川味特色美食小吃加盟店

芸笙金牌川菜，推陈出新

芸笙金牌川菜成立于2014年，是一家专注于新川菜的开发与推广的品牌餐饮。“让川菜更精彩”是公司的研发理念。经过几年的发展，已成为业界“中国新川菜的知名者“。集品牌策划，加盟连锁，厨师培训为一体芸笙以匠人之心，打造健康时尚的意境菜。”一菜一画画入境，多滋多味味有情“。顾客朋友吃的不只是简单的菜品，而是一种独特的享受。芸笙的特色菜会随着四季的变幻而变化。紧跟时代，不断的推陈出新，给顾客朋友更多新鲜而健康的美味。芸笙，中国新川菜的知名者，爱上芸笙，爱上新川菜。芸笙意境菜，主推养生健康理念菜肴，绝不使用任何添加剂着色剂，原汁原味，自然天成……芸笙酥不腻烤鸭，果木碳火而制，芳香宜人，红花汁栗汁白菜，美味飘香蛙仔，美味不可言喻，唯有亲自品鉴。

.菜香鲜椒暴爽肉.

.煲仔酱烧蹄花.

..川式东坡肉配文房四宝..

.葱烧海参小年糕.

..冬笋酱闷虎皮猪排..

.蜂窝脆皮羊小排.

..钙汤酸菜江团..

.古法宫保大虾球.

..桂圆蜂蜜煨东坡肉..

..黑暗紫薯牛排..

..黑松露酱焗洪湖藕..

..江雪小糖排..

..金瓜文火小牛排..

..金蒜趣味蒜香小排...

..金汤椒汁煮羊排..

..栗汁肚子鸡汤..

..马爹利手工沙琪玛..

..美丽小天鹅..

..浓汤虾干奶白菜..

..糖醋深海大黄鱼..

..鲜椒彩螺鸡..

鲜椒花甲爆脆鳝

..香芋南瓜煲..

..盐焗法式蜗牛..

..养生炖汤..

..油卤蛇段..

..芸笙鲍菇羊腩煲..

..芝士焗龙虾..

..XO酱爆龙虾仔..

XO酱山药焗澳带

巴蜀川味冒菜，蓉城传奇为何更值得创业加盟

餐饮市场在近几年内被细化，大大小小的创业项目扑面而来，在餐饮创业的道路上，一些小成本的投资项目更值得关注，他们都有一个共同点：投资风险低，也正是因为如此，成都冒菜加盟项目在近几年内被更多的投资者所认可。

随着四川火锅、麻辣烫、串串香、冒菜等特色餐饮项目的不断推广，以“四川麻辣”的餐饮席卷着全国的餐饮市场，更是在全国的餐饮市场中占有一席之地，分享着这块“市场蛋糕”。

巴蜀川味冒菜，创业加盟须有创新性考量

在成都冒菜加盟十大排名中，蓉城传奇以独特的“清水原汁冒菜”为特点，以“砂锅冒煮”新形势，打破了传统冒菜市场，多样化的口味扩大了消费者市场的用餐标准，蓉城传奇新派冒菜以“辣而不火、麻而不燥、油而不腻”的特色，吸引了更多消费者，相比市场中的火锅、串串香等巴蜀特色产品，他们在养生的饮食观念中，相比蓉城传奇新派冒菜逊色了几分。

蓉城传奇于2015年-2017年，在全国范围内新增了上百余家冒菜加盟店，正是因为蓉城传奇在市场中良好的口碑，使更多的消费者对蓉城传奇的产品更加放心没有创新就没有进步，蓉城传奇招商部吴总对这样的成绩并不满足，并在不断变化的市场中，不断的创新自身特色，打破市场僵局，在同质化的市场中，结合自身品牌优势，在餐饮市场中寻找更多的突破口，保证创业者赚钱，这才是蓉城传奇发展的最终方向。

巴蜀川味冒菜，成的背后是对良心餐饮的坚守

冒菜从以往的小推车到街边小店模式，一步一步的发展至今，在2015年后，全国各地风靡餐饮加盟模式，这种模式的风靡，让冒菜产品得到较大程度的升级，无论是产品还是环境，这样的模式给消费者带去更多的信赖感。冒菜产品也由以往单一的火锅型到如今的清水型冒菜，在饮食安全问题日益突出的的当下，蓉城传奇新派冒菜在市场的认可度大大的提升。

做餐饮，做的就是良心。在近几年内，麻辣烫、串串香这类的产品发展一路蹿红，但是几乎在饮食安全问题上日益薄弱，真正吃了不拉肚子的品牌，甚至有少，像蓉城传奇吸纳皮冒菜这样的良心品牌在餐饮市场中也很少见，在口碑交锋的背后，凸显的是食品安全问题，只有真正解决了这个问题，品牌才能发展的更远。

