想开加盟店?先来算算收入与成本吧
开场
相信很多人都有希望开奶茶加盟店、火锅加盟店、网红加盟店、明星店加盟的打算。
谁都希望在加盟的路上一路高歌,赚得盆钵满贯
首先我们不否认加盟店是可以赚钱的,但是在成本与收入的判断上我们应该先进行明确的核算。
成本分析我们以一家奶茶店来进行分析
首先我们看一下前期投资
装修费用(地面、吊顶、墙面、工作台)设备费用(冷冻柜、电加热、制冰机、开水机、封口机、沙冰机、收银机、LED显示屏、净水器、奶泡机)常规电器费用(空调、暖气)品牌费用技术指导费原材料费用再看一下持续投入的费用
电费租金员工成本外卖活动平台投放(点评、美团、高德等)
市场分析之后我们做一下市场分析
人群分析
通过房龄与周边交通通勤程度、走遍私家车品牌与档次分析周边人群年龄范围、人群数量、收入范围通勤程度较强的地区,说明年轻租房者较多私家车较多的说明人均收入较为不错平日遛弯人较多的说明社区活跃度较高,社区较有质量购买力评估
通过周边非竞品店铺在中午、下午、节假日时,外卖小哥数量、堂食数量来分析评估居民购买力通过居民穿着、生活方式来评估生活幸福度竞品分析
使用美团、饿了么、大众点评、高德地图搜索竞品店铺数量,并依次进行购买品尝不仅从味道上了解,更要从竞品外卖数量、到店顾客数量、外卖单次订单杯数进行分析通过观察了解竞品奶茶店在装修风格上是否千篇一律,是否有服务特色,主题特色详细观察服务态度、服务质量地块选择
因为奶茶是买了就走,建议选择交通便利,方便驻足,且商业氛围浓郁的区域超市,居民集中区,氛围浓郁三岔路口,不建议选择,不便驻足居民房租赁,卫生印象差,不正规娱乐环境旁,促进增值消费,也便于联合其他商家互推房价评估
通过评估目标地区房价,可以有效明确购买人群与购买力高房价地区,消费能力足够,但消费时间较少中房价地区,有消费能力,有一定的消费时间低房价地区,较为偏远利润低,或居民年龄较大,对店铺销售货品不喜学校与写字楼评估
写字楼与学校是明确我们的主消费人群、学生族上班族如果能在学校或写字楼周围那么也是在地块方面有了不错的选择注意避免无人写字楼也避免小学,小学独立消费能力受家长控制,初中、高中最为适宜配送范围估算
根据以上选择,评估配送范围2.5k或5k,长距离配送配送小哥也无法完全保障餐品冷热洒出的问题,会影响品牌店铺名称
举例来说,大家都是加盟AA奶茶,外卖等平台搜的都是一样的,那么我们可以叫做AA奶茶(小可爱)店,做出差异特色
从奶茶本身来看并做不出太多特色,那么我们可以从服务,小礼物赠送等方面,让客户从众多奶茶中,只选择你
收入分析最后我们做一下收入分析
假设我们所在的小区有1w户居民,平均每个月有10%的人买奶茶,每杯奶茶售价25元。
10000*10%*25=25000元这就是我们一天的收入
当然这比较宽泛。
我们拉一张表来计算
通过以上的表我们什么时候可以回本呢?
假设:
初期成本:30w
基本成本:每月13000元
运营成本:每月2000元
每月收入我们假设:25000
按照上表我们拟定24个月的数据
我们的年利润为25000*12-(13000+2000)*12=120000,拾贰万元整
2年也就是24个月的投资回报率则为:40.00%
那么投资回报周期为2.5年回本
当然这是比较顺利的情况下~我们先不考虑我们的收入是否有变动
我们考虑上,通过膨胀,2年后的30w还是30w么?显然不是,2年后月收入2.5w还是2.5w么?显然也不是
我们把银行基准折现率定义为2%
再看下
可以看到我们在第三年开始回本,并得到4.6w
那么在这种模拟货币贬值折现率的情况下
投资回报周期是多少呢?
