加盟店甜品店

干货：加盟一家网红甜品店需要考虑哪些预算

开一家网红烘焙甜品店难吗？说难也不难，说简单也不简单，下面我来分享一下开烘焙店需要考虑哪些预算，可以让感兴趣的伙伴们心中有数。

第一：房屋装修

房租受城市和地段影响较大，所以在选址时除了考虑到人流量和客源，也要考虑自己的预算是否撑得住房租。

设计当然重要但是要匹配阶段，对于新手开店，首先要解决存活问题，才有选择的余地。开的第一家店不要承担太多功能。将更多的心思放在选址，产品，定位上。

当然，精美的设计可以带来一些回报，但是成本太高，自己斟酌。

慕思洛采用的便是简约的设计风格，整体简洁高端，又进一步节省了开店成本，更多地投入到了产品上，用产品留住顾客。

很多品牌为了吸引顾客，花大价钱砸在设计上，把店面陈列和做得无比精美，却忘记了顾客为什么而来，也忽略了生存问题。

第二：设备费用

甜品烘焙店需要的设备大概有：油烟设备、烤箱、冰箱、操作台等，设备相对简单。

第三：人工费用

不需要请大厨，都是标准化操作，由总部进行统一培训，一般的服务员即可完成所有操作。

第四：水电费网络费用、暖气空调等

水电费网费和暖气空调的费用是店铺开起来的第一天至最后一天都需要考虑的支出。

第四：包装费用、宣传费用

慕思洛是堂食外卖双线运营模式，包装物料是其中一项费用。

店面刚刚开业，肯定要做活动和宣传，相关物料也是一笔支出。

第五：食材费用

泡芙店，各类泡芙皮、卡仕达酱、水果、咖啡豆这些都是必不可少的，每天消耗的食材种类繁多，注意时常采购保证储备充足。

只是预算这一项需要考虑的因素就很多啦~是不是觉得开店很难，其实上手了就简单啦，毕竟熟能生巧嘛。

如果你也想拥有一家属于自己的泡芙店欢迎在评论区留言讨论哦~

甜品店加盟哪家好？选对品牌是关键

甜品行业由于市场广阔，受众广，而深受创业者关注，也引发了许多人的投资兴趣。究其原因，她以其与时俱进的特性和低风险的特质受到了广大创业者的欢迎。

然而，在整个甜品店自主创业过程中，加盟创业的方式表现出了星火燎原的势头，是甜品项目创业者更青睐的投资方式。然而，为什么会有这么多的人选择加盟而不是自主创业？究其原因，在于以下几点：

1、省去开店的繁杂程序

开店的繁杂程序和缺乏相关经验，是许多创业者的顾虑。而选择加盟甜品店的方式，品牌方会将一切都安排妥当，一步步告诉你有什么流程，要怎么操作，如何操作更简便等问题的解决方法，这些对于刚入行的创业者来说，是非常具有诱惑力的。甜品店创业者更强相遇加盟甜品店的方式，以梳理开店流程，做一个省心的创业者。

2、节省开店时间

自己创业开店，因为没有参考、没有指导、没有头绪，一个人自我摸索耗费时间长，尤其是店铺装修、店面摆设、机器设备、店铺餐具等东西一概不清楚，很多时候会造成开店一片混乱，比如今日忘记价目表制作、明天忘记灯箱制作等等，一天天地耗费时间，又耗费精力，也许白白花掉了几个月房租但是店却还迟迟开不起来的窘况。而选择了加盟甜品店的话，品牌总部会指导加盟商怎样开店，列清代购设备清单、说明物料用途等等，直接给了创业者一条捷径，只需要按计划行走，就可以做一个省力的创业者。

3、技术亲授，产品有保障

这个环节是关键，因为很多人作为甜品店加盟行业的门外汉，很多精致的产品、精美的饿造型、产品的口味等都毫无头绪，对产品的技术也没有掌握，很多不知道自己要什么，也不知道自己能做什么。而甜品店加盟投资后，品牌方会根据加盟商需求，提供一系列的产品制作培训课程，并且上门进行全方位的培训，让店铺在开业运营之后就能够形成吸引顾客消费，形成爆点。

