湖南品牌餐饮加盟店

湘下佬·老长沙吃货铺：餐饮加盟，先别人一步成功致富

很多人认为餐饮是暴利行业，实际上，现在的房租、人工、食材等各项成本都在不断增长，竞争也越来越激烈，大多数人只是看到生意火爆的表象，个中体会难以言说。如果你贸然投资，最终只会血本无归！创业路漫漫，总有人半途而废，也有人越挫越勇。餐饮连锁加盟就是踩在现代化发展的趋势上，所以对于创业小白来说，加盟一家品牌来说则是极好的选择！

让每一位顾客都能传颂自己生意上的34，是企业经营者梦寐以求的。但口碑的形成，是否都是纯属意外，完全是碰运气、自发发生的呢?良好的品牌能给拥有者带来溢价、产生增值，也是左右消费者选择产品时最重要的因素。

如今的餐饮创业项目都非常火爆，很多创业者都跃跃欲试想要加入瓜分这块“大蛋糕”，凭借一身热血勇闯，不胜则败，可谁愿意用不可知去赌一个将来呢？这时候加盟一个优质的大品牌，省心也能安心许多，系统规模化的管理模式，即使是零基础也可以轻松上手经营。如果你拥有充足的投资资金的话，就马上去投资加盟吧，早一步加盟，先别人一步成功致富!

湘下佬·老长沙吃货铺作为中国小吃的头部品牌之一，将美食赋予打卡属性，让多数消费者在体验美食的同时，也能亲切地感受到湖湘文化，是集社交、体验、情感为一身的特色餐饮加盟品牌。

品牌本土特色，正宗湖湘文化

湘下佬·老长沙吃货铺源于长沙市井，深耕湖南经典美食，最经典的臭豆腐、糖油粑粑、大香肠都是长沙这座城市标志性的代表。

湘下佬·老长沙吃货铺隶属于湖南鼎新餐饮管理有限公司，由资深连锁餐饮管理专家陈旗新先生联合高管团队共同打造，主要从事湖南小吃品类的连锁经营与管理。

品牌发展成熟，各类体系完善

自2016年长沙高桥首店开业以来，湘下佬就一直专注于小吃品类的发展，以“传承地道长沙小吃，打造湖南小吃的新名片”为战略目标，精选食材，口感独特，严格品控。品牌所有菜品均由专业团队自主研发，产品丰富，口感俱佳。品牌完整的构架体系下设立了设立了招商加盟中心、供应链中心、门店营运中心、技术部门、品牌营销部、行政财务、研发中心等等。针对各领域、各版块进行专业输出，使湘下佬·老长沙吃货铺的运营、产品和品牌三个角度相辅相成，均衡发展。

坚实产品口碑，打造品牌影响力

文化、亚文化和社会阶层等文化因素，对消费者的行为具有最广泛和最深远的影响。湘下佬的品牌文化影响力覆盖所有消费群体，复古的湖南特色装修风格，高颜值产品自带打卡属性，提高社交传播与品牌影响力，深受消费年轻群体喜爱。

门店加盟新升级，紧跟市场强变化

湘下佬·老长沙吃货铺旗下所有加盟店，均共享线上所有数据，由总部统一线上运营管理，节省了线下门店单独运营线上平台的时间金钱成本，为门店持续引入线上流量。2023年，湘下佬重新思考品牌加盟新方向，随着消费环境更改，技术升级、设备升级、理念升级，菜品更加IP化、时尚化；同时注重品牌建设和品牌创新；依靠数据化实现精细化管理，掌握进货、订货、库存流动、人员等一系列动态信息。

未来品牌计划5年百城千店，统一品牌形象，树立品牌口碑，目标门店数量500家。

在这个餐饮行业火爆与加盟激烈的局面下，犹豫不决的创业者们更要擦亮眼睛，认准好品牌，赚到创业路上的第一桶金。湘下佬也将继续努力，将小吃与正餐、地域间的融合创新，打造更受大家喜爱的产品。同时，我们也欢迎更多的伙伴加入我们，共同前行！

品尝传统小吃经典湘菜更便捷 火宫殿餐饮配送公司成立

湖南省餐饮行业协会会长刘国初。摄影：邓亚运

湘菜泰斗、非物质文化遗产传承人王墨泉。摄影：邓亚运

长沙火宫殿总经理谭飞。摄影：龙维

经典小吃、传统蒸菜、经典湘菜和宫殿套餐产品现场展示。

红网时刻6月29日讯（记者邓晓娟）今天上午，长沙火宫殿餐饮配送有限公司成立暨新品发布会举行，经典小吃、传统蒸菜、经典湘菜和宫殿套餐等二十四款产品对外发布。湖南省餐饮行业协会会长刘国初，湘菜泰斗、非物质文化遗产传承人王墨泉，长沙火宫殿总经理谭飞及来自全国各地的火宫殿餐饮合作伙伴、媒体记者数百人出席活动。

