广州快餐加盟店排行榜

广州餐厅红黑榜（2023版）

距离放假只有不到三天的时间，所以这应该是春节前的最后一篇广州餐厅推文了（当然也看我心情）。

所以，这一次就来盘点一下2023年的广州餐厅红黑榜，本次排名不分先后，但会以星星的方式说明哪些是我最喜欢的，哪些是槽点多多的…

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红榜

穗香食府

推荐指数：※※※※※

它已经成为2023年我最喜欢的粤菜餐厅之一，如果是与朋友结伴去越秀荔湾游玩的话，到饭点时一定会去它家吃饭。

藏在惠发医院一旁的它位置有些隐蔽，即使是跟着导航走，如果不注意看门牌的话也很容易与它擦身而过。

但俗话说得好，中隐隐于市，好的餐厅都是藏在闹市之中的。也正因它的出品和质量都非常优秀，因此菜单上的每一道菜都值得一试，基本不会踩雷。

如果是第一次去的朋友一定要试一试它家的白切鸡和沙律牛柳，至于原因可以看看这篇：我宣布！西门口的粤菜扛把子就是它！

钢管厂五区火锅串串（黄埔总店）

推荐指数：※※※※※

在广州，想吃比较地道的串串，就来这家。

钢管厂五区作为老成都出品的火锅串串，在成都便小有名气。而当它来广州开店之后，便成了我回顾家乡风味的根据地之一。

虽然是异地开店，但钢管厂五区火锅串串（黄埔总店）在味道上却尽可能的保留了传统的成都风味—麻辣顺滑。麻辣顺滑，是成都火锅的亮点。与重庆火锅不同，成都火锅不太注重辣度，而是在辣与麻之间找到一个完美的平衡点。同时，在口感上，要做到入口绵柔，鲜辣却不感刺激，倘若能够同时做到这两点，便是一个比较成功的成都火锅。

当然，黄喉、腰片、各种牛肉签签已经成为了成都火锅的点菜万能公式，无论去哪里，都得点上一份。

钢管厂五区究竟有何魔力，让我从成都吃到了广州？

恒信客家王

推荐指数：※※※※

科学城的美食顶梁柱。

喜欢它家味道细腻却又不失风采的手撕鸡，也喜欢它家气质独特的摆盘方式；还喜欢它家超好喝的客家娘酒。

惹，这家粤菜餐厅好适合约会捏~

成都姐妹钵钵鸡

推荐指数：※※※※※

没别的原因，这家藏在天河上社的钵钵鸡在味道上绝对正宗。

除了价格比成都贵以外，味道上绝对无可挑剔。原因也很简单，这家餐厅的老板就是成都本地人，跟我还是邻居（她的老家就在我隔壁县）。

最赞的是，她家还有成都经典火锅饮品—维E豆奶。

天河的迷宫里，藏着一家成都嬢嬢的钵钵鸡

南岗鱼蛋鱼锅

推荐指数：※※※※

四星的原因并非是它味道不好，而是距离太远。

之前有个南岗的街坊跟我说，广州的冬天除了天气不错以外，最重要的就是南岗鱼锅。当冬季来临，经过一年的生长，鲮鱼也逐渐变得肥美。新鲜的鲮鱼肉，鲜嫩软糯，肉质Q弹，制作出来的鱼蛋口感也是如此。对寒冷的冬天来说，能够打上一个热气腾腾的火锅，当然是一件极美的事情。倘若再配上“冬日限定”南岗鱼蛋鱼锅，足以让人感到无比开心。

位于夏园地铁站附近的南岗鱼蛋鱼锅便是一众鱼蛋鱼锅中的佳作。从C口出发，穿过夏园家居城，来到一个空坝子，右转之后便到了它家。

汤底用的是广州传统的清汤锅底（真正的清汤，跟白水差不多）。个人觉得，如果想体验鱼锅最鲜美的味道，最好找老板要一些辣椒圈，混着酱油调汁，辣椒的清辣能够更好的激发出鱼肉的芳香。

鱼蛋是必点菜，鱼皮、鱼饺可以看个人喜好，蔬菜不用自己加，老板会送上一份生菜。

只有冬天才吃得上的南岗鱼锅，是上天馈赠的珍馐

圆环小栈

推荐指数：※※※※

传统台湾卤肉饭，柠檬水超赞。

动感小西关一旁的它因为小红书一度爆红，以至于去太晚的话大概率要等位。据餐厅招牌介绍，这家是广州为数不多做传统台湾小吃的餐厅之一，控肉饭和鱿鱼圈是它的招牌菜，木瓜牛奶是饮品中的当红炸子鸡。

