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米粉免费吃,一个月收回10多万成本,开10家分店

今天给大家分享的这个营销模式是一家米粉店,这家店的老板没有什么背景,也没有人脉资源,就是普普通通的打工仔。之前在电子厂里面打工,赚不了几个钱。三点一线的重复式生活和机械化的工作让他终日烦躁,少年时的愿望又不想以这样的方式摧毁,后来终于爆发辞职不做了。然后和媳妇拿着打工几年来存下来的积蓄想做生意赚大钱,在一个小吃街开了一家米粉店,总计投入差不多10万块钱。

刚开始夫妻俩就想,做餐饮嘛,只要把口味,服务和卫生整好,那么这个生意自然就起来了,可是事与愿违,开店做生意并不是他们想的那么简单,就算把这些都做好,但是如果没有好的营销手段,生意也不一定能做长远。

刚开业的时候生意还尚可,夫妻俩也充满了信心准备大干一场,发誓一定要把小店做好,出人头地,可是好景不长,半个多月以后生意就开始大幅度下降,夫妻俩也是愁眉苦脸不知如何是好,后来也是慢慢意识到了是营销模式出了问题,但是却一直不知怎么改变,在朋友的帮助下找到了我,我就给他们出了一个营销方案:免费吃米粉,不光在重新开业后一个月内收回了成本,并且后续在一年内开了10家分店。那么到底是怎么样操作的呢,接下来我分享给大家

第一步:200元免费吃一个月米粉

米粉的价格一般是在8块钱左右,其中的利润能有4块。当然,如果你是自己的门面,利润还可以更高。8块钱一碗的米粉,200块钱免费吃一个月,并且这200块钱第2个月还可以用来消费!给大家算一笔账,这200块钱大概能吃多少碗米粉。

首先第1个月,就算你每天每顿去吃,能吃90碗米粉。当然,这是不可能的,就按照每天1碗,一个月30碗,那也够受的了

然后200块钱还可以消费,就能吃到25碗米粉。再加上免费吃的,一共就可以吃55碗米粉。

这么算下来,一碗米粉成本4块钱,其实差不多和成本价一样。但是消费者来店里吃米粉的时候,偶尔还会点上其他的一些东西,只要他们点上其他的菜,那么利润就来了,也就是说200块钱在他们这里免费吃一个月米粉,并且还能在第二个月可以消费,这对夫妻其实是没有亏本的,但是他们换来了什么呢

首先他们换来了名气,这么一个活动做出来在当地绝对是震撼性的,因为以前没有人做过这种活动,第一个做200块钱免费吃一个月米粉的活动,肯定让大家都记住了这个米粉店,一下子就把他的名头打响了。第二,花了200块钱的消费者在这里吃了一个月的米粉,并且第2个月还来接着消费,大家说这些消费者会不会养成在他们这里消费的习惯。另外,这家店的口味,卫生和服务本身就不错,所以完全不用担心客户的流失。

就单单卖米粉来赚钱的话,他们这个店前两个月只是一点微盈利,但是这对夫妻后面却不只是靠卖米粉赚钱,他们靠做其他方式赚到的比卖米粉多得多的钱!

第二步:免费加盟

通过开业活动,当月直接收了500多个会员,一下子就把成本全部赚回来了,并且后续的收入会越来越高。就这么在4个月的时间内赚了5万多,相当于他们俩以前打工一年的收入。

但是呢,人的贪婪远远是无止境的,本身想着做生意赚一些钱总比打工强,但是生意做起来赚钱之后呢,就想着怎么去赚更多的钱,好多人看他们的生意好模式好就想着做加盟,但是夫妻俩也不是懂怎么去整,谈了几位咨询的人都没谈拢。

后来又找到我让我给他出加盟的策略,我就告诉他,不要盲目的模仿别人的加盟方式,收加盟费,供应产品为收益点,做别人不能做的才能赚钱,如果大家都一样,别人凭什么选择你的,老板听完我讲的直拍大腿说他就是这样跟别人谈的,但是谈到最后老是谈不拢。

经过我的指导以后,老板就推出了新的加盟方式:免加盟费,并且供货也是进货价,只需要10%的分红

这样一来加盟商不需要出钱,只需要投资自己就可以了,在开店的第1年时间里夫妻俩不光把本挣回来了,还赚了一大笔钱,并且还有招商了10家加盟店,夫妻俩给我说计划第2年再招30家加盟商。

这对夫妻开业第1年赚了多少啊?起码赚了40万,可以毫不犹豫地说他们从纯粹的打工夫妻一跃成为了中产小老板,这一切的一切都离不开一个完整的商业模式

关注我,带你了解更多的营销秘诀......

