碳火锅加盟店

雪碳烧烤联营招募合伙人

如果您是餐饮经营者是否会面临这样的困局？

店面持续亏损

选择继续经营每天持续亏损

出兑又没个高价钱进退两难

经营看不到希望房租持续上涨，菜品不敢涨价，面对各大品牌围剿竞争惨烈的生存举步维艰

雪碳烧烤联营模式助你走出困局

移动互联网革命对生活方式的改变外卖对门店的冲击人工智能的不断攀升疫情的影响对方因素的叠加，传统餐饮门店生存举步维艰餐饮行业将迎来重新洗牌火烧联营-雪炭烧烤项目推出联营模式旨在拯救一批存不下去的传统餐饮门店，通过联营输出品牌、输出模式、输出菜品、达到联营共赢的目的。

雪炭烧烤介绍：雪炭烧烤是火锅烧烤供应链平台火烧联营得落地项目，以中国食文化火锅烧烤专委会为依托联合国际餐饮大师打造的健康餐饮连锁品牌，目前门店遍及全国几十个省市地区。

引流爆款产品十二款德国慕尼黑精酿啤酒会员专享

经营理念及优势

酒吧顶级设备搬到餐厅世界上顶级啤酒平民价格，中华烤王出品无添加剂菜品美味健康门店10万次曝光宣传引流，连锁品牌优势

资本青睐

项目引起摩根、优势等多家投资机构追捧

六大运营体系保障:爆品植入、产品培训、标准菜品、统一食材、引流曝光、利润翻倍

联营合作优势

公司提供12头精酿啤酒机器，扎啤周转桶免费赠酒成本价供酒专业烧烤培训火锅培训承诺营业额协助店内宣传无需改换门头持续的收益我们还有更伟大的目标和计划诚邀您一起实现

雪炭烧烤2023-2023雪炭烧烤千店连锁

联营合作伙伴全国招募中

商业蓝海价值洼地入局餐饮行业的最佳时机

2023年初，雪炭烧烤多家联营店上市，联营店营业额暴涨2倍

鼎森集团斥巨资大力复制联营模式现诚招联合伙伴，联营招商渠道现已开启加入我们联营共赢

联合合作热线13889880463

哈尔滨这家炭火锅藏的可真深 但我还是把它从居民区里翻出来了

说句实话，去这家店时，我就感觉这家店的名字也太应景了吧。居民小区里，恰好开在了第七栋楼内，也恰好取名为7号，是一家吃炭火锅的店。

清水海鲜锅底，一上来，真就是白开水，实在很纳闷，这样的锅底能好吃不？好在服务员后期端上了锅底的底料，我才能理解一下了。虾米，枸杞，葱段，紫菜，很小的小螃蟹，很是简单的料，等水开后，倒入，味道还是很鲜亮的。

除了这个以外，小料准备的还是很齐全的。腐乳，菜花，辣白菜等等，调味还是不错的。

这就是要吃的炭火锅了，小心点，别被烫着。既然是炭火锅，主打的就不是锅底了，而是羊肉了。据说是海拉尔，反正我也不是很懂了，但是肉的品质确实不错。

要了两盘肉，一盘高钙，一盘胸口。是拿着玻璃器皿盛放的，没有摆盘的技巧，看着很普通，但是口味还不错。

别看胸口肥，但是出锅以后，那白色的肉肉还挺脆的，味道还可以。

本来就是清水的锅底，肉的品质再好，我也不是很喜欢，重点是他家没有辣椒，这让无辣不欢的我，很是悲剧，好在这家的麻酱不错。这半解的状态，非常醇正。

加上一点韭菜花、腐乳，有小时候的味道啊。搅拌过后，蘸肉吃，才觉得真心不错。

接下来就是一些，火锅必点的青菜了。土豆、地瓜双拼，涮火锅的好伴侣，必不可少。

鸭血，小伙伴的最爱，我是一口不吃的。据说，还不错，挺干净。

还有就是青菜拼盘了，没有挨个点青菜，实在是觉得这家的青菜拼盘，很是实惠。在吃完肉过后，不来点青菜，地瓜啥的，我总是感觉没有在涮锅子。

一家不是很大的小店，有时需要等位，肉肉的品质不错，但我很喜欢麻酱，锅底对于我这种偏爱川味火锅的人来说，不是很喜欢，但那样可以吃出肉的鲜味来，所以偶尔换个口味，真的还很有新鲜感，也还是不错了。

