比萨坡萨加盟店

水果披萨的家常做法，味道浓郁又拉丝，孩子吵着要吃

孩子非常喜欢吃披萨，披萨之中又特别爱吃水果披萨。现在应季水果的品种还很多，苹果，黄桃，圣女果，芒果，葡萄，西瓜……，今天我挑了孩子喜欢吃的三种水果做披萨。

做披萨先发面。面粉中加入少量白糖，酵母，用温水搅成面絮，加入少量花生油，揉成一个光滑面团，盖上盖子发酵。

面团发酵的空档，把苹果黄桃去皮，切成小丁，圣女果一分为二切开。

面团发酵好了，满满的蜂窝。把面团拿出排气，多揉一会，然后擀成一个圆形薄饼。我用的是饼铛来烙制坡萨，所以饼的大小，擀成饼铛大小就行。

擀好的饼放在预热的饼铛中，向饼铛边缘推出披萨的边，用叉子在饼上叉小洞，然后抹上番茄酱，洒上一层芝士，撒一层苹果，再洒一层黄桃，再放一层芝士，点缀上圣女果。

饼铛开上下火，在下盘上放两根筷子，防止加热时，芝士粘在上盘上。观察一下，待芝士完全溶化时，关火取出。

将披萨用刀切成小块，享用就可以了。烙好的披萨饼味道浓郁，夹杂着水果的香甜，拉丝很长，孩子吃了两大块，直说太好吃了，以后还要做。

这就是我分享的用饼铛做水果披萨的过程，不知朋友们有没有更好的做法，欢迎大家交流分享，谢谢。