2.59年。
当然上面的成本、收入要根据具体情况而定,各位店主们可以按照这个方式带入你的收入、成本进行计算分析~
各位新店主们也建议你们充分调研市场进行分析后再进行您的开店选择
《展店手册》:加盟开店等业务流程、操作规范与工作标准
如此文看不清楚,可私信我,我给您发电子档的1.1.1终止流程说明
1展店方案1.1展店规划1.1.1拓展计划按照的发展规划,确立了到2000年时,连锁店面达到1500家,该规划为拓展部门工作指明了方向。
时间
拓展区域及规模
周边地区进行拓展,店面数达到350家
以城市群为中心向经济发达城市群进行重点区域扩展,总店面数达到600家
全国全面扩张整合,总店面数达到1000家左右
全国拓展进行优化,强化管理,提升店面业绩,总店面数达到1500家左右
1.1.2店面展店方式方式一:直营拓展
1、直营连锁
由公司总部直接投资、经营、管理各个连锁专卖店,所有权和经营权集中统一于公司总部。
1)适用情况
Ÿ该区域市场容量较大,有较强的战略意义,有必要开设直营店的
Ÿ店面地址位置好,店铺形象好,具有广告效应
Ÿ店铺转让费、房租较高,加盟商没有足够的能力承担
Ÿ商场、超市、购物中心的店中店
Ÿ新开发区域的试点门店
Ÿ暂时没有合适加盟商的店面
2)必要条件
Ÿ资金充足
Ÿ人力资源充足
Ÿ社会资源充足
3)股份构成比例
控制100%股份
4)特点
Ÿ直营连锁有利于品牌的稳定发展和获取更多的收益
Ÿ直营连锁需要的资金多,且未来收益不确定性较大,风险大
5)注意事项
Ÿ直营连锁必须非常重视选址的战略把控,对于具有战略意义的店面地址优先作为公司的直营店面,同时,对店址要做详细的市场调研和评估,具体步骤和方法请参照《选址评估手册》
2、收购兼并
对于目前盈利状况不佳的区域零售商,现有门店位置符合公司选址要求,且公司可以通过收购或兼并的方式扩大市场份额,增加公司实力,形成规模效应。
1)适用情况
Ÿ合作商的现有店面盈利状况不佳,具有出售意愿,希望将店面全部卖出套现,自己不占任何股份
Ÿ出售店铺条件符合公司经营要求
Ÿ合作商给出的股份合作条款苛刻而全资收购的条件相对较宽松
2)必要条件
Ÿ资金充足
Ÿ通过收购能有效利用该店铺老板的社会资源和人力资源
3)股份构成比例
Ÿ控制100%股份
4)特点
Ÿ全资收购控制力强,有利于品牌的稳定发展和获取更多的收益
Ÿ全资收购需要的资金多,谈判难度大
Ÿ扩张速度快
5)注意事项
Ÿ进行全资收购前必须对该门店进行详细的调查了解,尤其是对门店运营状况和财务状况进行深入细致的了解,同时还要对未来可持续发展的可能性进行充分的调查,主要涉及政府相关规划、政策环境以及当地商圈变化、居住人口变化等进行调查了解
方式二:托管加盟
1、投资加盟
由加盟商全资投入,但是通过合约的方式获得该加盟门店的直接控制权并派驻经营者直接对门店进行日常运营管理,加盟者获得门店经营的收益,获取品牌使用费和超额收益。
1)适用情况
Ÿ加盟商拥有充足的投资资金,对投资、风险和收益有着理性的心态
Ÿ加盟商看好品牌的发展,愿意加盟体系
Ÿ加盟商全面接受和认可的管理能力和加盟经营方式
Ÿ加盟商自身在门店运营方面有局限或无经验,或没有时间精力经营门店
2)必要条件
Ÿ具有成熟商业模式的多年运作经验
Ÿ具有较强的品牌影响力和信誉度
Ÿ连锁运营、培训、督导体系建立完备后,拥有快速而准确的复制能力
Ÿ人力资源充足,尤其是店长级管理人才储备充足
Ÿ具有较强的门店选址能力和拓展能力
Ÿ具有较强的经营管理能力和市场竞争能力
Ÿ具有成熟的单店盈利模式
3)股份构成比例
Ÿ不占加盟店股份
4)特点
Ÿ所有权和经营权相分立,在合同中明确双方责权利
Ÿ零风险,经营风险由公司承担,加盟商在加盟合同正常履行后零风险
Ÿ零库存,合同期满后,公司根据协议规定收回全部库存商品
Ÿ连锁店面的日常经营管理由加盟商授权负责,因此终端控制力强,也在一定程度上可以保证管理模式输出的有效性
Ÿ可以迅速扩大的市场份额,获得品牌影响力和规模收益
5)注意事项
Ÿ加盟者必须具备一定的投资实力,加盟前,必须对加盟商的财务状况、社会背景和经营情况进行深入细致的了解,并不是所有志愿加盟者都能成为的加盟商,而应该是有选择的挑选加盟商,否则不合适的加盟商行为会对的品牌造成负面的影响
2、带店加盟
目标店面条件符合公司要求,目标门店经营者认同管理能力及品牌,同意加盟,即可成为目标门店的加盟商,由总部提供目标门店的所有相关指导和支持,并参与日后的日常运营管理,公司保证目标门店合同期内零风险。
1)适用情况
Ÿ加盟商认同管理能力及品牌,同意加盟
Ÿ拥有充足的资金,对投资、风险和收益有着理性的心态
Ÿ拟定店面商圈在拓展范围之内
Ÿ店铺符合公司的选址标准
Ÿ对前景充满信心
Ÿ当地行业的市场前景良好
Ÿ同意把店铺转租给公司
Ÿ其他评判标准
2)必要条件
Ÿ具有较强的品牌影响力
Ÿ具有标准化的连锁运营体系、培训体系和督导体系
Ÿ人力资源充足,尤其是店长级管理人才储备充足
Ÿ对带店加盟商有完善、良好的加盟政策
Ÿ对带店加盟商有完善的带店加盟评估机制
3)股份构成比例
Ÿ不占加盟店股份
4)特点
Ÿ连锁店面的日常经营管理由总部全权负责,因此终端控制力强,也在一定程度上可以保证管理模式输出的有效性
Ÿ门店主要收益为加盟商获得,获得较大营业规模
Ÿ可以迅速扩大的市场份额,获得品牌影响力和规模收益
5)注意事项
Ÿ对带店加盟的门店进行详细的调查了解,尤其是对门店之前的运营状况和加盟商的财务状况进行深入细致的了解,同时还要对未来可持续发展的可能性进行充分的调查,主要涉及政府相关规划、政策环境以及当地商圈变化、居住人口变化等进行调查了解
