十大饮品加盟店

2023中国十大最受欢迎茶饮品牌：喜茶第一，悸动上榜

上个月，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2023中国餐饮金饕奖”系列榜单，引起业内广泛关注。系列榜单共包括20份餐饮品牌榜、2份餐饮人物榜、1份预制菜企业榜，共210个品牌、20名个人上榜。

品牌榜单以欢迎指数的高低排序，欢迎指数由NCBD依据消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业分析师评价综合得出，满分100分。

十大最受欢迎茶饮品牌分别是：喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、古茗、茶颜悦色、书亦烧仙草、茶百道、CC都可、1點點、悸动烧仙草。

1喜茶依旧第一，茶颜掉至第五喜茶连续三年在金饕奖茶饮品牌榜上排名榜首，可以说是意料之中。和前两年不同的是，之前排第二的茶颜悦色，这次直接滑落到了第五名，排在了古茗之后。

茶颜名次“跳水”的直接原因，就是去年年底其内部爆发的“劳资冲突”，引起了很多人的侧目，不少人就此“脱粉”。尽管茶颜在之后的言行都一概如常，并且在重庆、南京开店后触达了更多的消费者；但裂隙已经产生，要想抹平，最起码需要足够的时间，尽管有时间也不一定能彻底抹平。

不过，有人名次下降，就有人名次上升。和去年相比，奈雪的茶、蜜雪冰城和古茗就都上升了一位。而且今年的榜单上还出现了个新面孔——悸动烧仙草。

2007年成立的悸动烧仙草，15年来一直深耕烧仙草饮品，是首个把烧仙草杯装化的茶饮品牌，也早已成为烧仙草饮品领域的“双雄”之一。悸动主打国风茶饮，并将新国风仙女文化融入门店和包装，目前在海内外拥有门店2500余家。

2茶饮内卷严重，品牌各寻出路今年年初，喜茶、奈雪这些高端茶饮品牌相继主动选择了“告别30元”，这让茶饮行业的内卷似乎变得更严重了。但反过来讲，这又何尝不是它们应对内卷的一种方式呢？

关于茶饮品牌“反内卷”的方式，餐宝典分析师认为主要可分为四类：

（1）市场拓展。又包括价格带拓展（像喜茶、奈雪降价）和区域拓展等。后一方面的最新例证，就是茶颜悦色进驻南京，虽然疑似雇人排队遭致了一些批评，但对品牌自身而言，这无疑是它开拓市场、覆盖更多消费者的一个重要举措。另外，拥有2万多家店的蜜雪冰城，今年6月底宣布正式开放乡镇市场加盟，悸动烧仙草、挞柠等品牌到海外开店，也都是同样的道理。

（2）业务拓展。典型的有两种：第一种，对外投资。像喜茶、蜜雪冰城就已投资多个品牌，其中喜茶在去年4个月内投了5个品牌，有咖啡、茶饮、酒饮等等。第二种，孵化子品牌。茶颜悦色刚刚推出的“鸳央咖啡”就是一个新鲜出炉的案例，而这方面自然少不了蜜雪冰城的“幸运咖”。

（3）场景拓展。8月初，喜茶宣布推出喜宴团餐业务，新人办婚宴团购喜茶时，可以享受优惠。比起喜茶“疑似布局婚庆业务”更值得关注的，显然是喜茶在消费场景拓展上的脑洞大开。不过，今天开这种脑洞可以说时机已经成熟，因为奶茶已经成了很多人（尤其是年轻人）日常生活的必需品，茶饮品牌完全可以更进一步地渗透进他们的生活，自然也就可以在宴席上完全替代可乐、橙汁。

（4）产品拓展。一种是推新品，像悸动近期推出的凤梨系列和网红新品“薄荷巧克力奶昔”就比较成功，得到了超出预期的曝光和出圈效果。另一种是做“融合”，甭管之前主打的是杨枝甘露还是五谷茶饮，“升级”后全都变了，产品SKU丰富了许多，随之整个品牌也变成了诸多茶饮品牌的其中之一。对于这种情况，应该说，先用一款或几款产品切入市场并站稳脚跟，随后通过品牌本身去开疆拓土，这个策略是没有问题的；但副作用就是，曾经一些特色鲜明的茶饮品牌，面目变得越来越模糊，以致于人们很难再说出它有什么特色。