火宫殿作为中华老字号、中华餐饮名店和中国驰名商标的企业，目前，拥有餐饮门27家。直营店5家，加盟店22家。旗下设立了火宫殿食品公司、火宫殿品牌连锁管理公司、富塘餐饮文化公司三家子公司。随着餐饮新时代和电商时代的到来，火宫殿餐饮配送有限公司今日成立。

火宫殿总经理谭飞介绍，以前火宫殿各门店的产品配送仅限于臭豆腐、馓子等几个传统产品，且产品质量不稳定。火宫殿餐饮配送有限公司成立后，配送的产品采用工厂化生产，减少人工操作中的偏差，使产品口味、质量始终稳定如一。火宫殿的特色小吃和经典湘菜，从生产工艺来说是极其繁琐的，小吃制作耗费大量的人力，投入和产出的比例不协调，加重了企业的负担。配送公司成立后，外地的湘菜企业，只需安排一名稍微有点技术的师傅就能按照产品说明书上的操作流程进行简单的加工、加热，配上指定的标准器皿就能够为顾客呈上一份与火宫殿出品一样原汁原味的菜品。

“配送公司的产品，既有冷冻、冷藏菜品，也有常温拆袋即食的小吃和湘菜。不仅能解决火宫殿各门店产品标准化的问题，还能让顾客通过商场、社区店和网上直接购买，随时随地都能品尝到火宫殿的特色小吃和经典湘菜。在家待客使用我们的一两款产品作为大菜和主菜，就能让家宴的品质得到很大的提升。”谭飞表示，火宫殿餐饮配送有限公司的成立将助推火宫殿的特色小吃和经典湘菜推向全国，走向世界。

湖南省餐饮行业协会会长刘国初表示，火宫殿餐饮配送有限公司的成立对中华老字号打造产业链，对湘菜的发展，都是一次很好的尝试。“全国湘菜餐饮门店超过12万家，湘菜的发展现阶段遭遇瓶颈：好的食材、好的产品、好的制作方法难以推广出去。火宫殿作为百年老店，湖南省内知名的湘菜大师们都跟火宫殿的发展有着一定的渊源。这次推广的火宫殿传统小吃、经典湘菜都在烹饪方法、原材料搭配、制作工艺上传承了像湘菜泰斗王墨泉这样老一辈湘菜人的精湛技法。”刘国初还透露，接下来，湖南省餐饮行业协会将持续打造好的平台，以供全国各地的湘菜人互相交流、互相支持、抱团发展。

终于等到你！毛家饭店入围2023年度中国餐饮加盟榜

近日，美团点评联合中国连锁经营协会公示了一份2023年度中国餐饮加盟榜单，毛家饭店很荣幸地成为入围品牌之一。作为一家全国连锁湘菜品牌，毛家饭店不负众望，创立三十三年以来，始终不忘初心，成为了受广大消费者和投资者所信赖、所选择的湘菜连锁品牌。

毛家饭店入选2023年度中国餐饮加盟榜

中国餐饮加盟榜的评选标准通常是按照三个维度来做参考的：品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度。以美团点评上一年品牌商家运营大数据为基础，通过这三个维度对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行评估。中国餐饮加盟榜单旨在为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考，为优质品牌做宣传，传播品牌真实的加盟信息，帮投资者了解品牌。

品牌实力：加盟店数量、加盟店增长率、美团点评订单增长率

加盟店经营情况：店均美团点评订单量、店均美团点评订单增长率、门店存活率

消费者认可度：店均浏览人数、店均好评率

对于毛家饭店来说，能够入围2023年度中国餐饮加盟榜是一种认可，更是一种鼓励。1987年至2023年，从一家不起眼的小饭店到如今在全国拥有数家连锁加盟店的湘菜品牌，毛家饭店凭借优秀的品牌实力和科学合理的经营发展理念，成为众多餐饮创业者的首选品牌。

三十多年以来，毛家饭店相继被湖南省餐饮协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会等相关行业协会吸纳为会员单位，并曾荣获中国连锁百强、湖南餐饮百强企业、湘菜领军企业、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、红色文化餐饮第一品牌、餐饮服务标准化单位等诸多荣誉。加盟店数量逐年稳步发展，即使在其艰难的疫情期，毛家饭店大家庭也陆续迎来了多位“小伙伴”加入，其中包括广东深圳店、东莞店、惠州店、韶关店、青海西宁店、西藏山南店、江西会昌店、湖南郴州莽山店、河北承德店等十余位新的“小伙伴”。

入围即是肯定，在未来的发展道路上，毛家饭店必定砥砺前行。对于消费者，不断升级优化产品与服务，努力得到每一位消费者的肯定与喜爱；对于加盟者，不断完善加盟体系与流程，提供更多的加盟政策，完美收获每一位加盟者的选择与信赖。

毛家饭店及毛家人秉承着勇于攀登，敢为人先的精神，收获了各项荣誉与成就，也虚心接受各种意见与建议，只一心向着更高的目标前进！