「推荐」有哪些值得加盟的烧烤品牌
市面上的烧烤加盟品牌非常多,烧烤行业在市场上有发展前景。通过加盟品牌烧烤店,最大的好处是可以凭借品牌的影响力快速的融入餐饮市场。
那么有哪些值得加盟的好品牌呢?下面致富汇小编推荐几家不错的品牌,您可以作为参考!
很久以前烧烤北京很久以前餐饮有限公司于2008年在北京市顺义创立第一家很久以前烧烤店以来,迅速在广大喜爱烧烤美食消费者中得到一致好评与欢迎,由于可观的客流量及优秀的经营业绩,应广大创业者的强烈要求成立为餐饮连锁公司。
很久以前烧烤采用高品质的食材、特色的腌制配料和独家专用果木炭,成就了好吃又健康的烧烤美味。品牌现已初具规模并取得了可人的经济效益。很久以前餐饮公司始终如一的致力于研发健康的自动烧烤饮食并形成了特具一格的经营理念,成为烧烤餐饮业的一枝独秀。
木屋烧烤2003年,木屋烧烤诞生于深圳城中村白石洲,创业初始只是一家不到5平方米的小店。历经十余年的风风雨雨,它坚定地走上了一步步发展的道路。木屋烧烤始终坚持“做第一美味烧烤”的第一经营理念,因此深受广大消费者的喜爱。
截至目前,已成为媒体和各大平台认可的全国直营烧烤连锁品牌,并成功落户深圳、北京、广州、上海、天津、重庆等一线城市。截至2023年2月,直营店数量已超过105家。专业承接中高端商务聚餐,私人定制派对,专业烤师团队,活动策划、一条龙服务。
尚可爱烧烤尚可爱打造一种全新的饮食文化,国内首家以猪蹄为主打产品的主题特色美食餐厅,按照不同制作方法分为:烤猪蹄系列、烧猪蹄系列、蒸猪蹄系列、炖猪蹄系列、酱猪蹄系列、猪蹄火锅系列。
尚可爱根据不同的店面级别,总部制定了一套合理的菜品组合和定位,既有市场上最流行的菜品和我们独家开发的一些特色菜品,又有一些传统小吃和秘制的烧烤产品。能满足不同的消费人群和年龄阶层的需求。整合西式快餐的标准化制作理论,开发出烧烤、小吃系列设备和工艺流程,变有烟烧烤为无烟烧烤,变随意烧烤为标准流程。
汉釜宫烧烤汉釜宫的起源,历史悠久并且经过多年的历史沉淀,积累了大量的历史经验和关于美食的经验,韩式烧烤不光是起源独特而且独特的配方和味道以及优雅的环境更加让人回味无穷。
北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司(汉釜宫)以经营发展养生宫廷美食而闻名东南亚,其特色的养生烧烤餐饮更是受到海内外美食家的称赞。
汉釜宫养生烧烤起源于宫廷配方,把宫廷私家和现代美食与养生很好结合,用的配方和味道,给人唇齿留香,闻香识人的浪漫情怀。
炭之家烤肉炭之家烤肉在不断改良传统食品、吸收品牌连锁经营优势的基础上,形成了集烧烤、休闲、美食于一体的新型复合餐饮经营模式。炭之家烤肉餐厅是一家无油烟、无异味的炭火烤肉店店内环境舒适,装饰时尚。
它还具有特别的秘制成分,可与优质宾西冷鲜肉很好地结合在一起。带给客户前所未有的品味体验。烧烤没有异味,因此顾客不再需要担心煤烟味,它是烧烤的好地方。木炭烧烤,引领健康美食品的潮流,让消费者多吃,多吃健康!