门店选址标准参与《选址评估手册》。
1.1.3门店构成比例根据的战略规划,为了平衡店面的快速发展和稳健经营的要求,各类型门店的拓展数量要求符合以下比例:
(1)直营拓展的门店数量占门店总数量的20%;
(2)托管加盟的门店数量占门店总数量的80%;
以上比例并非一成不变,每个年度结束后财务必须根据实际发展过程中的资金情况和门店经营情况、加盟商的沟通情况由拓展部门负责人收集相关资料分析后向公司总经理报告审批后进行调整。
1.2加盟的优势零库存,100%退换货
所有连锁店均由公司商品部通过网络、软件技术实现实时的商品监控和调配,从而最大程度地控制了商品的库存,并保证合同结束后店内零库存。
零风险、低投入、高回报
可向加盟商保证在合同履行期满的前提下,该门店收回总投资。
全托管,轻松加盟
根据公司已有的成功经验从确定店址、统一装修、招聘培训、新店开业、物流配送到店铺运营、客户管理、财务控制等进行全方位的专业管理,无须加盟商自己经营管理。
庞大的会员资源共享
公司实行会员制的销售体系,可以共享公司二十几万的会员资源,90%以上的销售额均来自于会员消费,而随着每年会员数量的逐步增长,带动了销售的稳步增长。
品牌优势
加盟店享有公司统一的广告策划和各种媒体宣传品牌所带来的知名度。
作为零售商品牌,公司对企业的商誉给予极大的关注与投入,在品质方面为顾客提供了厂家质量和企业信誉双重保障,从而进一步增强了消费者的购物安全感。
管理优势
根据公司多年的成功经验,从店铺选址、装修建店、招聘培训、新店开业、店铺运营、营销企划、店铺督导、客户管理到财务控制等进行全方位的管理和指导,从而降低经营风险。
商品优势
每个品牌商或生产商均有其见长的优势产品,公司可以灵活地择众家之所长进行优化组合,商品种类的齐全与商品风格、款式及档次的多元化构成了商品强大的竞争力。
价格优势
公司采取集团开发直接向厂家定单生产,省掉了不必要的中间环节,从而获得更低的进价。
把握市场需求的优势
作为零售终端企业,直接与消费者打交道,洞悉顾客的消费心理需求,能够及时准确地掌握瞬息万变的市场,有利于开发和引进适销对路的商品,在竞争中占据主动地位。
促销优势
公司作为发展会员制的零售企业,拥有终端顾客的相关信息和资料,而且顾客群目标明确且地域较为集中,所以宣传促销针对性较中,促销费用既经济又有效。
1.3加盟申请条件加盟申请人身体健康,心智健全,无严重犯罪行为;
加盟申请人具备一定的文化素质,带店加盟商在当地有较好的人脉关系和较强的社交能力;
必须具有比较好的诚信度和信誉;
认可托管加盟的商业模式,对市场有一定的了解;
同意授权给公司进行日常经营管理,对的管理不进行干涉;
认同的经营理念与发展模式,有志于从事服饰零售业,愿意与共同发展;
带店加盟商在当地符合公司选址要求的店铺,其位置得到公司的确认;
具有足够的投资能力。
1.4加盟商招募1.4.1制定招募计划拓展中心根据公司的连锁发展规划,各发展区域内的拓展计划的制定与实施,制定加盟商招募人数的计划,配合完成公司的整体策略发展。
1.4.2加盟招募拓展方式1.4.2.1开拓人员或其他类型的口传招募总部的加盟拓展人员对于有意加盟者或地段不错的带店加盟商,可根据公司整体的加盟拓展计划采取主动约谈方式,以提高有意加盟者的意向度。公司要鼓励员工和现有在加盟商进行转介绍和口碑传播,并给予一定的奖励。由于内部员工及加盟商对企业和加盟条件较熟悉,可以无形中为对适合的加盟商进行过滤,而加盟商更可以现身说法,适当地回答有意加盟者的问题。
1.4.2.2店面推广招募通过公司终端连锁店进行品牌加盟招募展示,利用店面的广告位、宣传灯箱、海报等向有意加盟者介绍信息。
1.4.2.3加盟招商直邮推广可根据加盟招募的目标,将加盟的宣传资料通过邮寄形式传递给有意加盟者,并根据目标加盟者的沟通确定其意向,然后针对意向性较强的、条件符合的意向加盟者,派出拓展人员与之进行洽谈,并对符合条件的意向加盟者,邀请其参加品牌推广说明会等。
1.4.2.4招商活动招商活动,是针对意向投资加盟商和带店加盟商展开的,通过对公司战略规划体系和管理体系说明,让意向加盟者深刻了解公司的战略规划目标、管理水平和市场价值,同时带领意向加盟商参观的样板店和形象店,通过对终端店面形象和服务展示体会其成熟标准化的运营体系,并安排相应的拓展人员和管理人员进行面对面沟通,提高其对公司管理系统的认识,达到了解并认识公司运营系统成熟的优势。
招商活动在运作过程中,首先向有意加盟者发出邀请函,参加在拓展区域中心的直营店或加盟样板店附近的酒店举办的品牌推广说明会;招商活动是与有意加盟商的一次沟通会,目的是通过推广说明会全面提高其对品牌的认知度,认可度,确定加盟意向。
招商活动是招募加盟商的重要渠道之一,也是公司招募带店加盟商的重要渠道。
对象:经过资格审核并确认申请资格的潜在投资加盟商和意向带店加盟商
地点:区域旗舰店或加盟样板店附近的酒店里
人数:30~50人
目的:
1)公司的战略发展目标与实施计划
2)加盟运作模式的说明
3)加盟政策的讲解
4)加盟优势与收益的说明
5)对有加盟意愿的加盟商做详细的解说,打消加盟商的疑虑并最终签订加盟合同;
1.4.2.5广告媒体宣传通过媒体、网络等宣传平台和方式将招募加盟店的信息传递给有意加盟者,包括以下几种方式:
•公司官方网站
•电视媒体
•户外广告
•杂志广告
•报纸广告
•软文推广
•行业协会活动
1.4.3意向客户来电咨询1)招募加盟商来电管理
对所有来电咨询者的姓名、电话号码、联系地址、邮箱、加盟商基本情况等信息进行咨询,并根据实际情况,填写招募热线电话记录表。
2)信件、传真、电子邮件管理
