兰州小吃加盟店排行榜_餐饮加盟

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沙县小吃在全国排名第一的加盟店第二第三是谁呢
兰州西固有个张家川人开的“领头羊”独创烤涮模式成网红店
盘点兰州牛肉面加盟公司

沙县小吃在全国排名第一的加盟店第二第三是谁呢

我们看到很多城市都有相同的饭店小吃。比如去杭州工作一年发现那里沙县小吃，一个区开好多家。还有兰州拉面。还有当地杭州小笼包。这几家最多。

我现在大连居住，我这里的一般加盟店都有张亮麻辣烫，杨国福麻辣烫，还有喜家德水饺。还有华莱士也很多家。冷饮是蜜雪冰城。

我故乡是哈尔滨，那里就是除了和大连相同的还有当地有名的狼二家麻辣面连锁店。咖啡就是星巴克多。肯德基麦当劳全国都有，那里人似乎喜欢加州牛肉面开的也挺多。

据统计现在中国加盟店第一就是沙县小吃，第二就是兰州拉面第三是蜜雪冰城。看了一下排名一共前十八位的加盟店名单，大连都有。看了一下名单其中三个是福建的品牌分别是沙县小吃，华莱士和瑞幸咖啡。河南占两个分别是兰州拉面和蜜雪冰城。上海是正新鸡排和沪上阿姨。浙江是杭州小笼包和古茗。四川是书亦烧仙草和茶百道。黑龙江是张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫。美国是肯德基和麦当劳和星巴克。湖南是绝味鸭脖。江苏是紫燕百味鸡。

说实话这里最喜欢的就是正新鸡排挺好吃的。刚出来时还是非常喜欢吃的，大连这里都排队购买。最不喜欢的是那两个麻辣烫。

最贵的开店必须有大量资金的是美国那三个，肯德基，麦当劳和星巴克。因为他们三个大多开在一个城市最繁华的地方。都是百万以上的费用才够。最便宜的加盟店就是正新鸡排，蜜雪冰城。因为一个小档口就可以开，租金便宜。

兰州西固有个张家川人开的“领头羊”独创烤涮模式成网红店

时代在进步，人们对美食的追求也在跟着发生变化。在甘肃省兰州市西固区西固西路，有家名叫西北领头羊烤涮美食源的餐厅，独创开锅涮羊肉+烧烤模式，吸引众多美食者前去品尝，名扬兰州美食界。

看到网络社交工具上诸如抖音、快手、微信朋友圈都在晒领头羊美食，笔者近日赴兰州西固采访了西北领头羊烤涮美食源餐饮有限公司董事长马有苏夫。

马有苏夫今年41岁，回族，是张家川县川王镇哈沟村人。初次见到马有苏夫，快人快语，他正忙碌着招揽客人。

晚上七点钟，领头羊总店门口车水马轮，食客有说有笑出出进进好不热闹，雅间里人已爆满无座，食客在店门口排队等侯都不愿辜负美食的诱惑。一位幽默地食客看到张家川在线小编的镜头凑过来说，不夸张的说，我们兰州西固人的夜生活就从领头羊的一串烤肉开始，在西固西路这一片儿，领头羊的味觉似乎永远弥漫在我们的生活中。工作忙碌之余和亲朋好友来这里享受涮烤的味蕾是一种享受，瞬间可以让快节奏的生活慢下来。小编以为这位食客在吹牛，但几个小时的采访让小编相信了眼前发生的这一切。

到底是什么原因让领头羊的生意如此火爆，走红兰州西固烧烤美食界？马有苏夫和他的团队肯定有不为人知独到的一面。在小编的疑惑中，马有苏夫端着一个古黄铜色的老北京涮锅摆在了桌面上，只见涮锅内一锅清汤热气腾腾，马有苏夫怀揽一个方盘，方盘内十几个小瓷碟，他将碟子里的食材一一放入清汤中，几分钟后，一股特别味道吸入小编的鼻孔，这味道似乎相识又似乎遥远。紧接着一盘纯手工切的羊肉被他放入锅底中，待熟后，小编已馋得迫不及待，夹入一块羊肉放入领头羊秘制的料碗中，真是过瘾。看着小编吃慢慢香，马有苏夫笑了。

