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双11最全微蒸烤一体机选购攻略！附10款各价格段机型推荐

哈喽呀，宝子们，我是懂家电的小泽。

作为一个曾经的厨电小白，我曾为要不要入手微蒸烤一体机而纠结了大半年，原因嘛主要有两个，一是怕过了一开始那份新鲜劲之后很快沦为厨房的吃灰神器，还有一个原因就是微蒸烤一体机往往价格不便宜，日后的使用频率和使用效果究竟是否能够带来等值回报都是未知数，一旦沦为吃灰……好吧，原因只有一个，就是怕买回来吃灰。

不过后来啊，本吃货还是没经得住美食得考验，两年前毅然决然剁手买了一台微蒸烤一体机，入手之后仿佛才打开了美食界得大门，尤其是疫情宅家期间，我努力研发泽师傅私房菜谱，用美食犒劳家人，要说这微蒸烤一体机啊，买了真后悔，别问，问就是后悔买晚了！

如果你也跟我一样，正在纠结要不要买微蒸烤一体机，那么今天得分享或许能够为你的选购带来一些帮助，阅读完本篇内容，你将会收获以下知识：

一、什么是微蒸烤一体机顾名思义微蒸烤一体机是集合了微波加热、蒸、烤等多种烹饪功能的厨房小家电，不过它能实现的功能可远远不止以上三种，通过不同功能的组合，微蒸烤一体机还能实现像炖，炸，烘，发酵等烹饪方式，简直可以算得上是厨房电器中的瑞士军刀。

微蒸烤一体机的工作原理：

蒸汽：利用内置蒸发器产生高温蒸汽加热食物致熟，可用于蒸鱼、蒸虾、蒸馒头等；烘烤：利用加热管+循环风扇加热，常见的烤制有烤肉、蛋糕、蛋挞、玉米、果干等；微波：利用磁控管+搅拌器加热，穿透性强，一般用于加热饭菜、解冻肉食较为常见；微蒸烤组合：在蒸或烤的时候可以嵌入微波功能，内外同时加热，相对单独的蒸箱或烤箱来说，在口感不变，烹饪速度得到提升，节约时间，更符合现在快节奏的生活方式。

尽管功能如此丰富，但微蒸烤一体机在家电市场却是个十足的萌新，它的前身是起源于日本的水波炉，在针对国人的饮食习惯进行一系列的改良之后，直到18年才正式面向市场，直到近两年才逐渐开始普及，至于为什么发展得如此之慢，主要还是因为技术不成熟。

微蒸烤一体机由于功能众多，各种不同的功能组合在一起势必就要相互迁就，以至于早期的微蒸烤一体机只有上烤管没有下烤管，原因就是要为微波功能腾出位置。如果你翻看2023年以前网上关于微蒸烤一体机的评测，实际上大部分评测博主都更推荐买蒸烤箱，原因就是两者做出来的食物口感差距巨大，尤其是烘焙，微蒸烤一体机完全被蒸烤箱吊着打。

不过随着近两年技术的进步，微蒸烤一体机在发展过程中面临的一些技术难题已经被解决了，像是近两年非常畅销的嵌入式机型美的D5，凯度SV4230EMB-ZA，还有台式机的代表宜盾普WZ-32星鲜厨，东芝VD5000水波炉，都是同时配备了上下双发热管的机型，因此你已经完全不用担心微蒸烤一体机出现烘烤不均匀的问题。

现在新的产品不仅能很好地胜任微、蒸、烤的本职工作，还能在各种功能的组合下实现1+1+1＞3的效果，烹饪美食的口感已经不输于蒸烤箱和烤箱。

不过也正是因为微蒸烤一体机的发展太过于迅猛，很多品牌发现了这种家电未来的发展优势，纷纷开始入局，导致现在微蒸烤一体机的市场比较混乱，价格从五六百一直横跨到上万元，代工贴牌现象屡见不鲜，品质方面也是参差不齐，所以小伙伴们在选择时一要认准品牌，其次就是要仔细甄别。

二、到底要不要买微蒸烤一体机？既然决定了要买一台一体机，我必须要说服自己，如何不让他沦为闲置。我觉得首先这台机器的功能一定要足够丰富，丰富到足以能覆盖到全家人饮食的方方面面，这样就能号召全家人一起用起来。

我认真思考了家里人的饮食习惯，妈妈喜欢在早上给全家人蒸红薯玉米等各种粗粮，老爸就喜欢蒸鱼、蒸螃蟹，所以蒸的功能必须要强大；我平时喜欢做烘焙，偶尔亲戚朋友来了可以给他们烤烧烤，晚上码字晚了，还要做点鸡米花给自己充充电，当然如果同时还能兼顾热饭、解冻就再好不过了。

说了这么多就是想告诉你，选择微蒸烤一体机时一定要结合自己和家人的饮食习惯，有些人对折腾美食就是没兴趣，那家里有台微波炉就足够，千万别相信一些博主吹捧的功能越多越好，功能再多，买了用不到，也是浪费钱。

其次还有对于收纳空间的考虑，我家的小厨房一共四五平米，收纳空间有限，根本经不起我买各种厨具去折腾，一台微蒸烤一体机既是一台微波炉，一口蒸锅，一台烤箱，还能替代空气炸锅、酸奶机，发酵机，果蔬烘干机。

即使有些比较小众的功能不常用，但这么多种功能总有经常会用得到的，尤其是家庭人口结构比较复杂的话，那微蒸烤一体机可真是小体积能派上大用场了。

微蒸烤一体机一般都内置了丰富的电子菜单功能，能够一键制作几十种美味菜肴，对于厨房小白比较友好，而且它上手比较容易，省时又省力，从中式家常菜到西式大菜都能用一体机来烹饪。

就拿我自己来说，疫情期间我开发了各种美食菜谱，烹饪美食成了我的另一大兴趣爱好，有了微蒸烤一体机之后，我家的日常饮食结构明显丰富了不少。

我用微蒸烤一体机烹饪的各种美味

三、微蒸烤一体机和蒸烤箱的区别简单来说微蒸烤一体机比蒸烤箱多了一个微波功能，平时能随手热个菜，解冻个冰鲜，很方便，还能少买一台微波炉。不过仅仅多了一个微波功能，就能让价格贵上这么多？

