避风塘茶餐厅加盟店排行榜

海伦司，年轻人的第一个小酒馆？

海伦司日前赴港IPO，小酒馆这个业态突然出现在大众视野中。

正如海伦司招股书中所提到的，中国的酒馆行业呈现高度分散化的特点，主要由大量独立酒馆及少数连锁酒馆组成。据弗若斯特沙利文，截至2023年末，中国约有3.5万家酒馆，其中95%以上为独立酒馆。以2023年收入计，中国酒馆行业前五大经营者的合并市场份额约占2.2%。

高度分散化的背景之下，海伦司作为一个连锁小酒馆，看起来是个赚钱的生意。2023年~2023年其收益分别为1.15亿元、5.65亿元、8.18亿元，年复合增长率167%；公司拥有人应占年内溢利分别为973.4万元、7913.6万元、7007.2万元。

海伦司到底做的是啥生意？如海伦司此类的连锁小酒馆究竟是不是个好生意？我们试图通过海伦司的招股书来了解和分析一下这个行业。

海伦司：夜间消费空间运营商

从海伦司招股书中，我们找到了这样几个关键词：年轻群体、性价比。比起把海伦司定义为一家小酒馆，我们更倾向于把海伦司定义为一个做年轻人生意的夜间消费空间运营商。

从核心产品来看，海伦司最赚钱的产品无疑是各类酒饮。但跟其他酒吧不同的是，尽管定价低廉极具竞争力，海伦司卖的最好的酒却不是百威、科罗娜、1664这些知名品牌，而是其自有品牌。

海伦司自有酒饮包括扎啤、精酿、果啤、奶啤等诸多低度酒品类，贡献了其酒饮总收入的近7成。仅从瓶装酒的价格来看，自有品牌比第三方渠道品牌定价更低，更具性价比。

除了在小酒馆线下售卖自有品牌啤酒，海伦司也通过线上网店进行销售。其线上两家官方店累积仅2万粉丝，除一款产品月销过万、一款产品月销过千外，其他产品月销量大多在几十到几百不等。

对比海伦司招股书披露的官方微信、抖音、微博账号累计粉丝超过570万的粉丝体量，线上或并非其主要销售渠道。

从目标受众来看，海伦司主要锚定的是年轻群体。年轻群体对酒类消费的价格敏感性相对较强，性价比也是海伦司主打年轻群体而显现出的特点之一。

包括百威、科罗娜等知名品牌在内，海伦司瓶装酒饮定价均在10元以内，抖音走红的“可乐桶”定价也不过31元，在酒吧、小酒馆这类业态中显得性价比极高。

同时，尽管自有酒饮定价普遍低于第三方品牌酒饮，但自有酒饮毛利率更高。近7成酒饮收入来自自有酒饮，同时自有酒饮的毛利率已超过78%，这也为海伦司提供了更高的利润空间。

一方面是招股书中海伦司将自身定位为专注于打造年轻人的线下社交空间；另一方面从选址策略中我们发现，年轻人聚集的高校周边等是海伦司比较偏好的地方，同时海伦司官网还以提及了其会进行校园赞助。

在酒饮这个类目之下，海伦司的自有酒饮让我们联想到了江小白。

江小白主打年轻市场的情怀营销，一度为其创造了30亿的年营收。对核心的白酒受众而言，清口味甚至可能有些寡淡的江小白显然不是首选。但对于较少甚至没有接触过白酒的年轻群体而言，不那么“苦辣呛”的江小白则成为“入门酒”。

海伦司的类似之处在于，其主要受众对酒精消费仍处于教育期，绝大多数人尚未形成固定的消费习惯。从这个意义上讲，海伦司也承担了一部分对年轻群体“入门教育”的功能。

从海伦司的酒饮销售情况也可以侧面佐证，尽管百威、科罗娜、1664的定价显得极具性价比，但卖的最好的仍是其自有品牌。一方面海伦司自有品牌中的果啤、奶啤更适口，更适合“入门”；另一方面比起酒饮本身的口味，小酒馆的空间氛围对年轻群体而言也更重要。