巴蜀川味冒菜，蓉城传奇新派冒菜创业更赚钱

开店创业不是小事，品牌考察更要看中，什么样的品牌才是符合市场发展的，蓉城传奇创业更赚钱。前期考察、技术培训、底料配送、运营指导、外卖运营、营销活动、门店分析等等，这都是需要每一位创业者在总部指导人员的陪同下一步步学习的，指导创业者在运营中分析门店中不利的因素，从每一个细节着手帮助冒菜加盟店能以获得更多的人流量，带去更多的盈利。

巴蜀川味冒菜，蓉城传奇帮助你赚钱。对于创业者而言，在市场日益激烈的当下，蓉城传奇以独特的原汁冒菜作为餐饮门店发展的主流，以更加完善的加盟服务作为辅助，以更加新潮的运营策略作为吸引消费者的手段，蓉城传奇更加值得创业者信任。

川菜中的新起之秀，加盟店竟然这么赚钱

川菜，如果用京剧行当来形容的话，川菜就是餐饮界的花旦。

比起青衣的端庄典雅，她活泼俏丽，笑靥如花，爱恨都写在脸上。不会悲悲戚戚地咏叹"原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣"，张口就是“这一回我可要自己找婆家”，直白且纯粹。即便不能成就一段骇世惊俗的传奇，至少，也能给红尘里疲惫不堪的灵魂，带来些许温暖和慰藉。

所以，在味觉几乎麻木，整个人恹恹的没什么胃口的时候，川菜就是不二的选择。川人几乎毫无节制地使用大量的麻辣调料，以炒制的红油为宏大背景，用红椒青蒜为元素，堆砌出一场艳光四射的大戏，还没下箸，就已经让人目眩神迷。

更何况，川菜中不可或缺的黄金配角——花椒，在我看来效果如同芥末，只需一点就足以使你魂灵出窍，揉碎了五脏六腑，涕泗横流。吃的之后咬牙切齿后悔不迭，可一旦风平浪静，却又怅然若失，似乎生命中缺少了一点什么。真真是磨人的小妖精！

川菜之集大成者在于火锅，火锅之乐在于涮。独涮涮，不如众涮涮。大家集体行动，七手八脚，你方唱罢我登场，把一锅红艳艳的汤搅得风生水起，激起一桌欢声笑语，图的就是一个热闹。

可是，人多也有不如意的地方。有时不得不迁就别人的喜好，不能放肆地点自己想吃的东西。我有个朋友对猪脑花有一种迷之嗜好，次次必点，而我总是无福消受，敬而远之。如果不愿呼朋唤友，只想静静地享受一个人的时光。这时候，你可以选择冒菜。

冒菜，是一个人的火锅，也是一个人的狂欢。

常去的这家店店面很小，只有三五张原木桌，几把竹木椅。墙边摆着一个硕大的冷柜，陈列架划为三个区域：上层是素菜，碧绿的青菜、菠菜、蒜苗、莴笋、平菇一字排开；中层是半成品，各种豆制品、丸子、油面筋、火腿肠、蛋饺，各自安静地躺在保鲜盒里；下层是荤菜，排骨、鸭血、鱿鱼、鸭肠、黄喉……当然更少不了牛肉。

拿一个钢精锅，按照三七开的比例，挑了一大盆，放到电子秤上称好了，老板就拿到后面的厨房里去操作。只听到一阵叮叮咣咣的锅勺碰撞声。很快，一大盆油光锃亮、花团锦簇的冒菜就上桌了。在一片红油的汪洋大海里，各种食材济济一堂，被众多蒜粒、葱花、香菜一烘托，再加上一大把香气扑鼻的白芝麻，顿时激荡出一种全新的活力。

来来回回吃了多次，众多食材里，最爱的是这么几种：挂浆的牛肉片滑嫩异常，小块的鸭胗弹性十足，胖乎乎的豆腐果，滑溜溜的海带丝和金针菇。倒是蔬菜，被红油一泡，都变得软塌塌的，反而没有那么出色。

照例的，还是要了一碗白米饭。虽然略带一点负罪感，但我还是毅然决然地浇了一大勺汤汁。美食当前当前，也顾不得许多了。人是极容易满足的，所谓的幸福感，不就是趁着味觉还没有退化迟钝的时候放肆吃一回吗？

据说，冒菜起源于东汉末年的军队。伙夫将各种蔬菜烫熟以后，拌以辛香调料调制成的汤汁，做起来很省事，分量又大，很受将士们的欢迎。此道菜品渐渐在四川民间流传开来，经过成都厨子发扬光大。现在的冒菜汤多用中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料。所以和麻辣烫不同，冒菜汤是可以喝的。

说起来，冒菜其实和邻国的”部队火锅”有些相似，都是一种方便快捷、就地取材的烹饪模式，荤素无贵贱，捡到碗里都是菜。没有搭配的禁忌，万物皆可冒，什么菜都能共冶一炉，其乐融融。虽然不够精致优雅，但胜在变化无穷，兼容并蓄。

战场上，往往命悬一线，过了今天不知道会不会见到明天的太阳。无定河边，揉碎几多春闺梦，玉门关外，散落多少征夫泪。即使有葡萄美酒夜光杯，欲饮时，也会传来琵琶声声马上催。只有当下的饱腹感，最实在，也最可靠。