NO，NO，NO，微蒸烤一体机远不止加了个微波功能这么简单，前面提到微蒸烤一体机可以将不同的功能组合在一起，实现1+1+＞3的效果。

烤和蒸通常是从食物外部进行加热，而微波则能整体加热，搭配上烤和蒸的功能，可以让食物内部也迅速熟透，口感也更加均匀。

组合烹饪其实对产品是一个极大的考验，至于组合之后的烹饪效果怎么样，还要看产品的算法以及微电脑芯片对于火力的控制，这与各品牌的技术实力和在行业内的沉淀密不可分。

我曾用某国产品牌的微蒸烤一体机做过烤鸡，烤好的鸡肉已经完全成了脱骨的状态，鸡肉外酥里嫩，一口下去还会爆汁，口感一点也不柴，吃着感觉不到油腻，味道比外面用电烤炉烤的好吃一百倍！

微蒸烤还有个优势是加热速度快，你想想，如果平时要热个牛奶，热个包子，开启蒸汽功能后，要等蒸烤箱慢慢预热，通常要十几分钟才能热好，而配合微波功能可能只需要短短两三分钟就能热好，仅仅是一个微波功能，就能极大的改善使用体验。

从技术上来说，微蒸烤一体机虽然加了一个微波功能，但在技术难度上却提升了好几个等级。除了前面提到的芯片和算法外，微波磁控管和烤管要在不会相互影响又要相互配合的情况下塞进一个机器，这本身就是一项考验。

目前市面上的微蒸烤一体机产品远不如蒸烤箱丰富，只有老板、美的、西门子、宜盾普、凯度等少数几个具备研发实力的品牌才能生产，因此小伙伴们在选购时也要尽量认准大品牌，谨防买到小作坊生产的贴牌产品。

四、微蒸烤一体机如何选？这部分是妥妥的干货内容啊，咱得仔细听讲。

市面上的微蒸烤一体机虽然比不上蒸烤箱，但拉出来也得几十样，价格也三六九等，到底应该关注哪些方面才可以挑出更适合自己的产品呢？

1、看容量

了解完什么是微蒸烤一体机和一体机的优势之后，我们就正式开始选择一台适合自己的微蒸烤一体机吧，首先是容量，容量的选择可以根据家庭使用人口来进行选择，一般情况下：

20L以内的小容量，这种机型由于内腔比较小，通常只能用来烘烤蛋挞、饼干等小型甜点，想用来烤披萨或者整鸡就别想了。微型微蒸烤一体机大多采用单发热管加热和机械控温，比较难上手，很容易打击你好不容易才建立起的烘焙自信心，因此我并不建议大家选择这种容量过小的机型。25-40L的中等容量，如果厨房空间有限，做不了嵌入式安装可以选择中等容量的微蒸烤一体机，这种容量的微蒸烤一体机大多为台式机型，体积相对比较小巧，可以摆放在厨房台面上，可以很好的兼顾体积和性能，是小户型厨房的首选。45L—60L的大型微蒸烤一体机，这种微蒸烤一体机大多数为嵌入式安装，大容量带来了更大的适用范围，像整只烤鸡，12寸披萨，10寸蛋糕都能轻松搞定，适用范围也更加广泛。

安装条件允许的情况下我建议尽量选择大一点的容量，大容量的微蒸烤一体机不仅能一次烹饪更多美食，在烘烤食材时，内腔会留有更加充裕的空间，使机器内部的热风能够在更大的区域内进行内循环，对于食材的各个部位都能无死角的烘烤到位，烤出来的美食自然更加均匀、入味，如果是小容量的话，食物离烤管太近，很容易糊。

40L是微蒸烤一体机的黄金容积，如果摆放空间实在有限，至少也应该在30L以上。

目前各大品牌针对不同容量都推出了比较具有代表性的机型:

32L的宜盾普WZ-32星鲜厨在不算大的体积上做到了可以独立控温的双加热管，主打的背部蒸汽直喷功能，更符合国人的饮食习惯，是台式微蒸烤一体机的首选；

42L的凯度SV4220EMB-TE使用的是东芝的变频磁控管，能够根据不同食材调整加热频率，做到更加精准的烹饪每种食材；

美的今年也在微蒸烤产品线上开始频频发力，新推出的D5和旗舰机皇G5都是50L的大容量，主打高端路线，目前是家用机型中容量最大的了。

不同容量的烤箱对比，参照物：新一君（11斤）

2、台式O嵌入式作为一个台式和嵌入式都用过的人，我来下这两种机器的优缺点。

台式微蒸烤一体机

优点

摆放自由，不需要提前预留橱柜空间。外观更多样化。功能多样性不输于嵌入式。不足

容量普遍较小，过小的容量会影响食材烘烤的口感，因此即使是选择台式也要选30L以上的容量。适合人群：摆放空间有限的家庭。

嵌入式微蒸烤一体机

优点

容量大，一次可以烹饪更多食物。嵌入式隐藏设计，可以与橱柜融为一体，美观大气。不足

对安装有一定要求，最好是在装修时就定制好柜体，像我家这种小厨房，无法正常摆放，后来只能放在餐边柜里，其实跟台式机也没什么区别了。容量大，耗电量也大，如果家里只有1-2人的话，性能会有点过剩。适合人群：家庭成员较多，对烘焙专业性有一定要求的家庭。

3、看功能接下来我们从微、烤、蒸三种加热方式来看看微蒸烤一体机还有哪些必须要注意的选购要点。

微微波是我平时最常使用的功能，用它来一键热牛奶或者是解冻都很方便。

选择微波功能时最需要关注的就是变频和定频，传统微波炉使用的是定频微波，这种加热方式会导致加热过程中火力时高时低，不仅很慢还会出现食物加热不均匀的情况。

变频的好处除了大家都熟知的节能之外，还可以最大程度的保障食物的口感、色泽，保留食物中的营养。

另外变频微波加热均匀性也会更好一些，跟我家以前的微波炉相比，同样是300五花肉解冻3分钟，微蒸烤一体机解冻的五花肉完全化开了，里面也是软软的，而使用普通微波炉解冻的肉虽然外面的冰碴化了，但里面还是冻得硬邦邦的，如果继续解冻很可能表面的肉就被烤熟了。

除了关注变频之外还要关注功率和调节档位，目前，市面上的微蒸烤一体机的微波配置大概分为：变频950W/6档、变频1000W/5档或6档、变频1000W/10档。

我们在选择的时候可以优先考虑变频1000W/10档的微波配置，原因很简单，大功率搭配10档调节，能够更加精准地控温，与食物的口感是息息相关的。

划重点：变频微波对微蒸烤一体机的烹饪效果影响很大，选择时优先选择带变频微波功能的微蒸烤一体机。

烤目前市面上的中高端的微蒸烤一体机都用上了发热管加热和热风循环相结合的加热方式，发热管烘烤是利用微蒸烤一体机底部和顶部的电热元件发出辐射热对食物进行烘烤，适合烤制牛排、鱼、鸡肉等肉质食材，通过高温烘烤更容易激发出肉类内部的油脂，激发肉类本身的香味，使口感不那么油腻。

