x饮连锁免费加盟店

中饮巴比股份九成收入靠加盟，单店收入较小

新京报讯（记者郭铁实习生胡晓萱）中饮巴比食品股份有限公司（简称“中饮股份”）8月6日已过会，将成为“馒头第一股”。新京报记者注意到，中饮股份主要依靠特许加盟。截至2023年6月底，中饮股份已在上海、广州建立生产基地，在北京委托第三方生产，覆盖上海、江苏、浙江、北京、广东等几十个城市，但直营门店仅有15家，加盟门店多达2784家，约九成主营业务收入来自加盟门店的销售，直营门店销售收入贡献不足2%。

招股书显示，中饮股份采取单店加盟模式，期限为3年，加盟商拥有加盟门店的所有权和收益权，自负盈亏，接受中饮股份的指导监督。从操作模式来看，中饮股份会统一将速冻面点成品（包子、馒头等）和馅料等统一配送至加盟门店。

“中饮股份很聪明，是一种典型的依靠加盟实现轻资产扩张的运营模式。在地租费用逐年上涨的背景下，中饮股份有效降低了自己开店的成本风险，但加盟商的日子不一定好过，尤其在今年疫情冲击下。”一位业内人士这样评价。

但经营数据显示，中饮股份加盟门店的营收能力远不如其直营门店。2016年-2023年，其加盟店单店平均收入分别为32.59万元、33.78万元、33.16万元；而直营门店平均收入分别为92.32万元、101.26万元、114.41万元，逐年上升。

从收入区间来看，2023年，中饮股份加盟商单店年收入多集中在20万元-40万元，数量占比为50%左右；收入在40万元-50万元的门店占比约为15%，50万元以上的门店约占11%，10万元以下门店占比约12%。相比之下，中饮股份20家直营门店中，有13家年收入都在50万元以上。中饮股份在招股书中坦承，加盟模式下的客户较为分散，对单个客户的销售金额较低；加盟店单店收入较小且较为分散，单店收入差距相对较大。

受房租上涨或拆迁等因素影响，近年来退出巴比馒头加盟的门店数量也在增加。2017年、2023年，中饮股份分别增加加盟门店430家、527家，但同期退出的加盟门店分别达到173家、217家。2023年上半年，中饮股份新增加盟店300家，减少157家，半年内减少的加盟店数量已与2016年、2017年全年减少数量接近。

中饮股份在招股书中提示，随着经营规模扩大及加盟商不断增加，自身可能在制度建设、运营管理、资金管理和内部控制等方面面临更大的挑战。而门店选址需要综合考虑消费人群、商业辐射能力、租赁价格等多种因素。一旦选址失当，会使目标市场地位难以实现，导致直营店前期费用不能收回，加盟商经营不善影响对公司的收入贡献。

新京报记者郭铁实习生胡晓萱

编辑李严校对杨许丽

来源：新京报

穿上抗癌“马甲”疯狂传销 “黑莓酒”骗局一年骗了8亿元

来源:扬子晚报

记者再次登录煜耀公司官网时,已看不见任何有效信息。

近日，南京溧水警方查处了一起传销诈骗案件，江苏煜耀生物科技有限公司（简称煜耀公司）实际控制人许国锁（男，60岁，上海人）等12名涉案嫌疑人被依法采取刑事强制措施。普通黄酒勾兑而成的黑莓酒号称有抗癌奇效，认购原始商单后资产可10倍增值，短短一年时间，江苏煜耀生物科技有限公司（下简称煜耀公司）利用线上经营虚假投资平台，线下“拉人头、发展下线”设立加盟店的模式，敛财近8亿元。

黄酒兑黑莓液竟有“抗癌神效”？

煜耀公司自2015年11月成立以来，在南京市溧水区租赁了300余亩土地用于种植黑莓，委托第三方公司加工成黑莓原液和黑莓酒，并开展虚假广告宣传，声称该公司生产的黑莓原液和黑莓酒有防癌、抗癌的功效。