以上几种反内卷的方式，有很多品牌全都用上了，比如一些头部品牌，这再次证明了茶饮内卷之严重、竞争之激烈，同时也证明了茶饮市场依旧很火热。

3茶饮依旧火热，融资热度不减如果从数据上来看，其实很难得出“茶饮火热”这样的。NCBD（餐宝典）的《2023年中国餐饮行业全景发展报告》显示，今年上半年，全国连锁茶饮品牌开店数同比下降约15%。

而且和2023年前后相比，现在的茶饮行业看上去也确实没那么火，加上大环境的影响，茶饮似乎在走下坡路。

但如果我们愿意沉下心来认真观察一番，就会发现茶饮行业其实已经迈入了一个新阶段，即从野蛮生长阶段进入精细化运营阶段。在这个新阶段，更看重企业的整体硬实力，茶饮回归经营本质。（见NCBD（餐宝典）《2023—2023中式新茶饮发展研究报告》）

在这个新阶段，茶饮依然吸引了很多创业者进入，也吸引了很多资本关注。

据NCBD（餐宝典）统计，截至8月26日，今年茶饮领域共发生了22笔融资，其中金额最大的是1月份书亦烧仙草的6亿元融资。另外，战略融资有7笔，天使轮融资则有11笔。

如果把时间线拉长一点，我们也不难发现，茶饮行业受资本青睐不是今年才有的事，而是已经延续几年了。NCBD（餐宝典）的上述全景报告显示，从2023年至今，无论是融资数量还是融资金额，茶饮都是整个餐饮行业最吸金的几个品类之一。

在茶饮和资本的双向奔赴这方面，还有一点不得不提，那就是茶饮企业对于上市的热情，短期看是消退了很多，但业界普遍认为，未来几年会有多家茶饮企业奔赴资本市场。

4包括茶饮在内，今年整个餐饮行业都不太景气。有人或主动或被动地选择躺平，即便有人还在进击，也显得比较谨慎和保守：整个行业呈现出“守”势。

但是，这种“守”并不是毫不动弹地“死守”，那些有想法、有野心的企业，无一不在抓紧时间狠练内功，期待在会后能大干一场。

奶茶排名前十的品牌有哪些？

茶饮类排名前十的品牌有哪些？在“2023中国餐饮十大品牌”榜单中，对餐饮界处在发展中的八大餐饮品类以及细分领域做出了杰出单品品牌排名，这份排名是由资深的专业评审团综合评估出的权威榜单，这是国内餐饮企业的首份权威榜单，对消费者而言具有参考价值！

茶饮类排名前十的品牌有哪些？

1、喜茶，2、奈雪的茶，3、蜜雪冰城，4、C都可，5、1点点，6、爽洋洋，7、宫茶师，8、古茗，9、沪上阿姨，10、快乐柠檬。

1、喜茶

所属公司：深圳美西西餐饮管理有限公司

2012年，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故在2015年全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。作为芝士现泡茶的先行者，喜茶在创立之初，就专注收集世界各地的优质茶品，给传统茶品注入了新生命。现今的茶品根据四季更替推出了不同系列产品，给予了饮用者独特的美味选择。

2、奈雪的茶

所属公司：深圳市品道餐饮管理有限公司

奈雪的茶，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。

现今的奈雪已经遍布全国三十个城市，在2023年奈雪完成了A轮融资，成为我国茶饮行业首个独角兽。

3、蜜雪冰城

所属公司：郑州两岸企业管理有限公司

蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋——茶饮品牌。是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构。蜜雪冰城开创了全新的连锁形态，将高品质低价格与健康新鲜熔合一体，为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。

在2023中国茶饮十大品牌排行榜独树一帜。蜜雪冰城拥有自己独立的加工厂和研发中心，其产业链完备，在青少年中有一定的广泛知名度。

4、C都可

所属公司：郑州两岸企业管理有限公司

都可诞生自1997年的淡水小镇，小镇中人文与茶香兼备，品牌的发展路程踏实而稳健，坚持以顾客提供最好喝的茶为己任，从1999年开始走出淡水地区，又走出台湾，并在2007年后成功打入大陆市场，从此名声大噪。

