港式甜品店加盟店

「酒窝甜品」你需要知道的港式甜品加盟知识

之所以男女老少都喜欢港式甜品，是因为其美味、健康、营养的特点。如今，港式甜品行业也受到了很多创业者的青睐。那么对于那些有投资想法的人来说，需要知道哪些港式甜品加盟知识呢？下面，小编就来给大家简单介绍一下。

港式甜品加盟必备常识之选址

开甜品店的位置是至关重要的。最好设在商业区，大型市场附近，电影院旁，工业区宿舍群，办公楼集中地等。客运站，码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆，腹中不饥，无意光顾甜食店。

港式甜品加盟必备常识之价格品种

价格方面，最好是适应大众化的价位，加不加糕点，鸡蛋，饼子由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款，做杂务，则十几，二十个品种就已足够。

港式甜品加盟必备常识之店面布置

最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面是没必要的，顾客买甜品的时候，门面是否豪华并不重要，最重要是每个甜品店都应该要有自己的调调，自己的特色，让过来光顾的顾客觉得自己在这边消费就代表了我是这么一类有调调的人，这才是在众多甜品店里脱颖而出的秘诀之一。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧场。

甜品店加盟处处是门道，开店前和开店后都有很多需要讲究的方面。从选址、定价到装修布置，都是一家甜品店从无到有的必经历程。希望以上的知识可以帮助大家在开甜品加盟店的道路上走得更顺畅。

因为喜欢榴莲她开了一家与榴莲有关的甜品店

市区人民北路上，有一家名叫“榴莲皇后”的甜品店，店主吕慧是个80后。午后两点，店内一炉新鲜烘烤的面包出锅了，散发出浓郁的甜香，刚出差回来的吕慧嘱咐店员将面包分装好，随后便启动车辆将烤好的面包送往分店。■融媒体记者张金宇

●喜爱榴莲，于是做了西点师

初见吕慧，很难让人将她与西点师这一形象联系到一起。画着精致的妆容，穿着白色休闲西装，高挑干练的她看着更像是城市白领。可吕慧的店员却说，她的老板在厨房制作甜点时是另外一副模样，穿着厨师服往那儿一站，一忙碌就是几个小时，厨师服上还沾着斑斑点点的奶油。

“我特别喜欢吃榴莲，以前还会特地飞到泰国去品尝榴莲。”吕慧告诉记者，2012年，爱吃榴莲的她萌生了一个想法，开一家与榴莲有关的甜品店。于是，当年吕慧加盟了一家名为“榴莲一品”的港式甜品店，并辞职去南方学习了多种港式甜品的制作技术。随着她的加盟店在本地受到欢迎，她又萌生出开一家属于自己的榴莲甜品店的心愿。于是，她多次前往全国多地学习甜品制作技术，并改名扩大自己的店铺。从刚开始的“榴莲忘返”到如今的“榴莲皇后”，吕慧始终在店名上保留着榴莲两个字，这寓意着她心中对榴莲不变的热爱。

在吕慧店内的面包柜旁，可以看见好多张她身着白色厨师服与外国同行制作甜品的合影以及她在法国甜品学院的进修证书。吕慧告诉记者，为了成为一名出色的西点师，2017年，刚生完孩子不久，她就孤身一人到法国雷诺特厨艺甜点学校进修，学习正宗的法式西点。“在法国上课期间，跟随专业的老师学习制作甜品，下课期间就去品尝当地正宗的甜品，既提升技术又开阔眼界。”吕慧告诉记者。

●做甜品很苦，所以更懂它的甜

做甜品辛苦吗？吕慧毫不犹豫地回答：“苦，真的很苦。”每天7点，她都要准时开店，开始制作第一波面包，揉面、醒面等需要耗费大量的时间。“早晨7点开店，忙到10点，第一波面包才会出炉。制作榴莲千层、提拉米苏千层、芒果草莓裸蛋糕等甜点都需要花费大量的时间。”吕慧说。在法国学习制作甜品的第一课就是原材料的品质非常重要，所以她一直坚持提前准备好制作甜点所需的原材料后现做现卖。

记者在吕慧的店内看到，这里的面包和甜品的样式十分丰富。“我会去全国各地试吃、学习新的甜品，还会通过和同行交流来获取灵感，不断提升店里的产品品质。”吕慧自豪地说，榴莲千层是她店里的“王炸”，九年来一直是同样的价格同样的品质，这让她收获了一批又一批的回头客，甚至还有烘焙初学者上门拜师学艺。

