早餐怎么开连锁加盟店

二个人开早餐店如何做到每天营业额1500元

开早餐店做生意，期望天天顾客盈门，成本越低越好，这样我们的利润空间就大了。

在采访加盟商熊岗的过程中，他给我展示了一组数据，他的每一个店人工效率都在600块以上,人工效率600块以上，什么意思了。也就是说，如果您是五个人经营一个早餐加盟店，那么一天的营业额至少要在3000元以上。

珠海的侯效璇创造的结果是8个人的业绩超出了7000元。

最近，来了一对很有意思的夫妻学员，老家是安徽临泉县的王慢慢。他说，他的人生遇到了瓶颈，做了很多事情都不成，表哥王子飞介绍他们来学早餐。

究竟是怎么回事了？

王子飞在没开早餐加盟店之前，跑货运，每天很危险的工作，还看不到任何希望，难道人生就这样了吗

而如今了，二年后的今天，王子飞在惠州经营一家老祖宗石磨坊加盟店，主营石磨豆浆、石磨肠粉、特色包点，每天的营业额非常的稳定，都在1500元左右

您可能觉得不屑一顾，但我要给您说的是，就在去年，全款现金一次12万多一次付清买了一部日产轩逸，今年要买房，他说，现在收入非常稳定，只要付了首付，月供非常轻松。

过年王子飞回到了安徽老家，亲戚们看到他自己混得人模人样的，很多人就触动了，所以表弟王慢慢也决定跟着表哥干，表哥帮了指点选店面。

当创业老师问王子飞如何做到今天的成绩的，他是这样说的

一.开店前三个月坚持下来，就成功了一半。收入不一定很高，但是日积月累，加上稳定就能积累财富

二.技术娴熟，2个人可以做到1500的营业额

想开老祖宗石磨坊加盟店来创业的同学，大部分是没有创业经验的新手，更别说动手做油条、石磨豆浆的经验了，我们怎么样才容易成功了，我觉得王子飞的经验值得您学习

坚持，把事情做好，把事情做成。

效率，效率可以降低成本，提高利润，您看，他2个人就可以做到1500，那就是在生产，售卖打包的速度是非常快的。如果您正在我们的技术室学技术，要好好练，把基础打牢，为您自己树立一个目标。

期待您2017年和他们一样，创业成功！

开好一家港式早餐加盟店的秘诀是什么

《孙子兵法》有句话：知己知彼，百战不殆。这同样适用于港式早餐加盟店的经营者。在港式早餐加盟店的日常经营中，把握消费者的心理，有针对性地进行日常管理，赢得消费者的青睐，这样的生意才可以兴隆起来。

1、求物美价廉的心理求物美价廉的消费，意味着消费者更加注重低价饮食消费。顾客都有“精打细算”的节俭心理。港式早餐加盟店也应该给顾客一些真正的特惠、适度的折扣、免费领取等，这样可以提高顾客对门店的好感度。2、求方便的心理所谓的方便，是指消费者更加注重服务场所和服务方式的便利。这类客户往往希望在接受服务时，能方便、快速，并强调一定要质量。这就要求我们为客户提供最优质的服务，让客户感受到优质的服务，并留住客户的脚步。同时，还要善于观察和分析顾客的喜好和需求，在服务客户开口之前，我们要虚心听取客户的意见建议，努力为客户提供完善、优质的服务。3、求诚信的心理求诚信的心理是消费者饮食消费的共同需求。他们往往更注重店铺的口碑，以获得良好的心理感受。在服务消费的过程中，他们希望店铺能提供价格相称、质量优良的产品。对于港式早餐加盟来说，早餐产品本身是非常重要的。如果早餐加盟店的产品不是很好吃，顾客去消费自然就显得没那么容易了。一个好的口感，会区分于其他早餐加盟店，这样才会具有优势。4、求尝新的心理消费者追求新口味，意味着消费者更加注重店内产品的特色和创新，以及别出心裁、与众不同有特色的优质服务。他们更追求尝试新的感觉、新颖的服务或环境氛围。没有亲切友好的服务意识，早餐加盟店很难获得顾客的认可，也不容易在心底留下更深刻的印象。一般来说，即使早餐加盟店的产品口味相近，早餐加盟店的服务水平也不尽相同，消费者一般选择服务水平较高的早餐加盟店进行消费。除了把握消费者的心理，港式早餐加盟店日常运作中的一些小细节也需要注意。店面卫生、环境、音乐等都是不容忽视的环节，直接影响消费者对店面的体验和印象。相信抓住消费者的心理并作出回应，为消费者提供一个井然有序、美味可口、干净卫生的港式早餐加盟门店，自然而然就会赢得消费者的心。

