金陵鸭血粉丝汤金陵鸭血粉丝汤总店在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金陵鸭血粉丝汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金陵鸭血粉丝汤的解答，让我们一起看看吧。

原料：鸭血一块、粉丝两把、香葱适量、牛肉酱适量、生抽适量、盐5克。

做法步骤：

第1步、食材：鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱。

第2步、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。

第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。

第4步、接着，合入粉丝，加适量的清水煮开。

第5步、加适量的生抽。

第6步、加适量的盐。

第7步、加适量的牛肉酱。

第8步、调味翻匀。

第9步、出锅装入大碗中，搁入香葱，即成。

主 料：鸭血(250克) 豆腐(300克)

 调料：盐(2克) 酱油(4克) 味精(2克) 香油(10克) 红辣椒(5克) 大葱(5克)

做法：

1. 先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块；

2. 豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水；

3. 汤锅置火上，倒入高汤750克烧开；

4. 放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起；

5. 加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面；

6. 待汤再开，起锅盛入汤碗内，最后淋入香油即可。

主料：鸭血250g，粉丝150g

辅料：油适量，盐适量，豆腐果

适量，香菜适量，小葱适量，辣椒油

适量，胡椒粉适量，高汤适量

做法：1.准备好所需食材，先将鸭血入冷水锅文火煮至凝固即可盛出晾凉。

2..粉丝用温水泡软，鸭血切成丁，豆腐果也切成丁。

3..起锅，倒入适量的水煮开倒入豆腐果焯一下水，然后锅中倒入高汤加入盐煮开，倒入豆腐果煮至入味，约五分钟。

4.另起锅中烧开水，加入花椒粒，姜片煮开出香味，倒入鸭血丁焯下盛出并用清水过下。

5.然后锅中倒入适量的高汤加入姜，葱，胡椒粉，盐，倒入鸭血小火煮至入味，约五分钟。

6.粉丝入开水锅中煮熟盛出碗里备用。

7.另一锅中倒入高汤煮开，加入适量的盐，胡椒粉调味，然后倒入粉丝里，加入豆腐果，鸭血，葱花，香菜，辣椒油即可。

1、准备材料：鸭血50克、粉丝50克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、白胡椒粉5克、油豆腐10克。



2、粉丝浸泡10分钟。



3、鸭血切片。



4、姜切片。



5、小葱切葱花。



6、油豆腐切块。



7、首先起锅倒水，冷水放入粉丝、姜，大火煮沸。



8、然后倒入鸭血继续煮3分钟。



9、接着加入白胡椒粉、盐、油豆腐、继续焖煮5分钟。



10、最后盛入碗中，撒上葱花即可。

美味原因是是一道以血、粉丝、鸭等食材为主要材料制作的特色汤品，汤品清爽可口，且鸭血的口感独特，非常适合在冬季食用。
鸭肉含有丰富的蛋白质和矿物质，有益于身体健康。
是中国南方的一道传统美食，广泛流传于湖南、广东等省份。
除了之外，还有很多具有地方特色的美食值得尝试，例如广东的白切鸡、广西的螺蛳粉等等。

是南京的传统名菜，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。

做法如下:

锅中加入适量的油，油热后先下入葱段和姜片煸炒出香味，再淋入适量热水煮开。

水开后放入准备好的鸭血，下入适量的粉丝，下入适量的豆腐泡。

然后再往锅中加入适量胡椒粉，加入适量食盐调味，煮大约2分钟左右。

到此，以上就是小编对于金陵鸭血粉丝汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于金陵鸭血粉丝汤的2点解答对大家有用。