记者观察到，吕慧制作榴莲千层时像是在制作艺术品，25层薄如蝉翼的班戟皮，特调榴莲动物性淡奶油，每层都是满满的新鲜榴莲果肉。“榴莲一年四季的品质不一样，每隔两月我就会更改一下配方，确保消费者能够拥有最好的口感。”吕慧说，每周她都会亲自品尝自家店内产品，看品质是否如一，不满意的话，便会重做。她认为，作为一名西点师，制作出的甜品要自己吃着满意，才能得到消费者的肯定。

说到未来规划，吕慧说她正计划开一家更大的店铺，将甜品与甜品制作结合在一起，让消费者享受美好甜品的同时，也能够跟随她一起感受亲手制作甜品的乐趣。“我之前也做过甜品培训，有这方面的经验，可以做这种体验式的店铺。”吕慧是个敢想敢做的人，目前正积极为新店铺选址，为未来的甜品事业发展做准备。

奶茶加盟店十大品牌 奶茶加盟品牌有哪些

学厨容易，开店不难：重庆易厨易店餐饮培训学校

奶茶的市场现状滋生了系列的奶茶品牌，有做大的更是全国连锁加盟。对于想要进入奶茶行业的创业者，了解市场现状是必不可少的，今天小编就来聊一聊奶茶加盟店的十大品牌。

虽然喜茶、芭依珊813、奈雪の茶、茶颜悦色为近年网红级四大茶饮品牌，但这四大品牌目前均无加盟，所以不再排行内。

1、避风塘奶茶

自第一杯避风塘成立以来已经有10年的历史了，这10年避风塘总部加盟店已经有了500多家的加盟店，成为奶茶界的一霸。避风塘一直以新颖、独特的口味和个性化的服务得到广大市民的一致好评。

2、都可COCO奶茶

COCO奶茶有多个品牌，真正做的好的当属都可COCO奶茶。都可COCO奶茶以区域加盟商业模式出名，1997年成立，截止2015门市突破2000间，成为全球奶茶饮品知名奶茶品牌。

3、大口九奶茶

大口九奶茶是以价格低廉，口味独特，贴近消费者而深受消费者喜爱。大口九奶茶源自于台湾，流入内地后迅速风靡全国，常常在中小学、小区、购物街等区域出没，属于中低档消费水平的奶茶店品牌。

4、一点点奶茶

一点点奶茶成立于1994年，是台湾有名的奶茶加盟店品牌。一点点奶茶以连锁加盟式的经营方式，2011为止在台湾已有500余家门市，目前已经走入大陆市场。

5、阿姨很芒

这家奶茶店是以芒果为主打的时尚鲜饮店。阿姨很芒和阿姨奶茶是出自于同一个创始人带领的创作团队。在成功经营阿姨奶茶后，又重磅推出中国第一个以芒果为主打的饮品店。

6、大卡司奶茶

大卡司奶茶品牌成立于1990年，来自于台湾，1999年正式进入大陆，将总部设立在广州。大卡司品牌发展主要以台湾饮品、台湾小吃为主，加盟店遍布全国各大城市的商业中心、购物街等区域。

7、85度C

85度C，成立于2004年，85度C品牌寓意来源于「在摄氏85°C时冲煮，因为我们坚持提供咖啡最香淳浓郁均衡的口感」，目前在全球总店数达600多家。

8、85度TEA

85度创办于2006年，现属于2013年成立的四川书亦餐饮管理有限公司旗下直营品牌之一。

9、地铁站奶茶

地铁站奶茶是近年崛起的奶茶新品牌。地铁站港式奶茶“年轻、时尚、潮流”的品牌气息家喻户晓，2011年成立的地铁站奶茶，在短短的四年时间内以开创全国各地地铁站港式奶茶加盟店600余家，成为地道香港味道奶茶加盟连锁品牌。

10、大通冰室

大通冰室来源于杭州夏果投资管理有限公司，成立于2000年，是历经16的港式饮品品牌。目前，已经发展为近千家连锁店。

以上就是国内奶茶加盟店的十大品牌了，想要创业开奶茶店，不一定要找大品牌加盟，只要有好的奶茶技术，把握市场口味，自然生意都会红火。

易厨易店奶茶技术培训，紧跟市场动向，分析消费着重点，按照顾客需求，不定时创新研发新的口味，让一般奶查店也能生意火爆，让创业者体味收获。