在外省开“兰州牛肉面”侵权吗?兰州官方:免费,不过有个建议

每经编辑:卢祥勇,易启江

开了数年的胡辣汤店、肉夹馍店,忽然就被“逍遥镇胡辣汤协会”“潼关肉夹馍协会”给告了,多个地方小吃近日因“商标侵权”成为热点话题。开口成千上万的赔偿款,也让从事地方特色餐饮的小商小贩一夜之间变成了高危行业。

尽管上述协会已经暂停维权行为,但餐饮商户心里的疑虑却并未完全打消。有网友评论道:“我想知道做兰州拉面、沙县小吃的老板是不是都很危险?”

兰州市商务局:商标使用免费

据兰州晨报6日报道,日前,“逍遥镇胡辣汤”“潼关肉夹馍”等引发商标纠纷,导致很多在外做生意的餐饮店老板担心不已。在苏州开了一家兰州牛肉面馆的甘肃人李先生近日询问,其开店是否会涉及商标侵权或有相关协会收取加盟费。

图片来源:摄图网-500618165

“我在兰州的一家学校学习的是拉面技术,毕业后来到苏州创业,开了一家兰州牛肉面馆,汤、配料都是自己亲手调配、自己做面。”李先生说他是甘肃人,已经在苏州开了两年的“兰州牛肉面”。

前几天,他在网上看到在外地做生意的很多人使用家乡名吃名称,比如“逍遥镇胡辣汤”“潼关肉夹馍”等都被纷纷告上法庭,原因是使用的店名涉及商标侵权,不但被要求不能继续使用该商标,而且使用该商标还得交加盟费等费用。李先生说,他现在使用“兰州牛肉面”招牌开店,很害怕莫名其妙收到法院的传票。

兰州牛肉面行业资深人士秦伟表示,兰州牛肉面也有协会,名称为兰州牛肉拉面行业协会,兰州牛肉拉面商标属于兰州市商业联合会。假如在外地开设xx品牌兰州牛肉面加盟店,加盟商需要向品牌方支付加盟费、保证金、管理费、原料费等具体费用。例如“陈记”“唏嘛香”“舌尖尖”“思泊湖”“马子禄”“马有布”“磨沟沿”等等。假如是自己做,不加盟品牌店,不涉及某某品牌兰州牛肉面是不收取任何费用的。据秦伟介绍,到目前为止,还没有发现有商户在外地和甘肃省内使用兰州牛肉面名称所牵扯的商标侵权赔偿事件。

随后,兰州晨报记者从兰州市商务局获悉,兰州牛肉面的注册商标为“兰州牛肉拉面”,属于普通商标,商标所有权目前属于兰州商业联合会。兰州牛肉拉面商标的使用不收取任何费用,也不牵扯商标纠纷。兰州市商务局有关人士建议,商户不管是在本地还是在外地,应当通过正常程序申请“兰州牛肉拉面”商标的使用,外地的经营者,只要能够按照兰州牛肉面的制作技艺和流程,做好食品安全保障,规范经营,为消费者提供优良品质的兰州牛肉面,政府部门是鼓励支持的。

运营一方小吃应该怎么做?

在中国,每个地方都有特色的经典小吃,为了小吃的传承及推广,地方往往会成立相关的协会,并向商标局申请“地理标志集体商标”。大众所熟知的沙县小吃、云南过桥米线、兰州拉面等均有协会,并申请了集团商标。

“兰州牛肉拉面”的注册也曾经历一波三折。

2007年,兰州市举办首届“中国兰州牛肉拉面节”期间,兰州市政府面向全国征集并确定“兰州牛肉拉面商标”图案。当年9月,兰州商业联合会作为申报主体,向国家商标局提起了“兰州牛肉拉面”商标注册申请。2010年3月28日该商标被准予注册,并进行了公告。

图片来源:摄图网-500526184

商标申请之所以延宕3年,时任兰州市商务局局长曾解释说,“因为原则上商标中不能含有县级以上地名,兰州市方面曾多次到(原)国家商标局说明牛肉拉面与兰州的特殊关系,国家商标局最终同意在商标标识下加上表示地域的‘兰州’字样,这是对一方餐饮文化的肯定。”

2016年,商标评审委员会收到对该商标的异议,经审理后认定,该商标虽包含有“兰州”名称,但整体具有与“兰州”地名相区别的其他含义,该商标并没有违背商标法相关规定。但与此同时,争议商标整体缺乏显著性,不易被相关公众作为商标识别,构成商标法规定的“缺乏显著性标志不得核准为注册商标”。2017年11月,商评委作出裁定,对兰州牛肉拉面商标予以无效宣告。

