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加盟连锁店接入“大雁系统”,数字化金融助力本地生活进入“快车道”

“今年茶饮订单暴涨,很多加盟商想多开几家店,但是手上没钱。”

“很难找到优质加盟商,开多店难,开好店难,管店难上加难。”

“抢占下沉市场是品牌扩张的关键,但是下沉加盟商资金底子薄。”

经历疫情的优胜劣汰,本地生活行业更加注重品牌抱团发展和数字化升级。在激烈的市场竞争中,布局连锁加盟无疑成为各大品牌跑马圈地,快速抢占市场份额的快捷方式。品牌方希望通过加盟连锁,实现扩大规模无可非议,但是如何找到优质加盟商,快速开新店,开多店,开好店,成为各品牌连锁的一大痛点。

连锁品牌扩张不进则退,“加盟商贷”解决开店难题近日,沪上阿姨全面接入网商银行数字供应链金融「大雁系统」,借助「大雁系统」,沪上阿姨的加盟店商家获得融资的通过率超过80%,未来,沪上阿姨计划联合网商银行,为下游4000多家加盟门店小微经营者提供利率更优惠的综合金融服务。

崔杰今年在天津加盟的第二家沪上阿姨奶茶店,马上开张了。这也是沪上阿姨在全国的第4000家门店。“开一家奶茶店,如果只算装修、设备,投入并不高,大约16万元左右。但如果加上房租、转让费、进场费、中介费等,整体投入在40-50万元左右。"在崔杰看来,虽然品牌加盟店成本比较高,前期投入大,但是毕竟是品牌店,收益看得见。

“这笔投资,对创业的商家来讲难度不小,尤其是那种开了一家店,又想开第二家、第三家的加盟商更难,现在已经有加盟商开了20多家店。”沪上阿姨创始人单卫钧表示。

近年来,各地政府出台措施从“税费减负”“金融扶持”等方面帮助中小商户发展。但是本地生活行业,门店多而分散,缺乏传统金融风险评估的数据,往往被认为信贷风险高,很难从传统金融机构获得资金支持。不少商家在需要扩大经营、新开门店时,只能通过民间借贷等方式筹措资金,不仅利率高,还要被收取各种费用,限制了品牌商家的发展。

“网商银行大雁系统的接入,为沪上阿姨品牌发展插上了翅膀。今年不到半年时间,沪上阿姨开出近1000多家加盟门店。近50%都是老加盟商开的分店。“沪上阿姨创始人单卫钧表示。

据了解,「大雁系统」是蚂蚁集团发起成立的网商银行,基于核心企业和上下游小微企业的供应链关系,开发的一套数字供应链金融方案,以解决小微企业在供货回款、采购订货、铺货收款、加盟、发薪等生产经营全链路的信贷需求及综合资金管理需求。

“云资金”让品牌管店大幅“减负”品牌商同样感觉到便利,使用大雁系统的数字化信贷,品牌商不需要为经销商担保,避免了风险使用数字化结算后,1个财务人员能同时管理的门店可能从10家到1000家,效率有效提升。

作为全国头部茶饮连锁品牌之一的快乐番薯,旗下全国各地加盟店数量近2000家,在收银系统、进销存、采购系统互相隔离的情况下,每家店的打款方式不一、款项归类困难、没有供应链金融服务能力,管理上有时会出现发货不及时,加盟门店分润有失误等系列难题。

今年快乐番薯接入大雁系统云资金管理平台,将业务系统和资金管理系统打通,通过账户系统准确识别线下打款的资金来源,在系统中自动记账,加盟门店在采购系统下单支付后,总部可以实时得到和订单匹配的支付结果,立刻安排发货,财务部门不再需要到多个系统取数对账,提升了30%的财务管理效率。

“对于连锁品牌来说,网商银行云资金起到的作用不只是让账目更清晰、让管理更规范,更重要的是可以让连锁品牌通过总部政策和资金管理的组合拳,充分激发加盟商的市场开拓能力,让企业营收倍增,让加盟商也更有信心开店!”快乐番薯财务总监曾伍鑫表示。

今年,沪上阿姨,悸动烧仙草,华莱士,古茗,金虎便利,天福便利等一众明星连锁品牌和网商银行达成合作,全面接入「大雁系统」,通过数字化金融服务助力本地生活服务数字升级。同时和网商银行一起开展助微行动,通过减免息费等方式,为供应链上的小微经营者提供专项资金支持,助力小微。

加盟连锁店有哪些合作方式?