综上，尽管海伦司是以酒饮为主要赢利点，但对其核心受众而言更重要的是其提供的空间的价值。换句话说，能打动海伦司目标受众的，更多的是来自于其空间，而非酒饮本身。

第三空间：生意难做吗？

海伦司做的是空间的生意，这一定程度上已经是普遍认知，也很容易联想到星巴克的“第三空间”理论，于是许多人将海伦司定位为“夜间星巴克”。

但海伦司与星巴克的不同之处仍然很多。撇开品类不谈，最显而易见的受众层面，星巴克面对的受众相对更大众化一些，海伦司则集中于有社交需求的年轻群体。从需求的角度解释，星巴克所处的咖啡行业同时覆盖的需求更广，而海伦司所在的酒饮行业相对更小众。

按海伦司的定位，我们想到的更贴切的对标品牌是曾经风靡一时的避风塘茶楼（不是港式茶餐厅那家）。

从1998年在上海开出首家“避风塘”茶楼开始，后来其在全国发展了近两百家加盟店，统一使用上图中的白绿色标识招牌。当年24小时营业、18元无限量畅饮170种饮品和4款招牌炒货等经营策略，吸引了大量年轻学生群体。

但首创“欢乐无限时，畅饮无限量”经营模式的避风塘，发展了几年发现并没有当初想象的那么简单。

核心顾客并没有如期吸引到白领、金领，而是消费水平十分有限的学生族；门店氛围也并没有让宾客“在无拘无束的环境中享受时尚饮品和休闲时光”，反而打牌、下棋、抽烟、喝酒……甚至有些乌烟瘴气。加之24小时营业，避风塘经营压力也同样变大。

于是2006年的一篇报道中称，避风塘茶正在楼酝酿有史以来的最大变革，意在打消人们“避风塘就是棋牌室”的印象，全面提升品牌整体形象。

避风塘后来有没有真的变革和转型我们已经无从通过目前能搜索到的新闻中查证。但避风塘这个招牌已经成了“时代的眼泪”是事实，甚至90后中听说过这家店的人都不多。

再回顾避风塘成功和失败的经验，把握住年轻学生群体和失去了年轻学生群体或许都是重要因素。而现在的消费大环境中，年轻学生群体尽管仍然看重性价比，但消费水平和消费品味都比避风塘时期要高，同时他们也仍然需要一个地方“待着”。

主动拥抱年轻群体的海伦司，或许就是这样一个“接替者”。

为年轻群体提供一个休闲娱乐的空间，同时提供价格相对低廉的酒水，其中不乏一些低度数、适口性更好的品类或满足猎奇心理、酒精摄取的网红品类。跟当年风靡一时的避风塘奶茶一样，年轻群体不见得需要海伦司的啤酒多好喝，但多种需求共同催化下，海伦司却成为了他们的一个选择。

连锁小酒馆：做的究竟是啥生意？

所以问题就来了，海伦司是怎么赚到钱的？规模效应加上成本控制，看上去已经足够其赚取利润。

具体来看，一方面在于连锁，标准化开店可以以快速复制和扩大规模，赚取规模优势；另一方面在于直营，可以很好的控制成本，同时性价比优势也支持他们将战略定为“在除部分边远地区之外的有广大潜在客群的三线及以下城市开新店”。

标准化开店方面，我们关注到了海伦司非常快的开店流程和新店盈亏平衡期。招股书显示，其一家新店2-3个月完成选址到具备开张条件的整体流程，每家新增直营酒馆的盈亏平衡期从2023年的6个月缩短至2023年的3个月。

参考处于餐饮行业领先水平的太二和海底捞，太二餐厅一般运营满一个月实现收支平衡，7个月实现现金投资回收；海底捞一般1-3个月盈亏平衡，6-13个月实现现金投资回收。这两家店的受众明显更广，品牌认知度更高，对比之下更显出海伦司的盈利速度之快。

而从商业模式的角度，海伦司显然已经摸索出一套标准化模式和流程，可以快速拓展市场并实现盈利，显现出了其直营和连锁的优势。尽管2023年受疫情影响，海伦司仍然开出105家新店，目前直营酒馆数量达371家。海伦司预计将于2023年全年实现新开酒馆400家，至2023年底将酒馆总数量增加至约2200家。

