中式快餐加盟哪家好?进来细看
“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”小编最近就发现这句俗语果然没说错,餐饮是大众离不开的存在,对于加盟商来说也是同样。这不,中式快餐加盟哪家好,成了近来创业者关注的焦点。对于这个问题,大家不妨继续往下看。
黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭,作为鲁菜的名吃,以其肉质鲜美嫩滑受到了不少消费者的喜爱。对于创业者来说,开一家黄焖鸡米饭店,不仅可以拥有固定的受众,还可以制作其他黄焖菜品,像黄焖排骨,黄焖猪脚等等。这样就可以在较大程度上满足消费者的口味需求,以增加店铺的盈利。
酸菜鱼米饭
酸菜鱼米饭,对于上班族来说,作为午饭可以当作一天动力的来源。而对于创业者来说,则是店铺收益的保障。像渔舟品唱酸菜鱼米饭这个加盟品牌,可以保证在短时间内出餐,既不会让消费者等太久,也能增加店铺的翻台率,提高销售量。
排骨米饭
排骨米饭,对于“肉食动物”来说,绝对可以体验到肉多味美,价格实惠。很多排骨米饭店会采用一人一锅的方式,为消费者提供适合自己的口味及干净卫生的体验。这其中的德鑫全排骨米饭,对创业者不止提供排骨米饭系列,还有砂锅、套餐系列,可以帮助创业者更好地留住消费者。
米粉
米粉,作为南方地区的一种特色小吃,已经不仅仅局限于南方,其他地区也出现了一批喜食米粉的消费者。这对于创业者来说,就可以选择秀粉世家米粉这种的品牌进行加盟,将受众人群聚焦到80、90甚至是00后的身上,结合“米粉杯”这种特色搭配更好地发挥米粉魅力。
中式快餐加盟哪家好?小编对于这个问题的回答就是以上四种了,创业者可以根据自己的兴趣进行选择,当然也可以在下方留言或私信小编其他的项目,小编会一一进行解答。
中式快餐加盟店怎么经营
中式快餐是相对于西式快餐而言的,以中国人餐饮习惯为基础,结合了快餐的某些元素,其主要产品有4种,分别是饭食类、面条类、面点类、饮料小吃类。因为这些都是方便快捷的食物,可以在顾客点单之后快速制作。那么这类中式快餐加盟店应该如何经营呢?
快速出餐快速是中式快餐的一大特点,为保证这一特性,加盟店必须实现适度工业化,引进先进的生产设备。一般加盟总部是会提供相关设备的,以尽可能减少加盟店的出餐时间。但并非是完全机器化、自动化,人力的使用也是必不可少的。
高性价比消费者都喜欢高性价比的产品,这一点加盟店是比较占优势的。因为想要在产品高性价比的同时,又保证利润,就需要降低成本,但降低成本是需要规模效应的,批发总是比零售便宜,因此连锁经营是发挥规模效应的途径。而加盟店又大多是在总部进货,总部自然是大批量的购买原材料,所以加盟店的进货价较之市场价应该是相对低廉的。
抓住顾客需求前两点,加盟店借助品牌总部的力量就可以达成,但抓住顾客需求,就需要自己费心思来观察顾客的想法,从顾客的决定、偏好中,来确定今后的售卖方向、经营重心等,以达到促进经营的目的。
大多数品牌总部都会根据季节、时节更新菜品,改变顾客对中式快餐的单一无味的心理印象,所以菜式更新的问题,加盟店不必担心。如隆兴淳面就会随时节变化而推出应季菜品,如夏季的鸡丝凉面、炸酱面等等。可鱼可饭也在不断研发新菜式,除泡菜鱼系列外,现制煲系列、烤鱼系列也是备受欢迎。
加盟谷状元破解中式快餐研发能力不足的难题,共享千亿蓝海市场
随着消费升级,餐饮消费已迈品质化、健康化、体验化的“新餐饮时代”。当大部分中式快餐品牌还在担忧产品单一、更新迭代慢,无法满足消费需求时,谷状元已深刻洞悉市场需求,定位精品休闲快餐,与追求多元化、个性化的新生代消费群体达成了有效链接,通过超20人研发团队+强大的供应链体系,以优质生鲜食材为核心,潜心研发、打磨、推出了更多口味的精致餐品,打造让顾客更满意的优质美食,并为品牌注入新动力,实现了业绩和口碑的双赢局面。
谷状元深化创新产品研发,
为满足消费者需求持续助力
随着新消费时代的到来,消费者对于快餐类的品质要求也在与日俱增,这在一定程度上考验着餐企自身的市场洞察力及产品研发实力。谷状元为更好地满足消费者多元化就餐需求,每年会在菜品研发上投入相当多的时间和精力,每个季节进行上百道新菜品的创新研发,而菜品研发过程是科学而严谨的,从食材、营养价值,到烹饪工艺的创新,再到价格、包装的定位,每个环节都要经过千锤百变、不断超越及改良,才能成功纳入新增菜品的名单。
新研发出的菜品,除了会进行内部评测、顾客试吃,以及通过工艺及器皿上的研发来提升品质,还需要经过三到四轮的专人品评,只有通过了菜品口味、售价、包装、卖点等各个方面的评估,才能最终呈现在消费者的餐桌之上,如今,甄花菜品研发团队已成功研发1000道以上精致菜品,凭借独特口味、丰富菜系,不仅提升了现有的消费群体的影响力,更进一步拓展了更多市场潜在的消费者。
谷状元供应链价值凸显,
持续赋能加盟门店核心竞争力
中式快餐行业的难点,无外乎是如何确保食材的及时供应、食材的新鲜程度、菜品口味的统一性,以及采购议价能力,而解决这一系列难题的关键——在于安全、可控、强大的供应链体系。
为保证食材的新鲜及高效率,谷状元已与多家一线大牌生鲜供应商结成战略合作伙伴,严格把控生鲜产品的源头,并全程采用冷链系统配送,确保产品的新鲜和食材的安全。而这样直供的形式,在价格上自然就能够更亲民,加盟店以低于市场价10%的价格,即可拿到源头正品。在总部强大供应链的加持之下,门店无需自建仓储,最大程度地降低运营成本,让其可将更多的时间、资金投入到如何提升服务与口碑上,进而助力门店业绩的大幅度增长。
深耕18年,谷状元厚积薄发,凭借严苛的食材筛选标准、便捷化的供应链体系、创造力强的菜品研发团队、品控力强大的厨师团队以及高标准的规范化服务团队,才成就了谷状元如今的行业地位。未来,谷状元将继续坚守创新,不断提升菜品品质,为更多消费者带来精致、休闲、仪式感满满的日料享受,带领更多加盟商抢占中式快餐加盟风口,共迎锦绣繁华!