兰州商业联合会对这一裁定结果不认可,将商评委起诉至北京知识产权法院,法院撤销了商评委作出的无效宣告裁定。2023年12月,北京市高级人民法院二审维持了这一判决。

兰州商业联合会2010年出台了《兰州牛肉拉面商标使用管理暂行办法》,负责受理、审核“兰州牛肉拉面”商标的使用申请,与申请人签订“兰州牛肉拉面”《商标授权使用协议》,颁发商标授权使用牌匾,申请单位每使用该商标两年需支付1万元,“但为了推动兰州牛肉拉面走出去发展,基本上属于免费授权使用”。据《北京青年报》2023年报道,当年全国“兰州牛肉拉面”馆(店)达到4万多家,使用“兰州牛肉拉面”商标的2000余家。

沙县小吃作为全国范围内门店数量多,覆盖范围大的小吃连锁,其成功经验也一直被大众所探讨。

福建沙县区(今年2月沙县撤县设区)政府办上月一篇文章称,从2006年起,历任县委书记和县长,带领沙县小吃同业公会的同志,为注册“沙县小吃”商标奔忙,向市领导、省领导、国家领导汇报。

经过许多同志多年的不懈努力,“沙县小吃及图形”集体商标,终于在2015年9月获得国家工商总局商标局批准注册。福建省工商行政管理局商标协会的朱昌彬会长深有体会地说:“沙县小吃文字商标注册成功来之不易,在国家新商标法颁布实施以来,福建省还属于第一例。”

为了发展小吃业,沙县下了大力气。当地曾有全国唯一以政府名义成立的“小吃办”,县领导亲自挂帅,同时大胆鼓励乡镇干部停薪留职带头经营小吃。

沙县县委、县政府多次召开小吃产业发展专题会议,将小吃定位为当地的支柱产业。成立沙县小吃业发展领导小组、下设“小吃办”,组建沙县小吃同业公会,建设沙县小吃一条街,注册沙县小吃商标……再到筹办每年一次的沙县小吃文化节。小吃,从自发创业的个体经营,变成政府引导的支柱产业。

沙县县委、县政府提出“统一商标、统一技艺、统一形象”的会员制发展思路:先后出台40多份文件,通过给予资金信贷、鼓励企业做大做强、支持群众创业、创建知名品牌等政策扶持,促进小吃产业快速发展;成立沙县小吃培训中心,免费为小吃业主提供经营管理和制作技艺培训,提升小吃从业人员技艺水平;针对缺乏经营经验的小吃业者,给予创业前的开店指导;与县市场监管部门配合,抓好原辅材料市场监管,确保源头产品质量。

2008年,沙县小吃集团正式成立,开始实行总公司、子公司、终端店“三位一体”管理模式,编制《沙县小吃集团餐饮连锁经营管理手册》,涵盖了公司组织架构、门店服务规范等管理标准体系。

目前,沙县27.2万人中,有6万多人在外经营小吃,并且辐射带动30万人创业致富,沙县农村居民人均可支配收入由1997年的2805元增长到2023年的20528元,贫困人口已全部脱贫。

图片来源:

央视新闻

优秀技艺传承还推动了当地节会经济、文旅经济发展。沙县建起了国家4A级景区“沙县小吃旅游文化城”和沙县小吃文化科技馆、民俗馆等,每年吸引超500万人次前来观光旅游,2023年实现旅游总收入54.48亿元。

编辑卢祥勇易启江杜恒峰

校对孙志成

每日经济新闻综合自兰州晨报、中国青年报、北京青年报、央视新闻等

每日经济新闻

好吃实惠的量贩零食店-爱零食免费加盟

品牌简介

湖南爱零食科技有限公司是湖南长沙网红的零食连锁品牌公司,爱零食量贩零食致力于为广大消费群体提供极致性价比、高质量、高刚需求的零食饮品多品类/品牌运营,超实惠销售,强大供应链运作体系。打造风格独特的产品和服务体验,低价而不低端。秉承“爱零食,爱生活”的服务理念,打造独特爆款零食,让消费者感受真正的线下零食美味淘宝体验。

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新高桥网、快乐惠连锁孵化,业内良好品牌知名度、美誉度和消费者忠诚度;

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爱零食正式开启免费加盟,为连锁门店一站式护航,打造完美极致零食用户体验。

现已开放湖南全省、江西省南昌市、湖北省武汉市、恩施、孝感市、松滋市、赤壁等地开放加盟。

图片为爱零食实拍门店仅供参考

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