「丝路明珠不夜城」电音美食嘉年华燃动夏夜
新疆网讯(全媒体记者史传芝)7月30日晚8点,在天山区印象新疆美食街,印象新疆电音美食嘉年华燃情开启。
天山区印象新疆美食街严格落实常态化疫情防控措施,入街区扫码、测温,每日多遍消杀。
电音DJ秀与舞团精彩的演出引来阵阵欢呼,舞台下观众手举荧光棒,跟着音乐节奏打着节拍,尽情释放热情。新疆SUPERHERO说唱厂牌的加盟演出也成为一大看点,当熟悉的旋律响起,瞬间点燃了现场观众的热情,台下众人纷纷拿出手机拍照拍视频记录。
“太嗨了!今天是电音美食嘉年华的第二天,听朋友说有说唱、本土原创音乐人、TJzz乐队表演,还有抽奖活动,我就赶来看一看。”27岁的沈昱嘉边说边随着节拍舞动双手。
DJ登台环节,很多人在互动中登台热舞。艾买提江·马木提说,跟随节奏感强的时尚音乐舞动,能很好地释放疲惫,放松身心,周边还有各类美食,是和朋友聚会的好地方。
美食嘉年华将持续整个夏季。烤全羊、烧烤、面肺子、椒麻鸡、海鲜等48个摊位,涉及各类美食,还有文创、百货、娱乐等摊位,满足各族群众吃喝玩乐一站式需求。
“每周都有演艺活动,边吃美食边看表演感觉很好。”家住欧景名苑的阿力木江·艾买提说,电音美食嘉年华丰富了周边居民夜生活,美食街也提升了区域人气。
乌鲁木齐也有“和田食堂”了
8月23日,演员在“和田食堂”乌鲁木齐111店前表演舞蹈。记者韩亮摄
天山网讯(记者于江艳报道)一根拉面,从和田“拉”到了乌鲁木齐。8月23日,以拉面为代表菜品的“和田食堂”乌鲁木齐111店开门迎客。
8月23日,“和田食堂”乌鲁木齐111店员工在制作面食。记者韩亮摄
“和田食堂”乌鲁木齐111店位于乌市南昌路,营业面积1200平方米,经营的餐饮品种包括拉面、黄面、烤肉、凉粉、架子肉、烤包子、抓饭等。“和田食堂”店面装修考究,门牌和餐具都设计有艾德莱斯元素。店内明厨亮灶,可以清楚地看到和面、醒面、拉面全过程。
上午11时许,店内散台和包厢已摆好盘,服务员站在各自岗位,笑迎八方顾客。“早上好!”面对每一位走进店内的顾客,服务员都致以温馨问候,并呈上香气氤氲的热茶。拉面小哥已将面揉成面剂子,整齐地摆放在案板上醒着。
跟普通餐饮店不一样的是,店内除销售餐饮菜品外,还专门辟出一块区域,展销核桃、大枣、葡萄干、雪菊、玫瑰花酱、风干鸡等和田特产。
8月23日,“和田食堂”乌鲁木齐111店员工利用网络推销和田特产。记者韩亮摄
据“和田食堂”乌鲁木齐111店大堂经理玛依努尔·艾提库介绍,店里共有22名服务员,全部来自和田地区皮山县,在这里他们每月至少可以拿到3500元的工资。
阿米娜·艾合麦提来自皮山县科克铁热克乡库木艾日克村,此前曾在皮山县做服务员。得知皮山县要在乌鲁木齐开“和田食堂”推广门店,阿米娜把姐姐也叫了过来。“多一个人就业,多一份收入,我们想通过自己的努力改变生活。”阿米娜说。
记者从和田地区餐饮文化推广办了解到,“和田食堂”是和田地区倾力打造的餐饮品牌之一。和田地区计划推广发展千家“和田食堂”门店,带动万人就业。第一家“和田食堂”门店于7月20日开业,截至8月23日已在和田地区开业108家。
8月23日,“和田食堂”乌鲁木齐111店员工在制作烤肉。记者韩亮摄
目前,“和田食堂”已覆盖和田地区各县市城区、园区和乡镇。按照推广计划,“和田食堂”在和田地区各县市试点基础上,将走出和田,面向全疆推行,并在全国推广、加盟连锁。
皮山县常务副县长赵志强介绍,目前皮山县已开设17家“和田食堂”门店,8月份率先登陆乌鲁木齐,筹备开设2家门店,其中“和田食堂”乌鲁木齐111店是首家门店。
记者从和田地区餐饮文化推广办公室了解到,目前和田地区除推广“和田食堂”餐饮品牌外,还在推广“和田夜市”“和田烧烤”品牌。计划在乌鲁木齐开设的两家“和田烧烤”旗舰店正在装修中,计划在阿勒泰地区和克拉玛依市开设的“和田夜市”也在筹备之中。
8月23日,“和田食堂”乌鲁木齐111店员工在制作烤全羊。记者韩亮摄
“通过三大餐饮品牌推广运营,一是带动和田地区群众稳定就业增收,二是依托三大餐饮品牌展示窗口,带动销售和田地区优质农特产品走出和田、走进新疆、走向全国,促进一二三产业融合发展,为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接打下坚实基础。”和田地区餐饮文化推广办公室副主任何亮舟表示。
沌口的第一顿烤全羊,13年老店吃一只送一只
每到秋冬季,说起烤全羊
沌口人都会不由自主的想起
13年的烤全羊老店“牧羊庄”
牧羊庄于2008年入驻沌口
作为武汉吃烤羊的鼻祖
原来深藏于沌口林场中的牧羊庄
现如今搬迁至创业路,还加盟虾皇
秋天是吃火锅的季节
热衷于涮羊肉,来这准没错
约上三五好友,一桌人围着铜锅
尽情地涮羊肉,包你舒坦!