所谓的控肉饭其实就是大块的台湾卤煮五花肉。如果喜欢甜口的朋友应该会喜欢它家的招牌菜，无论是台湾控肉饭还是台湾卤肉饭（肉沫），味道都比较偏甜，同时略带一些猪肉的清香。

木瓜牛奶是使用鲜木瓜和纯牛奶压榨而成，或许也是这个原因，才成为了一道“网红饮品”。不过，除了木瓜牛奶以外，它家的柠檬水也是鲜榨的，味道同样很棒，酸酸甜甜的口感刚好可以中和五花肉的油腻。如果是夏天来它家吃饭，点上一杯柠檬水，清爽又解腻。

原来卤肉饭也能做成小清新？

煲笼兴

推荐指数：※※※※

西华路外围的秘密小店。

打分的时候我很纠结到底是给四星还是五星，五星的原因是因为我真的很喜欢它家的啫啫花菜和啫啫排骨煲，但不喜欢的原因是它家的位置真的超小。

真假啫啫煲：究竟谁是李鬼，谁是李逵？

珍珍小食

推荐指数：※※※

康王北路的“小”网红餐厅。

这家店也是小有名气，据说曾有不少明星和政要都来过它家吃饭。但是，如果它家的牛腩珍珠啫啫粉能把品控保持住的话，或许我会给它四星。去年7月去它家吃的时候，明显感觉到它跟前年比起来，口感和味道都差了不少。

这顿啫啫煲，我足足吃了大半年

芝麻糊世家

推荐指数：※※※※※

西华路芝麻糊大哥，价格中等，但是好吃。

甜品爱好者的终极福音。虽然价格有点小贵，一碗小小的芝麻糊居然要7蚊，如果加一份汤圆就是10蚊，不算划算，但是真的超好吃。

现磨的芝麻糊口感细腻，虽然用的是白糖，但是甜度拿捏的刚刚好，一碗吃完也没有甜到发齁的感觉。

英姐鲜奶

推荐指数：※※※※

四星的原因只有一个，它把我最喜欢的牛奶西米露下架了，气死了。

姜撞奶是它家的招牌，在整个广州市区也算小有名气了。如果是来荔湾游玩的朋友一定要去它家点上一碗。

除了姜撞奶以外，鲜牛奶和酸奶也可以带回家继续品尝。但我很气的是，上个月去它家的时候，老板告诉我他们把牛奶西米露换成了牛奶薏米西米露。

我想着应该不过是加了些薏米，口感应该差不了多少，于是就买了一杯。

气死我了，虽然味道没啥变化，但是口感差太多了。

东北烧烤

推荐指数：※※※※

味道蛮棒的，就是不知道开哪儿去了。

这家餐厅还是曾经一个特别好的朋友带我去的，无论是装修还是味道都颇有东北的豪爽气质。后面跟老板的妈妈闲聊时才知道，它家以前是开在北京的，但是因为女儿嫁到了广州，于是就把店搬过来了。

但是之后路过的时候发现它已经不在广钢新城边上的那个角落了，也不知道跑哪儿去了。

锦州烧烤实录：老板娘为了女儿，竟从北京搬到了广州

东北水饺

推荐指数：※※※※※

原因同上，一个东北阿姨开的餐厅，最喜欢它家的茴香饺子和麻辣面。

唯一的缺点就是，西塱好远，跟广钢新城一样远。

西塱的夜，迷人的东北饺子

腾元生煎

推荐指数：※

味道上能给四星，但每到饭点店铺门口就能排起一道巨长的队，我一点都不想排。

食丰收

推荐指数：※※※

开在金花社区的街角小店。最喜欢它家糯米饭里的油酥花生米和瑞士汁鸡腿。这糯米饭，吃的便是一个舒畅

怪叔钵仔糕

推荐指数：※※※

店门口的猫猫特别可爱，马蹄露口感清爽，就是太甜了，适合就着钵仔糕一起食用。而且三块一个的它真的好实惠。

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黑榜

重庆员工食堂

腹黑指数：※※

虽然是重庆国企开的员工食堂，但也对外营业。不过我对它的服务和餐厅设置很不满意，上菜速度奇慢无比，得多催几次才会上菜。如果是晚上去吃且不幸坐在露天的话，只能期望周边街坊的灯稍微开亮一些了。

重庆国企开的餐厅？味道中规中矩；海伦丝？FUCKTHATTTT!