同时，下沉市场将是海伦司未来的发力方向。从目前的开店情况来看，二线及三线城市为海伦司重点布局的方向。且从收入数据来看，二线及三线城市的单个直营店在海伦司的销售额比一线城市更高。

就招股书披露的信息来看，目前来看海伦司当然是个好生意。但是，包括海伦司在内的各路品牌纷纷打出下沉策略，下沉市场到底是不是个好方向？

从品牌的角度来讲，很多情况下同一个品牌在一线城市和下沉市场是不同的定位。比如星巴克，在一线城市被许多人当作普遍的日常必需品购买，同时星巴克门店还承担一定的商务会谈等需求。但到了三线城市，基于星巴克的价位和当地消费者需求，咖啡之外更多的是对品牌调性的追求。

那么海伦司在三线及以下城市，还能保持竞争优势吗？

对海底捞、星巴克等知名品牌而言，本身的品牌优势已经可以支撑其拓展下沉市场，可能在下沉过程中还能获取到相对优惠的开店条件。同时，这些品牌面对的也是相对大众的消费群体，更容易打开市场。对海伦司而言，本就相对小众的市场加之并不算很强势的品牌，能否稳定支撑客流仍是问题。

同时，按照海伦司招股书披露的未来规划中相对激进的开店速度，二线甚至三线及以下城市的市场能否支撑这个业态长久存在，我们认为仍待时间检验。

作者：客学院策略组（报告作者：杨梦雪）

1海伦斯招股书，HKEX，2023年3月。

2避风塘茶楼不让下棋打牌了酝酿脱胎换骨的大变革，每日经济新闻

巨头纷纷沦陷！茶餐厅“没落”了吗？

当初随着香港影视文化传入内地的港式茶餐厅，似乎也和港剧一样慢慢淡化在大众的眼中。茶餐厅这一业态如今怎么样了？又呈现出哪些新变化？

本文由红餐网（ID：h18）原创首发，作者：李卅。

霓虹灯迷离、买手店云集，北京三里屯向来是年轻人眼中的潮玩圣地。隐匿在此的饭店、酒吧、甜点铺子，更是国内餐饮业时兴的风向标。

近来，多家起名为冰室、冰厅的新派茶餐厅接连入驻三里屯，到店就餐和等位的食客络绎不绝。与日渐式微的传统茶餐厅相比，这批新生代品牌似乎有着完全不同的打法——菜单精简、菜品上相、价位亲民友好、就餐环境瞄准老香港氛围感，而其吸引的也大多是城市里的年轻群体。

以三里屯为例，并不新颖的茶餐厅再次步入升级阶段，赛道活力加速释放。但在一些从业者看来，危机也在同步显现。

随着玩家的不断增多，新派茶餐厅的同质化日趋严重。在消费者的“审美”“审味”疲劳下，茶餐厅已然成为餐饮业内卷最严重的领域之一。

如此看来，茶餐厅赛道亟待新一次破局，其未来又将走向何方？

融合菜的鼻祖

茶餐厅十年前就已“内卷”？

提到茶餐厅的起源，不得不说它才是中西融合菜的鼻祖。据梳理，上世纪四十年代，西洋文化在经济恢复期的香港大肆传播，西餐厅随即成为富人们最喜光顾的场所。

渗透到大众层面，高大上的西餐和主营冷饮小吃的冰室形态产生碰撞，初代茶餐厅应运而生。著名学者马家辉曾表示，茶餐厅将“世界宇宙包罗在碗筷刀叉之间，是具体而微的全球化象征”“混血、不中不西、但也亦中亦西。”

从菜品上看，传统茶餐厅中既有粤菜常见的点心、炒粉、叉烧、汤面，还有着各类西餐风格的三明治、多士、炸鱼薯条，的确是融贯中西，应有尽有。

△图片来源：摄图网

在香港，茶餐厅还会结合当地人饮食习惯，分不同时段选择性供应产品。灵活的经营模式叠加丰富菜品，茶餐厅随即演化为一种“功能性”刚需，成为港人生活中最接地气的餐饮类型。

90年代以来，香港内地文化交流频繁，茶餐厅开始在同属粤菜领地的广东完成移植，内地茶餐厅赛道就此开启。作为一种新鲜且洋气的餐饮业态，茶餐厅显然具备进一步扩张的潜力。而在茶餐厅的北上征程中，一批较早期的连锁品牌功不可没。