5、1点点

所属公司：郑州两岸企业管理有限公司

1点点创立于2010年，其品牌名称的灵感来源于「合抱之木，生于毫末九层之台，起于垒土千里之行，始于足下。」，1点点融合了手摇茶饮的精髓，在发扬茶文化的同时也为其加入了生命力。

6、爽洋洋

所属公司：深圳市爽洋洋餐饮品有限公司

爽洋洋于2012年创立于深圳，至今已有9年历史，爽洋洋集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧，目前品种包括70多种口味在内的130余款奶茶饮品、烧仙草奶茶、水果茶、各式汉堡、炸鸡、薯条、鸡柳、鸡肉卷等40余种美味轻食，是以服务加盟商开店成功为宗旨，整店输出的知名品牌企业，为加盟商提供优质服务的专业连锁餐饮公司。不断创新的精神，在激烈的竞争中活了下来。

7、宫茶师

所属公司：深圳市嘉禧餐饮有限公司

宫茶师是中国新式茶饮的代表，品牌秉承着以古今文化“宫廷御茶”为品牌核心，源于国茶，匠心手作，旨为做一壶好茶经营理念，努力做到实现茶品牌传承东方文化的情怀，刷新了消费者对我国茶饮文化的认知，以专注“茶饮+小吃”的新式茶饮，成为了新式茶饮的后起之秀。

8、古茗

所属公司：浙江古茗科技有限公司

2010年古茗，品牌创立于浙江省台州温岭市大溪镇，浙江古茗科技有限公司为古茗茶饮品牌的母体公司。在大溪镇有了第一家店之后，台州的各大乡镇都陆续出现了古茗的足迹，并进驻到台州市区，随后又辐射到浙江附近的其他省份，现今的“古茗”已经成为了浙江加盟店数量最多的茶饮品牌。

9、沪上阿姨

所属公司：上海臻敬实业有限公司

沪上阿姨是现煮五谷茶中的领军者，品牌专注于现煮的健康五谷茶，在上市后迅速风靡魔都，品牌遵循着「健康」、「现煮」、「新鲜」的原则，坚持每天用五谷杂粮新鲜现煮，口味纯正无添加，醇厚香甜，给予消费者味蕾的极致享受。

10、快乐柠檬

所属公司：上海快乐柠檬餐饮管理有限公司

快乐柠檬创立于2006年，品牌以柠檬为原型设计LOGO，其LOGO眨着眼睛可爱而有趣，坚持选用健康新鲜的水果为原料，主打主打【健康柠檬】系列和【岩盐芝士】系列，秉承着发扬“新茶文化”的原则用心做好每一杯茶，力争将传统茶文化带向全世界。

奶茶品牌热度排行榜TOP10！一点点落榜，蜜雪冰城实至名归

喝奶茶已经成为当下年轻人最喜欢的休闲方式，那么爱喝奶茶的你，知道2010年奶茶品牌热度排名前十都有哪些吗？有你最爱的那一个吗？

NO.1蜜雪冰城

品牌热度：226076

全国门店数：15000+

你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜。我爱你，你爱我，蜜雪冰城甜蜜蜜~圆滚洁白的雪人形象，中英双译的土味歌词，鬼畜洗脑的奇妙旋律，前段时间蜜雪冰城主题曲几乎刷爆B站乃至全网。

蜜雪冰城自出道以来便一直走的实惠亲民路线，凭借超高的性价比与独一味二的口味，成为了2023年中国茶饮十大品牌之一，连续登上最热奶茶品牌排行榜单，整体产业价值上亿，并且还拥有自己独立的中央工厂，研发中心，以及仓储物流中心，拥有完备的产业链闭环。截止2023年，蜜雪冰城已经在全国开了15000+门店了。

其实，让蜜雪冰城出圈的不仅是那洗脑的主题曲和亲民的价格，在河南水灾之际，蜜雪冰城的捐款更是获得广大网友的爆赞。

要知道蜜雪冰城的总部就在郑州，也被淹了，但是它第一时间宣布捐助2200万，用于抗洪救灾和灾后重建，之后又为周边乡镇追加了400万的物资。

正因为这样，广大网友对蜜雪冰城的容忍度比一般的要高。例如前段时间，中国质量新闻网暗访了蜜雪冰城位于郑州、济南、武汉的三家门店，发现了不同程度的食品安全问题，比如说：

