一品豆花牌子好
一品豆花品牌发源地在武汉,品牌成立多年,现如今已经拥有1000多家加盟店,生意十分不错。一品豆花隶属于武汉一品豆花餐饮管理公司,公司拥有专业的生产技术,先进的生产设备,经营管理经营丰富,标准化的生产流水线。一品豆花产品种类多种多样,口感独特,美味健康有营养。
原料:番茄、香菇、嫩豆腐、鸡蛋、水淀粉、香菜、方腿、芝麻油
做法:
1.先把番茄打上十字行花刀,放入开水中烫三分钟,再剥去外皮,去除番茄蒂切成番茄丁。午餐肉切丝,香菇去蒂切成两半再切成香菇丝。盒装豆腐切去四个角,这样豆腐容易取出,再切成豆腐丝。
2.切好的香菇丝放入锅中焯水两分钟捞出。热锅倒油,放入番茄丁翻炒,炒到反沙,再倒入方肉条、香菇翻炒均匀,放入漫过食材的凉水,放入豆腐丝,盖上锅盖大火烧开
3.烧开后放入两勺食盐、味精一勺、白胡椒粉,淋入一个鸡蛋液,再淋入少许水淀粉勾芡,最后淋入几滴香油就可以出锅了,装入提前装有香菜段的盆中
 4.三鲜豆腐羹营养搭配均衡,是补钙佳品,还具有暖身的功效,尤其适合冬季食用,美味又健康。
用料:基围虾180g、咸蛋黄3个、嫩豆腐1盒、玉米淀粉5g、料酒适量、油适量、葱适量、清水1碗、水淀粉适量、盐适量
步骤:1.豆腐切小块备用2.虾去头、去壳、去虾线备用3.往虾中放入玉米淀粉和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟4.腌制好的虾倒入清水中冲洗干净,捞出后沥干水分5.锅内放油,烧热后倒入虾仁翻炒至变色后,捞出备用6.再往锅里倒少许油,放入咸蛋黄,借助锅铲把蛋黄炒碎7.咸蛋黄炒至出油后,加入小葱和料酒稍稍翻炒,再倒入1碗清水稍煮8.放入豆腐稍煮,再倒入炒好的虾仁搅拌均匀9.加适量水淀粉搅拌均匀后,再放适量的盐调味,煮开后即可出锅10.噔噔!嫩滑入味的咸蛋黄鲜虾豆腐羹就做好啦,开吃!11.咸蛋黄的消融,晕染出一锅金黄的汤羹。嫩白的豆腐和橙黄的虾仁浮于其上,色泽鲜明,分外好看。用勺子舀上一勺汤羹,咸香、鲜美,沙沙的绵密感也随之一层层在舌尖散开。12.豆腐又软又嫩,刚到嘴里就要化开似的。虾仁脆嫩Q弹,带着海鲜独有的鲜甜,包裹着咸蛋黄的咸香,一口下去,余味绵长。
淮安一品豆花的做法?食材:芝麻油,白糖,盐,鸡精,鲜酱油,醋
步骤:
第一步:菜刀蘸些水,而后把皮蛋切成小丁备用,盒装的内酯豆腐可以切成不规则的块状。

第二步:锅中加入200毫升的清水,把切好的内酯豆腐倒入锅中,随后开火在沸水状态煮2分钟,捞出沥水备用。

第三步:找一个大一点的碗,把煮好的豆腐和皮蛋倒入碗中,随后加入稍多的白糖和醋,适量的芝麻油,盐,鸡精,鲜酱油,随后找一个没有棱边的汤勺适当的搅拌。待佐料充分的融合,这道一品豆花就可以装盘了哦。