例如，香港人黎德发在1998年左右便将触角瞄准文化包容的上海和北京，相继创立新旺茶餐厅以及更加高端的港丽品牌，至今仍在茶餐厅市场占有一席之地。

1998年，“避风塘”亦在上海开出第一家门店，专营港式小吃、点心，并以此为样板展开一轮扩张。

广州人梁国强在2003年创办的“表叔茶餐厅”，则开启了茶餐厅加盟化的先河，“表叔”的快速扩张还带动了“表哥”“表妹”等品牌相继出现。

如今看来，早在十余年前，茶餐厅便进入了一轮内卷竞争。虽然这类加盟连锁的品牌并不十分正统，但还是让不少内地消费者耳目一新。

在行业快速扩张下，内地的茶餐厅风潮也第一次到来。可惜的是，潮流未能持久，风光一时的“表叔”“表妹”已然成为昙花一现，接连消失在内地茶餐厅的赛道之中。

有业内人士对红餐网（ID：h18）表示，当年茶餐厅市场刚刚引入内地，品牌竞争不激烈，一些品牌占到了先发优势，确实滋润过一段时间。但当赛道拥挤、专业品牌变多，“蛋糕”显然就不够分了。加之这些连锁加盟品牌走得太急，对加盟商管理不到位，超多SKU和大店的经营成本等也使其负担过重，最终走向衰落。

九龙冰室的创始人黄小舟也表示，想着在热浪赛道下分一杯羹，对行业的初心没有坚持，这样的玩家往往是会被淘汰的。

在此之后，茶餐厅行业也进入了打磨品质的阶段。

茶餐厅老字号袭来

赛道却再次走弱

尽管一些早期品牌相继消陨，但就行业发展来看，其显然起到了市场教育的作用，为专业玩家入场以及行业后期发展打下基础。据红餐网梳理，在内地茶餐厅的第一轮风靡中，来自香港的本土品牌也从起初的试探变为主动进攻，最终“黄雀在后”脱颖而出。

例如2004年前后，茶餐厅老字号翠华和大家乐，共同将触角瞄向了餐饮文化十分包容的上海，并沿着华东、华南以及重点一二线城市的路线持续渗透。太兴集团则是以深圳为起点，一路向北，以“太兴”品牌设为根据地，繁衍出多个新品牌。

△太兴餐厅，图片来源：太兴官网

一个标志性事件是，翠华控股在2012年正式登陆港交所，成为名副其实的“茶餐厅第一股”。彼时，翠华在内地虽只有5家门店，但在2007年至2011年间，公司内地的销售收入由25亿元增至70余亿元。

随着老字号品牌的持续加码，内地茶餐厅市场再迎高潮。据《中国粤菜产业发展报告》，截止2017年，全国茶餐厅总量已近8000家。连锁品牌主要集中在香港输出和上海源起。

用“好景不长”来描述此时的茶餐厅行业，虽有些残忍，但却道出了行业真实。据红餐网梳理，在这批老字号玩家争相北上不久后，行业便再度出现颓势。

以翠华为例，按照公司上市期的表态，其曾计划在2015年的内地市场扩张至30家门店、到2017年扩张至80家。可截止2015年3月底，翠华于内地门店仅为19家，2023年3月底为35家。期间，翠华控股还经历卖身风波、高管纷争等重要转折。

△图片来源：翠华餐厅官网

2017年，大家乐也宣布全面撤出华东市场，剩下的门店固守广东。同样登陆港股的太兴集团，“太兴茶餐厅”这一品牌的内地发展也显得乏力。

对于老字号们的困局，业界近来讨论甚广。新发烧腊总经理郑志伟便直言评价：“衰落的问题早就有了，巨头也开始沦陷是一个新的标志。”

记者注意到，尽管正统玩家不断增多，但粤菜和茶餐厅在国内大部分地区依旧属于小众的特色餐饮，市场容量着实有限。一些品牌在北上征程中，也难免走了一些弯路。

比方说，茶餐厅基因本该是亲民的草根定位，但在内地，其一度走起上千平米的大店和中高端路线，和大众消费者失之交臂；要么引入川菜等其他餐饮特色，盲目探索融合路径；还有的对供应链等管控不佳，难以将香港模式顺利搬迁……这些错误的试验，无不加剧其在内地的水土不服，“后劲不足”成为必然。