如何开好一家早餐店？生意火爆的秘诀

越来越多的投资者盯上了早餐店这块肥肉，话说早餐店投资成本还是比较低的，大概7-10万左右，店面也不需很大，40以上足矣，设备还是比较简单，做包子馒头买个几千块的压面机就够了，其他投入都不算多！对于想要开设早餐店的人来说，了解相关的知识是必不可少的，下面小编来为大家一一介绍：

一、选址：人流高集中区很重要

想要开好一家早餐店的话，那么早餐店的位置选择尤为重要，一定要选择人流量较多的地方去开早餐店，那样才能让早餐店的生意好，

俗话说酒香不怕巷子深的时代，但市早已一去不复返，现在是全民营销的时代，店址要选在人流量大的地方，要是选中地方，可以说已经成功了一半，最好选在学校旁边、小区群或大的小区、闹市区。

二、味道：有主打品类，好吃卫生

想要开一家赚钱的早餐店，开店首先要有自己的特色产品，好吃卫生，可以在适当的时候增加产品种类，提升营业额，对于新手创业来说，开店之前一定要有一个好的规划，自己经营的早餐种类要明确，结合当地的口味，做放心早餐。

三、价格：实惠是不变的宗旨

早餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故一般早餐的定位都是大众化的、中低档的，最好以当地的价格和消费水平来定价。

四、服务：上菜快，卫生整洁

开早餐店还要懂得怎么去招呼客人，一定要热情礼貌，做早餐有很多注意事项：厨师，服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。早餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果，早餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持早餐店整洁舒适的

五、装修：简洁，有特色最佳

一个早餐店，好的装修可以让顾客盈门令生意火爆，同样的一次蹩脚的装修可能会让你就此门庭冷落、无人问津，所以，现在市场上一些老板对装修可谓下足了功夫，往往耗费巨资，但穷奢极侈搞装修故不可取，装修并非一味的追求奢华、高档，而是符合早餐店经营定位。

早餐店生意火爆的秘诀

1、早餐必须开胃爽口

早餐，随着人们生活水平的提高，其重要性更加明显，一日三餐，早餐占着举足轻重的作用，早餐吃什么好，吃什么早餐有营养？做什么早餐能够快速上手？这些都是人们十分关注的话题，人的肠胃在经过一个晚上的修养和消化后，吃一顿开胃爽口的早餐是一个多么美的好事。

2、早餐必须营养健康

现代早餐标准不同于传统，不再是无论什么只要吃饱就算事的年代了，所以早餐不仅要吃，而且要吃得有营养，要保证足够的蛋白质，足够的养分，同时又不至于发胖，因此早餐吃什么很重要，要多开发出美味可口的谷物早餐，让食客摄取到更多的纤维素，做法以蒸，煮，炖，煲，炒工艺为主，少做油条，炸饼等油炸食品，在讲究美味的同时，始终坚持做良心早餐，放心早餐。

3、早餐必须品种丰富

新手入门经验少，不少人有一个可怕的想法，“说学做一两种面条或者只做一两个粉就可以了”。可是这种单一的经营思路怎么能够吸引早餐加盟店的人气呢？小编认为一个早餐店至少要有七八个不同的品种、以上，荤、素面条，米粉米线，蛋，奶，饮料，汤，五谷杂粮点心等都得要有，少做包子、馒头那样劳动强度高，费力不赚钱的小吃。

4、早餐必须快捷上手

人们早上就餐时间短，不可能像中午和晚上那样坐下来点餐等候。哪里方便，哪里不等就有招客的商机，开面馆讲究做法技巧；开米粉米线店讲究的是科学配方，快捷出餐；粥，饮料，汤类备好后讲究冷热适中，同时又还得方便打包的早餐，受到欢迎。

5、早餐必须方便大众

开早餐店选址不像餐馆和酒店那么苛刻，哪里有食客就在哪里开，其中多以小区，小吃街，生活区，公园，学校，车站，码头，工业区，写字楼，乡镇等为主，规模可大可小，但必须干净卫生，既要考虑到到店的坐客，打包带走的食客，又要考虑到网上订餐的方便，开早餐店切忌贪大求洋，更不能指望做熟人的生意

“精心做好每一个早餐品种，争取更多的回头客，一万倍的利润。”

具体的注意事项请看下编下文给您分析