同时由于热辐射穿过食材的表皮后，热量也会随之而递减，因此更容易烤出外酥里嫩的肉类美食，也更加容易给食物上色。

选择烤管时要记得选择带有上下可以独立控温的双烤管，因为在烘焙的过程中，很多食材对上下烤管的温度是有不同设定要求的，上下独立控温采用两组传感器分别对上下两组发热管进行不同的温度调控，控温方式上更加灵活多样，可玩性也更高。

而烤管的数量方面自然是越多越好，环型烤管的覆盖面积大，烘烤效果好于直管，以上几点都是选择微蒸烤一体机时需要重点关注的卖点。

除了烤管加热之外，热风循环烘烤则利用机器背部的孔洞向机身内不断吹入热风，再通过热空气的内循环达到烘烤食物的目的。这种加热方式可以让热风在机器内部360°无死角的循环，烘烤出来的食物受热更加均匀，口感更好，适合制作蛋糕、甜点。

高端微蒸烤一体机通常将两种加热方式结合在一起，烘烤过程中，发热管会不断释放出热量，背部的涡轮大风机则将箱内的热量均匀的送至一体机的每一个角落。部分机型在上下加热的同时还在背部植入了发热管，从而实现对食物360°的立体动态烘烤，像宜盾普WZ-32星鲜厨和美的D5采用的都是这种3D加热方式。

划重点：发热管适合烘烤肉类，热风适合制作烘焙，预算充足的情况下，优先选择上下管+背部热风的加热方式，背部有隐藏加热管的3D加热方式，温控更精准，烹饪效果更好。

蒸蒸对于国人来说是非常重要的烹饪方式，它能保留食物的原汁原味以及食材中的营养，因此特别适合家有老人和宝宝的家庭。

目前市面上微蒸烤一体机的蒸汽蒸发方式主要是单孔蒸汽直喷或双孔蒸汽直喷，微蒸烤一体机内部有1-2个蒸汽喷口，加热过程中能够迅速喷出大量细密的蒸汽，迅速包裹住食物，优点是出气速度快，出气量大，双孔蒸汽直喷比起单孔，蒸汽的覆盖更加均匀，炉腔内不同位置温差更小，缺点是价格会贵上很多。

现在市面上还有一种蒸汽蒸发方式是通过背部大面积的蒸汽孔喷出蒸汽，再由风扇均匀的吹到每一个角落，这种蒸汽发生方式本质上也是直喷的一种，不过它的蒸汽量更大，蒸汽分布均匀，特别适合多层同蒸，如果平时吃蒸菜比较多的话可以首选这种蒸汽加热方式。

另外还有蒸汽功率，功率越大出气量越大，出气速度越快，选择蒸气功能时尽量选择2000W的大功率，烹饪效率更好，蒸食物更容易蒸透，口感更加软糯。

划重点：从蒸汽效果来看，背部蒸汽直喷＞双孔蒸汽直喷＞单孔蒸汽直喷，关于蒸汽功率当然是越大越好。

控温方式和温域范围现在大部分的微蒸烤一体机基本都是微电脑控温，电脑式的NTC温感探头和PID控温算法，可以保证运行温度在设置温度的上下五度左右浮动。

关于稳域范围，发酵的温度一般是30°-45°左右，可以用来发酵面团、米酒、酸奶。

普通烘烤90°—230°就足够，能够满足绝大部分菜肴的烹饪，相较来说我觉得温控的精准度更加重要，因为精准的控温能够减少你烘焙时翻车的概率。

4、看内胆市面上主流的几种微蒸烤一体机内胆我都使用过，接下来结合个人经历谈谈这三种内胆的使用体验。

不锈钢内胆

首先是目前被应用的最为广泛的不锈钢内胆，不锈钢耐磨耐用，抗锈抗腐蚀，反正就是各种抗造，怎么用都不心疼。

缺点就是真的太不耐脏了，油脂被反复烤焦后粘在不锈钢内胆上，用海绵擦沾清洁液擦拭根本就没有用。我还记得有天下午我也不知是哪根筋不对了，用抹布沾着洗洁精擦烤箱内胆，连擦带扣折腾一下午才弄干净，第二天胳膊直接抬不起来了。

搪瓷内胆

搪瓷在出厂时就必须经过800多度的高温烧结，从生产制作的过程中就已经决定了搪瓷材质有着更好的耐高温性能，理论上来说在高温环境下搪瓷材质具有相较于不锈钢更低的热膨胀系数，耐高温性要优于不锈钢。

不过因为之前在网上看过关于搪瓷的翻车视频，大致是因为操作不当导致搪瓷内胆被磕掉一块，后期出现了生锈的状况，因此自那以后我一直都是小心翼翼地使用，生怕磕到，用了将近一年也没出现过什么问题。

搪瓷内胆最大的优势就是易清洁，不过由于生产门槛较高，国内拥有成熟生产工艺的只有美的等少数几个厂商，质量不达标很可能出现漏搪、气泡等现象，因此如果要选择这种内胆的话一定要选择大品牌，这样才能在品质和耐用性方面有所保障。

不锈钢+陶瓷油不粘涂层是我最近体验过的一种新型内胆，陶瓷油有着耐高温抗腐蚀的特点，把它涂在304不锈钢上就能解决不锈钢不易清洁的问题，而且跟劣质搪瓷相比陶瓷油没有那么脆弱，损耗更低，是一种十分经济实用的解决方案。

在实际的体验中，304不锈钢+陶瓷油的在易清洁方面并不比搪瓷差，表面的油渍用湿抹布一擦就干干净净了。

5、其他加分项外置水盒将水箱隐藏在机器内部，可以增强整个机身的一体性，让外观更加美观。但随之而来的问题是每次的蒸烤过程中，水箱中的水不总是够用的。当打开炉门加水时，一体机内部的热量就会迅速散失，造成温控不准进而影响食物的口感。

外置水箱的一体机大多有缺水提醒的功能，水量不足时，一体机会自动暂停，此时无需打开炉门就可以为一体机添水。原理类似平时用蒸锅蒸煮食物时尽量不打开锅盖，保证热量的持续聚集。

