餐饮加盟店应该注意事项

新手想加盟餐饮小吃店，需要注意什么？

根据小编的观察，想加盟小吃店的人还是很多的，每天都有不少电话打进来问加盟的事项，其中也不乏新手小白。那对于经验少的新手来说，开小吃店要知道什么，才能防止“踩坑”呢？

1、仔细考察加盟品牌实力

如果没有足够地把握自己开店，找一个实力不错的加盟商能减少很多麻烦。

比如浆文这个项目，从直营店起家，创业过程积攒了不少经验，在与合作商的交流中也不断改善着服务体系。

这样比较完善的品牌商，能给人技术上的指导，食材的提供和售后服务也有保障。踩着前人的脚印，也能避免不少弯路。所以要多方面考察对方实力，问清楚服务范围。

2、选址可以多花时间

有时候我们不难发现，同样的店铺，在不同的地区，生意情况也不尽相同，其实除了人流量大小、地段的不同，消费水平也是一个不能忽略的因素。选址之前要了解好周围人群的消费水平适不适合开这么一家店、周围的店铺相比有没有差异化、定价多少合适等等都是选址过程中要考虑的。

3、找好自己的定位，做好装修风格

在开店的过程中，要想好自己面向的主力军是哪一部分群体，像浆文小吃店，就是开创了传统+时尚的模式，虽然是传统小吃，浆文把20-30岁的消费群里也囊括进来，门店风格做的活力、有趣，让小吃不死板，老少皆宜。

如果是自己的小店，也要注意一下装修定位风格。

4、有产品也不要忘了服务

如果菜品制作熟练了，口味也能满意了的情况下，不要忘了服务的重要性，尤其是做浆文品牌，那些开通了外卖业务的合作商，当客户有备注需求，要照做不要嫌麻烦，遇到节日，可以做一些客户回馈活动打造一下店铺形象，都是值得注意的。

牛喜韩石锅拌饭加盟店开业的注意事项有哪些？

商场如战场，往往餐饮连锁加盟机构往往暗藏玄机，加盟的时候需要各位小心。那么牛喜韩石锅拌饭加盟店开业的注意事项有哪些呢？

1、选择火爆领域但同行同餐竞争对手又少的。

一年四季都要有客流的领域，像冰激凌店就太具有明显季节性特征，不建议初创者进入。像这种韩式快餐，韩式简餐，年轻元素化，堂食+外卖模式都是行业内比较好的。

2、选择一个成熟过硬的品牌，有过百家门店运营经验的，门槛稍高，但风险较小。

成熟过硬的品牌往往自带流量，大众认可度高，能省不少劲，而且成熟的品牌，都具有多年运营经验，不论从选址，装修，运营都有一体化标准，能省心不少。

3、加盟前做足功课。

可以亲自去几家店面里看看客流量与外卖量，当然可以申请查看他们几家门店的销售额报表来得知店铺概况。

最好亲自选择他们3-5家店，考察这些门店的客流量，再乘以人均消费额，就可大致估算出营业收入再减去房租、人工、设备等常规成本，就能把利润水平估摸得八九不离十。这种考察费时费力，相当繁琐，但只有做足“功课”，你才能后期省心。

4、行业竞争力

选择行业既要热门又要另辟蹊径，一条街避开同业竞争太多的。同行同餐，即使你赢，但相信对方也会带走不少客流，像韩式石锅拌饭这种就不错，深受年轻人喜爱。

5、经营模式

有代运营与全托管的餐饮更好，他们不仅提供专业团队指导门店运营，还会在网络及媒体上进行宣传，一句话，专业的事有专业的人干，投资还能安心当老板。

关于餐饮加盟需要注意什么?小编列举了10项内容帮助你参考餐饮加盟注意事项。

1、是否有健全的财务管理系统

2、是否有完善的人力资源管理体系

3、是否有新产品研发与创新能力

4、是否有完善的物流配送系统

5、是否有整体营运管理与督导体系

6、是否有先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系

7、是否有风味特色和较高的技术工艺含量

8、是否有较大的辐射空间和较高的社会口碑

9、是否有较长的传播历史和较多的文化内涵

10、是否有好的经济效益和正面的社会影响。

加盟店相关法律问题及注意事项

案例援引：(2023)沪73民终830号

案例秒读：

张三与A公司签署《特许经营区域代理协议》，约定张三支付A公司区域代理费650,000元和履约保证金人民币100,000元，张三享有“春陽茶事”在上海市杨浦区的特许经营权及区域代理权。此后，张三租赁店铺，并开设“春陽茶事”饮品店,在经营中，张三认为A公司对其品牌支持力度极小，遂以A公司不具备“两店一年特许资质”、未办理特许经营备案以及其并无相关注册商标之事实等事由起诉A公司解除合同，返还加盟费、保证金并支付相应利息。

法院观点及判决：

1、A公司未依据《商业特许经营管理条例》的规定向商务主管部门备案且不具备《商业特许经营管理条例》规定的“两店一年”的条件（即“特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年”），虽不影响特许经营合同的效力，但如果因此对被特许人的经营产生实质影响，致使合同根本目的难以实现的，张三可以基于合同法的相关规定与A公司解除合同。

2、判决A公司与张三之间《特许经营区域代理协议》解除，A公司返还代理费、保证金并赔偿张三利息损失。

代理人报告：

随着市场品牌日益多样化，开设“加盟店”的情形屡见不鲜，加盟方与被加盟方间形成实质上的特许经营法律关系，因特许经营方与被授权方之间存在信息不对称、市场地位不对等情形，国务院出台《商业特许经营管理条例》对各方之间的权利义务予以规制，其中要求特许人应当“从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年”、且需要“拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力”、同时特许人亦应当“对订立特许经营合同向商务主管部门备案”。

值得注意，若特许人并不具备上述条件，虽不影响合同的效力，但可能因此导致对被特许人的经营产生实质影响，从而致使合同根本目的难以实现，被许可得基于此与特许人解除合同，并主张相应的保证金、加盟费的返还。