全国连锁粉店加盟店

米粉加盟网找哪家？

HELLO粉姑娘隶属青岛新创品集团旗下高端餐饮品牌，该品牌是优于市场的小吃餐饮类公司，专业经营品牌连锁管理，致力于成为市场上的餐饮先锋自2013年餐饮研发项目立项以来，截至2023年年底，HELLO粉姑娘的足迹东起上海，西南至成都，西北到新疆，南达广州，东南到厦门，东北至黑龙江，门店遍布全我国。

如今在县级城市创业的朋友多，在市场中，各种各样的项目数不胜数，那么在3-4万县级加盟店排行榜中，什么项目有市场?米粉是很多人喜爱的美食，男女老少都会去购买，所以选择加盟一家米粉店，让你在2023年能够有更好出路!现在的米粉品牌各式各样，HELLO粉姑娘有更多的优势，技术也出众，售卖的产品除了米粉以外，还有各种美味小吃，所以营业额更高，HELLO粉姑娘是加盟投资的好选择。

做什么生意好?很多用餐讲究的朋友们，在选择在外面用餐时，都会先看看食品质量和卫生是不是让大家认可，只要发现有任何不满意的地方是不会选择的。HELLO粉姑娘不管在哪方面都让大家认可，是创业者们开店的好选择，只要来投资HELLO粉姑娘就会让大家可以轻松在市场上立足，让创业者们只会有更好的发展，拥有更多的财富。

米粉米线现在属于一个爆款流量项目，很多年轻人逛街购物首选的小吃就是米粉米线，它能抓住现在年轻人的消费习惯。

整体店面不用很大，小而精、小而美，小到十几平的档口大到几百平的店面，都是可以做的，并且像这种店，像小到五到八万，大到十几万都是可以做的。

内部装修简约时尚，搭配当下时尚网红元素，像粉红火烈鸟、大黄鸭等，顾客进店后，就有眼前一亮的感觉。

产品搭配非常丰富。一共有六大系列，120多种菜品，40多种口味。以特色的手工米粉米线为引流产品，同时再搭配像开心小串、冷锅串串、降龙爪爪等增值产品，包括各种网红小吃、网红饮品、卷饼等。这样顾客到咱店里吃饭可选择性就非常的多，并且可以餐餐有主打、顿顿有特色。

口味讲究的是一汤二料三浇头，口味年轻更时尚！光米粉这一个单品，就有十几种口味，像一些女孩非常喜欢吃的日光番茄口味，男孩子爱吃的倾城酸菜和麻辣口味，老年人和小孩喜欢吃的传世骨汤等等都有，也就是说不管男女老少都能在店里找到适合自己的口味。

我们粉姑娘专有的外带模式，独家专利外带粉杯，上米粉，下饮品，中间有跟吸管，边吃米粉边喝饮品，边走边吃，一杯双享！这叫提带式消费。

服务有保障,公司给予帮忙选址，免费提供装修方案，每3个月菜品更新，公司提供酱料包支持，老师上门帮助带店，直到正常运营为止。

新手投资餐饮踩坑？南宁多人加盟品牌牛肉粉，开店一个月就凉凉

近日，多名南宁市民反映，他们通过某音、某度、某某头条搜索加盟“三×王”牛肉粉店的信息，却接到“某酸某辣”招商人员的电话。在受邀到杭州考察“某酸某辣”牛肉粉项目后，他们交了5万~26.6万元不等的加盟费。今年9月，加盟商陆续在南宁开设“某酸某辣”牛肉粉加盟店。其中10家店经营严重亏损，合计400多万元，有的已闭店或转让。仍在苦苦支撑的其他加盟商也表示入不敷出。

加盟商集体亏钱，是自身经营不善还是总部指导不力？南国早报客户端记者进行了走访。

招商人员蹭“三×王”的流量招加盟

“老板，今天的营业额只有129元，怎么办？”“后天就关门吧！”12月11日晚，在南宁市人民路开“某酸某辣”牛肉粉店的老板丛先生说，米粉店开业不到40天，平均每天营业额不到500元，只能草草歇业，前期投入的40多万元打了水漂。

西南商都店一家粉店已经关门并挂出了转让。南国早报客户端见习记者游拥军摄

丛先生是山东人，在南宁做工程机械设备生意，想开一家米粉店。7月15日，他在某度上搜索“三×王”牛肉粉加盟的信息，并在跳出页面中留了手机号。第二天，他接到一个自称是牛肉粉项目经理的甄姓男子来电，并相互加了微信。

甄某给丛先生发来不少资料，包括关于“三×王”的PPT、加盟要求等，声称做“某酸某辣”牛肉粉投资小、收益高。8月29日，丛先生委托他姐姐赴杭州的“某酸某辣”总部考察，随后交了7.8万元加盟费。

南宁市民李女士、蒋先生、黄女士等人的加盟过程与丛先生类似，分别交了5万元至26.6万元不等的加盟费，不少加盟商此前从未涉足餐饮业。

低价吸引加盟，实际开店成本翻倍

今年9月，“某酸某辣”牛肉粉方在南宁对丛先生的店长培训了3天；10月，给丛先生选了人民路的一家店铺，90多平方米，租金2.2万元/月，转让费10万元。

其他加盟者也表示，他们在租铺面时也涉及数万至十几万元不等的转让费，“开一家至少要四五十万元。”“如果达不到1200元/天以上的营业额，都是亏本。”