自动食谱关于自动菜单的数量这点仁者见仁智者见智吧，菜单并非越多越好，关键还是要看日常饮食习惯，现在绝大部分的微蒸烤一体机都有35项以上的自动食谱，从中式到西式甚至日式和泰式美味都有所收纳，大家可以根据自己的喜好进行选择。

炉灯烘烤过程中，烘烤制品的烘烤时间并不是绝对的，有时会有提早或延迟。开启内部照明灯就可以随时辅助观察机身内食材的变化，进而随时调整烘烤方案，有照明灯后可以全程观察烘烤状态，积累烘焙经验，对于新手来说是必选项。

五、10款微蒸烤一体机推荐前面提到微蒸烤一体机不比蒸烤箱和烤箱，是一类对技术要求比较高的厨房电器，那么我们在选择时选对品牌和型号就很重要，接下来给大家分享10款我认为值得入手的微蒸烤一体机，没有介绍到的品牌和型号小伙伴们也可以在评论区留言，我在查阅相关资料后会尽最大的能力帮大家提出选购建议。

台式机型宜盾普WZ-32星鲜厨

容量：32升

是否变频微波：是

内腔：不锈钢+陶瓷油不粘涂层

蒸汽方式：290孔背部直喷式

烘烤方式：上下烤管+背部烤管+背部热风

水箱容量：800

32L台式机的代表机型，主打背部的290个蒸汽孔，可以瞬间喷出大量蒸汽，蒸汽功率2000W，800大容量水箱可以使用90分钟，蒸菜功能强悍，适合三层同时蒸，喜欢吃蒸菜的小伙伴可以重点关注；烘烤功能方面搭载的是上下发热管+背部热风，并且在背部配备了隐藏发热管，上下管独立控温配合3D动态加热能使热量的分布更加均匀，提高烘烤效果；微波方面，星鲜厨是10档1000W的变频微波，这个配置在同级别的机型中比较少见，在同级别的台式机型中算是配置最高。

内胆方面这款机型使用的是304不锈钢+陶瓷油涂层，比较耐用抗造，不粘涂层后期更容易清洁打理，这台机器还有个小亮点是它的蒸发器使用的是304不锈钢作为材质，不易产生水垢和锈迹，延长蒸发器使用寿命，并且还配置了一个自动排余水功能，即使是长时间放置不通用，也能保证喷出的蒸汽是新鲜的水汽，避免余水残留在出气管里滋生细菌，这点小设计在使用的时候确实还蛮能提高使用体验的。

菜单方面这款机型预设了40款智能食谱，虽然没有达到有些产品的七八十种，但也基本涵盖了主流的中西菜肴，日常使用完全够用。

宜盾普EDC-WZ23摩卡

容量：23升

是否变频微波：是

内腔：不锈钢

蒸汽方式：12孔蒸汽直喷式

烘烤方式：上下烤管+背部热风

水箱容量：700

一款推荐给小户型和租房党的小容量微蒸烤一体机，主打卖点是底部的12孔蒸汽直喷，蒸汽功率2000W，能够在更短时间内产生出更多蒸汽，迅速蒸透食材。

烘烤方式为上下M型发热管+背部热风，并且配备了九档变频微波，在机身如此小巧的情况下，功能却丝毫没有减配，这点实属难得。一台一体机既是微波炉，还是烤箱、蒸箱、空气炸锅，对于小户型家庭十分友好，如果想入手一台体积小巧，功能相对齐全的微蒸烤一体机的话，这款十分推荐。

东芝ER-XD90CNB

容量：26升

是否变频微波：是

内腔：纳米陶瓷

蒸汽方式：双孔直喷

烘烤方式：上下隐藏式烤管

水箱容量：600

同样是4000多元的预算还有东芝的XD90，水波炉一直是东芝家的传统业务，近几年东芝也把日本原产的水波炉引进到国内，并针对国人的饮食习惯做了一些改良。这款XD90是今年下半年东芝的新机，最大的特点就是能够产生250℃的过热水蒸气，配合东芝的高温石窑烤技术，能让食物受热更加均匀，适合烤制面包等膨胀度大的食物，也可以把整只鸡放进去烤。

机器内置47款食谱，并配备变频微波功能，口感方面我之前也跟蒸烤箱对比过，侧重于蒸的功能选微蒸烤一体机，侧重于烤可以选水波炉。

松下NN-DS2200XPE

容量：27升

是否变频微波：是

内腔：不锈钢

蒸汽方式：单孔直喷

烘烤方式：上下烤管

水箱容量：550

属于松下的蜂神系列，名字来源于顶部的蜂巢状结构，这是松下他们家的专利，据说可以增加聚热面积，让烘烤的着色更加均匀。因为容量较小没有配备背部热风，采用的是向下烤管独立控温，蒸烤温域在30~250℃，这点在小容量的微蒸烤一体机中表现挺亮眼的；微波是6段1000W的变频微波，内置58道自动食谱。

整体配置中规中矩，因为尺寸较小部分功能有所阉割可以理解，不过价格目前略高，有一定的品牌溢价，适合厨房摆放空间局促的小户型家庭。

嵌入式机型凯度SV4220EMB-TE

容量：42升

是否变频微波：是

内腔：不锈钢

蒸汽方式：单孔直喷

烘烤方式：上下烤管+背部热风

水箱容量：1000

凯度TE一直是40L左右容量的热销机型，嵌入式安装适合4人以上家庭，内腔是304不锈钢内腔，配备的是东芝变频磁控管，拥有十档微波变频调节，烘烤方式是上下烤管+背部热风，配备纯蒸，烘烤，双动力蒸，双动力烤等9大烹饪模式，42道自动食谱，蒸温幅30-120℃，烤/空气炸温幅100-230℃。带一键烘干功能。

这款机型上市有一段时间，目前价格也回落到4000出头，在同等容量的机型中性价比很高。

凯度SV4230EMB-ZA

容量：42升

是否变频微波：是

内腔：不锈钢

蒸汽方式：单孔直喷

烘烤方式：上下烤管+背部热风

水箱容量：1000

在TE的基础上升级了TFT高清触控屏，内置自动食谱达到了44道，主打底部磁控管+微波搅拌片，从源头调节微波，从而使火力更加精准。

美的GB50D5W

容量：50升

是否变频微波：是

内腔：搪瓷

蒸汽方式：双孔直喷

烘烤方式：上下烤管+背部烤管+背部热风

水箱容量：1200

美的是行业里最早开始做微蒸烤一体机的，有一定的技术实力，这款D5是今年的新品，50L的容量目前是业界最大，800w变频微波，2000W烘烤功率，1500W蒸汽功率，主打空气炸功能，可以快速制作出口感酥脆，油脂不多的油炸美食；蒸汽方面内置双控蒸汽直喷，烘烤是上下烤+背部热风，还在背部隐藏了一道烤管，配置方面很不错。