而且，在加盟甜品店之后的后期经营里，品牌方还会为加盟商提供新研发的产品来吸引顾客，确保四季产品热卖。

4、品牌总部是支撑甜品店存活的靠山

市场风云变化，谁也不知道自己味蕾会面临什么样的状况，而许多创业者对这方面的经验也相当匮乏，每当遇到了疑难问题就不知道如何解决。而选择加盟甜品店之后，不管遇到什么类型的问题都可以寻求总部帮助，而总部也会尽心帮助甜品店加盟商寻找解决方法。并且在节假日之时，总部也会给出相关的活动策划方案，不需要自己“干使劲儿”，并可以把更多的精力放到服务顾客身上，为店铺带来更高利润。

5、品牌价值明显

甜品店加盟品牌对顾客来说具有简化购买决策的效果，从而降低购买时间和精力成本。同时，品牌意味着质量，质量意味着品质，所以在购买品牌产品时可以提高整体顾客利益，以增加顾客的购买欲。所以，对于甜品店创业者来说，在选择项目时就要考虑到甜品店加盟项目的品牌知名度。

所以，在这个品牌众多的甜品市场，甜品店加盟哪家好？其实，这个问题没有肯定的答案，对于不同投资能力与经济基础的创业者来说，选择的品牌会有所不同。

像是粤北鼻港粤咸食甜品，就是其中“异类”的存在，它将咸和甜两种滋味深度融入，创造出了全时段休闲餐饮新体验。它将咸食和甜品合二为一，并在传统港式的基础上加以品类创新，比普通甜品开拓出了更广阔的市场。整个产品线不仅满足了不同口味顾客的需求，也将一般甜品店无正餐的概念进行了颠覆，更是满足了年轻消费人群早中晚以及下午茶全时间段用餐需求。这里，粤北鼻产品线囊括咸鼻和甜品，单个产品售卖价在15元-20元，全时段套餐售卖价为48元，人均消费30元左右。相对于市面上很多进驻购物中心的甜品品牌，在产品选择和客单均价方面，性价突出，一经推出市场，就受到了消费者热烈的追捧。

写在最后

很多甜品店加盟创业者之所以更倾向于加盟创业的方式投资，是因为以加盟甜品店的方式开店更省心省力、后期运营更有保障，技术有人教、品牌效应强，可以迅速走上创业捷径，迅速获得投资收益的回报。关于甜品店加盟创业，如你还有疑问，期待你与粤北鼻港粤咸食甜品深入交流。

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撤退风波未平，好时又跟甜品店加盟商杠上了

出品/NC情报局

作者/沈燕君

编辑/木鱼

进入2023年，好时的麻烦不断。

在的消息登上微博热搜，网友们纷纷感慨“童年味道消失”时，好时再次暴雷。

近日，壹览商业获悉，好时甜品店的加盟商们收到来自好时（中国）投资管理有限公司（以下简称好时中国）的一纸律师函，称加盟商们在未经好时中国授权下使用好时商标构成侵权，并要求好时加盟商们立即停止运营好时线下甜品店。

一头雾水的加盟商们诉苦，明明向负责好时中国产品销售和推广的授权商深圳欣拓实业公司（以下简称深圳欣拓）交了包括加盟费在内的多项费用，50~70万不等。却突然被好时中国告知商标侵权。并且，授权商深圳欣拓并未像合同中所描述的一般给加盟商们提供培训服务，导致门店营收远低于预期。

经过一番了解后，一个好时甜品店加盟商告诉壹览商业，好时中国称深圳欣拓只被允许运营5家好时甜品店（上海白玉兰店、闵行区龙湖天街店、上海维璟店、上海上滨店、上海百联曲阳店），却私自违规对外开放加盟。