沙茶面

腹黑指数：※※

它家就开在煲笼兴附近，但味道真的非常一般，虽叫做沙茶面，但汤碗中一点都没有沙茶的味道。

食得好

腹黑指数：※※※※※

我承认，我被小红书的欺骗了。希望大家不要被小红书上的推荐给骗了，真的超级难吃。即便是美食之林西华路也是有坑的，比如它…

牛杂大王

腹黑指数：※※※

如果不加那个帮忙疏通肠道的“蒜蓉酱”，大沙地十年老字号牛杂大王还是很不错的。

但是因为被它家的蒜蓉酱疏通了一次肠道，导致我对它抱有不少心理阴影。再加上七号线二期未通，从科学城专程跑去吃还是有点远。

从北走到南，就为了这一锅牛杂

椰享时光·精致椰子鸡

腹黑指数：※※※※※

我的第一次椰子鸡体验就被它毁了。用广州人的话来说就是，没有鸡味。吃过它之后，椰子鸡毫无味道的坏印象便一直留在我的脑海里，直到我遇到了穗香食府。

这种餐厅就是颜值大于味道，噱头大于实际，除了摆盘精美一点没有一丝优势。

水哥卜卜贝

腹黑指数：※※※※※

又是一家噱头大于实际，颜值大于味道的网红餐厅，太垃圾了。

还贵，h~i！

杭杭的菜

腹黑指数：※※

比起上面那个，杭杭的菜在菜品上做的还是挺棒的。笋干和烟熏肉很有江浙的感觉，虽然与老头儿油爆虾或者桐庐餐厅相比还差了一些，但在广州，能吃到相似度达到60%的江浙菜我已经比较满意了。

虽然是大堂式的用餐环境，但餐桌间间距设置的不错，邻桌的交谈声不会让人觉得吵闹，再加上餐盘设计比较讨巧，作为约会地点还是挺棒的。

但我不满意的是它的价格和分量。卖的又贵，分量又少，性价比不太高。

既要面子又要美味？老广推荐10家经典粤菜馆，宴请聚餐再合适不过

粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜的发展遍布全国各地及海内外，但是如果你要论及那个城市最具粤菜代表性，那非美食之都广州莫属。广州历来拥有“食在广州”美誉，广州虽然汇聚了全球美食，但是要论哪样菜系占据绝对统治地位，那也必须是粤菜。

粤菜遍布广州大街小巷，但是出品参差不齐。但以下10间高端粤菜馆可是称得上广州粤菜代表性餐馆，无论环境还是出品都堪称一流。

1.炳胜

如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表，我想‬炳‬胜‬再合适‬不过了‬，诞生于1996年的炳胜，从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团，旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个‬个‬名声‬在外‬，实力雄厚。除了‬高端‬大气‬的‬装修环境‬，最关键‬的‬是‬高水准的出品、无数‬道‬获奖‬菜式‬，也让其配得上“吃粤菜，到炳胜”的赞誉。提到‬吃鱼生‬就会‬想到‬炳‬胜，就像莲蓉之于“莲香楼”，“广州第一鸡”之于当年的清平饭店，鱼生也是炳胜的知名王牌之一，就连‬这里的‬菠萝包‬都要‬比‬别家‬的‬出品‬大‬好几倍‬。

推荐出品:灌汤烧鹅

脆皮叉烧拼秘制黑叉烧

炳胜鱼生

特大酥皮菠萝包

2.广州酒家(文昌总店)

提到广州餐饮，你就会想到广州酒家，可见其在粤菜界的“位高权重”。1939年创始的广州酒家，隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”，广州酒家名声在外，总共有15家分店，其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店，名气最大，排队的人也最多。广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等都被纳入广东省传统名菜美点之列，引得不少食客慕名前来。广州酒家拥有利口福、秋之风等品牌，有华南地区最大型的综合食品生产加工基地，其广式腊肠出品上乘，店内有腊肠的菜均值得一试。广州酒家2015年凭借“粤菜烹饪技艺”入选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。

推荐菜式：文昌鸡

金牌麻皮乳猪

金鼎鲜味虾饺

3.陶陶居(上下九‬总店‬)