搪瓷内胆主要还是得看美的的，美的今年新发布的几款都是搪瓷内胆，对搪瓷内胆油特殊偏好，希望入手大容量微蒸烤一体机的小伙伴可以关注。

美的BG50G50W

容量：50升

是否变频微波：是

内腔：搪瓷

蒸汽方式：双孔直喷

烘烤方式：上下烤管+背部烤管+背部热风

水箱容量：1200

G5同样是今年的新款，50L容量，配置比上面的D5更高一些，价格也贵了2000块。

升级了旋钮+触控彩屏，所有菜单都有图片和中文展示，操作起来更加直观；烘烤配置依然是双上下管+背部热风+背部发热管的配置，蒸汽是双直喷，900W变频微波，蒸烤温域在30~250℃，对于专业的烘焙爱好者来说也完全够用了。

这款机型内置了88道由米其林星级厨师开发的菜单，烹饪功能强悍，预算充足，想入手旗舰级微蒸烤一体机感兴趣的小伙伴可以入手这款。

华凌HT400

容量：34升

是否变频微波：是

内腔：不锈钢

蒸汽方式：单孔直喷

加热方式：上下烤管+背部热风

水箱容量：未告知

再给预算不高的小伙伴推荐一款高性价比的嵌入式微蒸烤一体机，华菱这款HT400同样是美的出品，34L的容量适合3—5口人，三千元不到的情况下做到了900w的五档变频微波，这点比很多大几千的机器还要强，烘烤方式同样是上下发热管+背部热风，烧烤功率1100w，内置了30道自动食谱，加入了美的的智慧互联，可以手机远程操控，比较适合追求性价比的小伙伴。

西门子CP565AGS1W

容量：36升

是否变频微波：是

内腔：不锈钢

蒸汽方式：单孔直喷

加热方式：上下烤管+背部热风

水箱容量：800

对德系家电有特别偏好的小伙伴，可以关注西门子CP565AGS1W，36L的容量不算大，但也能够满足4-6口人日常使用。配备1000w的五档变频微波，加热方式是向下烤管+背部热风，组合功能包含了微+蒸、微+烤、烤+蒸、微+蒸+烤，可以做的菜和口味很多。

自动清洁功能很强，双重自清洁，30道自动菜谱，缺点是7000出头的价格小贵，仔细一看品牌，原来是西门子，那没事了。

六、写在最后洋洋洒洒写了将近一万字，说实话这篇微蒸烤一体机的推荐清单还真的不好写，一方面市面上可以盘点的机型的确不多，对比过性能和价格之后发现品质参差不齐，即使是大品牌，有的型号也完全不值得入手，所幸挑选出来的这10款是我经过对比后，综合表现不错的，在市场上也都有比较好的口碑，所以如果你不愿花时间去费心研究，也可以直接参考购买，最后如果觉得文章对你有帮助的话，别忘了点赞收藏，在评论区支持我哦，我们下次见啦！

微蒸烤多功能复合 格兰仕一体机G0-RTQF2V

近期，格兰仕新推出一款微蒸烤一体机，型号G0-RTQF2V，它除了具有原本微波、蒸汽、烧烤三大基本功能，还将这三种烹饪方式进行两两复合，实现了更多功能。

格兰仕G0RT微蒸烤一体机，是今年新上市的一款“宇宙厨房”绿色家电代表产品，将家庭常用的多种烹饪功能进行了高度集成融合，为中国消费者带来更加低脂、少油、少盐、自然、原汁原味的健康饮食方案。G0RT微蒸烤一体机配备了微波、纯蒸、烘烤、高温蒸、蒸烤、微波烤、微波快蒸七种烹饪模式，实现一机多用，轻松满足家庭三餐烹饪需求。

“蒸”是中国家庭广泛使用的烹饪方式之一，蒸制过程中的温高汽足，才能保证更好的蒸制效果。为此格兰仕RT微蒸烤一体机搭载脉冲式直喷蒸汽技术，能够以2000W的超大功率迅速释出蒸汽，使腔体快速升温，不管是在40°C恒温制作酸奶，还是在90°C低温鲜蒸蔬菜，格兰仕RT微蒸烤一体机都能锁住食物营养与原味。

高温蒸：针对排骨、扇骨等较难熟透的大块肉类，格兰仕RT微蒸烤一体机配置了105℃快蒸模式，相比传统100℃蒸汽，105℃的过热蒸汽更易渗透食材内部，深层透蒸油脂，使食物快速成熟、酥烂，口感更佳。这对于喜欢吃肉的小伙伴来说可以相当友好，可以不用再担心肉不熟带有血丝，煮太久破坏纤维影响口感的问题。

蒸汽功率是蒸功能的一个重要衡量要素，它会影响出蒸汽的速度、蒸汽温度、腔体内蒸汽密度，进而影响到食物的营养和口感。格兰仕RT微蒸烤一体机的蒸汽烹饪额定功率是1500W、最大功率2000W。

以这款产品20L的内腔体积，搭配2000W的大功率蒸汽，可以在蒸的过程中保持比较稳定的蒸汽温度，提供大量蒸汽。

格兰仕这款微蒸烤一体机还创新采用了0蒸汽外排技术，借助背部的蒸汽冷凝结构，将外排的蒸汽转化为水，导入集水盒，烹饪之后厨房里面不会雾气缭绕，不用担心熏坏橱柜，摆在客厅也完全没问题。

格兰仕RT微蒸烤一体机通过复合，提供了蒸汽搭配烘烤技术，针对羊排、牛排等娇嫩肉类，用水火交融的方式激发食材外焦里嫩的多重口感，成就独特的蒸汽嫩烤。

微波加热功能方面，格兰仕RT微蒸烤一体机拥有900W变频微波，支持五档火力调控，同时腔体内会不间断释出蒸汽辅助保湿，避免食材发干发硬，还原食材原始口感。值得一提的是，格兰仕RT微蒸烤一体机还在腔体内采用了蒸汽冷凝结构，烹饪时蒸汽会自动冷凝并排至废水盒，实现蒸汽不外排，做到不损伤墙面与橱柜。烹饪结束后还可以选择一键排水，排出导水管以及蒸汽发生器内残余水分，避免长期存放滋生细菌。