△图片来源：摄图网

而放眼大环境，香港茶餐厅集中北上这十多年，恰好赶上了国内餐饮业的深度调整。与老字号安身立命的“匠心”“经典”“传承”思维对比，眼下的餐饮市场更加奔着多元、创新、场景化、年轻化的方向发展。在此背景下，传统茶餐厅也不得不面临品牌老化、吸引力下降、转型迟缓等现实问题。

“市场变化太快了，传统品牌尤其是连锁品牌，其没办法像一些年轻品牌一样，按照新的市场需求去定制发展路径，大象转身十分不易，衰落也是正常的。”一位业内人士对红餐网表示。

新势力茶餐厅扎堆

品质、流量缺一不可

餐饮业的升级风潮无疑也吹进了茶餐厅赛道。如上分所，在内地餐饮业的变迁潮流下，一些极具创新力的新派茶餐厅，正如雨后春笋一般加速涌现，茶餐厅赛道的生命力也重新被激活。

近年来，被冠以冰室、冰厅、大排档等新派茶餐厅开始大行其道，不断占领年轻消费者的心智。对比于传统品牌，这类新派茶餐厅显然对餐饮业的新玩法更加熟稔，并呈现了这样的共性——在产品选择更加精简、颜值更高、门店规模更小、客单价也更加亲民。

作为新派茶餐厅的代表之一，九龙冰室已创立十年有余。提到对赛道的创新突破，黄小舟告诉记者，结合对传统茶餐厅行业的认知和反省，“轻资产”是其为九龙冰室定下的一个最重要的发展策略。

△九龙冰室

黄小舟说道：“今天很多人都说要做小而美的餐厅，我们10年前瞄准了这样的概念。例如，九龙冰室会将餐厅的面积控制在在120-160平米之间。产品上基于粉面、烘焙、烧腊、点心等品类，每种仅选出几样精品并作出改良，以此完成菜单升级。”

记者走访市场了解到，当下热门“冰室”等，虽只有百余平米的空间，只能紧凑摆下二十几张桌位，但食客和店员在狭窄的走廊或楼梯里摩肩擦踵，袖珍的半开放后厨更是繁忙热络，呈现出一派热闹景象。

菜品上，大多是以柠檬茶、叉烧饭、菠萝包、漏奶华、炒牛河为主，选择虽不多，但明显经过了精致的设计，外观十分诱人上相。

这些餐厅也大多有着类似的装潢风格，例如格子地板与餐桌、上世纪香港电影或专辑的大幅海报、硕大迷离的的繁体字霓虹招牌，让光临的食客仿佛置身于光怪陆离的尖沙咀一隅。

△图片来源：摄图网

和不少网红餐厅类似，抖音、小红书等新媒体阵地也成为这类新派茶餐厅的营销主战场。在食客用餐前，一些服务员还会耐心指引食客如何在点评软件中打卡标记，并以饮料甜品作为回馈，从而增加餐厅的线上关注度。

用黄小舟的话说，这类新派茶餐厅“自带流量”，其在线下门店的商业变现也就十分自然。

但伴随赛道火热，品牌间的同质化也再度出现。正如记者所感，在新派茶餐厅的门庭若市下，实际上很难区分出不同品牌在产品、环境方面的明确差异，一番走访下来，新鲜感很快丧失。

“已经觉得审美疲劳了。”郑志伟这样说道。在他看来，一些创新品牌起先做得确实比较好，但跟风的太多，餐厅的创新动力显得不足。高度同质化下，网红餐厅吸引了一时的客流，却很难做得长久。

这一现象已引发了从业者的普遍担心。黄小舟表示，今年以来，茶餐厅包括冰室，“内卷”情况非常严重，每个品牌都在想办法去突围。而突围的重要方向，同样指向了品牌的创新力。