对有意加盟者所收的信件、传真、电子邮件进行记录,并填写招募热线(信件、传真、电子邮件)记录表备案,同时对加盟招募所发的信件、传真、电子邮件进行跟踪。
3)意向回复及处理
对于所收集的有意加盟者的资料进行核实,对有意向加盟并符合条件的进行及时回复跟进,了解相关信息,完成记录表内容的收集,对合适客户可安排人员进行跟踪及邀请参加招商活动。
招募热线电话(信件、传真、电子邮件)记录表
编号:记录人:年月日
姓名
性别
身份证号码
基本
情况
电话
所在城市
通讯地址
手机号码
电子邮件
邮编
传真
计划投入资金
职业
现有
店面情况
咨询
问题
意向加盟区域
加盟商主动提出的需求
备注
附:信件原件、传真原件、电子邮件打印件
1.4.4签订加盟意向书公司与具有加盟意愿的加盟商签订《加盟意向书》,具体见加盟流程图。
2拓展流程及说明2.1投资加盟流程及说明2.1.1投资加盟流程
步骤
步骤描述/操作规范
负责部门/岗位
工具表单
加盟宣传
1)制定加盟合作宣传计划,与品牌中心配合制定和实施;
2)执行加盟合作计划,进行宣传;
重点:加盟合作宣传
标准:
¨计划全面,可操作
¨各部门紧密配合
拓展中心、品牌中心
加盟宣传简纲
加盟意向确认
1)加盟商对加盟条件、要求、政策进行初步咨询,并填写加盟意向登记表;
2)拓展中心人员对加盟政策进行讲解,向申请加盟商提供加盟资料,并跟进加盟商的加盟动向;
3)对加盟申请人进行审核,依据加盟申请人填写的《加盟意向登记表》,进行可行性分析;
4)给加盟商提供加盟资料,包括投资预算表、加盟合同等;
5)加盟商提出加盟申请;
6)对加盟商提供的《加盟申请表》及相关资料进行初审,拓展中心经理就加盟细则与加盟商进行进一步的洽谈并审批;
7)总经办再次审批,确保加盟商的质量;
8)通过洽谈与有加盟意向的加盟商签订加盟意向书,并收取加盟定金;
重点:加盟资格确认
标准:
¨加盟政策解释清楚、加盟资料提供齐全、严格审核
¨按规定收取保证金
总经办、拓展中心、财务中心
1.《加盟意向登记表》
2.投资预算明细表
3.《加盟申请表》
4.《加盟合作意向书》
店面选择及确认
1)加盟商对现有待加盟店面进行选择,若没有选中,可重新进行选择;
2)拓展中心和总经办对所选择的店面进行确认,店面一经公司确认后便不可进行更改;
3)拓展中心对所选取的店面制作投资预算表、加盟合同等资料;
重点:店址评估及确认
标准:
¨提供选址标准
¨按照评估标准确认
拓展中心
1.《加盟申请审批表》
2.《店铺投资预算表
谈判及签约
1)进一步合作谈判;
2)签订加盟合同,合同需经过总经办审核方可签订;
3)签订加盟合同即收取加盟投资费用;
重点:正式签约
标准:
¨遵照法律程序
¨按规定时间收取保证金
拓展中心、总经理、财务中心
《托管加盟经营合同》
开店准备工作
1)加盟办理工商注册登记;
2)运营中心、商品中心、品牌中心准备新店开业;
重点:工商注册登记
标准:
把握好时间节点
拓展中心、运营中心、商品中心
商品准备工作
1)商品结构及陈列标准的导入;
2)储运部准备新店货品的发送;
3)服务内容、标准的导入;
重点:经营内容导入
标准:
¨严格按照系列标准执行
商品中心
参见《物流手册》、《门店运营手册》
连锁店面建设
1)建店内容的导入
2)开店内容的导入
具体参见《建店手册》、《开店手册》
开业、营运督导及加盟商维护
1)开业宣传,按照开店标准在加盟店商圈内提前进行宣传与推广;
2)正式开业,开业安排按照标准进行;
3)营运督导,由职业店长对营业初期的加盟店进行现场指导和协助,确保新开加盟店的运营迅速规范;
4)按照公司加盟商服务标准对加盟商定期进行维护;
重点:开业及营运督导
标准:
¨统一标准
¨规范运营
运营中心、拓展中心
《开店手册》、《运营督导手册》
步骤
步骤描述/操作规范
负责部门/岗位
工具表单
终止申请
1)合同结束前3个月,公司告知加盟商合同即将到期;
2)加盟门店出现关闭条件或加盟商不愿再加盟,提出合同终止申请;
重点:合同终止申请
标准:
¨申请时间的确定
拓展中心
《加盟退出申请表》
终止确认
1)拓展服务部查阅加盟商档案,对加盟商在合同期内的表现进行评分;
2)对加盟门店营业能力、集客能力和管理情况进行分析,提交分析报告;
3)总经办对分析报告进行审核,如果加盟门店出现关闭条件,关闭该门店;如果是加盟商自愿提出终止合同而门店并未出现关闭条件,公司收回门店自行管理;
4)向加盟商正式发出合同终止通知;
5)加盟商在合同终止通知书上进行签名确认;
6)拓展中心书面通知运营中心、商品中心、财务中心等部门合同终止及门店关闭情况;
重点:终止申请审核
标准:
¨关闭、终止条件评估
¨加盟门店分析
拓展中心、品牌中心、总经办
《续约关闭分析报告》
《合同终止通知书》
终止善后工作
带店加盟商(无转租合同)
1)对库存商品、门店设备进行盘点和结算,并运回公司总部;
2)对门店员工进行解聘或调往其他门店;
3)合同终止3天内必须拆除所有相关的公司招牌及标示,拓展中心进行监督、拍照且提交;
投资加盟商与有转租合同带店加盟商
对库存商品、门店设备进行盘点和结算
重点:善后工作处理
标准:
¨终止的跟进
拓展中心
《加盟终止经营跟进表》
退款办理
1)加盟商填写退款申请单;
2)品牌中心、运营中心、人力资源中心提供结算清单给财务中心结算部;
3)财务中心根据结算清单核对终止门店的账目;
4)品牌中心、运营中心、人力资源中心对财务中心核对的账目进行审核;
5)总经办对账目进行审核;
6)加盟商去财务中心领取退款及在加盟终止经营跟进表上签名;