作为餐饮投资者要加盟连锁店,最需要了解的当然是投资加入连锁店的方式。通常,投资连锁店的合作方式有如下六种:

1:加盟合作

。这是一种由加入方投资,以连锁店总部或其餐饮管理公司管理为主的合作方式,即由合作方投资,连锁店总部提供品牌和技术,并对餐饮分店进行管理。具体操作是由合作方投资,在总部的指导下完成分店的选址、设计、装修、筹备和开业等项工作。开业后餐饮分店实行由总部为主的共同管理方式,即总部派出总经理,合作方派出副总经理,总部派出财务经理,合作方派出财务副总经理。这种合作的期限一般为五至六年,总部在合作期间除一次性收取加盟费外还将分享分店一定的税后利润。它的优点是经营上以总部为主进行管理,能够确保餐饮分店的经营成功。

2:特许加盟。这是一种由合作方投资,由合作方管理的合作方式。具体的做法是,合作方在总部的指导下进行分店的选址、设计、装修、筹备和开业等项工作,并在今后的营运管理中接受总部的指导。这种合作方式的合作期限一般为五年左右,总部除一次性收取一定的加盟费外,每月还将收取合作方营业收入约2%——5%的特许费用。它的优点是投资、经营均由合作方负责,能够保证合作方对分店的独立管理。缺点是若合作方无专业管理,分店的营运将会受影响。

3:合资。这种方式是总部和合作方共同出资,但在实际出资额以外,总部将以品牌技术和管理占有分店一定比例的股份,一般砸20%——30%之间。具体的做法是,合作方在总部指导下进行酒店选址、设计、装修、筹备和开业等项工作,并在日后的营运管理中接受总部的指导。总部除一次性取一定的加盟费外,每月还将收取合作方营业收入约2%——5%的特许费用。这种方式的好处是双方都是实际投资,真正做到利益分享和风险共担。

4:承包。即合作方有现成的餐饮店,由总部以承包方式接手经营总部的餐饮品牌,总部视合作方餐饮店的面积、装修档次和地段支付合作方一定的费用,或双方按一定比例分配餐饮店的经营利润。

5:托管。托管即合作方将其餐饮餐饮店托管给总部。具体的做法是,总部除一次性收取合作方托管费外,一般每月再收取餐饮店营业收入约2%——5%的管理费用。这种合作方式的合作期限一般为五年。此方式与特许加盟有相近之处。特许加盟是总部出品牌由合作方操作,托管是合作方出餐饮店由总部操作。

由此可见,加盟连锁店无论是合资、合作、加盟、承包、租赁或托管都是以总部输出品牌为基础的,也就是在上述这些合作中,除投资外,总部还将分别以公司的品牌、技术和管理来分享餐饮分店的利润。一般来说总部除投资外,还将分享合作方餐饮分店的利润。在合作期间,总部应负责全部人员的管理和技术培训,并提供全套的管理标准,还要在整个合作期间对餐饮分店的经营给予全过程的指导。

优铺盘点|中国连锁店品牌数量排行榜TOP10

2017年伴随着消费升级,人口变迁催生便利需求,便利店增速领先行业,居民收入水平的提升淡化了价格敏感度,提升了品质和便利需求。90后消费群体的崛起、全面二胎政策放开后年轻群体的社火节奏加快、人口老龄化的趋势催生了“宅”“懒”“馋”“急”“忙”“老”等需求。便利店贴近消费者、顺应消费新趋势、前景广阔。但是在2017年继“共享”这一风口之后,一夜之间,“无人”又成了一个炙手可热的风口。促生了无人便利店这一概念。在传统便利店快速增长的同时,无人便利店也在抢占市场,快速发展。

