好食是什么意思？好食期

好食是粤语中好吃，是食物非常美味的意思。

所以超级好食，就是超级好吃、超级美味的意思。

因此在当你去广东旅游或者是碰到母语是讲粤语的人，你想夸他们做的菜好吃或者感谢他们的热情款待时，你就可以夸饭菜超级好食，从来没有吃过这么好食的东西。

就是美味的食物和喜欢美食的人。

潮汕话

“好食”是潮汕话说好吃的意思。 潮汕话和闽南语非常相近,其实也是闽南一个只系,很多语言非常相近。 很好吃,潮汕话说“好好食”,现在的潮汕话官方语以汕头方言为标准音,过去是称为闽方言

准备材料：鸡一只，盐焗鸡粉一包，生抽适量，油适量，鸡精适量

1、到市场买来拔过毛的整鸡一只，切掉鸡头和鸡尖洗净备用。

2、准备好盐焗鸡粉剪开一个口子放在一旁备用。

3、把油、生抽、盐焗鸡粉和鸡精一起泡倒小碗中拌匀调成酱汁。

4、把酱汁全部抹在鸡身上，包括鸡的身子里面。

5、把涂好酱汁的鸡放进微波炉，整只的话是烤25分就可以。

6、25分钟后微波炉烤鸡就做好了，准备好叉子就可以开始吃了。

1、鸭食管、青红椒洗净切细丝，备用；

2、葱姜蒜洗净切沫，备用；

3、热锅倒油，依次放入葱姜蒜；

4、锅内出香味后倒入鸭食管翻炒，稍显变色后加入生抽继续翻炒，1分钟后倒入青红椒丝和盐；

5、等青红辣椒丝稍稍变软时加入糖，鸡精，翻炒1分钟即可出锅。

鸭食管煮3分钟是脆的，将鸭食管放入水中煮3分钟，再用凉水泡一下即可。鸭食管含有维生素、钙、铁等矿物质，食用后能促进人的新陈代谢。鸭食管带有一股腥味，其非常容易沾到杂质，要挑选嫩白、没有残渣的，不能挑选发黑的。

如果想要让鸭食管的口感更脆，可以将鸭食管放入水中煮3分钟，再用凉水泡一下。鸭食管位于鸭胗和鸭食带直接的位置，富含维生素、钙、铁等微量元素，食用能促进人的新陈代谢。

方法如下：先用食盐将鸭食管多清洗几遍，锅内加入水烧开，将鸭食管倒入煮制3分钟，煮好后过一遍凉水，切好辣椒、大蒜等配料，加入食盐、鸡精等调味料，最后加入香油，搅拌均匀即可。

做法：主料2人份

鸭食带500克

辅料

红辣椒3个

 蒜蓉3个 香菜2棵 盐巴适量 味精适量 鸡精适量 生抽适量 香油适量 白糖适量

步骤1

鸭食管要放食盐清洗，多洗几遍

步骤2

水开的情况下煮三分钟，煮好后用凉水泡一下

步骤3

切好辣椒，大蒜，香菜，加入食盐，味精，鸡精，生抽，白糖

步骤4

把切好的鸭食管拌好后，加入香油，再拌匀。

烹饪技巧

鸭食管煮的时候不能煮太过了，不然吃起来就不脆，口感不好，喜欢吃辣可以放点辣椒油。

广州卖云吞的非常多，不过要说最好吃的一定就是在省博物馆对面，有一家宝华面家，不过价格有点贵分量不多，大家有机会去那边，一定要尝一尝。这家云吞店的云吞口味各式多样化。味道也是吃过一次就会让人流连忘返。除了云吞以外还有很多面食哦。