广东大娘卖“彩色馒头”,5元一个,日卖上千个,顾客:天天来吃
随着生活质量不断的变好,大家对于饮食这一块,讲究的还是比较多的,只有好吃的食物,才会受到大家的关注,作为一个吃货而言的话,只要是好吃的,都会被大家关注起来,现在做美食你这一行业的,也是逐渐增多了,竞争也是变大,因为每一个人的口味都是不一样的,所以大家的选择也是逐渐增多了,不知道大家都喜欢吃什么美食呢?我们今天就来讲一下广东大娘卖“彩色馒头”,5元一个,日卖上千个,顾客:天天来吃!
现在做饮食这一行业的人,其实只要是价格便宜,小吃颜值高的话,都会吸引很多人来吃,像最近小七五一的时候去广东旅游,就看见当地的小吃很多,但是一般这个地方,都是以甜食为主,很好吃辣这一种,所以一般湖南人、四川人去到这里的话,肯定是吃不习惯的。
当然去到广东,也就要入乡随俗,当地吃什么,我们也就不挑食了;
当时来到广东的时候,就看见街边上有一个大娘,在街边上卖小吃,这一种小吃,看起来挺不错的,好像是“彩色馒头”,一个一个的,拳头大小,五颜六色的,看起来还挺有食欲的;
这小吃光看颜值的话,就很吸引顾客了,当时小七走过去之后,就听见很多人说,这小吃好吃,价格还便宜,当时小七就跟老顾客们询问了一番,才知道这是当地的钵仔糕。
之前小七就听说了这钵仔糕,但是一直都没有吃过,没想到这一次运气这么好,竟然看到了,而且每一种颜色的口味都是不一样的,这些其实都不是色素,都是用新鲜的水果或者是蔬菜做出来的,营养价值很高;
一个的价格是5元,看着还不错,当时小七直接拿了4个,每一种颜色都拿了一种,有香芋味、芒果味、荔枝味等。
别看这小吃很普通呀,其实大娘的话,每天都可以卖出上千个,而这个成本也很低,差不多只需要五毛,所以大娘赚的也是不少,很多的顾客吃过后都表示天天来吃,这钵仔糕味道很软嫩,QQ弹弹的,可好吃了,冰冰凉凉,很解暑;
味道不仅能好,而且还有一些弹牙,感觉卖5元一个,也还是挺值的,这小吃也就只有在广东吃到正宗的了,不知道大家都吃过这钵仔糕吗?
重庆小伙枣庄创业12年 彩色面条敲开致富门
大众网·海报新闻枣庄6月2日讯(记者殷田)南方爱吃米,北方爱吃面。面食作为山东人餐桌上永远不缺席的主食,已经被山东人吃出了花儿。一个重庆小伙儿来枣庄创业12年,生产出绿色、无添加的速冻营养果蔬鸡蛋面,带动当地就业、促进残疾人再就业的同时,给传承了四千多年的传统美食“面条”赋予了新的活力。
商超里销售的彩色面条
重庆小伙枣庄打拼卖面创出一片天
作为一个地地道道的重庆人,山东食有为食品有限公司的负责人刘文光对面食情有独钟。“我是2008年来的枣庄,一开始我是在枣庄这边卖鲜面,卖得挺好,每个月也能卖个一万多。”刘文光说。开着开着,刘文光做大了,顶峰时期一个月有接近三十万的营业额,但是此时枣庄的鲜面市场也逐渐饱和,刘文光就开始琢磨新的路数:“传统食品行业要想办法做出新的东西,做有机的、绿色的、营养的,更迎合市场。”
想法有了,实施起来却碰到了一个大问题——鲜面条都是现买现吃,不好保存。市面上能长时间保存的鲜面条都添加了防腐剂。怎么在不添加防腐剂的情况下长时间保存,不让面条变坨还要保证营养不流失呢?刘文光走了很多地方,最后决定:做速冻鲜面条。
2023年5月底,在枣庄摸爬滚打了十多年的刘文光成立了山东食有为食品有限公司,准备专门生产绿色、无添加的速冻营养果蔬鸡蛋面。2023年8月底,食有为的第一批速冻面条下了生产线。原料和配方几经调整,食有为收获了良好的口碑,在枣庄市场上也有了一定的市场占有率,一切都在往好的方向发展。
做好待包装的菠菜鸡蛋面
疫情影响工厂停滞转变思路敲开致富门
然而,突如其来的疫情挡住了刘文光继续拓展市场的步子。“不能生产,不能运输,不能跑市场,已经开发的餐饮客户全部关门了,员工还要发工资。”那段时间刘文光很犯愁。今年3月初,随着企业复工复产,重振旗鼓的刘文光开始转变营销策略,决定做市场调整,加大商超投入,加大推广力度。在刘文光的带领下,公司状况开始好转,终端销售也重新步入正轨,全国都有客户联系刘文光询问分销事宜。
6月2日,记者来到食有为的生产车间参观,一筐筐未加工的菠菜、胡萝卜、南瓜、核桃、火龙果、鸡蛋、植物油、面粉等等原材料就摞在仓库里。车间里的果蔬榨汁机正把清洗完的果蔬打成果蔬泥,这些果蔬泥正是普通面粉变成无添加营养鸡蛋面的关键所在。“没有色素,面条的颜色就是纯靠菠菜火龙果南瓜这些蔬菜、水果。”车间里的工人向记者介绍说,“这些面条生产完之后就放到冷库里速冻。”记者品尝了刚煮好的速冻面条,口感筋道有弹性,还带有淡淡的蔬果味道。工作人员介绍说,为了让面条更有筋力,他们往里面添加了平时4倍量的鸡蛋。
车间里的榨汁机正在榨和面用的菠菜汁
在枣庄的一些商超、母婴店、菜市场,都可以看到食有为速冻营养面条的身影。实际上,食有为早已将市场铺开,全国不少大型商超都能买到。去年11月还在淘宝开了店铺,促销的时候一天能有上千单。“我们的面条好看又有营养,用我们的工艺速冻之后的面条煮完跟刚买的鲜面条一样,基本上吃过的小孩子都很喜欢。”刘文光说。
回首12年,刘文光很有感触。“食之有道,食之有为”是他们企业的品牌内涵。“我们希望通过自身的努力能够使广大消费者吃的更放心,吃的更健康。”刘文光说。
锅小馆加盟 锅贴生煎深受欢迎
锅贴是一种极有特色的美食小吃,是很多人喜欢吃的美食。在众多的生煎锅贴加盟品牌中,锅小馆经营的生煎锅贴非常符合人们的要求。由于锅小馆生煎受到众多消费者的喜爱,使得许多创业人对于这个品牌也是青睐有加!
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