该加盟商还表示，好时中国明知授权商违规开放加盟，却未采取手段遏止，结果突然发律师函要求加盟商们关店。对加盟商们来说，这一事件造成的损失合计约过千万。

但深圳欣拓却大喊自己无辜，都是好时中国不负责任的错。

壹览商业从深圳欣拓运营的公众号“好时甜品概念店”中发现，该公众号在2023年10月22日，就发文称“好时公司在无理由、无预警通知下要求解除双方之合作关系。还表明深圳欣拓正在经营的所有门店均已依照协议约定在开设门店前通知好时公司并申请批准。”

接着，公众号“好时甜品概念店”在2023年12月16日、2023年1月19日、2023年1月25日继续发文表明，好时中国拒绝处理合同问题，并且对经销商们联名发出的告知书予以无视。

加盟商、授权商纷纷诉苦自己的无辜，此次侵权事件的矛头，又再次重重地戳向了好时中国的脊梁。

为此，壹览商业联系了深圳欣拓实业公司和好时（中国）投资管理有限公司，电话均无法接通。接着，壹览商业联系了位于江苏扬州市邗江中路三盛购物广场的好时甜品店负责人许先生，了解到最新的一些消息。

负责人许先生告诉壹览商业，深圳欣拓出具了相关的加盟证明，并且在证明中提到好时中国授权给深圳欣拓在全国范围内运营好时甜品店。但是，后来好时中国矢口否认，只承认深圳欣拓只能在上海地区运营。2月8日加盟商们一起去了好时上海总部，但好时负责人不愿出面解决问题，甚至打了110，警察也无法让好时负责人同加盟商们见面解决。本来打算继续开下去的许先生却不得不考虑到成本问题，至今已亏损约120万，之前交的加盟费也无法退回。

对此，北京天元律师事务所李昀锴律师表示，“这个就需要看授权商深圳市欣拓实业有限公司是否获得了商标持有人好时公司（ThHhC）的授权，是否有权在中国以其名义开展特许加盟，其商标授权使用范围是哪些。我们理解从目前来看，欣拓公司极有可能是没有资质的。如果欣拓公司没有取得特许经营资质且超出合同授权范围开展相关加盟业务，其存在明显的过错，其应承担相应的违约责任。加盟商有权解除合同并要求其赔偿相关成本及损失。但是根据查询可知，该公司股东仅为两个自然人，其在2月16日已经被上海市崇明区人民法院列为被执行人，其是否有能力赔付还是很大的问题。现在来看，除非有证据证明（如沟通邮件、书面资料）好时公司知悉该事项，否则我倾向于认为是欣拓公司的责任。”。

而有消息称，好时中国的法定代表人ROHITGROVER已离开中国，ROHITGROVER还关联有另外两家公司，分别为好时（上海）食品研发有限公司、好时商业（上海）有限公司。好时（上海）食品研发有限公司已于2023年3月进行清算，好时商业（上海）有限公司已于2023年12月注销。好时中国重新注册了好时巧克力销售公司，于2023年5月13日成立。

如此情况，许先生表示，只有阻止好时中国破产清算，才有可能挖掘一线生机。

同时，许先生也坦言，面对跨国公司好时，甜品店加盟商的力量太小了，远不足以和庞大的好时帝国作斗争。

好时真的会退出中国吗？

有消息称，2月9日好时中国表明不会退出中国市场，线下和部分线上渠道仍在正常售卖。11日，好时继续表示，中国一直都是好时公司的重要市场之一，好时公司将依然保有运营团队，持续在中国的市场投入，并领导经销商在中国的持续生意推进。

但在2023年就有好时内部员工透露号是公司已经开始裁员，并且打算对中国市场进行业务缩减。不管从业务调整、大规模裁员还是法人代表离开，相关企业破产清算和注销，似乎都在透露好时退出中国的消息并非空穴来风。

好时是否会处理好时甜品店侵权事件？好时到底是仓皇退场，或是卷土重来？壹览商业将持续保持关注。