丛先生、黄女士、李女士的店开业仅一个多月，都选择了闭店。另一加盟者文女士开业第二天即歇业。蒋先生位于永和路的加盟店已装修完毕2个月，看到别的加盟商亏损严重，他迟迟不敢开业。

北际路的一家粉店已经装修完毕，但老板并不敢开业。南国早报客户端见习记者游拥军摄

在设备采购上，“某酸某辣”提供的烫粉炉、碗、托盘，价格均比市场上高。李女士说：“粉碗要37.7元/个，网上一模一样的碗只要8元~15元一个。”

杭州样板粉店，到南宁变了味？

“8月29日，我们到杭州样板店考察时，店里的招牌酸菜牛肉粉特别好吃。但当我开业，总部运送过来的物料差距明显。”丛先生认为，客流少与总部配送质量不稳定有关。李女士则表示，“某酸某辣”的汤底颜色变了3次，怀疑系来自不同的供应商。

记者亲尝，牛肉粉店里的牛肉口感并不出众。南国早报客户端见习记者游拥军摄

产品质量不稳定，营运指导也令加盟商不满。丛先生称，所谓的开业指导，就是派了一个小伙子在店里帮收银3天。

“某酸某辣”广西营运部展示的数据显示，该品牌目前在广西有60家门店，全区有128个加盟店名额，其中南宁92个。以一个名额平均6万元加盟费估算，总收取的加盟费高达768万元，而品牌方公司的注册资金仅132万元。

牛肉粉店配料布局有点类似“三×王”。南国早报客户端见习记者游拥军摄

品牌方称是加盟商经营不善

12月10日下午，记者来到位于南宁市五象新区的“某酸某辣”广西营运部。负责人李总称，“某酸某辣”与“三×王”并无关联，甄某是招商人员，已经离职。

为什么加盟店无法经营下去？李总解释，每家米粉店都要有3~6个月的培育期，不可能一开店就赚大钱。对于加盟者们反映的配套服务缺失问题，李总表示，他们是按合同办事，每项服务都有加盟商的签字认可。

记者提出看加盟合同、服务协议等，李总称合同都在杭州总部，不方便提供。

餐饮小白加盟粉店要做好深入调研

广西餐饮烹饪行业协会秘书长吴东栋认为，这么多米粉店加盟商短时间关门歇业，盲目跟风是其中一个因素，投资者轻信招商人员的说辞，仅仅考察一两天就掏钱加盟。

律师蒋爱兵提醒，在加盟前，投资者必须要查看该公司是否有商业特许经营资格，尽量做好详细调查；在签订加盟合同时，要看清条款，重要内容以书面形式约定。还要对于成本控制、利润率等主要指标做好考察和评估，充分预见投资的风险性。

广西餐饮烹饪行业协会名厨委常务副主席许东平认为，米粉产业这几年发展较快，但也存在竞争激烈、迭代迅速的风险。如果加盟了不成熟的米粉品牌，几十万元的投入有可能打水漂。无论单店独营还是加盟品牌，都需要有一定的品牌定位及人流分析能力，选择适合本地口味喜好的粉类，提升自身的管理能力，向专业人士学习并掌握核心技术。

征集故事

您曾有加盟米粉店的念头吗？在加盟米粉店或其他餐饮店的过程中踩过哪些坑吗？欢迎拨打南国早报热线13878815517（雷记者），分享您的故事。

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汤粉说——一家靠设计出圈的粉店加盟品牌

米粉从地方小吃逐渐品牌化之后，涌现出了越来越多具有个性差异的品牌，他们卖着传统的食物，却有着与时俱进的设计。汤粉说就是有着独特设计风格的品牌米粉店，并以其复古公社风设计，吸引来了许多创业者进行粉店。

历史的车轮滚滚向前，都说时尚是一个轮回，复古风潮如今正当头，复古风展现的不仅仅是潮流，也承载着对过去的追忆和对未来的展望，大公社时期的文化似乎是一种永不过时的潮流，搪瓷碗、餐票、粮票，对于很多年轻的食客来说，似乎都只存在于父辈或者祖辈的讲述和回忆中。

复古怀旧风大行其道，汤粉说米粉店积极顺应火爆的复古怀旧风潮，店面设计以大公社时期的元素为主，装潢中融入了大公社时期的装饰元素进行点缀，墙壁上是大公社时期的各种老照片，打开门仿佛一下子穿越回了上世纪的五六十年代，穿越回了那个激情燃烧的的时代，老一辈生活中的物件，五六十年代的标语墙，成为新旧空间交融里的记忆符号，充满了年代感。

外卖盒、打包袋、餐具袋、工作服、价目表、宣传单页采用的也是大公社时期的设计元素，还原着大公社时期的印记，充满着怀旧、亲切、温情的感觉。更多的年轻人，带着好奇和体验的心理，约上三五好友来店里打卡，一边嗦粉，一边畅谈天地，享受惬意。对于年轻人来说，这是一种非常新鲜的体验，尽管这种体验隔着时空，但通过对前一段历史“脑补”形式无形地感受到了时代带来幸福感。更多的创业者，被店里的设计所吸引，选择汤粉说进行粉店。

当一家店铺整体形象统一之后，呈现给食客们的感觉，自然就不是一个普通的街边小店，而是有灵魂和文化底蕴，视觉符号化之后更容易让食客们记住，更利于扩大自己的影响力，从门头到内部环境，处处尽是复古公社风，韵味、口感、情怀，整体冲击感达到了最大化。