7号炭火锅

地址：南岗区先锋路591号中发郦苑小区7号楼门市

时间：9:00-22:30

人均：65元

感谢哈馆i原创分享

刷爆抖音的双层铜锅蛙闪现泛悦！360°满满全是肉，折后更划算

为你呈现的802种味道

创立于武汉的巴适老城区炭火蛙锅，以闪电般的速度一年卖出1000000+份，靠着过硬的口味，成功俘获一批忠实粉丝。

铜炉造型深入人心，开创了菜品+铜炉的新奇组合时代，铜炉不断地给食材加热，保持温度的同时也能保持口感。

做了10年餐饮的老板，对食材的品质要求极高，选用无公害生态蛙，在保证健康、卫生的基础上，蛙肉更弹、更嫩。

店里的牛蛙都是现点现做，只只生龙活虎，重量控制在8两左右，矫健的身姿一看就肉质紧实。

除了牛蛙，其他食材也毫不含糊，公安的小黄牛肉、三阳的三黄鸡、鲜活的小龙虾、只要是吃进嘴里的都可追溯源头。

巴适老城区的碳火锅分别有2种不同的iz，单层和双层，双层可根据自己的口味进行搭配，价格不同，选择也更多样。

每个锅炉里都会放入3-4个碳火，让锅炉一直处在冒烟的状态，吃起来格外的赋予仪式感，也格外滋滋有味～

开山鼻祖一定是碳火牛蛙锅，数一数二的人气单品，每一层蛙锅都有足足4斤，360度围着一圈满眼都是肉肉肉。

端上来之前，牛蛙就已经尽力了它的修炼之旅，先油炸再爆香，最后收汁，每道工序时长都控制得严谨细致，才能使得口感最优。

白花花的大腿堆满了铜锅，随便一拎起都是大长腿，爆棚的肉感，人称“金刚芭比腿”真是不夸张。

肉质紧实不松散，随意一夹都是扎实的蒜瓣状，用嘴轻轻一抿就立马脱骨，每一口都透着鲜、香、麻、辣。

炭火的持续加热最大程度激发出牛蛙和配菜的香味，让酱香麻辣的口感，一同在口腔中爆开。

作为镇店之宝的双层锅就像是托塔李天王，光从气势上就镇住了所有吃货，半个身子的高度是溢出屏幕的霸气。

一锅集齐了两种经典口味，端上来的时候简直不要太壮观，两整层都堆得满满当当，生怕夹的时候不小心就掉下来。

牛肉的做法带有浓烈的清真特色，整整4斤牛肉被切的很薄，但入口的纤维感依然很足，特别有嚼劲。

配菜是炖的软烂清香的白萝卜，和霸道的牛肉口感形成反差，但两者的味道互相辉映，竟让人好吃到抬不起头。

三黄鸡的肉质比普通鸡更加紧实弹牙，久煮之后，酱汁完全浸透进鸡肉的纹理中，入口爆汁，甜中带辣、辣中带香。

放眼望去，招牌卤虾绝对是桌桌必点！油光发亮的外壳，光是看着就觉得食欲大增。

不同于别家的暴力翻炒出锅，它家的虾在过油之后，再放进早已熬制好的卤汁里慢熬，引人垂涎的香味弥漫整间店。

卤水是卤虾成败的关键，先嗦上一口，浓郁重口的汁水直击味蕾，果然浓缩就是精华。

青虾轻轻一剥便开，虾尾嫩白透红的部分暴露无遗，虾肉饱满透鲜，Q弹香辣，唇齿间尽是秘制香料与小龙虾的完美诠释。

被炸的焦黄的酥肉上撒满了干辣椒，表皮被炸的金黄酥脆，内里的肉质却鲜嫩多汁。

吃上一口，焦焦脆脆的口感混着肉香伴着麻辣，简直是等待食材成熟时的最佳小零嘴！

粒粒分明的炒饭配上玉米、火腿和菠萝肉，青翠的绿色和亮黄色，光从视觉上就让人感到清爽清甜，入口更甚。

走进店门，就能感觉到老板的匠心品质，原木色的装修让人感觉十分舒适，桌椅距离宽敞，完全不会感到拥挤。

细节之处也同样打动人，泛黄的吊灯十分温馨，墙壁上的标语简单直接的表明最撩人的就是味道。

这么诱人的碳火铜锅落地泛悦，还给襄阳的小吃货们带来了超诱人的福利，分量还是那么多，价钱却少一半，赶紧带上朋友去吃吧！

■门店信息■

巴适老城区

-地址-

樊城区长虹路泛悦三楼

-营业时间-

10：00-21：30

•END•

出品：襄阳食记网络科技有限公司

编辑：姜饼君摄影：大福君

本文由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载