参与人李某与许国锁系生意伙伴。接受记者采访时，李某说，许国锁告诉他黑莓原液能修复人体免疫细胞，对身体有好处，还送了几箱黑莓原液给他。事实上，黑莓就是一种普通水果，黑莓原液只不过是黑莓果汁的提纯物，而黑莓酒则是用普通黄酒加黑莓原液勾兑包装而成，煜耀公司宣称的防癌、抗癌的功效没有任何科学依据。

130万资本金摇身变成3个亿

2015年11月份，煜耀公司在溧水注册成立，注册资本金5000万元，实际出资130万元，公司成立后就租用300余亩农地并对外大肆招揽加盟商。

参与人张某某对记者说，她是煜耀公司旗舰店级加盟商，为了成为旗舰店，她认购了98万元的黑莓产品，还缴纳了5万元的加盟费。她的旗舰店负责一定区域内的宣传、培训、管理、协调以及下线发展。

比旗舰店级别低的还有中心店和社区店。要成为中心店则需认购20万元的黑莓产品，缴纳加盟费2万元。社区店需认购黑莓产品3万元，缴纳加盟费1万元。中心店、社区店主要负责推广宣传、发展下线和会员。

而煜耀公司黑莓产品的价格让人匪夷所思，成本145元一箱的黑莓酒，加盟商的认购价格是竟然是6000元一箱；而成本430元一箱的黑莓原液，加盟商认购价格也达到3000元一箱。煜耀公司为调动加盟商的积极性，以半价的优惠，供加盟商认购。短短一年多，煜耀公司就发展加盟商4000多家，并通过将价值仅3000余万元的黑莓酒和黑莓原液销售给加盟商，共收取认购金和加盟费达到3亿元。

“原始商单”一年增值10倍

加盟商为什么愿意斥巨资购买原本不值钱的黑莓产品，原来更大的诱惑在后面，煜耀公司对外声称要将“资产证券化”，推出“原始商单”作为黑莓酒等产品的证券化形式，在非法网上交易平台上供加盟商进行交易，流程类似期货交易，但交易价格被许国锁等人操控。

“之所以投资煜耀公司，还用高价购买煜耀公司的产品，主要是想获取公司配发的原始商单，公司承诺1份为9万元的原始商单，在指定的平台上线交易后一年会有10倍的增值空间，也就是9万能变成90万。”参与人黄某表示。

许国锁等人以“原始商单”10倍的高额回报为诱饵，来诱使加盟商高价认购黑莓酒等产品、缴纳加盟费。他们规定，只有加盟商才能拿到购买“原始商单”的资格，按照加盟商的级别不同，商单份额也不一样，社区店、中心店、旗舰店认购“原始商单”的份额分别为1份、2份和6份，想要拿到更多的商单必须要投入更多的认购金和加盟费。截至目前，该非法交易平台吸引的会员达到3万余人，涉案金额超过5个亿。

万亩黑莓园其实只有300亩

煜耀公司通过“拉人头、发展下线”的加盟商模式进行运作。要成为新的加盟商，必须经过“老加盟商”的推荐。这种推荐又分为直接推荐和间接推荐。据了解，煜耀公司规定：直接推荐一个加盟商，以新入加盟商进货款的10%作为推荐提成；间接推荐一个加盟商，以新入加盟商进货款的2%作为推荐提成。新入加盟商续存货款的，按照直接推荐2%、间接推荐1%进行提成。旗舰店可以获得管理区域内所有认购金额1%的提成。

而对于“原始商单”网上交易的收益，则按照直接推荐的加盟商级别不同，旗舰店、中心店、社区店可以分别获得14%、11%、5%的提成。同时，旗舰店还获得管理区域内所有“原始商单”线上销售总额的3%的提成。

煜耀公司对外宣称拥有万亩黑莓种植园，实际只是租用农田300余亩，黑莓产品的销量均是靠加盟商认购。该公司以认购黑莓产品和缴纳加盟费为门槛，以高额回报的“原始商单”为诱饵，承诺线上交易一年内升值10倍，通过参与人缴纳认购金、加盟费和非法平台交易等方式，骗取资金近8亿元。