将到期开封牛奶、罐头重新贴上标签继续使用；将隔夜奶浆、茶汤、奶茶、玫果冻、珍珠等半成品食材，通过更改“效期追踪卡”的方式继续使用；还有柠檬表皮不清洗、店员徒手抓柠檬、鲜果切片叠杯、在无盖垃圾桶旁加工奶茶等一系列操作。一经曝光，蜜雪冰城马上发微博致歉。

如果是正常食品饮料品牌，早被网友骂得找不着北了。不过，在蜜雪冰城道歉微博却少见网友谩骂声，反而评论是这样的：

“给我们一人一个冰淇淋就原谅你；可以让柠檬芦荟重新上架吗？（哭）；我就想说，蜜雪冰城物美价廉，我就支持他们家，你以为那些贵的店就干净吗？只是没被发现而已！”

不得不说，这届网友对蜜雪冰城的包容，真的惊天地泣鬼神，是真爱没错了。

NO.2茶颜悦色

品牌热度：114012

全国门店数：100+

茶颜悦色是成立于2013年的国内知名长沙原创中国风茶饮品牌，作为一个全国知名的网红品牌，茶颜悦色一直扎根长沙，成立7年之后，才在2023年开始对外扩张之路，把门店开到了常德和武汉。在今年4月，茶颜悦色在深圳的快闪店开业首日，引发3万人排队。

茶颜悦色作为新茶饮的代表，主打中国风的茶颜悦色，不仅门店风格与现代清新的喜茶、奈雪的茶截然不同，其扩张的步伐也更谨慎，茶颜悦色至今只在上述四地开了店。

茶颜悦色的经典饮品有幽兰拿铁、蔓越阑珊、芊芊马卡龙、素颜锡兰、抹茶菩提等等。

不过，茶颜悦色还引发过很多争议，例如在产品包装上标注“买奶茶的美女很多，如果你碰巧认识了一个，可以小声告诉我们的小伙伴，我捡了一个篓子”这句话涉嫌物化女性。还有就是武汉一门店产品宣传文案使用“二货老婆”表述引发关注，有网友认为其不尊重女性。

NO.3喜茶

品牌热度：90272

全国门店数：800+

喜茶原名皇茶，为了与层出不穷的山寨品牌区分开，故而改名为喜茶。喜茶原创产品为芝士现泡茶，这一产品也是他们家的主打产品。

喜茶创立于2012年，四年就获得超一亿元投资，八年就进入深圳百富榜。21年7月13日，喜茶交割完毕新一轮5亿美元的融资，最新市值高达600亿元。

不过，喜茶也出过许多负面新闻：

2023年6月，喜茶曾就饮品检测出微生物污染道歉。2023年5月29日，有顾客在喜茶苏州圆融店的外送饮品中喝出苍蝇。2023年5月10日，喜茶厦门万象城店被查出容器ATP指数不达标，ATP是三磷酸腺苷的缩写，ATP指数超标说明餐具清洁程度不达标。2023年1月，喜茶西安赛格店被曝“垃圾爆满，环境脏乱差”。喜茶回应称，因跨年期间客流量剧增、工作人员未能及时清理垃圾桶等原因造成。2023年9月3日，喜茶店员拿错饮料顾客喝下后洗胃。NO.4茶百道

品牌热度：75876

全国门店数：4000+

茶百道是成都本土茶饮连锁品牌，创立于2008年，隶属四川恒盛合瑞实业集团有限公司，全国门店超4000家，覆盖全国大部分城市。因为起源于成都，茶百道还将熊猫元素融入特色饮品加上憨态可掬的熊猫形象深受年轻人的喜爱。

茶百道的经典产品有杨枝甘露、豆乳玉麒麟、超级杯水果茶等等。

之前有消息人士透露，茶饮连锁品牌茶百道计划于香港首次公开募股（IPO），筹资约5亿美元，茶百道已向银行征询有关香港IPO的建议。不过茶百道因接连陷入食品安全问题引起市场关注，并接连发布多封道歉信。对于同样不时传出或将赴港IPO的茶百道来说，这一事件无疑加剧了上市的不确定性。

NO.5奈雪の茶

品牌热度：55713

全国门店数：500+

奈雪の茶是新式茶饮的开创者之一。

2015年12月，奈雪の茶开始了深圳第一家店的运营。从名字到店面设计再到产品，奈雪凭借高颜值打败一众对手，同时“水果茶+改良软欧包”的产品矩阵不仅提高了客单价，也与市场大部分奶茶连锁店铺形成差异化竞争。

