快餐店营销手段有哪些？快餐店如何营销策略

具体的营销方案如下：

1.店面DM直投单，每天在门口和写字楼周边发放，您的参观定位 周边额写字楼人群比较合适消费；

2.短信群发，做宣传，搞个打折促销，内容根据你的成本计算， 降低些利润；

3.加强自身销售方式，搞个外送服务，让顾客在座位上品尝到你们的菜品；

4.推出套餐，吸引顾客。套餐，商务餐，一份主食，一杯饮品，一份小菜随意搭配；

5.会员卡 持卡消费积分打折。

一、策划目标

　　短期目标：

　　1、由于餐馆离学校较近，因此应借助这个大市场营销环境，努力提升自己的影响力；加强与消费者的联系，争取获得更多用户。

　　长期目标：

　　2、保持品牌形象，提升品牌价值，提高美誉度和知名度。

　　二、策划原因

　　为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚，热情和服务，创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。

那就是改进餐厅环境，我们既然是快餐行业，我们一切的设置都要从快，比如说音乐的设置、氛围的营造，都要拿出快节奏，以带动客户的进食节奏、进食速度，比如你放音乐呢，你就不能放轻音乐，你得放那种快节奏的音乐、重金属音乐。

你仿佛提醒了对方快走快走快走，知道吗？你和员工之间的沟通也都是什么非常急，然后呢都是跑步在沟通，就像海底捞，你去海底捞吃饭的时候，你有没有发现所有的员工都是跑步式沟通，所以快节奏、快氛围，带动对方的进食的速度和节奏。

　　1、快餐品种的选择

　　一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

　　2、快餐店的定位及选址

　　快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

　　3、快餐店的规模及装修

　　一家快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

　　4、快餐店的经营管理

　　选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。厨师，服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。台资味外卖快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。