瑞餐饮加盟店咋样

烘焙美食探店，店店排长龙的瑞可甜心蛋糕店怎么样？

蛋糕,仿佛有一种神奇的魔力,在将精致的食物送入口中的同时,心平和下来了,动作舒缓下来了,声音也随之降了下来。就这么静静地感受甜食的味道,与味蕾告白,与心灵谈话浅酌慢食,感受美好时光。

没有在早晨足以温暖肠胃的甜食,何以温暖一整天孤独的灵魂。冬季时节,在清晨来个新鲜出炉的蛋糕面包,去体会生活中更温柔的一面,所有的事情在不经意间发生,然后在成年人的世界里失忆。随处可见的棉衣,提醒人们记起这座城市冬天该有的模样,冬季的早晨,蛋糕吃得美滋美滋的,换个口味感受不同的英式烘焙滋味。

好吃的东西要与心爱的人分享,享受美食的时间是快乐的,做为一个幸福的吃货,吃自己做出的美食,或许更加香甜。

今天,是为大家掀开瑞可甜心蛋糕风情的帘帷,为大家打开英式烘焙美食的大门,抛开烦恼,让美食住进来。

在一年一度的烘焙美食探店采访中,今年尤为突出的个人觉得是瑞可甜心蛋糕店,这是一家以“英式烘焙”为烘焙工艺的蛋糕店加盟店,在全国的探店调查中,几乎每一家瑞可甜心蛋糕店都大排长龙,而且这样的好现象不是只有偶尔的几天,而是门店经营的常态。

瑞可甜心蛋糕店,有这样的好生意,其中的原因到底是什么呢?下面是小编在探店的过程中的一些原因,希望能解大家的疑惑。

据老板说,最大的原因是因为加盟瑞可甜心蛋糕店,有总部帮助合作商出谋划策,技术、研发、运营等统统帮助搞定,还因为有英国英式烘焙导师亲临指导,以至于合作商们人人会烘焙,店店排长龙,好生意就是在总部的帮助下一点一滴积攒起来的。冬至之后,全国各家分店的老板都在积极筹备迎圣诞元旦的“双旦”促销活动,节日气氛是足够了,关键就是烘焙食品的创新和优惠程度了。

而瑞可甜心蛋糕店能店店好生意,紧抓各种节日促销,提升门店影响力和知名度,也是因为有总部定期的新品研发,研发团队能根据时下流行的产品,研发新的烘焙美食产品,并且制作视频,对广大合作商进行远程教学,以达到圣诞元旦持续揽客的良好效果。

北京老字号萃华楼再开分店，旗下瑞珍厚饭庄有望明年重张

新京报讯（记者王萍）10月15日，萃华楼位于北京朝阳区龙湖长楹天街的门店正式开业并挂牌北京老字号，这是萃华楼在北京的第三家门店。萃华楼餐饮集团总经理王培欣表示，萃华楼计划开辟高端门店和小吃类快餐店，后者重点布局社区。萃华楼集团旗下老字号瑞珍厚明年也有望重张。

或布局京外一线城市

萃华楼餐饮集团总经理王培欣告诉新京报记者，目前位于北京崇文门新世界商场、海淀印象城以及刚开业的龙湖长楹天街的萃华楼都属于萃华楼的“小菜馆”。今年11月底前，还有望在北京东方银座再布局一家。“目前萃华楼餐饮集团正在整体布局，计划未来在北京的东西南北中各区域设门店。”

王培欣说，随着萃华楼门店数量的增加，在传统菜肴制作方面，集团对技术人员会统一培训，也在考虑中央厨房配送，更有利于成品稳定性。王培欣同时表示，未来萃华楼不会放开加盟，全部门店均由集团直营。集团已在其他城市进行考察，不排除萃华楼走出北京、布局一线城市的可能性。

新京报记者了解到，萃华楼有望在明年开小型社区店，主要设在人流量大的区域或居民社区。这类门店的面积预计在200平方米左右，人均消费在30元左右，主打方便快捷和便民。

同时，萃华楼还计划在小菜馆基础上，打造高端门店，并脱离“商场店”的模式，真正恢复萃华楼历史上独立的“楼”的概念。王培欣说，高端门店将增大公共区域、减少餐位，目前正在选址中。“目前的萃华楼小菜馆连续两年摘得米其林一星，但由于硬件限制，想要增加一颗星的难度很大。高端门店可以实现更好的环境和布局，如果可以萃华楼非常希望拿到米其林的二星。”