重点:账目核对与退款
标准:
¨严格核对账目
财务中心、商品中心、运营中心、品牌中心、人力资源中心
1加盟管理相关操作规范1.1拓展评估的基础要素(1)店址
Ÿ店址评估是拓展评估要素的首要条件,优秀的店址将使得门店未来的发展空间巨大
具体内容参考《选址评估手册》。
(2)加盟商
加盟商的性格、背景以及对加盟门店的期望等都将对未来的经营产生重大的影响,对于加盟的筛选,有以下一些标准:
•认同并能与公司经营理念、价值观相一致
•对企业的前景充满信心
•对拥有充足的资金,对投资、风险和收益有着理性的心态
•其他评判标准
1.2投资加盟申请操作规范1.加盟宣传操作规范
•加盟宣传内容包括公司战略规划、品牌介绍、公司文化、企业实力阐述,经营模式及盈利分析,加盟政策说明等
•与品牌中心配合制定和实施加盟宣传计划
2.加盟意向确认操作规范
•加盟政策讲解包括加盟条件、投资金额、加盟优势、承诺、加盟程序等
•给加盟商提供的资料包括投资预算表、加盟申请调查表、加盟经营合同
•对加盟申请人进行审核,依据加盟申请人填写的《加盟意向登记表》,进行可行性分析,完成可行性分析报告,对于通过可行性分析审核的加盟申请人可以继续洽谈,没有通过审核的,需告知原因,并将其资料存档
•洽谈成功后,加盟商申请加盟公司,签订加盟意向书,并交纳保证金
3.店面选择及确认
•加盟商在已租赁但未开业的店铺中进行选择
•加盟商可在规划范围内寻找店铺,作为自己加盟的店铺
•加盟商选择的店面一旦经过公司确认,不能进行更改
4.谈判及签约
•签订合同前,拓展中心部门人员只能现场给加盟商查看投资预算表和加盟合同,不能外带
•对于合作的具体细则如加盟商需承担的责任与义务,特别是加盟商需要缴纳的费用及缴纳时间,拓展中心应详细的讲解清楚
•依照法律程序与加盟商签订托管加盟经营合同,合同一式两份,公司和加盟商各保存一份
•店铺在给加盟商加盟之前,需经过总经理审核,拓展中心方可与加盟商签订加盟合同
•签订加盟经营合同时,根据投资预算表收取投资费用,结算后多退少补
5.商品准备工作
•商品配送参考《储运手册》
•商品结构及陈列标准参考《门店运营手册》
6.连锁店面建设
•加盟商在公司准备开店的同时,在总部协助和指导下去工商税务注册登记,办理相关营业执照,相关证照在店面开业之前一定要办理完毕
•公司总部或公司指定的装修公司负责连锁店面建设,店面建设按照统一形象进行,包括:
ü统一SI设计
ü统一装修施工、验收
ü统一设备采购及安装
ü统一网络系统搭建、POS端导入等
•具体参见《建店手册》
7.开业、营运督导及加盟商维护
•店面开业参考《开店手册》
•具体运营标准参见连锁门店运营系列手册
•加盟商维护参照公司标准定期对加盟商进行维护
1.3带店加盟操作规范1.3.1带店加盟商提供的资料审核对于有意向带店加盟的加盟商,需提供以下详细资料:
•前十二个月收支总表:总营业额、月营业额、总支出、总毛利
•前一个月总表:收入明细表、支出明细表、工作人员工资报表
•店铺位置图(地图)
•店铺平面布局图
•店铺各区域照片
•房屋租赁合同复印件及相关资料
1.3.2带店加盟商管理•尽量与带店加盟商或原房东签订房屋转租合同
•如果不能与加盟商签订房屋转租合同,对加盟商的租赁合同需进行严格审核,防止纠纷的发生
•对于带店加盟申请者的店铺审批,参见《选址评估手册》,其他操作规范与投资加盟申请操作规范一致
1.4加盟终止操作规范1.对于要求终止加盟合同的加盟商,公司应尽最大努力挽回,如果加盟商意志比较坚决,公司也没必要强制要求加盟;
2.拓展经理对于不再续约的门店评估应客观、公正,对加盟商在加盟期间的表现评估也应体现出公平、公正;
3.运营中心对于不再续约门店的业绩如营业额、利润率、集客能力、终端服务能力和竞争对手严格进行审核;
4.审核完成后立即通知公司拓展中心服务部、区域经理和门店负责人合同终止,让他们准备合同终止相关事宜;
5.合同终止当天要完成对库存商品的盘点,对于带店加盟(无转租合同)的加盟商,合同终止后3天内公司收回所有货品,3天内拆除所有公司招牌及标识,且要提供相关照片,拓展中心应予以监督,杜绝加盟商利用公司招牌进行相关商业活动;
6.工程部对终止加盟门店的设备进行清算,清算要尽量考虑公司和加盟商的利益,以达到双赢的结果;
7.人力资源中心对加盟门店的员工工资在合同终止时结算清楚;
8.运营中心对终止门店的运营情况进行客观、公正的评估,与拓展中心完成门店的终止工作;
9.加盟终止后退款账目要清晰,账目清单需严格审核;
10.审核完成后按合同约定进行结算;
1.5加盟续约操作规范1.在合同终止前三个月,拓展经理根据加盟门店的实际情况如销售额、利润率、竞争情况、加盟商在合同期间与公司的关系、加盟商档案进行查阅和客观分析,提出续约分析报告;
2.拓展中心根据续约分析报告对加盟续约门店严格进行审核,再提交总经办进行审批;
3.对通过审批的店面,拓展中心书面提醒加盟商合同即将到期,要求加盟商准备好续约相关工作;
4.加盟商须书面向公司提出续约申请;
5.拓展中心根据加盟门店的情况如是否需要重新装修、设备是否需要更换、铺货的价格等提出一个新的续约方案,交由总经办审核;
6.财务中心根据续约方案进行结算,对于加盟商需要补交的投资款计算清楚;
7.与加盟商签订新的加盟合同,加盟商支付相关费用;
8.签署续约合同后,拓展中心应把续约门店书面通知运营中心、品牌中心、商品中心及相关部门;
2工具与表单2.1《加盟意向登记表》申请人姓名
身份证号
通讯地址
邮编
电话
(区号)
(办)
传真
手机
E-i
申请日期
1、您准备在哪里开设加盟店?
