煲仔饭加盟店哪个最好

煲仔饭连锁加盟哪家好？迈联特功夫煲仔饭备受欢迎

现今，功夫煲仔饭对于很多快餐客户群体都很有吸引力，是很餐饮顾客饮食的煲仔饭快餐的新选择，迎合了当代餐饮客户群体的消费需求，方便快捷美味健康的特色快餐非常受欢迎。煲仔饭快餐行业的火热自然也带动了很多快餐创业者的创业投资热情，所以开煲仔饭连锁加盟店成为了一个快餐项目好选择。煲仔饭制作连锁品牌哪家好呢？迈联特煲仔饭连锁代理品牌作为煲仔饭快餐行业中的领航煲仔饭品牌，主要以中式煲仔饭为主营产品，美味健康又营养合理，而且煲仔饭制作、煲仔饭培训及煲仔饭售卖价格实惠，与同行业煲仔饭品牌相对比具有很大的优势，因此这些年来迈联特餐饮旗下功夫煲仔饭广受消费者和煲仔饭快餐创业者追捧。

煲仔饭连锁品牌哪家好？—迈联特功夫煲仔饭。合肥迈联特餐饮管理有限公司是一家综合性餐饮项目培训、代理、运营管理及全国配送为一体的餐饮服务型企业，在经十余载餐饮、快餐实践运营管理实践中，积累了丰富的餐饮行业经验，公司成立之初打造的迈联特功夫煲仔饭连锁加盟品牌经过十余载年的发展已经培训了上千批煲仔人员，开设了数百家煲仔店及孵化了近十家品牌功夫煲仔饭商务公司及煲仔饭菜品制作工厂，年服务人数上千万人的品牌，具有非常高的品牌口碑。迈联特餐饮煲仔饭秉承传统的经典煲仔饭，综合考虑到全国各地口味的差异，通过结合港式、台式、广式、内地煲仔饭的特色，取其精华去其糟泊，以中国功夫为文化底蕴，以中国米饭为核心基础，从而创造了，更具现代化的中式快餐煲仔项目。迈联特煲仔饭还不断推出各类新品，月月上新，各种菜品均由多位菜系大师共同研发打造，口味、营养双重享受，全新现代特色中式煲仔饭的经营模式。

煲仔饭有着悠久的历史，作为粤菜中的经典代表美食，随着这些年的不断更新、推广及创业，煲仔饭特色快餐传入全国各地，广受消费者们的喜爱，尤其在华南华中华东地区，迈联特煲仔饭快餐的好饭好菜好锅巴已经各煲仔饭忠实粉丝的是公认，所以迈联特功夫煲仔饭被众多吃货们极力拥护的特色美食，迈联特煲仔饭连锁加盟品牌打造的是一款全新综合型餐饮品牌，以强大的煲仔饭开店运营管理及后备配送体系实力支撑，综合当前市场特色餐饮热门项目，打造新式中式煲仔饭特色连锁品牌。煲仔饭连锁品牌加盟哪家好？迈联特功夫煲仔饭加盟有的是优势，多年的煲仔饭连锁品牌早已形成了良性竞争，对于其他品牌来说已经是一个强大的对手。米食先生煲仔饭连锁加盟品牌仍然在不断的发展，市场的影响力也在不断的上升，有着其他煲仔饭品牌不具备的众多优势，迈联特功夫煲仔饭店无厨化、省心省时省力、堂吃+外卖、全国配送体系让您轻松创业。

我，加盟卖煲仔饭，18个月回本却还是被“算计”了

文螳螂观察

作者青月

三年疫情，实体哀嚎遍野。

不过，国家统计局数据显示，2023年6月社会消费品零售总额约为3.9万亿元，同比增长3.1%。网上实物商品零售额约为1.2万亿元，同比增长8.2%。以此推算，线下社零总额约为2.7万亿元，同比增长1.0%，这是线下社零总额自2月份以来首次出现的同比正增长。

虽然三季度实体零售开始有了好转的迹象，但实体零售各业态企业的压力依旧沉重，餐饮尤甚。今年7月，克里斯汀在上海的多家门店处于关闭状态；8月初，网红炸鸡品牌P关闭了位于江浙沪的7家门店；8月10日，舌尖英雄全国首店关门歇业，随后到8月底，其位于北京、郑州、长沙等多个城市的加盟店被曝关店、经营异常等。

在这样的环境下，还要选择餐饮这个方向创业，似乎是死路一条。来自某一线城市的饭先生偏不信邪，在疫情最严重的2023年，将餐饮、实体、加盟三个“雷”踩了个遍，创业ff叠满，饭先生能否全身而退？