2023年6月30日，奈雪の茶终于敲锣港股，成为“茶饮第一股”，股票代码“02150”。然而和认购时的热潮截然相反，奈雪の茶开盘即破发，报18.86港元，较招股价19.8元跌4.75%，随后股价一路下跌超过10%，中签即倒亏。

不过，奈雪的茶在港交所公告显示，2023年上半年实现营收21.26亿元，同比增长80.2%；实现经调整净利润4820万元，去年同期净亏损6350万元，同比扭亏。

NO.6古茗

品牌热度：48610

全国门店数：4300+

古茗奶茶第一家店是2010年在浙江省台州市建立店；一年后，古茗奶茶的第一家合作门店开业，正式开始连锁经营模式，并进行了整改和口味的突破；2012年，古茗奶茶开始走出台州，同时进行了第二次改革，顺利升级第三代。

2013年，古茗奶茶向浙江、江苏、河南、福建等地扩展，建立了100家加盟店；从2014年至今，古茗奶茶每年都以数以千计的速度拓展，目前已在全国建立了4300家加盟店，成为知名的连锁奶茶加盟品牌。

另外，古茗奶茶的销售能力也不容小觑，据了解，2023年新开的门店平均下来，每家店铺每天的销售量能达550多杯，而销售量最高的门店能达到3000多杯。

古茗的经典饮品有招牌柠檬茶、蜜语水果茶、乌龙红茶奶芙、芝士抹茶等等

NO.7沪上阿姨

品牌热度：40357

全国门店数：2000+

沪上阿姨是新式茶饮品牌，隶属于上海臻敬实业有限公司，以“时髦之茶，源自沪上”为品牌定位，专注于为年轻消费者提供新式现制茶饮。商标于2013年正式申请。2013年，沪上阿姨推出原创新品“现煮五谷茶”，提出五谷茶饮的概念后，沪上阿姨又创新性将水果酸奶引入茶饮赛道、开创五谷水果茶系列，推动五谷茶品类创新。

沪上阿姨推出的血糯米奶茶，就是很多消费者比较喜欢喝的一款饮料，通过长时间煮的方式来，将血糯米的香糯软滑与奶茶的醇香香融合，喝起来是湿滑爽口。价格也是10分的美丽，只需要10元一杯。

NO.8书亦烧仙草

品牌热度：36957

全国门店数：7000+

凭借一杯“烧仙草”，书亦一路“狂奔”，短短几年时间，门店突破了7000+。

众所周知，书亦烧仙草性价比极高。一般奶茶都是由“奶茶+1-2种小料”构成，小料的占比不超过奶茶的1/5，而书亦烧仙草仅基础款就富含6种小料，例如红豆、葡萄干、花生、椰果、珍珠等等，光是配料就有半杯。

书亦烧仙草、葡萄芋圆冻冻、草莓啵啵酸奶、黑糖小芋圆奶茶等等都是其经典饮品。

NO.9雀巢

品牌热度：36174

全国门店数：/

N雀巢是雀巢(中国)有限公司旗下的知名奶茶品牌，公司成立于1867年瑞士，是一家以婴儿麦片产品起家的大型保证食品和饮料行业的经营者，经过多年的发展创新，目前已经成为世界500强企业。

雀巢产品包括奶粉、液体奶、酸奶和早餐谷物、速溶咖啡、咖啡伴侣以及冰淇淋、巧克力和糖果等多种产品的销售的大型企业。

不过，雀巢在中国是没有实体店的，雀巢的咖啡可谓是家喻户晓，不论是网购的速溶咖啡，还是与星巴克合作的咖啡产品，都深受广大网友的喜爱。

NO.10益禾堂

品牌热度：33322

全国门店数：5600+

益禾堂创立于2012年，是武汉熠汇饮科技有限公司旗下的原叶手作时尚茶饮品牌，以多样的口味和独特的气质，立足于全国高校商圈。

益禾堂的招牌饮品有益禾烤奶、桃桃么么茶、牛乳相思糯糯、牛奶烧仙草、栗上奶香、红纱醉蓬莱、红豆奶茶、禾风奶绿（升级）、布丁奶茶等等。