2、您申请加盟有限公司的最主要原因:
①想拥有自己的事业②热爱服装零售事业③获得在当地市场的竞争优势
④找一条能够赢利之路⑤其他(请写出)
3、您是否已开设服装店(是、否),如果有,服装店名称
经营面积平方米,年租金万元,去年销售额万元,年纯利万元,按经营同类商品且同等规模在当地排名第,前三位分别是是、、,经营服装以、、类为主,目前共有个品种,个服装款式;
4、您希望得到公司的哪些支持:
①商品统一采购、配送
②日常经营管理
③会员制销售模式
④营销企划
⑤人员培训
⑥广告宣传
其他
5、您对加盟店计划投资情况:共计划投资万元。
资金准备情况:①自有资金万元,②向亲友借款万元,③银行贷款万元,④其它万元。(来源)
2.2《加盟申请表》姓名
性别
出生日期
职业
文化程度
电子邮箱
通讯地址
邮编
电话
传真
手机号码
拟投资金
店面面积
平米
媒体获知
□电视□杂志□报刊□网络□会议□他人介绍□其它
加盟形式
□投资加盟□带店加盟
您如何看待本连锁行业的前景:
您所处当地现有行业连锁品牌(带店加盟者填写):
您当地行业品牌竞争的现状(带店加盟者填写):
您对投资的信心程度及设想:
您对连锁总部的意见或建议:
申请人签名:年月日
1加盟管理相关操作规范1.1拓展评估的基础要素(1)店址
Ÿ店址评估是拓展评估要素的首要条件,优秀的店址将使得门店未来的发展空间巨大
具体内容参考《选址评估手册》。
(2)加盟商
加盟商的性格、背景以及对加盟门店的期望等都将对未来的经营产生重大的影响,对于加盟的筛选,有以下一些标准:
•认同并能与公司经营理念、价值观相一致
•对企业的前景充满信心
•对拥有充足的资金,对投资、风险和收益有着理性的心态
•其他评判标准
1.2投资加盟申请操作规范1.加盟宣传操作规范
•加盟宣传内容包括公司战略规划、品牌介绍、公司文化、企业实力阐述,经营模式及盈利分析,加盟政策说明等
•与品牌中心配合制定和实施加盟宣传计划
2.加盟意向确认操作规范
•加盟政策讲解包括加盟条件、投资金额、加盟优势、承诺、加盟程序等
•给加盟商提供的资料包括投资预算表、加盟申请调查表、加盟经营合同
•对加盟申请人进行审核,依据加盟申请人填写的《加盟意向登记表》,进行可行性分析,完成可行性分析报告,对于通过可行性分析审核的加盟申请人可以继续洽谈,没有通过审核的,需告知原因,并将其资料存档
•洽谈成功后,加盟商申请加盟公司,签订加盟意向书,并交纳保证金
3.店面选择及确认
•加盟商在已租赁但未开业的店铺中进行选择
•加盟商可在规划范围内寻找店铺,作为自己加盟的店铺
•加盟商选择的店面一旦经过公司确认,不能进行更改
4.谈判及签约
•签订合同前,拓展中心部门人员只能现场给加盟商查看投资预算表和加盟合同,不能外带
•对于合作的具体细则如加盟商需承担的责任与义务,特别是加盟商需要缴纳的费用及缴纳时间,拓展中心应详细的讲解清楚
•依照法律程序与加盟商签订托管加盟经营合同,合同一式两份,公司和加盟商各保存一份
•店铺在给加盟商加盟之前,需经过总经理审核,拓展中心方可与加盟商签订加盟合同
•签订加盟经营合同时,根据投资预算表收取投资费用,结算后多退少补
5.商品准备工作
•商品配送参考《储运手册》
•商品结构及陈列标准参考《门店运营手册》
6.连锁店面建设
•加盟商在公司准备开店的同时,在总部协助和指导下去工商税务注册登记,办理相关营业执照,相关证照在店面开业之前一定要办理完毕
•公司总部或公司指定的装修公司负责连锁店面建设,店面建设按照统一形象进行,包括:
ü统一SI设计
ü统一装修施工、验收
ü统一设备采购及安装
ü统一网络系统搭建、POS端导入等
•具体参见《建店手册》
7.开业、营运督导及加盟商维护
•店面开业参考《开店手册》
•具体运营标准参见连锁门店运营系列手册
•加盟商维护参照公司标准定期对加盟商进行维护
1.3带店加盟操作规范1.3.1带店加盟商提供的资料审核对于有意向带店加盟的加盟商,需提供以下详细资料:
•前十二个月收支总表:总营业额、月营业额、总支出、总毛利
•前一个月总表:收入明细表、支出明细表、工作人员工资报表