据资料介绍，格兰仕这款产品的技术优势是将微波炉、电蒸箱和热风对流烤箱三种主流绿色烹饪家电功能高效融合，集成到一台多功能机上，实现“一台抵三台”。“格兰仕多功能一体机集成技术突破创新，攻克各单一模块缺陷以及各模块组合冲突，让微、蒸、烤既能单独发挥专业功能，又能多维度组合加热，一机充分满足用户多元化、便捷化、集约化、健康舒适化需求。”

编辑点评：格兰仕这款RT微蒸烤一体机，既解决了厨房“空间焦虑”，又通过复合功能，升级了厨房烹饪体验，是款颇具创新的产品。

微波+蒸+烘焙！2023年微蒸烤箱选购指南！一文说透各种区别

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人｜作者：飞帆飞帆

序微蒸烤箱，指的是把微波、蒸与烘烤三总功能结合在一起的产品。目前国内商品房普遍以90-120平米的面积为主，这种一台机器顶三台的好东西，是非常适合并不宽裕的厨房的。然而微蒸烤箱基本属于新兴产品，市面上推广的并不太多，而且分别有欧洲、日本与国产三种品牌，怎么选比较合适呢？

微蒸烤箱的技术难点是啥？

嵌入式与台面式有啥区别？

欧产、日产与国产有啥不一样

目前，经我手使用过的蒸烤箱、微蒸烤箱有十余款之多，包括了西门子、东芝、凯度、宜盾普、老板等品牌。那今天我集合个人经验，一文说透这些问题，让大家在选择的时候清晰明了。

蒸烤箱与微蒸烤箱的区别

微蒸烤箱，一个机器满足厨房所有的需求。

蒸烤箱，加一个微波炉，可以满足厨房所有需求。

蒸烤箱大家都非常熟悉了，对客户来说，微蒸烤箱就增加了一个微波功能。而就这么简单的增加一个功能，目前依旧是许多厂家没有做出来的产品。

早期国产厂家进行了大量的尝试，最终没有做出成本低、三个功能都平衡、耐用性也都不错的产品。因为微波需要考虑的问题比较多，比如搅波器与热管安装位置的冲突、微波需要金属反射图层与烘烤需要的图层有冲突等等。

而在2023年，一些一流大厂的微蒸烤箱产品已经成熟，并开始在卖微蒸烤箱产品。

那，是不是，所有的微蒸烤箱，大家性能都一样？

在我经过许多台机器的使用、对比后，我发现了其实还是有着较大的区别。有台式与嵌入式的区别，有中日欧三种地域的区别，也有着不同功能差异的区别。

微蒸烤箱要注意啥？

先说蒸

蒸是中式厨房最重要的功能，甚至在许多人家里它是核心，因为蒸出来的食物，老少皆宜。

决定蒸汽功能的强弱非常直观，大部分是蒸发器的大小决定的。而决定蒸的功能用得是不舒服，则就看各家的设计了，下面我说一些比较重要的点。

蒸汽量

蒸汽量由蒸发器大小决定，因为嵌入式的产品体积大，蒸发器也可以做得更大，所以嵌入式一定比台面式的更强。水箱也是一样的，嵌入式的水箱基本1L起步。台面式基本400ML打回。

说到蒸发器也再强调一下，那种有个小凹槽放水下去通过加热煮水产生蒸汽的老式蒸箱，不在本文的范围内哈。

蒸汽温度

传统的中式菜，100度就是最常见的蒸汽温度了。

温度往高了说，好的产品温度可以上到110甚至120度，在做一些炖菜时速度更快，也更容易炖，比如牛腩、猪蹄。市面上100度以上的蒸功能，大多数是国产品牌才有。

温度往低了说，优秀的产品温度可以下到100度以下，比如70度做的鸡胸肉超级嫩，60度可以做低温煮牛排。

我使用过的机器里面，凯度TE的温度范围是最优秀的，30-120度，每5度一个调节。而台面式的微蒸烤箱里面，东芝VD5000可以做到30-100度，每10度一个调节，受蒸发器限制台面式的要超过100度会比较难。

双直喷

蒸发器把水加热变成蒸汽送入箱内，使用两个蒸汽出口，就是双直喷，优点是出蒸汽更快也个更均匀，是优秀的蒸箱必备的功能。

需要注意直喷口并不是越多越好，因为蒸发器的蒸发量不一定能满足俺么多出口，但嵌入式用两个肯定会好于一个。

蒸+微与蒸+烤

蒸汽加热是从外到内加热食物，而结合微波功能则能穿透食物进行加热，结合起来可极大的提高烹饪食物的速度，并能使食物内外都打到刚熟的状态，具有鲜度与口感。

而蒸加烤，也叫嫩烤，严格来说是烤为主蒸汽为辅，工作原理是在烘焙的时候，补充蒸汽，增加高温空气的水分，某种意义上，跟水波炉的过热水蒸气有点类似。

嫩烤在中式的应用，我简单举个例子，大家是否吃过外面炭火烤的羊排或是烤肉，口感一般都过硬不够水润，或者为了水润选的肉比较油吃起来很容易腻，而嫩烤的作用就是增加食物在烤制过程中边缘外表过于干柴的现象，使得烤羊排、烤肉的时候，可以选肥瘦合适的肉又不会太干。

嫩烤在西式的应用，主要是法棍、软欧包一类需要在烤制过程中有喷水需求的，非常实用。

积水处理

蒸完食物后如果有积水残留，一是会产生异味，二是一定时间不用了会发霉。设计上，许多品牌已经通过的角度与管道设计让积水进入存水盒中，目前有两种方式提供更好的解决办法。

一个通过底部热管蒸发。在蒸食物的时候，蒸汽凝结下来的水会在蒸箱底部，这时候底部的隐藏发热管加热把底部的水分再蒸发成水蒸气，一是能增加蒸汽量，二是去除底部的积水。

另一个是直接增加一键烘干功能。水分较多的情况下，底部热管不一定能蒸发掉所有水分，在烹饪结束后，可以直接开启一键烘干功能，让所有发热开启，管彻底烘干整个蒸箱。

目前在我接触过的微蒸烤箱中，仅在凯度42TE又看到同时具备了两种积水处理的功能。

防滴水

蒸东西的时候滴水下来，会造成馒头、包子一类的食物出品的品相变差，这一点对中式面点较为重要，蒸蛋的时候也比较有用。

防滴水功能是通过顶部加热管产生温度，让顶部没办法形成冷凝水，这一个功能实现起来非常简单，但却非常实用。

说微波微波功能对绝大部分国人的认识就是热菜热饭，实际上只要会用，它跟蒸、烤一样可以烹饪食物。微波炉技术就是通过磁控管通电产生微波，并由搅波器将固定的微波搅动循环，实现均匀、循环的加热食物。

