印有“宝天华物”商标。这家公司今年5月方才成立，但相关负责人孙先生告诉记者，已经做了10多年的蜂蜜南瓜糕。以往都是自己家在做，从今年才开始对外扩张、传授技术。“十一”之后到现在已经新开了20多家。

然而，看好蜂蜜南瓜糕市场的绝不止这一家。与“宝天华物”店仅一条街之隔，就有一家新开张的蜂蜜南瓜蛋糕店，几乎与宝天华物蜂蜜南瓜糕店如出一辙。店员告诉记者，门店刚刚开张一个星期。

饥饿营销引市民排队

“加盟费1万8，听起来不少，但这些钱你开店一个月就能赚出来。我们已经在北京开了10多家加盟店，没有一家赔钱的。只要你经营得好，一个月就能赚好几万块钱。”刘家窑附近一家蜂蜜南瓜糕的店主直言。

这名店主告诉记者，加盟后房租和设备需要加盟商自己购买，主要就是蒸箱、烤箱和搅拌机“三大件”。

有意思的是，几乎所有的蜂蜜南瓜糕店都采用了限售手段：“18.8元一斤，买一斤送半斤，限购2斤。”

受烤箱容量限制，各店的南瓜糕一次只能烤出两斤多，排队半小时成为常态。“为啥不加个烤箱一次烤双份？”心急的顾客热心建议。一位精明的店主透露，正是因为供应量少，店面才有排队的热闹场面，吸引更多顾客。

热闹场面能持续多久

经查，国内以“蜂蜜南瓜糕”或“蜂蜜南瓜蛋糕”为名注册的公司数量多达86家，仅北京市朝阳区就有4家。

街边小吃遍地开花，这样的场景似曾相识。十多年前，发源于湖北恩施的特色烧饼“掉渣饼”就曾风靡一时，短短几个月里，全国范围内开出了数千家掉渣饼门店。然而，一阵风之后，掉渣饼很快萧条下来，现在已经难觅踪影。同为街边小吃的蜂蜜南瓜糕也面临着门槛低、易模仿的问题，消费者尝鲜的劲儿过去之后，热闹场面还能持续多久？业内人士建议，蜂蜜南瓜糕若想持续火下去，还得增加品种口味创新来留住消费群体。

来源北京晚报

实习记者杨天悦

流程编辑王梦莹

开一家蛋糕店，是直接去加盟还是去蛋糕培训学校学习？

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开一家蛋糕店是很多女生的梦想，尤其是近几年，随着西点行业在中国的发展势头越来越迅猛，越来越多的人选择进入这个行业，无论是薪资待遇还是工作环境都是令人期待的。那么开一家蛋糕店，是直接去加盟还是去蛋糕培训学校学习？

（开一家蛋糕店，是直接去加盟还是去蛋糕培训学校学习？）

开一家蛋糕店，是直接去加盟还是去蛋糕培训学校学习？

想知道开一家蛋糕店，是直接去加盟还是直接去蛋糕培训学校，就要清楚他们的优缺点，

目前国内开蛋糕店主要有两种模式：

首先就是自营模式，如果你是一个对蛋糕方面零基础的老板，其优点就是无需向加盟商缴纳加盟费；但缺点也很明显，就是因为缺乏经验，风险比较大，不稳定。一般烘培店的加盟价格在5-10万，蛋糕培训课程一般3万左右。这二者可以二选一，往往一般人为了省事可能会选择加盟一家烘焙店，加盟烘焙店的教你店铺常卖的品种的制作、供货商和装修风格等等，加盟烘焙店固然省事，但是花费的金钱也是非常多的，店铺的各方面也是受限制的，对自己的自身发展也是有局限的。

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如果自己作为老板可以先选择先学习蛋糕技术，除了省钱不说，还可以掌握更加扎实的技能水平，对于店铺后续的发展和创新都是非常有好处的。况且目前烘焙师傅严重紧缺，自己作为管理者又有一定烘焙的技术是锦上添花的，就算一时找不到靠谱的师傅也是可以自己先做的，对于店铺的产品品质也有保证。并有一定的主导性。

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其次次就是蛋糕店加盟模式，但缺点就是前期要交巨额的加盟费和灵活性比较差。南京欧米奇西点学校的创业班除了会教授蛋糕制作技艺，还会教授更多的店铺运营技巧，自己可以很好地掌握店铺选址、装修风格和原料供货商的选择，开店更有灵活性。

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