明知山有虎，偏向“餐饮加盟”行

广西的蒋女士，在实地考察后，发现某加盟餐饮公司的样板间人潮汹涌，冲动之下交了加盟费、签了合同，结果到进货环节，发现公司发来的价格是市场价的一倍以上，蒋女士的店一个月都没有撑过。

河南的李先生，因朋友称自己“有渠道”成为某品牌奶茶的区域总代理，喊上好友狂投400万元，最后石沉大海、血本无归。

湖南的吴先生，受“明星效应”的影响，加盟了某明星代言，“毛利高达70%”的奶茶店，结果不仅无人问津，加盟商的承诺售后服务完全没有跟上，加入维权群才发现，光这一个群里就有100多名加盟商亏损......

被“餐饮加盟刺客”背刺的玩家数不胜数，饭先生却还是执意要跳入这个坑，其实也有他自己的考虑。

一是因为，后疫情时代，由于中国餐饮市场连锁化进程仍在不断加速，越来越多从前专注直营的餐饮品牌开始放开加盟，其中不乏老乡鸡等知名品牌。有了这些品牌的加入，餐饮加盟正在变得更加正规，舆论风向也有所改变。

更重要的一个原因在于，2023年，饭先生就开始选择适合加盟的餐饮品牌，很现实的是，动辄六位数的加盟费，让他望而却步，始终没有迈出第一步。

一等就是两年，没等来合适的品牌，疫情倒是“不问自来”，一时间实体餐饮倒了一片，就在饭先生思考是不是该打消念头之际，有家之前看好的煲仔饭总部主动降低了加盟门槛。

不仅加盟费少了一大半，还承诺两年后返还，而且两年前这个省内数一数二的煲仔饭品牌，对员工数量、门店面积都有十分苛刻的要求，但现在也全部放宽了，这意味着，加盟费、员工工资、门店租金都有所缩减，饭先生几乎没怎么犹豫就选择了加盟。

一年半回本，是实力还是运气？

2023年底，饭先生的煲仔饭正式开业，总投资在25万元左右。

物业7万元，含第一年租金、转让费、电力增容；装修8万元；加盟费2万元；设备及其他一些费用8万元。18个月后，饭先生就收回了全部的成本，在实体萧条的大背景下，饭先生对于这个成绩是满意的。

当然，这个创业回本的速度即使放在疫情之前，也相当不错。至于为何能击败“餐饮加盟刺客”，饭先生对「螳螂观察」说了三点原因。

第一是盈利能力，这家煲仔饭定价略高，在其他类似的产品买十二、三块的时候，该品牌的售价平均下来已经超过了20元，并且饭先生的店周围有三个产业园，几千家公司，上万个员工，饭先生每天能卖2000元，就可以保本微利，而现在饭先生店里的日销稳定在2500左右，所以短短18个月就收回了全部成本。

第二是标准化程度，饭先生选店面的时候，总部会派招商人员实地查看审核把关；饭先生招聘的员工，总部免费帮忙培训；煲仔饭用菜量大，总部还贴心的提供送菜服务，前一天下单，第二天就能配送到店，量大、准时还能保证食材的新鲜。

不仅如此，这家煲仔饭走的是预制菜的路线，在疫情零星爆发的大环境下，外卖才是餐饮的出路，如果要坚持现炒，肯定会影响出餐速度，这家煲仔饭，80%的单品都能在接单2分钟内出餐，并且预制菜也更有成本优势，这也成为了饭先生熬倒周围两家只做线下的快餐店的关键。

第三是渠道话语权，饭先生的店，堂食和外卖是同时上的，平时堂食占大头，但在疫情比较严重的时候，外卖收入会占到总收入的60%，外卖简直就是餐饮业的第二生命线。

可是，重要归重要，可哪个做餐饮的不是对外卖又爱又恨，22%的抽成，这抽的不是营业额，抽的是餐饮人的大动脉啊。

幸运的是，饭先生选择的煲仔饭，是一个知名连锁品牌，在当地是妥妥的NO.1，所以在美团上的抽成也会比别家少4%，这意味着什么，以饭先生的店为例，日销2500，线上占60%生意好的时候，每个月能少被抽2000多块钱，要知道，饭先生的店，一个月的房租也才3500。

除了抽成更少以外，美团、饿了么强迫商户“二选一”的事情，饭先生也经历过，但因为有品牌撑腰，他果断拒绝了，两家外卖平台都上，不仅没人为难他，店的曝光度、销售额也没受到影响。