“常规的需求我们依旧要做好，除此之外还得找出自己与其他品牌的不同，并做到最大化，这是一个修炼内功的过程。”黄小舟说道。

结合案例来看，现在一些茶餐厅融合了东南亚等异域元素，高辨识度下迅速收获了一批粉丝；有的茶餐厅着重突出性价比，将西餐店几百元的高档牛排做成了几十元的简单版本；有的在门店形象上创新和改变，试图进行品牌革新……

△广州最近比较火的泰式茶餐厅（红餐网摄）

而对于传统派玩家来说，改变也在悄然发生。郑志伟道，像新发烧腊一样的老字号，意图不在高速扩张，他们思考的是如何保持传统口味，为消费者带来从一而终的体验。

“但这与创新并不冲突。例如，品牌方可以运用科技化管理把原材料管控得更好、更新鲜；把产品做到更加标准化；餐厅运营更加高效和现代化等等。”郑志伟补充道。

从某种角度来看，竞争变大、赛道革新速度快，对行业来说也是积极的。品牌方需要用一个相对稳健的方式和节奏去成长，保证品质和流量都越做越好，才能为茶餐厅赛道争取更多可能。

十大餐饮加盟项目排行榜，这些品牌大街上认识几个？

现在人们对于生活的要求是越来越高，但是在餐饮上人们是格外的关注，从食品外观到味道、以及就餐的地方和氛围，都是人们对餐饮的要求。让我们一起来看看今年最火的餐饮加盟行业吧……

TOP1：老塞行动咖啡

老塞行动咖啡创建于2007年9月8日，创业的灵感来源于一辆“行动咖啡车”，它充满了我们对中国咖啡未来市场远景的展望，坚信咖啡必将成为中国百姓饮品的主流，而不再是仅仅停留在当下咖啡馆中的贵族饮品。

老塞行动咖啡座落于美丽的滨海城市--厦门，产品结构以咖啡、茶饮、甜品为主，咖啡相关商品销售为辅的专业型咖啡连锁机构。公司致力于推广高品质、平民化、便捷式的优质咖啡，老塞行动咖啡的概念也满足了现代快节奏的生活形态。

TOP2：和米堂章鱼烧

和米堂章鱼烧在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧最早出于大阪会津屋的创始人远藤留吉之手。1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养十分丰富，广受消费者青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪红遍整个日本。

大阪还有章鱼烧博物馆，这里除了能品尝章鱼烧之外，还介绍章鱼烧的历史、来源以及各种用具。这里集结了5间人气章鱼烧店，包括美国村的甲贺流和十八番，食客可观赏师傅烧章鱼烧的技术。

TOP3：恒品茗茶

恒品茗茶--厦门市有茗堂茶业有限公司旗下品牌，其前身是创立于1988年的福建安溪西兴茶厂，源于铁观音发源地安溪西坪，秉承了祖辈勤、诚、朴、实的优良传统，追求天、地、人合一的制茶之道,是一家集种植、采制、研发、生产、销售经营为一体的专业品牌企业。

卓越品质是茶行业孜孜追求的目标。恒品茗茶通过不断提升自身产品的品质率先通过了ISO9001:2000国际质量管理体系、QS体系认证、原产地标志，2004年获“安溪铁观音茶王赛金奖”、2006年获“铁观音茶王争霸赛一级茶王”称号、2009年获“中国铁观音加盟连锁优秀品牌”，目前公司在安溪铁观音主产区西坪拥有一千多亩铁观音基地、五百多亩生态茶园、茶叶生产和茶叶加工厂，在国际花园城市厦门设有精制厂和运营中心。

TOP4：绿腾生态茗茶

安溪绿腾生态农业开发有限公司创办于公元2000年，基地坐落于山川秀丽的“中国茶乡”安溪县湖头镇半山村，是一家从事生态农业开发的企业。公司拥有生态茶园基地6800亩，配套建设生态养殖场，以独创的“118”工程、太阳能捉虫、人工除草、山泉水灌溉等举措，确保茶叶符合无公害铁观音标准。同时绿腾成为国内首个建成生态农业系统工程茶企，并获得农业部“无公害农产品资格认证”，公司以“绿腾”为主导品牌，独创“上好韵”、“冰一道”等子品牌系列，产品深受高端消费者的青睐。