陶陶居的历史可追溯到清光绪年间，始建于1880年，是广州最古老的酒楼之一。陶陶居被誉为“月饼泰斗”，曾‬获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被中国商贸部授予“中华老字号”称号，2005年成为广州市登记保护文物单位，国家五钻级酒家。陶陶居‬的‬点心‬甚‬受‬老广‬欢喜爱‬，无论‬是‬体现‬传统‬美食‬精粹松软‬可口‬‬的‬糖莎翁‬，水牛奶‬酥‬皮‬菠萝包‬，外‬皮‬酥脆‬，内含‬香浓‬的‬牛奶‬。还是‬香醇‬甜‬糯‬的榴莲‬天鹅‬酥‬都‬极‬受‬舌尖‬挑剔‬的‬老广们‬了的‬追捧‬。除了点心‬之外‬，粤菜‬也是‬极‬受‬老广们‬的推崇，百年‬陶陶‬居‬烧鹅‬，皮脆‬肉嫩‬，肉质‬鲜美。

推荐出品：冰镇咕噜肉

陶陶居大虾饺

糖莎翁

水牛奶‬酥‬皮‬菠萝包‬

4.温祈福

温祈福先生是原广州酒家企业集团董事长、中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任，中华粤食泰斗。2008年温老先生已正式从广州酒家荣休，创办了以自己名字命名的温祈福酒家，如今仍活跃在餐饮第一线。温祈福酒家同时拥有中国粤菜名店、亚运推荐粤菜名店、最受消费者喜爱的婚宴品牌名店、广州十佳皇牌婚宴酒家、广东餐饮品牌榜30强等称号，获奖无数。除了‬高端‬大气‬的装修‬环境‬，温祈福酒家出品也极其‬讲究，真正做到色香味俱全。

推荐出品：芝士番茄

传统古法盐焗盐焗鸡

火焰焦糖黑叉烧

5.海晏楼

海晏楼是适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐的餐馆，由两位国家特级厨师、前白天鹅大厨陈智勇、刘国庆创立，前者擅长烧卤煮炸，后者精通烧腊卤味，两位均在白天鹅工作超过20年。蔡澜、谢杏芳、庄臣、大董、恒大球员曾诚、郜林等均曾莅临海晏楼。连续‬4年‬入选‬米其林‬推荐‬餐厅‬，可见‬其‬出品‬之‬精湛‬。

推荐出品‬：至尊三宝

香烧牛舌

葱油飞魚

6.侨美食家

侨美食家1985年创立于荔湾白鹅潭畔的沙面岛，目前拥有侨美食家、唐荔园、兰桂坊、无国界、澳美农场等诸多品牌，是广东最大的饮食集团之一。侨美集团先后被评为“首届广州百佳餐饮名店”、“广东餐饮名店”、羊城十大餐饮名店”，并入选“亚洲品牌500强排行榜”。得天独厚的地理环境，水静风清，风景如画。历经辛勤摸索与实践，凭借殷实经营做作风服务大众，终于稳固立足于食肆林立、竞争激烈的广州餐饮界。出品精益求精，似乎每一道菜都是为接待贵宾而生。

推荐出品：秘制脆皮黑叉烧

非遗乳鸽

黄鳝煲仔饭

7.泮溪酒家

坐落于风景优美的荔湾湖边泮溪酒家，开业至今已有70余年，与南园、北园合称广州三大园林酒家。泮溪的景色也比南园、北园更胜一筹，倚靠荔湾湖优美的景色，加上自身高雅优美的装修风格，美色尽收眼底。令客人享受了美食的同时也能饱览赏心悦目的美景。至80年代末泮溪仍保持全国最大园林酒家的地位。泮溪酒家是国家五钻级酒家、中华老字号。自上世纪就拥有全国最佳点心师罗坤、特级厨师范汉鸿、宴会设计师伍带金等功力深厚的师傅。一代文豪郭沫若曾到此饮宴，众多国内外报刊也曾连篇介绍泮溪，并冠以“食海明珠”的美誉。泮溪不仅是荔湾的标志性粤菜馆，更是广州人的骄傲。

推荐出品：豉油鸡

绿茵白兔饺

古法烧鹅

8.北园酒家(小北路店)

用两个字来形容北园的我认为“气派”最合适不过，气势恢宏的门头，环境高端大气上档次。作为中华老字号的北园创始于1928年，曾经历重建和停业装修。经过重新装修后的北园，出品价格也跟着水涨船高了。北园是广州三大园林酒家之一，同时也是国家特级酒家、广东老字号、广州市文物保护单位。目前与羊城酒家同属东悦国际饮食集团旗下。北园的最鼎盛时期是在六七十年代，六个特级厨师坐镇，就连烧腊师傅都是广东唯一一个特级烧腊师傅。