而在目前我接触到的微波产品中，做得最好的就是日本品牌，其次是国产品牌。比如凯度TE产品介绍就明确说到，采用了东芝的磁控管，而日本品牌微波功能比国产机器主要是强在智能程序上，日式微波炉的菜谱是非常出名的，而他们的菜谱大多数都是在微波功能下实现的，这是日本水波炉产品十几二十年的累积实现的，国产品牌在这块还需要一些发展的时间。

微波功能的加入，是厨房电器真正的大统一。是真正为用户节省厨房空间的好产品。

微波有几个东西很讲究，下面我们一个个讲。

功率

功率理解为微波的火力，大火炒菜，小火焖煮，微波则是不同的功率有不同的作用，比如上图就是凯度针对不同功率下的使用建议。

在一些冷冻食物的食用方法上，经常会看到微波炉500W功率3分钟这一类的说明，但许多人家里的微波炉似乎只有大中小三档或是百分比的档位。目前把微波用功率标出来的非常少。

而日本的产品则是通过与红外感温探头结合，进一步实现了微波自动程序，这个的好处是，用户可以直观的用温度来使用微波功能，比如，我需要喝牛奶，那预设45度放入微蒸烤箱中，机器探测到牛奶温度为5度，则开启高功率快速加热，到快接近45度的时候，功率自动下调，直到慢慢到达45度为止，胃肠的智能，也由此可以实现热五花肉不炸起来了。

这是我在使用东芝VD5000时候的体验。

测温

这里说的测温不是传统烤箱里面的温感探头，而是日本产品独有的设计。以东芝的VD5000为例，在机器内放置了一个8眼摆动式扫描的红外温度传感器，这个传感器把整个微蒸烤箱划分为1024个区域，开始工作的时候就会进行扫描，先检查食物的位置，再针对该位置范围进行温度监控，以此确保加热的准确性。

这一点目前只有日本品牌的产品具备了这个功能，代表性的就是东芝微蒸烤箱系列产品，如VD7000、VD5000、WD80等。

说烤

烘烤功能核心是在于烤熟与烤好的区别。目前能做到微蒸烤箱这种级别的产品了，大家都是进口温控探头，温控大多不差，那在这个基础上，都有哪一些技术差异呢？下面我们展开来讲。

热管覆盖范围

在没有微波功能的蒸烤箱上基本标配的三面热管，在微蒸烤箱上因为下方需要安装微波功能的搅波器，所以下方热管是否安装是考验产品设计的一个点。下方无热管的产品，会有蒸汽模式水残留会较多，烘焙加热慢、不均匀等问题。建议尽量采购上下热管+背部热管（实现风炉效果）三重覆盖的产品。

温度

在温度上，提供最高温度的居然是日本品牌，五千的产品最高温度到300甚至350度。而国产品牌，大多都控制在250度以下，微蒸烤箱更低一些。

实际上，国产厂家都有把温度提升上去的能力，但为啥那么保守呢？在咨询了一些厂家后，我综合的答案如下：

1.更高温对材料的要求较高，比如内胆厚度、不锈钢厚度等，因此会导致更高的成本，更大的造型，性价比会弱；

2.更高的温度，在厨艺不精的情况下，用户会更危险；

3.国内家庭烹饪的食物中，需要那么高温度的菜品几乎没有。

为此，国产品牌大多把产品的温度上限控制在250度以内。

而日本作为一个烘焙普及率极高的国家（我个人觉得已经高于欧美），也作为一个把单个产品做到极致的国家，因此把温度提上去也就不足为奇了。

对温度这块，大家要做好自己的使用定位。

对温度需求超过250°的基本都是面包类产品，在烘焙方面希望深度发展的同学，就要考虑温度的上限了，比如东芝家的VD5000跟VD7000，都能做到350度的上限。

如果对烘焙是普通爱好者的话，250度以内完全够用了。

特殊烤法关于特殊烤法，目前主要有三种我认为算得上特殊的。

第一种就是日本水波炉的特点：过热水蒸气。

许多人以为过热水蒸气就是强力蒸的类似功能，实际上过热水蒸气更像是烘烤功能。

众所周知水加热后会产生100度的水蒸气，那在这个基础上继续给水蒸气加热，水蒸气就会变为透明的高温气体，这就是过热水蒸气。使用过热蒸汽进行烹饪和食品加工，具有食品受热均匀、加热速度快、食物更加美味、防止营养/维生素流失、油脂分离效果好等特点。

如果说空气炸锅是通过干燥的热空气，来实现更健康的油炸效果食物的话，那过热水蒸气则是通过湿润的热空气，来实现与烘烤、油炸食物类似效果的功能。

比如这个是我用过热水蒸气制作照烧鸡腿，皮是酥脆的，成品口感跟烘烤效果差不多。我们可以把过热水蒸气理解成为，加热快、温度高、湿度高、效果更好的高级版烘烤。

第二种就是微蒸烤箱独有的特点：微波+烘烤。

普通烘烤下，烤一只整鸡约50-60分钟，而在微波+烘烤的结合下，一只整鸡30分钟左右就可以搞定了，这大大增加了较大较厚食材的烘烤速度。

第三种，烤+蒸汽。其实就是在烘烤的时候，恰当的加入一些水蒸气，让空气不会过于干燥，食物不至于过分干柴，这种技巧最早源自于欧洲以前法棍的制作原料。听起来是不是有点像是低阶版的过热水蒸气？