•店铺位置图(地图)
•店铺平面布局图
•店铺各区域照片
•房屋租赁合同复印件及相关资料
1.3.2带店加盟商管理•尽量与带店加盟商或原房东签订房屋转租合同
•如果不能与加盟商签订房屋转租合同,对加盟商的租赁合同需进行严格审核,防止纠纷的发生
•对于带店加盟申请者的店铺审批,参见《选址评估手册》,其他操作规范与投资加盟申请操作规范一致
1.4加盟终止操作规范1.对于要求终止加盟合同的加盟商,公司应尽最大努力挽回,如果加盟商意志比较坚决,公司也没必要强制要求加盟;
2.拓展经理对于不再续约的门店评估应客观、公正,对加盟商在加盟期间的表现评估也应体现出公平、公正;
3.运营中心对于不再续约门店的业绩如营业额、利润率、集客能力、终端服务能力和竞争对手严格进行审核;
4.审核完成后立即通知公司拓展中心服务部、区域经理和门店负责人合同终止,让他们准备合同终止相关事宜;
5.合同终止当天要完成对库存商品的盘点,对于带店加盟(无转租合同)的加盟商,合同终止后3天内公司收回所有货品,3天内拆除所有公司招牌及标识,且要提供相关照片,拓展中心应予以监督,杜绝加盟商利用公司招牌进行相关商业活动;
6.工程部对终止加盟门店的设备进行清算,清算要尽量考虑公司和加盟商的利益,以达到双赢的结果;
7.人力资源中心对加盟门店的员工工资在合同终止时结算清楚;
8.运营中心对终止门店的运营情况进行客观、公正的评估,与拓展中心完成门店的终止工作;
9.加盟终止后退款账目要清晰,账目清单需严格审核;
10.审核完成后按合同约定进行结算;
1.5加盟续约操作规范1.在合同终止前三个月,拓展经理根据加盟门店的实际情况如销售额、利润率、竞争情况、加盟商在合同期间与公司的关系、加盟商档案进行查阅和客观分析,提出续约分析报告;
2.拓展中心根据续约分析报告对加盟续约门店严格进行审核,再提交总经办进行审批;
3.对通过审批的店面,拓展中心书面提醒加盟商合同即将到期,要求加盟商准备好续约相关工作;
4.加盟商须书面向公司提出续约申请;
5.拓展中心根据加盟门店的情况如是否需要重新装修、设备是否需要更换、铺货的价格等提出一个新的续约方案,交由总经办审核;
6.财务中心根据续约方案进行结算,对于加盟商需要补交的投资款计算清楚;
7.与加盟商签订新的加盟合同,加盟商支付相关费用;
8.签署续约合同后,拓展中心应把续约门店书面通知运营中心、品牌中心、商品中心及相关部门;
2工具与表单2.1《加盟意向登记表》申请人姓名
身份证号
通讯地址
邮编
电话
(区号)
(办)
传真
手机
E-i
申请日期
1、您准备在哪里开设加盟店?
2、您申请加盟有限公司的最主要原因:
①想拥有自己的事业②热爱服装零售事业③获得在当地市场的竞争优势
④找一条能够赢利之路⑤其他(请写出)
3、您是否已开设服装店(是、否),如果有,服装店名称
经营面积平方米,年租金万元,去年销售额万元,年纯利万元,按经营同类商品且同等规模在当地排名第,前三位分别是是、、,经营服装以、、类为主,目前共有个品种,个服装款式;
4、您希望得到公司的哪些支持:
①商品统一采购、配送
②日常经营管理
③会员制销售模式
④营销企划
⑤人员培训
⑥广告宣传
其他
5、您对加盟店计划投资情况:共计划投资万元。
资金准备情况:①自有资金万元,②向亲友借款万元,③银行贷款万元,④其它万元。(来源)
2.2《加盟申请表》姓名
性别
出生日期
职业
文化程度
电子邮箱
通讯地址
邮编
电话
传真
手机号码
拟投资金
店面面积
平米
媒体获知
□电视□杂志□报刊□网络□会议□他人介绍□其它
加盟形式
□投资加盟□带店加盟
您如何看待本连锁行业的前景:
您所处当地现有行业连锁品牌(带店加盟者填写):
您当地行业品牌竞争的现状(带店加盟者填写):
您对投资的信心程度及设想:
您对连锁总部的意见或建议:
申请人签名:年月日
开一家便利店需要投资多少钱?款项账单全在这了
开一家便利店投资小、资金流转快、客源又较稳定,是现在投资创业做小生意的热门项目,很多人都想花一部分余钱开个便利店做点小生意。
所以很多开店小白都很关心一个问题:
开一家便利店需要投资多少钱?
