川味餐饮加盟店10大品牌_餐饮加盟

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盘点明星餐饮操盘手四川至膳版图

三言财经6月9日消息近日，近日，贤合庄加盟商维权、陈赫持股企业退出股东引发热议，品牌背后的操盘方四川至膳也引发关注。公开报道显示，黄晓明的烤肉店烧江南、关晓彤的奶茶店天然呆、孙艺洲的卤味烧烤店灶门坎，幕后操盘手均是四川至膳。

天眼查A显示，四川至膳品牌管理有限公司成立于2017年4月，法定代表人罗毅，注册资本100万人民币，经营范围包括品牌营销策划；餐饮企业管理；企业营销策划；商务咨询；公共关系服务等。股东信息显示，该公司由江弋、周杨、熊杰分别持股46%、44%、10%。

目前，四川至膳对外投资有7家公司，存续状态的有5家，包括成都市贤合庄品牌管理有限公司、福建贤合庄电子商务有限公司、成都烧江南餐饮管理有限公司（黄晓明烧江南关联公司）、成都至佰餐饮管理有限公司（萧敬腾傅面面关联公司）、星侨德福（苏州）私募基金管理有限公司。

四川至膳第一大股东江弋关联企业共30余家，存续状态的有16家，包括至灿（成都）供应链管理有限公司以及该公司旗下多个公司，多数为食品及供应链相关。

四川至膳第二大股东周杨系谭鸭血创始人，目前这一品牌归属于四川至膳。

另一股东熊杰关联公司18家，存续状态的有15家，多数为至灿（成都）供应链管理有限公司旗下公司，其还担任天然呆关联公司成都天然呆餐饮管理有限公司董事。

一家餐饮店成功与否，很大程度上取决于经营者最开始的决策，老板的经营策略和发展方向直接影响了餐饮店的走向。最近有很多四川的朋友前来咨询小莱，希望能加盟一家小吃店，又不知道前景好不好。今天小莱就来讲一讲如何选择品牌。

四川位于中国西南地区内陆，地处长江上游，素有“天府之国”的美誉。不管是从人口数量，地理位置等多方面来看，都是有适合的位置开一家小吃店的，但需要引起重视的就是如何选择品牌。

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一、知名度要大

品牌的知名度对于加盟商来说尤为的重要，目前四川的小吃加盟品牌非常的多，竞争也是相当的激烈，如果选择了不知名的小品牌，在起跑线你就输了。

二、供应链要完善

整条供应链条划分为六个业务部分：采购、仓储、生产、配销、门店库存、门店营业、供应链营业。餐饮供应链的全部业务都可以归结为供应链的一部分，从最开始的原料采购，直到最终的菜品端上顾客的餐桌。如果一个环节出了问题门店就会供应不上，直接影响到产品的制作和销售。

三、扶持力度要大

连锁加盟的意义在于，能通过品牌方的强大整合能力，让每一个连锁店都能够快速地上手经营，成熟的经营模式和运营方案可以让新店快速盈利。一家成熟小吃品牌，必然是要对投资者进行前期的选址、装修

到后期的开店、经营，都有着较为全面的开店协助的，要知道一家小吃店开启的最终目的并不是单纯地开店，而是让小吃店能够赚的更多。

自助火锅因麻辣鲜香的口味而深受消费者喜爱，自助火锅店投资因此成为创业者的热选项目。创业者们绝大多数无餐饮运营经验，相比自主创立新自助火锅品牌，大家更愿意加盟川味自助火锅店。市场上自助火锅品牌纷纭，要怎么选择靠谱的品牌加盟呢？

1.资历加盟川味自助火锅店，创业者们都是希望能够找到一家有实力能带领你成功开店的品牌，那么一定要查看这个品牌的资历。如果一个品牌成立不到三年，那你就要看看他们还有没有其他类似成立了三年以上的餐饮品牌。有就看另外一个品牌的实力如何，成功帮助了多少加盟商赚钱。没有其他品牌，那么这个品牌就不能选。

资历太浅，做生意常见的3年一坎都没有度过去，自身都在求生存的阶段，品牌发展太不稳定，给加盟商带来的风险较大。通常创立3年以上的川味自助火锅品牌具有较为完善的体制，发展也较为稳定，能够真正给加盟商带来帮助。

2.味道无论现在网红店如何炒作，各自助火锅品牌变多少花样营销，餐饮店留住顾客的基石始终只有一个：好味道。加盟川味自助火锅店的创业者们必须亲自品尝品牌的味道，找出味道较好的那几个品牌作比较。

3.直营店人气一个品牌旗下的直营自助火锅店的人气好坏直接反应出这个品牌的经营实力强弱。直营店生意爆满，至少能够说明品牌方经营能力很强，有干货可能提供给加盟商。

4.售后加盟川味自助火锅店的创业者们都是一样没有经验的，期望品牌方能够带领自己开店，因此一定要看看品牌方能给自己什么样的支持，有没有选址、技术培训、营销支持等一系列的扶持政策。

其中培训这项能力很重要。有些品牌自己门店的生意还行，但无好的培训方法，无法教会加盟商经营。就是常见的自己会，但要教别人又说不出个所以然。靠谱的品牌拥有完善的培训体系，不仅能够将自己的直营店经营好，还能够将自己的经营能力有效地输送给加盟商。

创业者们选到靠谱的品牌之后，切忌将所有希望都放在品牌支持上，自己也要在加盟川味自助火锅店时学习品牌方的技能，通过一段时间的实战练习把经验变成自己的，不断归纳提升，才能靠着自己的能力将店铺长久经营下去。