马卡龙蛋糕学做马卡龙蛋糕，分享美食图片

马卡龙蛋糕是一种源自法国的甜点，以外脆内软的口感和多种颜色的外观吸引了无数人的喜爱。如果你也想尝试制作这款美食，那么就跟着以下的步骤一起学做吧！

材料准备

制作马卡龙蛋糕需要准备以下材料:

- 杏仁粉 100 克

- 糖粉 100 克

- 蛋白 75 克

- 细砂糖 25 克

- 食用色素 适量

- 奶油 60 克

- 巧克力 50 克

做法步骤

1. 将杏仁粉和糖粉混合，过筛备用。

2. 将蛋白打发，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。

3. 将杏仁粉和糖粉混合物加入蛋白泡中，用刮刀从下往上翻拌，至面糊变得光滑。

4. 将面糊分成两份，分别加入适量的食用色素，拌匀。

5. 将面糊装入挤花袋中，在烤盘上挤出直径约为 3 厘米的小圆块。

6. 将烤盘轻轻敲击几次，让面糊表面光滑，静置 30 分钟风干。

7. 将烤箱预热至 150℃，烤盘放入烤箱中层，烘烤 15 分钟左右，至表面呈现出金黄色和口感外脆内软。

8. 取出烤盘，用刀子将马卡龙蛋糕从烤盘上取下。

马卡龙蛋糕图片分享

除了学做马卡龙蛋糕，我们也可以欣赏一下这款美食的图片。以下是几张精美的马卡龙蛋糕图片：

图片来源: Pixabay

这些图片展示了马卡龙蛋糕的多种颜色和造型，让人看了就口水直流，不禁想亲手制作一份。

马卡龙蛋糕是一款美丽又美味的甜点，制作起来也不难。只需要准备好材料，按照以上步骤操作，就能制作出外脆内软、色彩斑斓的马卡龙蛋糕。同时，欣赏一下美食图片，也是一种享受。让我们一起享受马卡龙蛋糕带来的美好吧！