再转头看店内，吃涮锅的客人其乐融融，吃烤肉的客人直呼过瘾。当日恰逢三八妇女节，店内女食客较多，有借节日氛围孝敬爸妈的，也有向女朋友表白的。

小编吃过老北京的涮羊肉，领头羊的涮羊肉和老北京的有点不一样，于是向马有苏夫问及他的独道之处。他告诉小编，做美食和做人一样，也要不忘初心。领头羊开锅涮之所以受欢迎，是因为他和他的团队严把食材质量关，比如涮锅用无烟木炭加热，环保绿色，有点返璞归真的感觉，让人们仿佛又回归到了原生态状态。另外食材也非常讲究，锅内底料就是一锅清汤加一些中药材和大葱、老姜等传统用料，他还在里面加上宁夏枸杞等食材。清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉最鲜嫩的味道，口感就很棒。再加之他们的羊肉来自于青海高原上的羊肉，肥而不腻入口即化。

在领头羊餐厅的一间雅间里，一家四口人在土炕上正津津有味地吃涮羊肉，他对着我们的镜头伸出了大拇指点赞，她们说领头羊不光环境好，而且服务周到热情，涮羊肉的味道贼香，味道没得说，他们一家人有闲余时间就来这里聚餐。

在另一间雅座里，几个年轻人正吃着烤肉。其中有一个人是咱们的天水老乡，他是秦安县人，乡音亲切，他高兴地对小编说，咱们老乡人实诚，菜品好，羊肉串就是天然的羊肉，不胡掺和什么，很讲诚信，而且量也大。他这个烤肉店和别的店不太一样，除了烤肉像炒菜、凉菜以及其它小吃都有，客户的选择美食的余地大。你看他的餐厅装修豪华，有中华传统文化的风格融合在里面，坐在这里面品尝美味或谈论人生，还是非常惬意的。他的生意自然就很好！

生意火爆的背后肯定有艰辛地付出，烤肉师傅忙得不可开交时，招应食客的马有苏夫也会亲自上阵烤肉，在烤炉前，他双手紧抓烤串，在炉火上来回翻烤肉串，动作娴熟。他烤肉时不光动作潇洒，而且谈吐幽默风趣，吸引了不少食客驻足观看。很显然，他不愧是烤肉界的高手，烤肉功夫已是炉火纯青了，一位烤肉的小师傅对小编说，姜还是老的辣。

说到自己的创业经历，马有苏夫说，创业的路上并非一帆风顺。1997年，他从老家的大山里出门到兰州打工，先给一家涮羊肉店打工，从洗碗工开始。2004年开始在兰州安宁区摆起了烧烤摊，虽然摊子小，但自己独立能做生意了，起早贪黑，过的还是很充实。虽然每个晚上能卖50元左右，但回忆起和老乡们在这里共同打拼奋斗的岁月，他觉得这段经历是他他人生中最宝贵的财富。只要你坚持勤劳能吃苦，你一定会有收获。慢慢地他和其他老乡一样，从马路边的烧烤摊发展成有独立店面能摆几张桌子的烤肉店，收入慢慢地也好起来。2007年他开起了自己的第一个烤肉店，刚开始每天卖二三百块钱，他觉得就已很满足了，后来，每天营业额上千，生意最好时每天能卖到二三千块钱。从2007年到2015年八年时间内，他陆陆续续开了十几家烤肉店，手头也阔绰起来。2015年，他投资160多万元在天水市开起了一个近五百平米的餐厅，由于经营经验不足，生意亏损。但一时生意的失败并没有打垮他，俗话说，隔行不取利。他继续深耕他熟悉的烤肉行业，改变原来装修简单、店面狭小、只卖烤肉的老经营模式，于2023年注册了西北领头羊烤涮美食源餐饮有限公司，在西固区西固西路开了一家面积近300平米的示范店，装修风格大气优雅，店内有各式各样的舒适雅间，甚至西北的土炕风格也融入到了雅间内。除了主打老本行烤肉，把涮羊肉也列为领头羊的招牌菜，还新推出网红菜海鲜大伽等深受顾客喜爱。他的经营模式不再单一而多样化，员工由原来的四五人，变为二三十人。示范店自开业以来，每天食客爆满，每天晚上三四点才关门，每天营业额大约是一万五六。由于公司化、标准化的运营，他的成功模式被朋友复制，他先后帮助朋友在陕西长武县、嘉峪关设立了加盟店。