炭之家烤肉餐厅加盟连锁经营方式灵活,你可以选择学校经营,超市经营,流动经营,地摊经营,甚至在家里批发经营。炭之家烤肉餐厅加盟连锁,免费指导开店经营,包括选址,广告宣传制作,设备购买等,炭之家烤肉餐厅加盟让您不走弯路不花冤枉钱,每分钱都花到刀刃上。
加盟自助无烟烧烤店哪家好需要多少钱
加盟自助无烟烧烤店哪家好需要多少钱
随着环保越来越严格现在很多路边烧烤摊已经消失不见,而随处可见的无烟烧烤店越来越多,而且还有很多大大小小的烧烤加盟品牌。现在整个加盟市场鱼龙混杂,加盟品牌有很多,价格也不一致,那么怎么选择一家靠谱的呢,加盟又大概需要多少钱呢?
要充分了解烧烤行业的大趋势
行业趋势代表了这个行业的发展空间与潜力,加盟商想要挑选出更为适合的加盟品牌就需要去了解市场上形形色色的烧烤加盟品牌。特别是烧烤加盟行业中的中等以上的烧烤加盟品牌,根据这个烧烤品牌的产品、门店数量、门店实际情况来获得相关的咨询。
利用不同的渠道了解烧烤的影响力
好的烧烤加盟品牌会通过自己的渠道和硬实力在不同的门户网站、电视栏目中出现。所以,关注出现次数以及出现频率较高的烧烤品牌,这样就会有针对真目的性的选择加盟,高效的同时保证了质量。
同行对比
在圈定自己的想要的烧烤加盟品牌中当然不会只有仅仅一个,多个烧烤加盟品牌之间需要不断的对比、分析。特别是在商圈调查、开店选址、经营辅助、宣传辅助等等着一些实际方面关键问题上哪一个品牌更加符合你的标准与要求。
选择加盟品牌不是草草了事,需要的是对比、分析通过不同的实际数据和自己的实际情况来选择出一个非常适合自己的烧烤品牌,这样再往后的加盟店经营中更加有动力。如果加盟相识很久烧烤加盟店的话100平米即可加盟,费用20万左右。
希望创业者在投资烧烤加盟店前能够熟练掌握上述内容。对于创业者来说,烧烤加盟店前期筹备工作做的好不好,直接关系到烧烤加盟店日后的运营情况,因此烧烤加盟店前期筹备工作必须受到创业者的高度重视,这样烧烤加盟店在市场上才是有竞争力的,才能创造成功!
用一根鸡翅打造万店连锁,“野火烧”进击鸡翅第一品牌
野火烧凭借20年餐饮积淀,以供应链、数字化、品牌三重竞争优势,进击鸡翅第一品牌。
张长琳文
9月27日,鸡翅新生代品牌野火烧烤鸡翅品牌全新升级,瞄准社区餐饮,迈出了进击“万店连锁”的第一步!
在“野火烧”品牌升级发布会上,野火烧烤鸡翅创始人虎曼丽和锅圈董事长杨明超、知名战略营销专家小马宋、野火烧董事长助理王方与野火烧众多优秀加盟商参会,共同见证野火烧鸡翅自此开启品牌化、规模化之路。
小鸡翅有万店基因
“野火烧”为什么把“万店连锁”的大目标,锁定在小小的鸡翅上呢?
