围炉火锅文案？围炉火锅电话

大年初五下午我们一大家人自己动手做火锅，大哥炖了鸡汤，大嫂做了一盘虾滑，妈妈洗菜切菜，爸爸切羊肉卷，整整忙了一下午，然后我们一起围炉吃火锅。

步骤/方式1

羊肚菌清洗干净，用水浸泡10分钟。

步骤/方式2

将鱼肚清洗干净，隔水蒸20分钟后，放入冷水浸泡4—5个钟头（请提前泡发）泡的时间越长，鱼肚越大，满满的胶原蛋白哦。泡发后，切块。

步骤/方式3

洗干净生鸡肉，飞水（广东人讲究“飞水”，即是煮开水，放生鸡肉滚开，倒掉水）。另外用水，煮汤底，我是用电高压锅煮鸡汤底的，煮20分钟即可。最后放羊肚菌、鱼肚入汤底。（真正的清汤，不需要再加入其它花俏的食材，要清哦！）

步骤/方式4

准备好自己喜欢的食材，我今天准备的比较简单，因为我家里只有三人食，份量刚刚好（如果你们喜欢吃海鲜，也可以准备鱼、虾等食材）。好吧，把汤底倒进锅里，煮开，开吃咯

步骤/方式1

鸡砍成块，清洗干净，冷水下锅，放姜片、料酒焯水。

步骤/方式2

焯好水的鸡块用流动的温水冲洗干净，放进砂锅，加入适量清水，大火煮开后转最小火煮25分钟

步骤/方式3

这是煮了25分钟的样子，热气腾腾。

步骤/方式4

椰青打开，倒出里面的椰汁，用勺子把里面的椰肉挖出来。

步骤/方式5

这是椰汁，用大碗装，差不多有一碗。

步骤/方式6

把椰汁倒进砂锅鸡，再把椰肉切块放进砂锅里。再煮25分钟，就可以调味了（加入盐和鸡精就行）。

步骤/方式7

就可以转移到电磁炉上，暖乎乎地开吃啦

步骤/方式8

我还买了肥羊

步骤/方式9

还有青菜

步骤/方式10

腐竹

步骤/方式11

用来涮

肥牛火锅（怀德中路2-4号6673222 6637460 常武中路39号 6301777）

内蒙小肥羊（和平南路121号 8113998 劳动中路3号 6657775）

小尾羊（劳动西路26号 6641717 北环路29号 5307171）

红宝石 档次高，价格也高了。

洪炎火锅（广化街251号 6600498）

怪味楼火锅（广化街271号 6675777、元丰桥6号 8171977）

这俩火锅店在一起，广化桥下面，洪炎相对实惠店的。

温莎堡火锅（怀德南路56-28号 6852788 6850777）

据说是常州最便宜的火锅了，自助，也还不错。

陈娟火锅，在汽车站向西，新丰街上，价格也蛮便宜的

陈娟火锅对面还有个 金三峡

金三峡装修还行，看上去不错，吃的忘了，好像也不错，不过感觉价格贵了点。

对了，还有兰园，就是兰陵那里，叫金桥火锅，自助的，带烧烤（晚上）价位：30/人晚上，白天我不清楚，晚上常去。

南大街2楼＆3楼有个 帮贵麻辣唰 是点餐的，但是超级便宜，东西也还好的，也常常去吃

围炉烤烧饼好吃

食材

油皮面：普通面粉280克，温水150克。

油酥：普通面粉90克，植物油50克，盐6克

表面装饰：白芝麻（生）适量

制作步骤

1、面盆内倒入面粉，加入温水，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成软硬适中的 面团，盖上保鲜膜，静置松弛30分钟。

2、油酥材料放在碗里，用筷子搅拌成团就可以了，同样盖上保鲜膜，静置30分钟。

3、松弛好的油皮面团取出来不用揉，放在案板上，轻轻按扁，用擀面杖韩城长方形大面片，铺上油酥，用刮刀或刮板整理平整，让油酥均匀地平铺在油皮面上，这一步要耐心点哈。

4、整好后，从一边卷起来，做成均匀地小剂子，我是做了9个，不是太大的。

5、把剂子两边捏紧封住口，避免油酥漏出来，影响后面的制作。

6、取一个剂子，先擀成长椭圆形，上下两边向中间折叠一次。

7、再次擀长，再折叠一次，共折叠2次就好了。折叠太多容易混酥，层次不明显。

8、用擀面杖擀长，稍微整理一下，成长方形，放进烤盘中，用小刷子刷上点水，表面撒上白芝麻，静置15分钟。烤箱预热上下火200度15分钟。

9、送入预热好的烤箱中，上下火200度烘烤20分钟就好了。

10、表面酥脆，内芯喧软层层叠叠的缸炉烧饼就做好了。