“好吃挚友”杨颖惊喜加盟,《听说很好吃》再现“武侠美食”
钱江晚报·小时新闻记者陈宇浩
今天22:00,由浙江卫视出品,老板电器独家冠名的创意美食真人秀《听说很好吃》第二季将播出第五期。节目中,“好吃家族”林依轮、王耀庆、张含韵以及“好吃挚友”杨颖、主持人沈涛,将携手“好吃创意人”李一桐、朱正廷、王勉带来全新美食体验。民间大厨黄少明加入“顶级大厨”阵容,与帅晓剑、郭科、苏启胜一同比拼,用看家本领应对各种大胆创意。
王勉趣谈“减肥二三事”
朱正廷讲述妈妈的“大厨”之路
都说“世界上有一种饿,叫妈妈觉得你饿”。在王勉妈妈的眼中,自己儿子就像一个“行李箱”,无论如何都能往里再“塞”点。本期节目中,率先登场的“好吃创意人”王勉将带来一段音乐脱口秀,讲述自己被妈妈疯狂“投喂”两个月后又疯狂减肥的故事。究竟是什么让王勉直呼“妈,要不然你还是回来吧”?大厨们又能否满足王勉,做出肉多不胖的“躺平式”减肥大餐?
第二位“好吃创意人”朱正廷将用歌曲《光字片》,表达自己对“妈妈牌”荷包蛋的想念。然而,在温馨的创意秀之后,他却现场“吐槽”起妈妈的厨艺,直言“刚开始真的不好吃”、“把我真的吃到医院去了”。究竟朱正廷妈妈是如何从“黑暗料理制作者”成为一名“大厨”的?关于“鸡蛋的一百零一种吃法”的提案,节目中的大厨们又将如何各显神通?
李一桐上演《桐蓉儿下厨记》
大厨争相“抢单”挑战“金庸菜”
本期最后一位“好吃创意人”李一桐,将与林依轮、王耀庆一同带来美食创意秀小品《桐蓉儿下厨记》。节目中,为了“哄骗”尝遍天下美食的“洪七公”林依轮,让他传授“降龙十八掌”给“郭靖”王耀庆,“蓉儿”李一桐带来了一桌美味。究竟三位的组合将碰撞出怎样的火花?
叫花鸡、“玉笛谁家听落梅”、“鸳鸯五珍脍”……一道道金庸笔下的珍馐佳肴,不仅勾起“好吃家族”肚子里的“馋虫”,也引得大厨们争相“抢单”。现场,为了三位大厨都能参与最后的比拼,“好吃家族”与“好吃创意人”将分成两队,开启“武侠知识猜猜猜”的游戏互动。究竟哪一队将获得胜利,成功吃到三道创意菜品?大厨们又将如何还原传说中的“金庸菜”?
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餐饮加盟店排行榜前100名,比较火的
国家统计局数据显示,2023年中国餐饮业收入为39527亿元,同比下降了16.6%,这是近年来餐饮大盘首次没有跑赢消费大盘,表明餐饮业在这场疫情中受到了更大的影响。但即使在阴霾之下,餐饮业仍表现出许多亮色:餐饮大盘V形反弹、限额以上餐饮企业加速恢复、线上订单量爆发式增长。连锁餐饮市场的发展尤其引人注目。2023年,整体市场连锁化率进一步从2023年的13.8%提升至15.0%。
消费升级,渠道下沉,中餐连锁化提速,饮品增长一骑绝尘,火锅加速跨品类融合,烧烤逆势增长,小吃快餐分化升级。
在线上化、数字化、资本化的共同推动下,连锁餐饮市场呈现出质效同升、规模不断跃迁的现象,餐饮行业千店万店时代正在到来。
1.中餐品类生命力顽强,连锁进程加速
2023年,在疫情影响下,中餐品类表现出了较强的抗风险能力。北京菜、烧烤均进入连锁门店数增速TOP3品类,西餐受影响最为显著。
2.饮品连锁化率最高,增长一骑绝尘
茶饮及面包甜点都拥有标准化、零售化程度、产品链路工业化程度高等特点,门店可复制性较强,更有利于品类的连锁化规模发展。
3.每2家连锁门店中,就有1家是快餐小吃
在连锁门店的品类分布中,小吃快餐门店数占比近50%,饮品门店位居第二位,占比超过10%;小吃快餐属于刚需高频赛道,单价亲民,产品及服务标准化程度相对较高,门店可复制性强;饮品品类同样具备单价亲民,产品及服务流程标准化高,门店标准化程度高,可复制性强的特点,基于以上特点,这两个品类在连锁门店中的门店数占比较其他品类更有优势。
2023中国餐饮加盟榜TOP100——
投资者需考察真实情况,来决定加盟品牌,投资有风险,选择需谨慎。
小吃创业成功,几年开出1000多家店
开特色小吃加盟店,什么样的品牌值得信赖?由于人工成本低,选址灵活,毛利高,所以张成荣电烤鸡架这一独特的品类有着巨大的增长空间,门店在2023年也增长到1400多家。市场堪称火爆,在青岛、烟台、北京、威海、西安、廊坊等城市遍地开花。
张成荣电烤鸡架起源于沈阳,前身为老张家烤鸡店,拥有27年的品牌历史,后来适应市场需求,创新鸡架的制作方式,独创电烤鸡架。健康美味又卫生,越来越被人们喜爱和追捧。
特色小吃加盟哪家好,张成荣电烤鸡架加盟店实力品牌无需大厨,1—2人即可操作,总部手把手理论实践双教学!特色小吃加盟哪家好,张成荣特色电烤小吃加盟店也可轻松开店!
张成荣电烤鸡架特色小吃加盟优势:
1、成本投入低——无需太大面积店铺,投入更低。
2、回本速度快——开店成本无需太多,利润稳定,回本速度快。
3、好口碑——正宗电烤品牌,全国千家加盟店,群众粉丝基础大。
4、多元化经营——电烤鸡架、鸡腿、鸡脖、鸡爪、鸡翅、鸡心、土豆、五花肉等多元化模式。
5、口感好——选料精良讲究,食材新鲜、秘制配方。
6、专业培训——专业的培训管理,即使是零经验新手也可以把店做好!