牧羊庄
1
9.9元抢原价26元
单人羊杂粉丝汤套餐
(羊杂粉丝汤,火烧馍,泡萝卜)
2
原价356元烤牛腿羊杂火锅3-4人套餐
仅售228元
套餐含:
烤牛腿+羊杂汤+
时蔬+金针菇+爱心包
3
消费1880元烤全羊
即可免费赠送价值999元
烤乳猪一只
(烤乳猪可当餐使用也可下餐使用
每天前十名)
活动时间:9.25日-10.28日
营业时间:11:30-13:30;17:00-22:00
火爆整年的羊杂粉丝汤回归~
牧羊庄现已恢复冬季营业时间
中午也可以来涮火锅、吃烤全羊哦
接下来跟着胖虎一探究竟吧
PART.1
铜锅涮羊肉
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在火锅里,涮羊肉看起来很简单
汤底就是清水里加葱段、姜片、枸杞
这就及其考验肉的品质啦
牧羊庄正宗的铜锅清水涮羊肉
高品质羊肉来自锡林郭勒大草原
入口满口鲜嫩,让人陶醉
吃羊,我们是认真的~
涮
羊肉均为透明化现切
标准电子秤称肉250,新鲜看得见~
在没有任何调料的掩盖下
短短几秒钟羊肉的本色就全部暴露出来
只有高品质的羊肉,才敢在清水里涮!
好吃不腻的羊肉,还得是牧羊庄
各种做法都试试呀,绝对不虚此行
PART.2
不一样的虾皇蟹钳
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壳薄肉嫩,色泽鲜艳
这美味的颜色,看一眼都沦陷了
堪比选男朋友朋友一样的高标准
每一只都是上乘好品质!
虾皇的魔力就是让你吃不够!
还想再吃的小伙伴试试油焖香辣蟹
连蟹壳都要嘬干净那种!
小编这种资深吃货
一不小心就吃了满满一桌!
嗝~幸福~
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【虾皇·牧羊庄】9.9元单人羊杂粉丝汤套餐,228元烤牛腿羊杂火锅套餐
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PART.3
高品质烤全羊,吸粉无数
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能立足武汉13年
年均销售1万只以上的烤全羊店
品质肯定杠杠的!牧羊庄的羊,每一只羊都来自内蒙古大草原——锡林郭勒盟
没有吃过烤全羊的人生是不完整的
羊肉丝丝入口,羊皮金黄焦脆
快来感受草原人民的同款快乐吧!
一只烤全羊有十多斤
油亮亮红艳艳,香气逼人,外焦里嫩
直接上手撕着吃
羊排、羊背、羊腿···超多肉肉美滋滋
牧羊庄每天坚持消毒
保证打造安全环境
PART.4
霸屏你的朋友圈,团建圣地
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星级酒店般的店内环境
天天都想去打卡
蒙古包的设计,不仅味道正宗
环境也相仿,带你一秒穿越到蒙古
蒙古包可容纳近20人
上下3层近1500²的超大营业面积
去过的小伙伴们都知道
牧羊庄就像一个奢华的酒店
三层楼的宽阔空间让你用餐无压力
妥妥的都没有问题!
老板还把蒙古包搬进饭店里
叫上久违的朋友或是自己亲戚家人
一起吃上一只烤全羊
既滋补了身体,又重温了情谊
这里也是团建的好去处凝聚团队的力量,向年底目标冲刺
暖黄灯光,整洁的环境
让人仿佛身处大草原般舒服自在
各式各样的包间,宽敞明亮
吃螃蟹、涮羊肉
就要在牧羊庄才有感觉