我每次都会询问到他们开店的一些需求和预期,因为这事真不能一竿子打死一句话说死了,这跟你的投资资金、城市、和铺面大小都有莫大的关系。
为了能让大家对投资数额和款项有大概的估算,今天就把投资便利店所支出款项一一拆分,可根据自己的规划核算出大概数目。
租金
铺面大都分为两种,一是自有铺面,二是租赁铺面。自有的就不必多说,每年在租金上都能省下很大一笔数目。大部分做实体的都是去外租铺面的,所以就会有租金、押金和转让费。
(1)一般铺面不比居民住宅好租,需要花费很多精力去寻找好位置的铺面;
(2)铺面租赁也比不上居民住房租赁灵活,通常没有押一付一的情况,大都是季付、半年付或年付;
(3)押金多是2-3个月的月租金;
(4)位置好的铺面通常会有转让费,越好的位置转让费越高,通常情况在几千到几万不等;
(5)同地理位置下,铺子面积越大,租金越高;面积越小,租金越少;
(6)铺面所在地理位置不同,租金差异较大。在一线城市和在农村的铺子差距有天壤之别,在同一城市的不同位置也有较大差异。在农村城镇的一年租金也就1-3万,而在一线城市则高达几十万的都有。一个城市里,在商圈的和在老旧小区的也是有较大差距。
上述所提到的都是租店面所需要知道的一些常识,因为租金各异又存在押付方式的差异,所以在门店租金投入上也是差别较大的。在进入行业一开始就可以先明确想好自己的店要开在什么地方,面积多大,月租金承受范围是多少。即便最低标准月租金1-2k押一付三的形式无转让费的情况下也得需要一手投入4-8千元。
装修
如果转手或者租的门面有简单装修,资金又较有限,可以在装修这块节省一点。但若是找到新开盘的清水铺面,则需要从瓷砖、吊顶、墙体刮膏、电线铺设、厕所等等方面重新搞装修。这一下去没个几万块是做不下来的。但这种大都是和物业进行合同签约,如果在后期不做了,也可以收取转让费(一般转让费里都含有装修成本);如果是和私人已购铺面进行租赁一般都是有简单装修的,不需要自己操办装修大工程。
虽说非小卖部的正规便利店在装修上颇有讲究,用什么地砖、什么吊顶、什么灯都是根据风格和标准在打造,但自己的店装修全凭自己拿主意,除非是加盟店有严格的标准在。
所以你要不想在装修上多投入这也不是不可以,那么多的夫妻店靠着水泥地一盏灯照样能卖货,因此这项投入是非常主观的。
有人想开高档的店,有人只想开个能卖杂货的小便利店。但要想自己的小店长期发展开下去,还是简单装修的好,至少得保证门店干净、整洁、敞亮。
一般正常装修,面积在50-70平的商铺金额大约在4-7万之间。
我上个月才帮助一个加盟商做开店策划和装修督察,可以跟大家说说这个个例。他的店开在位于新一线城市城边缘的小区门口,面积大约70平,月租金4000。商铺是新开的,所有权归小区,合同也是和物业签的,是清水商铺,所有的装修都是从头开始。
以下表格是装修公司给他出的装修实施方案细节,里面所涉及到的项目大家可以做个参考,因为涉及到他人利益问题,就不放报价金额了。
档次高低大家可以根据自己的实际投入资金来衡量,建议装修支出占比不要超过店面投入总资金的三分之一。假设你的投入资金预计是20万,那么你的装修投入成本要控制在6.5万元以内,如果超过这个资金限额就会超出整体投资预算,会有资金短缺等情况发生。
设备
关于开一家便利店所需要的那些设备,我之前专门写过一篇文章,还没考虑好要购置哪些设备的可以点击下方文章跳转查看。
便利店有哪些必需设备?二手转让最多的你猜到了吗?
便利店所需的设备同等质量价格差别一般不大,我结合线下市场价和网上中等价位为大家整理了便利店所有设备的预算清单,其中包括货架、冰箱、雪糕柜等等,就连价签机都给大家整理出来了,照着这个价格去买,绝对买不了吃亏。
关注并私信关键词【设备】即可领取便利店设备购置预算清单
货存
货,在实体占据最大的投资占比,也最能关乎到实体的生死。
做实体的最怕的就是“压货”!以前街道上叫卖的“清仓大甩卖,清仓大甩卖”相信大家都见识过,在服装行业尤为常见。
便利店的货没这么可怕,虽然经营品类较多,副食、酒水、香烟、家居生活用品都有,但仍有流转快和流转慢的。
便利店的货物投资主要有两大块,第一是最开始开店进的第一大批量货,第二是囤的库存。第一次进货,量大且涉及类目多,根据店面的大小不同大多要投入3-15万不等;库存一般就是香烟、酒水类保质期长、流转速率快的货物,像副食、调味品、家居用品等流转速率慢的品类可以卖多少进多少;香烟在库存投入一直是“大头”,一家小便利店,压3-5万的烟是很正常的一件事。
如果,你的投资金额有限,可以选择把资金投入在第一次店内铺货上,减少库存占比,采用卖多少进多少的策略,这样也是比较稳妥,能降低资金风险。
运营成本
运营成本就主要包括后期的员工工资、水电、物业等费用。
如果是要请员工来看店的话,根据现在的便利店营业员的基本工资来看,城市和农村的工资均在1-3k,一般是两班倒或三班倒,每个班次1-2人。请两个工人来算的话也要2-6k一个月的人工成本,一个24h营业的便利店员工数更是在7-8人以上,再算上每月的水电物业等杂七杂八费用,预计开销大概在7-30k不等。
运营成本是根据自己店面大小、便利店定位的不同而不断递增的,越便民越标准附属功能越多的便利店运营成本就会越高。
看到这么多的项目是不是一时觉得开一家便利店也挺烧钱的?别担心,投资是一时的付出,利益是长期的回报。只要认真经营下去,两年内回本不是问题。
相信你对投资一家便利店需要多少钱,具体的款项有哪些,如何根据自己的投资预算做支出规划已经比较清楚了,有任何不懂的地方欢迎评论下方留言交流。
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