杨陵江：1919是全球最大酒类连锁超市，今年老店均盈利

作者/朱海仙

中华网酒业9月27日讯9月26日，由中国酒类流通协会指导，遵义市新蒲新区管委会、遵义交旅投资（集团）有限公司、遵义市白酒行业商会主办，遵义市铁路建设投资（集团）股份有限公司承办的“红色遵义·神秘酱香”——2023中国酱酒大会在遵义成功举办。

与会上1919董事长杨陵江发表了题为《从新零售视角看中国酱酒》的演讲。

据杨陵江介绍，2023年壹玖壹玖实现总销售额过100亿的佳绩，其中线上销售额占比60%，还有一半是从线上下单，由门店送到消费者手上。

在杨陵江看来，1919的规模是全球最大的酒类连锁超市，线上从专业平台来讲目前也是最大的。尽管今年受疫情影响，1919除去1000余家新店外，剩下的老店均实现了盈利。

杨陵江坦言，现在我们3年买3次酒的会员，95%以上是面对消费者，没有其他。基于这种面临消费者的能力以及对消费者沉淀的数据，我认为酱酒会迅速兴起。所以早在2016年，1919就在酱酒上做了一些前期准备，促使我们合作伙伴在2016年开始在茅台镇寻找投资的机会。

此外公司一直在加强跟流通企业的合作，且基于对酱酒趋势以及对遵义产区、仁怀产区的看好，我们和仁怀酒业投资集团公司达成战略协议，计划在全国开设仁怀酱酒行，首批店已经进入筹备阶段。

总的来讲，杨陵江认为酱酒代表了中国将来白酒的趋势，所以对酱酒的未来充满信心，与此同时他也对酱酒的未来发展提出三点建议。

建议一，维护好遵义产区的领头品牌形象，特别是茅台。茅台不仅代表酱酒、代表遵义产区，还代表中国白酒，是茅台真正把中国老百姓的饮酒习惯保护下来。多年前我到广东去喝酒，他们的宴席上都是白兰地、XO，然而今天惊喜地发现，这些老同志中60%的人因为茅台改喝中国白酒，我们生生从进口酒市场拿下了归属于我们的市场份额，所以这是非常大的业绩。其中茅台和遵义的很多品牌，包括钓鱼台、国台都做出了很多贡献，我希望大家维护我们的国粹，这是非常重要的。

反之，产区和品牌得不到维护，我们要回到XO的时代，这是我们不希望看到的。

另外一个现象，原来喝1000元以上一瓶的进口葡萄酒的消费趋势，也在逐渐减弱。前段时间我们融资观察到很多投资界的朋友，备酒一定要备两种：葡萄酒和白酒。可以说茅台和其他酱香酒功不可没，所以要维护好领袖品牌、领头品牌形象。

建议二，酒类投资行业特别是生产型行业，不要一味的追求规模发展，很多酒庄可以做小而美。以法国为例，中端品牌都是年产6万吨以内的，高端形象是年6万以内的品牌做支撑。大批量的酒厂并没有形象，只是完成了产能。所以我们合作伙伴环球佳酿投资的衡昌烧坊，产能始终保持在250吨。尽管今年供不应求，也坚决不做增量，坚决不上品牌，坚决不开发新酒。因此建议遵义和仁怀的朋友，投资酒厂不一定要做大，可以做成小而美的酒庄，市场有足够的能力去消化。当你做大以后，可能营销上精力受影响。

建议三，遵义产区、仁怀产区，要支持协会，做好产区的自律性建设，防止鱼目混珠。现在酒企很多，但很多是代表短期和资本来的，这两种不是将来产区的核心，要把酒厂当做文化和生命来做的企业才能做得长远，这是我个人的建议。所以我建议协会更多完善产区的自律性建设。

据资料显示，今年上半年1919吃喝平台安全防控系统升级，防黄牛能力大幅度提升，净化平台环境。以618为爆发点，全国门店参与直播带货，完成酒类行业全体系开通直播带货的尝试。隔壁仓库店以B2B销售为主B2C销售为辅，是为传统酒企、酒商打造的酒饮批零连锁加盟店，目前已经加盟800家左右。2023年底，1919相关门店接近2000家，今年计划将门店数量开到2500家，其中新增门店将大部分由1919隔壁仓库店组成。