连锁便利店品牌数量排行TOP10

TOP1美宜佳国内门店数量11000家

美宜佳

2016年,美宜佳门店数量达到9300家,去年增加1700多家门店,是中国最大的便利店系统。该公司正在和阿里巴巴合作密切,每个月有200万个快递在美宜佳取件,解决了最后一公里的配送问题。截至2017年12月,门店总数超过11000家。遍布广东、福建、湖南、湖北、江西的46座城市,每月以新增100间以上门店的速度保持稳健增长。

TOP2711国内门店数量7541家

711

中国大约7541家便利店,在中国大陆,7-11同全家一样,主要分布在广州、北京、深圳、上海等一线城市,始于1927年,便利店十大品牌,总部设于日本的千代田区,世界著名的连锁便利商店。3TOP3幸福彩虹国内门店数量达4500家

幸福彩虹

“幸福彩虹”社区连锁便利店是北京通养老助残卡而建设的服务支撑体系,为居民提供低于市场价的日常生活所需的产品和全方位便民服务。目前已覆盖北京16个区县,175个街道,2500个社区,完成4750家线下社区服务门店,服务300多万个家庭、1300多万社区居民。

TOP4天福国内门店数量3800家

天福

天福是全国十大连锁便利店系统之一,2014、2015连续两年在中国连锁便利店排行榜上数量名列全国第四。目前主要分布在广东地区以及湖南长沙地区,2017年门店数达3800家。5TOP5红旗连锁国内门店数量3000家

红旗连锁

红旗连锁创建于2000年6月22日。公司已发展成为中国西部地区以连锁经营、物流配送、电子商务为一体的大型商业连锁企业,是中国A股市场便利连锁超市上市公司。目前在四川省内已开设近3000家连锁超市。6TOP6全家国内数量2000家

全家

FiM品牌,自1972年成立32年以来,其服务网点遍及日本、台湾、泰国、美国洛杉矶等地,店数超过16,000店。全家作为全国高端品牌便利店的代表,其主要覆盖的区域为上海、广州、深圳等一线城市,,2015年全国门店数达1500家,截止2017年门店数达到2000家,正步入快速发展期。7TOP7唐久国内数量2000家

唐久

西安唐久主要分布在太原地区,2016年门店达2000家,达到年销售额20亿元,员工总数超过2万人。便利店知名品牌,山西省内专业化、信息化和现代化程度高的连锁便利店公司。8TOP8快客国内门店数量1700家

快客

“联华便利”成立于1997年11月,系联华超市股份有限公司全额投资的子公司。2002年7月正式更名为“联华快客”,进行全方位的转型和提升。2017年门店数达1700,主要分布在上海,逐渐战略布局全国一线城市。9TOP9好德国内门店数量1600家

好德

好德拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店近1600余家,分布在上海、杭州、苏州、无锡等21个城市,形成了"以上海为中心,江、浙为两翼"的辐射态势。门店数有1600家,仅次于快客。10TOP10罗森国内门店数量1000+

罗森

上海罗森便利有限公司,前身为上海华联罗森有限公司,是由日本上市企业罗森株式会社同上海华联(集团)有限公司于1996年合资设立。同年7月,它在上海市长宁区的古北新区成功开设了中国大陆第一家便利连锁店,自此罗森开启了迈入中国的第一步。2017年2月,正式改名为上海罗森便利有限公司,同时国内门店数量突破1000家。

在排名前10的连锁便利店中,只有7-11、美宜佳以及全家在全国一线城市实现了覆盖,其他便利店则主要在本地或特定区域内占有优势。快客以及好德正在稳步向全国布局。

其中不得不说两匹黑马是幸福彩虹社区连锁便利店与罗森便利店,幸福彩虹社区连锁便利店自2015年落地推进以来经过两年的发展已经发展到4500多家店面,而罗森便利店在2016年500店发展到2017年1000店也非常迅速,更被业内誉为最具加盟前景的便利店。

业内人士透露:2017年无人便利店的入局,虽然能减少人工、提高能效,符合市场趋势,未来将会很快普及开,但对传统零售业的冲击有限;传统便利店也会部分采用无人零售技术,以“有人+无人”的方式提高效率。

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