谈到未来的打算，马有苏夫信心满满地说，下一步他将在兰州市下辖几个区都要开设西北领头羊分店，他也欢迎老乡加盟西北领头羊抱团发展。

当小编让马有苏夫分享他的成功经验时，他谦虚地说，做人要实在，对待任何人都要一碗水端平。打个比方，那怕一个食客进店只要一串烤肉时，你都不能轻视，而要热情对待。在餐饮行业，高质量安全的食材，高水平的师傅，极端热情周到的服务，干净整洁的卫生，每一个环节都不能马虎。人才和员工都是企业的宝贵财富，当你对待他们胜似亲人时，他们也必将给你最真诚的回报。

在采访快要结束时，已是凌晨一点，在小编转身离开的一刻，看到西北领头羊总店的门头上的几个大字闪闪发光璀璨辉煌，烤炉上的火苗像星星之火一样闪烁，相信西北领头羊烤涮美食源餐饮公司在马有苏夫和他的团队共同努力下会发展越来越好。

采访后记：马有苏夫的成功并非偶然，他敢闯敢拼但又能独辟捷径，做餐饮要与时俱进，也要创新，他独创的“涮肉+烧烤”模式，是一种尝试。目前，他已小有成功。希望，在未来，他走得更稳健。

在马有苏夫的微信朋友圈里，他自己写了一段话，我感觉到他是一个有思想的创业青年，现将他的“说说”分享于网上，供大家欣赏。

我来自甘肃张家川县川王乡哈沟村。我叫马有苏夫一个很多人都不知道的小县城，几年前我放弃了学业，走上了挣钱的道路。那时候我很小，什么都不懂。出来干的第一份工作就是人们现在所称到兰州烧烤，从那个时候我就开始了我的烤肉人生。很多时候都很后悔加入这个行业。一年四季没有一天可以休息，日复一日.年复一年，每天都过着同样的生活。冷酷的社会.残酷的现实，压得我喘不过气来。没办法，生活就是如此。天会晴.雨会停，为了生活，我独自面对烈火。把最美好的年华挂在串肉上，烤箱照不亮我未来的方向，烤肉烤不出，我追求的理想。烤肉，还将我的青春埋葬。烤肉店，带走了我所有的梦想，我多想像别人一样自由的飞翔，无奈的小刀砍断了我的翅膀，羊肉和羊尾将我的身心捆绑，上班脚步追不上我的希望，烤肉烤不出我的悲伤，色拉油却倒映出我渐渐衰老的模样，我脸上沧桑，我心中的迷茫，在这无情的世界里显得那么的渺小。现实，真的太现实，现实的我无力去奢求什么？现实的我，只求够了就好。跌倒了又能怎样？爬起来就继续走，哭了又能怎样？擦干眼泪生活还得继续，受伤了又能怎样？强人痛还是笑着面对的，累了又能怎样？没有人替你分担，自己的路自己走，没有谁能够帮你，没有谁能够指点你，自己的路自己选择，勇敢的面对。致同行的兄弟们。马有苏夫