盈利能力不错、标准化程度高、渠道话语权足，饭先生能回本也是顺利成章的事情，当然，最根本的原因还是在于他确实选择了一个比较靠谱的餐饮品牌，可即便是在“餐饮加盟刺客”包围圈里突围的饭先生，对于餐饮加盟也有一些怨言。

威胁、关店、抢生意，餐饮加盟这条路不好走

作为餐饮加盟大军中，极少数赚到钱的人之一，饭先生依旧对「螳螂观察」表示，投资有风险，创业需谨慎，并讲述了真实发生在自己身上的两件事。

在开店第一天的时候，因为附近打工人众多，新店又有优惠，所以直接爆单了，但总部规定，所有煲仔饭的大米都需要提前泡水30分钟，只有这样才能保证煲仔饭的口感。

可是，即使前一天饭先生按几倍的量备菜备饭，做足准备，结果还是没扛住单量暴增，提前泡好的大米，到中午就用光了，重新泡又要再等30分钟，打工人就一个小时的午休时间，哪有多余的半个小时等你慢慢泡米，更何况还有外卖小哥嚷着催单，你跟他说要泡米半个小时，他不掀翻你的桌子才怪。

没办法，饭先生只能偷偷拿没泡足30分钟的米先顶上，饭先生觉得k，顾客说没问题，总部派来的督导不干了。

督导发现员工拿泡水不足30分钟的米做饭，本来也就打算敲打敲打就算了，但因为开业第一天太忙，员工们脚底都磨破了，没听到表扬，先被劈头盖脸的训了一顿，瞬间就炸了，怼的督导火冒三丈，最后气的他直接拿出手机录视频，扬言“这事没完！”，表示自己一定要告到总部，搞到饭先生关店为止。

不幸的是，规章制度里确实规定了这一条，最严重的后果可能真的要关店。开业才一天，就要闭店，饭先生慌得一批，只能拿出哄老婆的那一套，低声下气地赔礼道歉、做保证，红包、礼物一个不少，算是“割地赔款”了，念在确实是初犯，而且态度良好，最主要的是马屁拍的到位，督导也就睁一只眼闭一只眼，放过了饭先生。

如果说这次“泡米事件”，饭先生的责任更多点，接下来这件事，完全是总部作妖。

今年，总部看到饭先生生意越来越红火，觉得这块肥肉不能让饭先生一个人吃，于是隐隐约约的透露出想在饭先生所在的商圈，再开第二家店。

一条不到百米的小街，开两家一模一样的煲仔饭？这下轮到饭先生吃不下饭了，再好的生意也架不住这么分流，这样做最后的结果只能是，两家店都吃不饱，大家一起完，只有总部埋头赚加盟费。

你不仁，我不义，饭先生狠狠心，居然想出来一个“诈胡”的计策，主动和总部说，新店我超感兴趣的，让我来搞吧。

考虑到饭先生毕竟是合作了一年多的老加盟商，而且对这个商圈比较熟悉，再加上，总部知道抢自己人生意，玩的是损招，也有点不好意思，所以就同意将这个分店优先划给饭先生。

揽下了这个活，饭先生该吃吃，该喝喝，但开新店的事，一件都不做，总部来催，他就说你看这街上哪儿有好门面？拖了几个月，总部倒是没再来问过，也不知道是不是放弃了，但饭先生表示反正他已经回本了，能拖多久就赚多久，实在拖不下去了，再开一家店就当少赚点。

总而言之，在现在这样恶劣的环境下，实体+餐饮+加盟，无疑开启了创业h模式，不管是开店第一天就被威胁关店；还是营业额不错，就要被自己人抢生意，这样的情况，搁谁身上受得了。

像饭先生这样，一条命通关的，毕竟还是少数，大多数人现在还在坑底“躺平”呢，所以如果真的想走上创业这条路，一定要做好充分的准备和调研，千万不要因为受到鼓吹或者其他影响，就脑门一热就冲向了“九死一生”的前线。

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解除合作还悄悄使用原商标，“香他她煲仔饭”把前加盟商告了

三湘都市报·新湖南客户端4月24日讯（全媒体记者杨昱通讯员文天骄）说起“香他她煲仔饭”，相信不少人都有吃过。可是最近，它跟人打上官司了。起诉的还是前加盟商，这又是为什么呢？今日，长沙市天心区人民法院公布了该起典型案例。

（图为香他她煲仔饭店加盟店的广告招牌和装饰风格，被诉侵权门店就是借此侵权的。全媒体记者杨昱摄）

解除加盟合同后，他们竟悄悄“另起炉灶”