推荐出品：北园虾饺皇

市师鸡

绿茶甜薄餐

9.南园酒家(前进路店)

1963年开业的南园是国家白金五钻级酒家之一，与泮溪酒家、北园酒家并称广州三大园林酒家。南园酒家绝对是广州早茶文化的重量级代表，但2005年已被广州幸运楼集团接管，与北京路幸运楼、陶陶居第十甫路店属“同门”酒家。南园酒家的装修环境自然娴静，极具粤式装修风格，享受美食的同时还能一览极具特色的装修环境。无愧为三大园林酒家的美誉。除了环境，出品也是特别讲究，推荐的名菜颇多。

推荐出品：芥末油局大虾

避风塘蒜香骨

明炉烧鹅

10.鹅公村

提到食鹅，自然就会想到鹅公村，鹅公村始建于2004年，是广州最大的品鹅酒家，国家五钻级酒家。鹅公村属于耀华饮食集团旗下，后者始创于1991年，旗下还有盆满钵满、鹅仔饭店、又想点、素会、流花茶艺城、鹅仔海鲜大酒楼、沙河粉村、佛山味稻一号等多个子品牌。作为一家以鹅命名的餐馆，鹅的出品自然不差，招牌至尊烧鹅，豉油皇鹅肠，甚至一碟干炒牛河都可以做到极致的美味

推荐出品：招牌至尊烧鹅

豉油皇肥牛鹅肠

传统干炒牛河

[呲牙]以上是大兵认为最具代表性的10间高端粤菜，[绿帽子]仅代表个人观点，不知道朋友去过哪些？你心目中最佳高端粤菜馆又是哪一家？[鼓掌]欢迎评论区留言讨论，说说自己的看法。

（部分科普素材来源于百度百科）

广州首家TACO BELL，全球领先的墨西哥快餐品牌来啦

9月8日，全球领先的墨西哥风味快餐品牌TB进驻广州，首家门店选在了天河万科。

TB广州天河万科9月8日正式开业

此次TB广州首店整体设计沿用美式潮酷风格，紫色涂鸦墙，彰显活力年轻，完美契合天河万科聚集新青年的商场定位。

TB以“热辣多彩”的主题活动，向广州这座四季鲜花常开的美食之都，展现了品牌活力的一面，也让广州的消费者体验到别具一格、现点现做的美式墨西哥美食。

TB广州门店除了提供许多经典招牌菜品，如至尊牛肉塔可脆、玉米片、芝士烤饼和布里特卷，一些菜品还作了本土化创新。

在TB众多产品中，至尊牛肉塔可脆代表着最为经典、备受欢迎的传统味道。融合了美国和墨西哥餐饮文化的精华，喷香入味的牛肉，混合鲜辣莎莎酱、幼滑芝士酱、清新酸奶酱三种酱料，搭配爽脆生菜丝和酸甜番茄丁，带来七彩纷呈的异国风味，堪称塔可经典。还有鲜嫩多汁的酥麻香骨鸡、墨西哥传统风味就酱吃玉米片等小食。

而牛肉芝士烤饼，则是广受喜爱的人气单品。喷香的墨西哥风味炒牛肉，包裹上奶香浓郁的马苏里拉芝士，每一口都能感受到芝士拉丝的美味，暖暖的好满足。这些美味佳肴配上多种酒精饮料等晚间专属现制，都让人欲罢不能。

TB广州门店采用热情的设计，为个人就餐、团队小聚提供了休闲舒适的环境。顾客可以欣赏到趣味十足、丰富多彩的墨西哥元素，包括覆盖整面墙壁的大幅彩色涂鸦，勾勒出流畅线条的紫色霓虹，凸显城市的文化传统和发展的活力、创意与奇思妙想使餐厅氛围更具休闲和潮流风情，让顾客在就餐的同时感受TB热辣多彩，活出无限的品牌理念。透明厨房、新鲜现做，让消费者更放心；在百胜中国强大的数字化平台支持下，消费者还可以选择手机预点餐，轻松到店外带。

TB广州天河万科店内装饰墙凸显年轻活力

TB自1962年在加州开设第一家餐厅来，目前已在全球近30多个国家拥有近7000多家餐厅。自2016年进入中国市场，在上海开设第一家分店以来，吸引了一大批忠实的粉丝。截至目前，TB在中国内地拥有超过50家门店，未来将把墨西哥风味美食带给更多中国消费者。