野火烧创始人虎曼丽说,一只鸡,从鸡头、鸡胸、到鸡脚、鸡杂都有品牌在做,只有鸡翅还没出来强势品牌,而鸡翅品类充分具备万店基因。
当前以肯德基、麦当劳、汉堡王、德克士、正新鸡排、华莱士等为代表餐饮连锁品牌,都是鸡品类赛道上的佼佼者,鸡品类占世界餐饮的半壁江山,是世界餐饮最大品类。
“鸡翅之所以没有品牌,是因为供应链太分散了,处在两极化的状态。除了一线品牌用了一小部分,鸡翅大多流向了菜市场。”
虎曼丽说,鸡翅是鸡身上最好吃的部位,最高端的食材,也是难度最高的,供应链较为分散的,因而还没有诞生品牌。野火烧选择进入这个细分赛道,来重塑鸡翅品类。
野火烧烤鸡翅创始人虎曼丽
虎曼丽重塑鸡翅品类的底气,来自20年的积淀。
野火烧团队拥有20余年餐饮孵化经验,虎曼丽成功孵化出鲜货火锅代表品牌小小河边鱼、已经开了1000多家门店的“菊花开手撕藤椒鸡”、蛙声十里等知名餐饮品牌,旗下门店总数超过2000家。
也正是20年的积淀,让野火烧团队深刻意识到供应链的重要性。所以野火烧采用了“小门店大后台”的思路,也就是供应链先行,先在后端搭建了强有力的供应链,才来前端开门店。
这是一种“用牛刀杀鸡”的方法。虎曼丽说,供应链、数字化、品牌是野火烧的三个“基建”。
用供应链重做品牌
当前重做品类,主要有三种玩法——初级玩法是以品牌入手,中级玩法是渠道创新,顶级玩法是供应链驱动。
品牌和渠道,拼的是产品、形象、客群。只有供应链驱动,拼的是成本、效率。也只有供应链驱动是拼财力、人力、实力的重投资打法。
比如,野火烧鹿邑工厂总投资2亿元,占地面积58亩,集研发、生产、销售、定制于一体,以工厂为平台,整合了100+优质上游直采工厂,依托智能化生产线、下沉式冷链运输体系,打通上下游资源,形成特色产品矩阵。
野火烧引领行业,把鸡翅升级为“三好鸡翅”,即好料、好鲜、好吃,使野火烧烤鸡翅在市场上不同于任何其他产品。
产品好:人工挑选单个克重30~40克的好鸡翅,全程可溯源;
工艺鲜:开创重塑行业标准的专利低温冰浸冷腌技术,确保产皮新鲜;
口味佳:运用空气烤工艺,融合中西口味,原创泡椒、蒜香、辣条等9种口味,一口咬下,满口爆汁。
比如野火烧在原料的选择上,采用肯德基、麦当劳同款品质的供应商,做为战略合作伙伴,全程“追溯码体系”管理,零激素,无药残。生产工厂个个精挑细选,并且淘汰比率约为17%。
鸡翅的消费者以年轻人为主,他们是最挑剔的人群,也是最乐于分享的人群。
比如卤香全鸡,鸡爪,翅尖以及口味升级后的奥尔良鸡翅、鸡爪等,深受年轻人喜爱。特别是野火烧空气炸烤翅一经上市,有记忆点的新口味就赢得不少年轻顾客的青睐。
王方说,野火烧和上一代的加盟连锁有着本质的不同——野火烧是创新供应链零售化,用强大的供应链支撑前端轻松开店。而传统玩家的供应链是贸易型,主要赚食材的钱。
用品牌重做品类
供应链、数字化、品牌是野火烧的三个“基建”。除了后端供应链驱动,在前端,野火烧也倾力打造品牌竞争力。
野火烧团队认为,品牌是一个容器,一个装载消费者“了解、信任、偏好”的容器。越是从了解,到信任,到偏好,这个容器的价值就越大。只有建立品牌偏好,才能发动大规模购买。
如何形成品牌认知,吸引年轻消费者,建立品牌偏好,是摆在每一个新消费品牌面前的课题。
而野火烧选择了系统的品牌可视化,他们联手国内一线的品牌战略营销咨询公司小马宋,为野火烧打造了全新的品牌形象系统。
小马宋曾助力元气森林、半天妖、南城香、古茗、食族人等诸多品牌成功升级,成为业界头部。
此次野火烧烤鸡翅与“小马宋”达成战略合作,除去为品牌打造全新形象外,还从流量、转化、复购三个层为门店的销售效率提升提供解决方案,使门店实现营收翻倍。
小马宋为野火烧设计了超级符号和SLOGAN。