国产、日产与欧产的区别

在京东搜索微蒸烤箱，会弹出这么多个品牌在上方，其他品牌需要按更多才能出现，仅从这上面的品牌来看，只7个品牌的有微蒸烤箱产品，其中：

国产品牌：美的、凯度、苏泊尔

欧美品牌：西门子、博世

日本品牌：松下、东芝

我这里使用我自己比较熟悉的凯度、东芝与西门子三款机器进行一个简单对比，跟说大家三个区域产品的区别。

从蒸来说

国人重蒸，国产品牌中的凯度也意识到了这一点，温度高低都很优秀，既考虑到了低温煮的需求，也考虑到了蹄筋牛腩等需要长时间炖煮的食物需要。

西式蒸更多是用于低温煮与恰好蒸熟食物以获取鲜美的味道，温度高低比较正常，性能没有特别突出。

日式蒸与西式类似，实际菜品中使用蒸的频率远低于中式，温度高低比较正常。

嵌入式因为蒸发器足够大，所以出蒸汽的速度与升温速度都比台面式的要快，但七千的西门子只有一个直喷头就有点不合理了。

台面式的因为蒸发器尺寸受限，出蒸汽的速度略慢，多搭配微波功能使用为妙。

一键烘干这个实用功能也是体现在国产机器上，虽然这个只是增加一个程序并不难，但也可见不同地域品牌对蒸功能的重视程度。

从微波来说

在微波上，可选档位最多的的是国产的凯度，西门子跟东芝都是五档，但西门子明显没有东芝的设置那么合理。

在实际使用中，凯度TE的10档微波分得很细很实用，在熟悉后使用可以发挥非常强大的功能，热牛奶不会过度，热五花肉不会爆炸，煮饭煮菜等都不在话下~凯度TE已经做到了国内微波产品里面的巅峰。

在我觉得凯度TE已经很强的时候，东芝VD5000的微波功能再次让我体会到技术累积的可怕。档位上东芝只有五档，但搭配超大的搅波器，结合8眼实时温控探测，能非常精准的控制食物的温度与微波的覆盖范围。在这上面无论国产还是欧式，都没有东芝在微波产品上研究得那么透彻，东芝已经是微波结合智能探温、智能程序打组合拳了。结合东芝打造的独一无二的菜谱，与微波有关的菜式有上百之多，非常适合厨艺不熟的人。东芝从技术上、客户体验上都把各种客户需求想得明明白白，这是非常让人惊叹的地方

而再看西门子，把三段档位都放在了前三分之一，中端与最高端各放了一个档位，整体分布不太合理，隐约能看出微波在欧系产品中比较弱的一个位置。

微波产品，只论性能、易用性及人性化程度，日本产品当之无愧的排第一。

国产凯度TE也是开创了国内微波10档的先河，努力把细节做好，已经做到了目前国产微波产品几乎最好的水平。

而西门子，你不能说它不好，但日本与国产实在太优秀了，就显得西门子略微平庸了些。

从烤来说

首先说最高温度，西门子与凯度都把最高温度限制在230度，东芝则是最高350度，原因前面有说过。

大家都有热风功能，我就不列出来了。

热管上只有凯度是三面热管，西门子与东芝一样都是上背两面。东芝是外置的尺寸有限情有可原，而且东芝虽然双面热管但拱顶设计外加涂层技术，升温技术之快以及温度之高，并没有丢人，西门子你作为欧美系当家花旦，又是嵌入式，就有点...

前面说过热管加热如果要到300度的话整个机身的强度是需要增加成本与加固的，东芝是通过过热水蒸气的方式使温度上升，而并不是通过单纯的热管加热方式，因此可以实现在小体积下又能实现高温度，这算是日本水波炉的黑科技吧。

我自己总的感觉是，国产产品如凯度等品牌，在烤方面把欧美产品的特长学习得很到位了，虽然高端产品不敢说青出于蓝，但是民用级的同价位下，国产性能基本都是超越欧美的。

日本品牌，点开了过热水蒸气这个新技能，过热水蒸气+电热管，可以更快的升温以及达到更高的温度，对烘焙特别讲究的人是比较适合的。

而欧美品牌，碍于品牌形象、溢价需求等原因吧，你能明显感觉到，同价位下不如国产品牌的性能，甚至日本品牌都不如，当然价格上去点，整体性能也不弱，只是奈何国产越来越好，日货现在越来越减少溢价的时候，不知道博西一类的欧美厂家，除了品牌口碑，还能有啥突破点。

我是使用过的产品推荐嵌入式凯度SV4220EMB-TE嵌入式空间会更大，蒸的功能会更强，厨房空间够大的情况下建议选择。

刚开始看凯度TE的时候，活动价4299把我整懵了，特地跟客服确认了这是微蒸烤三合一的的机器后，我大呼真香！10档变频微波在我筛选过的国产机器里最强的了。烤方面也满足三面热管与热风的需求，烘烤方面凯度一直都做得挺优秀。核心还是蒸，我家老人还是挺喜欢炖猪脚、牛腩这些食物的，蒸覆盖30-120°，还能结合微波功能，是我这种传统大家庭非常需要用到的，独有的一键烘干也非常适合老人使用。

非要给这个机子提一个缺点，我个人在意的是尺寸只有42L，蒸东西最多只能放两层，虽然普通家庭似乎也够了...

目前用了一个多月，整体的感受就是超值！三项功能都非常到位，蒸烤可以说是凯度多年来都做得不错的功能，而微波也没有让我失望，秒杀那种几百块的微波炉了。

台面式

东芝VD5000在厨房空间有限的情况下，或是已经入住没法改造的情况下，台面式就成了唯一的选择。当然，不希望微蒸烤箱占据厨房空间的，买个台面式的放餐厅也是一个很好的办法。

在绝大多数品牌来说，台面式从性能、定位上都是低于嵌入式的，唯一只有日本品牌的台面式是当家花旦。东芝的次旗舰VD5000是我觉得性价比巅峰产品，活动价不到5K拿下，烘焙、微波的功能做到了同价位顶级水准，唯一就是纯蒸会慢一些。如果家里不是特别喜欢做老妈蹄花、炖牛腩这种又需要温度又需要时间的菜其实没多大问题。

而且东芝的核心是菜谱，两百多个菜谱都是非常简易的家常菜，使用方式也很方便，非常适合生活紧凑的、对厨艺不太熟悉的人使用。

要给这个机子提一个缺点的话...不知道价格算么，但是我记得大家都说，贵是我的问题，不是品牌的问题...

微蒸烤箱是目前蒸烤箱的发展方向，建议大家优先考虑，能一台机器解决的绝对不上两台啊。

同价位下：

中式微蒸烤箱，蒸功能最强，烘烤与微波性能优秀。

日式微蒸烤箱，烤与微波功能最强，蒸功能够用。

欧式微蒸烤箱，蒸、烤鱼微波功能，都还不错，但没有哪一项特别突出。

有空间放置嵌入式的，建议优先考虑蒸功能比较突出的国产品牌。比如我这次购买的凯度42TE性价比就很好。

喜欢台面式的，日式水波炉是最好的选择，目前东芝水波炉VD5000是我最推荐的型号，预算宽裕一点的可以上VD7000旗舰款，预算少一点的可以上入门款的WD80。