瑞珍厚有望明年重张

目前，萃华楼集团旗下除了萃华楼、森隆饭庄，还有瑞珍厚、康乐饭庄、安福楼饭庄等多个老字号品牌，由于不同原因处于停业状态。王培欣告诉新京报记者，集团正进行相关规划，如果有条件，会将这些老字号逐一恢复。其中瑞珍厚有望在明年重张。

公开资料显示，瑞珍厚饭庄创办于1917年，位于北京中山公园内，由牛街一位回族古玩商开办，最早经营的是古玩玉器、名人字画。取名瑞珍厚，其含意是“瑞则吉祥、瑞香；珍则奇珍异宝，珠玉宝石；厚则宽容厚道，以诚待人”。

新中国成立后，瑞珍厚古玩铺歇业，改为清真菜馆，其菜肴以选料考究、做工精细、货真价实和优质服务享有声誉，煨牛肉、涮羊肉都是堪称一绝的招牌菜。瑞珍厚当年包办的全羊席、鱼肚席、鱼翅席等大席，绝非一般饭庄所能烹制。20世纪60年代，由于牛羊肉供应困难，瑞珍厚改为小吃铺。20世纪80年代初，原东城饮食公司恢复了瑞珍厚饭庄，于1982年7月15日在东四大街重新开业，后又因种种原因停业。

王培欣表示，目前萃华楼集团正在为恢复瑞珍厚考察选址，并在积极联系邀请当年瑞珍厚的老师傅，确保传统招牌菜品原汁原味。同时在恢复传统的基础上，也将结合现代人的口味，对菜品进行创新。

新京报记者王萍/文李木易/摄

编辑王琳校对卢茜

瑞可甜心蛋糕店怎么样？应该这样分享英式烘焙的美食之道

人生的路上,我们一路前行,不断去遇见那些心中难忘的味道。这味道不仅体现在舌尖,更随时间慢慢发酵,与城市、人文、某个品牌发生关联。

相约瑞可甜心蛋糕店,吃特色英式烘焙美食,品醇香咖啡,听妙曼乐曲。四季在舌尖流转,冷暖在杯盘之间扯下岁月的衣襟,写上曾经的记忆一如初见,放眼可寻,瑞可甜心蛋糕店加盟创业愿以此为序,关于事业的精彩未完待续。

英式烘焙就是这样,取材自然,烘焙工艺为衣,制作更好的美食。初寻瑞可甜心烘焙美食,本着对英式烘焙的敬畏与对食材的尊重,用初心寻匠心,极致雕琢每一道甜品,香气扑鼻,让你放下外界的执着与喧嚣,在安静且香气喷喷的瑞可甜心蛋糕店氛围里,细心品味烘焙师傅最用心的制作,体验英式烘焙之美。

生活中那些不同的生活状态,都有着不一样的精彩,就像城市有城市的现代魅力,郊外有郊外的自然山水一样,人生就是在这些场景中不断的穿梭体验。对瑞可甜心面包蛋糕店的美食探索也是如此,既穿行了高楼林立的都市街道,也在空旷郊外飞驰了很长时间。很多不经意间的细节不经意的美味,点滴之间或许要亲身与瑞可甜心蛋糕店接触才能感知。

比如四季里不仅有春耕秋收的轮回,也有餐桌上美食人文的更替。探索城市,发现美味生活,也去发现人与城市的相处之道,这也是瑞可甜心不断追寻英式烘焙工艺进步所蕴含的意义。

单一重复的工作做久了,难免会感觉无聊,正如重复的美食吃久了也会腻。去尝试更多元的人生角色,走更远的路,吃更多的美食会给生命带来不一样的色彩和感受,对于瑞可甜心来说,每一点每一滴对英式烘焙工艺的细节考究,也正是为了更好的服务于顾客,服务于市场,服务于广大投资商。

2023年才刚刚开始,我们都深信瑞可甜心蛋糕会带来我们更多的美食惊喜,以美食的方式让大家都能感受生活里的小改变,给日子带来的多元味蕾上的体验。

这个冬天,瑞可甜心邀请你用美食与味道来分享这英式烘焙的美食之道,以及在这休闲英式烘焙工艺文化认同的生活方式。