SLOGAN“烤翅不用挑,就吃野火烧”以清晰、轻松的方式,让消费者快速识别野火烧,记住野火烧。
超级符号则根据“鸡”的核心品牌要素,以及野火烧小吃外带的门店特性,用爆炸贴和鸡来结合,创造了“鸡老大”的超级符号设计。
在门店运营上,野火烧烤鸡翅也有一套自己的方法论,通过“流量+转化+复购”三部曲,完成对门店的精准定位。
线上主要依靠小红书、抖音等新媒体、三方外卖平台为一体的渠道,线下会员精准营销和口碑传播。通过精准引流做转化,完成私域运营的打造,增加顾客的粘性,建立品牌认知,形成复购。
如果说品牌建设是抢占消费心智,“数字化”带来的就是跟消费者形成共鸣。
在数字化升级上,野火烧实现了员工在线、客户在线、消费者在线。通过系统分析产品结构,门店经营状况,盈利情况,客户画像等等,制定最优的解决方案。
比如,野火烧的泡椒鸡翅、藤椒鸡翅、辣条鸡翅等爆品,都是通过数据反馈,研发出来的。
事实上,数字化让一切的运营环节可视化,门店野火烧烤鸡翅的运营结果主要靠算法。
在野火烧的体系中,这种算法理念更是深植其中。
野火烧上下游产业链中,工厂相当于路由器,上游连着原料,中间连着物流仓配,下游连着万千门店,通过原料动销数据、线上线下的消费数据,来把握当前的产品研发趋势,捕捉当前流行的口味,用于产品的研发的迭代。
用新加盟策略重做品牌
供应链、数字化、品牌是野火烧的三个“基建”。但是《什么值得加盟》认为,“野火烧”全面展示了什么叫降维打击。
正如创始人虎曼丽所说:中国式新连锁,有三个特征:一是守正出奇,尊重连锁加盟的底层逻辑,不割韭菜;二是品牌+数字化+供应链,有系统成闭环,有很深的护城河;三是共生共享共创共赢,品牌方和加盟合伙伙伴同气连枝,是事业共同体、命运共同体。
在加盟策略上,野火烧也是居高临下的打法。
“赚钱的根本是要“效率高成本低”,就像鸡肉的价格之所以比牛肉低就是因为鸡肉的养殖效率更高,餐饮门店能赚钱是因为管理和运营能力高。”
小马宋分析,为什么开一样的门店有的赚钱不赚钱?是因为在每一个环节的效率不同。开一家店就三样东西:价值、成本、效率。野火烧烤鸡翅的店面正是围绕这三样去解决的。
一家餐饮门店的成功,关键是稳定和效率。
基于此,野火烧推出档口店、标准店、旗舰店三种门店模型。并且,经过多个门店测试,业绩及回报,都非常出色。1人就能开的档口店,投资额度5万元左右,业绩非常出色,高于同行水平;2人可开的标准店投资8-10万元左右,业绩能达到1人店的两倍;3人旗舰店投资15万元左右,业绩能达到1人店的三倍。
野火烧零加盟费,用高效的供应链、数字化运营支撑门店经营。
2023年是野火烧烤鸡翅的单店模型打磨年。半年来,野火烧烤鸡翅20平方米的门店已经实现日流水1500元即可达到盈亏平衡点,单店日流水已经突破6000元。
2023年底,野火烧烤鸡翅计划到开出1000家门店;2024年底门店2000家;2025年底门店4000家;2026年底门店8000家。
截止目前,大会共签约106家,涵盖三省十五市。
特别是会后的几天,很多客户通过现场直播、公众号推送了解到了项目,经过沟通对品牌,盈利模式,产品结构有更深的认知,从而成交了一大批合作伙伴,像河南信阳市,河南驻马店、河南潢川、郑州航空港等区域,都被签约成功。
王方说,野火烧烤鸡翅在制作工艺上聚焦炸和烤,符合当下新消费群体消费习惯,具有极强的复购性,经过市场调研和深入研究,野火烧烤鸡翅产品最终定位为三大系列30多个SKU。
未来,产品研发将围绕一只鸡做深度,组合多味型、多场景的套餐类型。
“疫情后,餐饮重组,走向下沉市场,消费者追求极致性价比,但不管哪种场景,吃的市场依然向好,拥抱新趋势出现了积极的变化。”
锅圈董事长杨明超表示,未来,供应链、数字化、品牌是企业的三个“基建”,走向以客户为中心的人货双运营模式。