长沙市香他她餐饮管理有限公司（以下简称香他她公司）成立于2015年2月5日，2023年11月21日，该公司注册了第23153078号“香他她”图文商标，有效期至2028年11月20日，核定服务项目为第43类：饭店；快餐馆；酒吧服务等。

2023年7月16日，张林、李山两个人与香他她公司签订特许经营合同即建立加盟关系，合同期限三年，许可使用费3.8万元。随后，张林注册个体工商户即天心区××香快餐店，张林与李山用该快餐店开展餐饮加盟业务。

2023年6月9日，因为疫情原因，门店处于亏损状态，张林和李山向香他她公司提交了《解约申请》，申请自2023年6月9日起正式闭店，并承诺对门店招牌LOGO进行拆除，设备自行处理，以免影响品牌。

同年6月27日，香他她公司同意张林、李山的闭店申请，并向李山退还加盟保证金。

然而，加盟合同解除后，张林、李山承诺处理的含有“香他她”标识的经营设备以及张林个人名义注册的天心区××香快餐店的食品经营许可证，出现在了另一场所用于经营快餐，而该店的实际经营者为王兵。

发现这种侵权行为后，香他她公司于2023年12月2日，以商标权侵权、不正当竞争为由，将张林、李山和王兵起诉至天心区人民法院。诉求法院判令三被告停止侵权行为，并赔偿经济损失10万元及维权合理费用。

法院：三被告的行为已构成商标权侵权

庭审中，张林称自己与本案无关，快餐店是由李山在经营。而李山则表示自己已不是快餐店的实际经营者，且对方索赔数额过高，实际上终止合同之后使用商标的时间也就三个月。王兵则表示，他是快餐店的最初经营者，张林和李山只是股东。因考虑到经营设施是花钱购置的，这才将经营设施搬至另一场所来开展快餐经营。

法院经审理认为，被诉侵权店铺在招牌、菜单、店内广告牌、门帘、桌子、小票、餐具上使用的“香他她”标识与本案权利商标“香他她”的文字部分构成相同；被诉侵权店铺系快餐店,与原告第23153078号“香他她”图文商标核定范围相同，且上述经营设施均来源于香他她公司曾授权加盟的经营场所，容易对公众误以为是香他她公司授权的，故认定三被告侵犯了香他她公司的商标权。

本案中，王兵是被诉侵权店铺的实际经营者，李山、张林为其经营提供了便利，而张林还将天心区××香快餐店的食品经营许可证交予王兵使用，故三人均因承担实施商标侵权行为的责任。由于香他她公司没有提供三被告的权利装潢样式图及投入使用的证据，故不支持三被告构成了不正当竞争。至于赔偿金额的认定，法院经综合考虑，酌定三被告共同赔偿香他她公司经济损失及维权合理开支9000元。

2023年2月25日，天心区人民法院作出一审判决，判令三被告停止侵犯原告第23153078号“香他她”注册商标专用权的行为，即立即拆除印有该商标的招牌、广告牌、装饰，立即停止使用印有“香他她”的菜单、消费小票。同时，赔偿原告经济损失及合理开支9000元。

一审判决后，原、被告双方均未上诉。

普法：加盟合同解除后，这些事做不得

本案承办法官魏立宇表示，特许经营合同（加盟合同）解除之后，继续使用商标、含商标的经营设备，以及出借营业执照、食品经营许可证等证照，将会构成商标权侵权。

特许经营合同（加盟合同）解除之后，被特许人继续使用特许资源的，特许人可选择提起侵权之诉或违约之诉。特许经营合同的实质是特许人将其拥有的特许经营资源许可给被特许人使用。特许经营资源可包括商标使用等，合同解除或终止后，双方之间关于商标等知识产权的授权关系终止，被特许人应停止使用相关特许经营资源。被特许人仍使用商标等特许经营资源的，既构成侵权，也可能同时构成违约，特许人可依据双方订立的特许经营合同提起违约之诉，亦可选择提起侵权之诉。

特许经营合同解除后，相应经营设备应妥善处理。特许经营中的含有商标标识的经营设施不仅是有形财产，还有无形的财产属性，承载着特许人的品牌价值，能够为经营者带来一定的竞争优势。解除合同后，被特许人应当妥善处理，比如去除相应的权利标识，以免构成侵权。

经营者不得将营业执照、食品经营许可证等证照出借他人。经营者从事经营活动应当依法按照规定登记注册，停止经营后应及时向行政机关申请注销登记，并将营业执照、食品许可证等证照妥善处理，切勿将营业执照、食品经营许可证等证照出借他人使用，否则可能引发法律风险。

[责编:陈舒仪]

[来源:三湘都市报]