TOP5：回品

回品茶业是一家文化茶茶企。企业以“回归中国，品位世界”的中国茶文化传播为使命，向全世界传播源远流长的中国茶文化精神；本着创建品牌的愿景，“真文化·高品位”的产品价值理念致力于为高品位人仕打造有文化底蕴诉求之品享尚品！品牌倡导“回归大自然，品茗铸时尚”的健康、时尚品茶理念，展现了人与自然和谐相处的延续；真正彰显“回味无穷，品位无限”的品牌核心文化精神！主要涵盖中国六大茶类和茶具工艺品，秉承传统制茶技术，结合现代科学工艺，喜得色、香、味、形四绝之佳茗。尤以回品的铁观音独具韵味；又以精湛工艺雕琢的别致茶具来点缀，让其品茗更显雅致，真正感受“品，可品，可回品”的无限品享体验！

TOP6：哆哆基西式快餐

哆哆基品牌创立于2008年，是中国西式快餐历史最悠久的品牌之一，历经5年的发展，已在全国各大城市拥有数百家餐厅。哆哆基品牌以其优质的美食，卓越的服务品质，舒适的用餐环境深得全国各地消费者的喜爱。对人的真诚与对美食的热情让哆哆基汉堡不断推陈出新，致力于为您提供就餐过程中的良好体验，让每一位顾客充分体会到“生活有美味，哆哆基更滋味！”的美好感受！哆哆基的年轻一代就是“更滋味”的一代，代表的就是“更滋味”的时代！

TOP7：茶圣居茶叶

茶圣居为一家生态茶园开发、茶叶深加工、茶具研发制作茶食品、茶产品精致营销及内销外销，茶叶连锁牌店加盟为一体的大型现代化茶叶企业。茶圣居致力于海峡两岸茶文化的交流与传承，公司旗下的台湾高山茶系列产品是台湾嘉义、南投等高山茶主产区政府官方推荐品牌，所有产品全部送检相关安全机构，通过368项检测，是为数不多的获得SGS国际权威认证的企业。茶圣居坚持“专心做好茶、专注做连锁”的理念，用精湛的制茶工艺和先进的连锁经营理念，支持加盟商伙伴的经营与销售，共同开创中国茶业产业的新格局！

TOP8：鹭岩茗茶

人生就如一杯茶，只有懂她的人，才能品茶其中的味道。品味生活，是一种姿态，一种心境，更是鹭岩所追求的制茶理念。鹭岩的茶由茶界“名嘴”张荣生先生精挑细选出来，一经推出便广受市场好评。

鹭岩茗茶主营铁观音、岩茶、红茶，目前相继推出本系列、东方系列、四君子系列、儒系列、清香型铁观音系列、红茶系列、百姓茶系列、浓香型铁观音系列……

以茶结缘，缘起东方。一杯清香，穿过悠悠岁月而来，飘向未知的远方。我们立志将鹭岩打造成中国儒茶优秀品牌，立志使鹭岩成为传承儒家茶文化，弘扬国学精髓的翘楚。

TOP9：上海避风塘茶楼

目前，避风塘茶楼已在中国20个省市开设了近200家连锁店，成为行业翘楚并已在茶楼确立了领先地位。国内巨大的休闲消费需求，昭示着一个庞大产业的兴趣，避风塘茶楼正努力成为这个产业中的出色品牌。如今避风塘茶楼经过不断的调整，已逐渐成为一个集商务洽谈，资讯交换的最佳场所，经营内容不仅提供“自助欢畅”，也是：中西美食品尝、棋牌娱乐、赛事观战、无限宽带、休闲场所，积极营造“到家的感觉”，使消费者倍感轻松和愉悦。

TOP10：思特瑞西餐

从第一家店面开业至2012年前，发展至30余家，目前已在内蒙、辽宁、山西、河南发展50余家联营分店。公司拥有一批经验丰富的技术人才和管理人才，均有5年以上专业实战经验，各部门岗位的长期合作讲师有十几位。公司秉承“诚实守信、服务为本”的宗旨，以“不断创新、终身学习、持续发展”为经营理念，带动企业员工热情周到服务于顾客，最大化为加盟客户带来盈利，从而体现出员工和企业的自我价值观。

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