凉面加盟店

2023凉皮加盟品牌哪家好 凉皮加盟店推荐清单

夏天来临的标志，其中一项应该就是满街亮起的“凉皮凉面”招牌。随着天气越来越炎热，凉皮凉面渐渐代替其他主食，妥妥成为必备的“夏日开胃消暑神器”。沉睡的味蕾瞬间被激活，便感知到夏日了。炎炎夏日里，这一抹火里的清凉，便是凉皮的滋味。

食品餐饮，中国菜系，凉皮

凉皮是现在很多消费者都比较喜欢吃的一种特色风味小吃，搭配上不同辅菜与调料，拥有一个不一样的口感。随着人们对凉皮需求量的不断增大。市面上出现了各种凉皮品牌，在满足广大消费者味蕾需求的同时，也让一些创业者看到了商机。

陕西特色凉皮

要加盟，就选正宗陕西凉皮。正宗陕西凉皮有哪些不错的品牌呢？

1、搭口一尝苕皮豆干

搭口一尝苕皮豆干，是结合传统和新意的品牌，它以市井文化为核心，通过话题营销，打响了品牌热度。烤好的苕皮整个看起来胖乎乎圆滚滚的，外皮烤制到有着细密的小气泡。色泽鲜亮金黄，看着都不令人口水直流~一口咬下去，首先的触感是香脆，吃到里面又是软糯糯的。再配上口感爽脆的泡菜萝卜，香脆软嫩，一口兼得，堪称一绝！

2、担皮先生凉皮

担皮先生凉皮的口味以酸辣为主,酸来自山西的醋，烧开后调入了多种调味料，形成了特色的料汁，辣则是大红线辣椒，也经过了多重的加工，充分释放出了那鲜明的辣味。

凉皮食物四川凉皮风味凉皮

3、小胡子凉皮

小胡子凉皮餐品色香味俱全，适合南北口味，小胡子倡导“生态、自然、健康、美味、时尚”的饮食理念，以“家的味道”为追求，旨在满足现代人的饮食需求。公司拥有着独家的生产制作流程，确保了独家的口味，在市场上拥有着独家的优势。品牌在餐饮市场上快速地拥有了一定的知名度。随着小胡子凉皮的人气不断增加，店面的生意也越来越火爆。

美味小吃凉拌红油凉皮

4、秦镇米皮

秦镇米皮用产于鄠邑区沣河西岸的稻谷制作，皮子质量上乘。调食时，配以绿的菜、油泼辣子、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。

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5、陕掌柜凉皮肉夹馍

陕掌柜凉皮肉夹馍，闻名全国，是著名的经济型快餐食品，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉而扬名中外，深受人们喜爱。其用料考究，制作技术独特，成品的色泽红润，异香扑鼻，食之余味悠长，是陕西小吃中的一绝。

6、勾魂凉皮

勾魂凉皮始终追求“正宗、营养、健康”的陕西风味美食，在传承陕西古老美食文化的基础上，不断用现代化、科技化的餐饮技术和餐饮理念，帮助陕西传统美食与时俱进，发扬光大。

凉皮是一种真正贴合大众群体的美食，小成本创业资金，拥有很大的获利空间，当然自己研制配方也是不错的选择感兴趣的经营者快快行动起来。

仙女姐姐秘制凉皮品牌简介

郑州厚丰承业企业管理咨询有限公司经过多年的实践经验，让我们成为餐饮品牌运营管理专家，稳中求发展，树立行业新标准，让我们取得了骄人的成绩。历经风雨，不断进取，精益求精，只为餐饮创业更成功!公司是集产品研发，项目设计与包装、品牌建设、市场运作与推广，原材料生产，电子商务，物流配送等多元化产业为一体，以品牌直营建设为主，连锁加盟为辅的专业管理运营商。

仙女姐姐秘制凉皮

自创品牌至今，仙女姐姐人以专业专注、拼搏进取的精神得到了消费者的认可，我们成功创立了仙女姐姐秘制凉皮、仙女姐姐快餐店、赵叔当家手工面等优秀的餐饮品牌，后续麻辣烫、烤活鱼、水饺、馄饨、手撕排骨、彭肉排骨大饼等一系列产品陆续上市。并将品牌“整店输出一站式”的营运服务管理模式成功的复制和传递。

凉皮是陕西著名小吃，因其特有的香辣、细软、爽滑的口感闻名全国，口味独特，老少皆宜，冬夏皆可食用。凉皮可以说是陕西风味小吃中较受欢迎的品种，被誉为陕西风味小吃之首。近年凉皮已走出陕西，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎。凉皮种类繁多，依原料不同，又分为米皮和面皮两大类。面粉稀释蒸出的凉皮叫面皮，米浆蒸出的凉皮叫米皮，又叫酿皮。

仙女姐姐秘制凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”为特色，独特口味以及面中的营养价值赢得了庞大的消费人群，更是在小吃界中拥有自己的一席之地，而且其合理公道的价格也是让客户满意。

辣子香

到底为什么大家那么热爱吃仙女姐姐秘制凉皮呢?是因为它的配料独到。凉皮香不香关键在辣椒!仙女姐姐秘制凉皮的辣椒是选用优质辣椒，并配以多种香料，采用独特的方法自制成。辣椒油色红味美，香气四溢，令人垂涎欲滴，品尝者赞不绝口!

色诱人

当你在没有什么食欲的时候，来到仙女姐姐秘制凉皮加盟店，会立刻被眼前的凉皮美食重新点燃食欲的。辣椒油制作极其考究，调料选用上等辣椒、优质菜籽油以及多种调味料，将辣椒、花椒、茴香等香料碾细加入油中，上火加热反复熬制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配!

李春平‖芥末凉面，一座城市的讲述

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芥末·凉面·FLAG

说来几乎没人相信——在当今这个时代，仅仅因为一碟随处可见的凉面，又因为其中的一小撮撮黄芥末，竟让一碟凉面成了这座城市老少皆宜、老少皆好之的小吃，甚至就是这一撮撮黄芥末成为了这座城市的个性和LOGO、FLAG!

实在地讲，在三峡边上这座区域中心城市里，吃货的最爱一直是火锅、羊肉格格、烤鱼和以杂酱面为代表的面食，而凉面也就跟这里的凉虾、萝卜丝油钱、三角粑、烤红薯之类一样，也是年轻人逛街、休闲时的小吃而已。

可是这凉面却在这些小吃群里，却又是那么越来越占据了C位！

因为，不仅有其它吃货们喜爱的麻辣酸鲜甜的大众口味，更因它还有其它无论是大雅之堂里的美食，还是苍蝇馆子里的江湖口味里，每一个具有的特有口味——“冲”（汉语发音仄声）！因为添加一撮撮黄芥末而唯我独尊的“冲”，让它与麻辣酸甜咸鲜相伴，又从舌尖到脑门都独有，足以让你鼻子发酸、眼泪直流、让你头晕脑花时，又同时脑洞大开的“冲”！

就这个“冲”的味道和独特功效，让这座城市独有的凉面，亮出了在这座城市众多美食和江湖菜乃至小吃里的CI、F、L。

在整个大江南北的众多凉面群落里，这一撮撮黄芥末造就的凉面，也依然因为一个独有的“冲”而F。

在我漂泊这些年才知道：故乡里的烤鱼、羊肉格格、火锅们，早已然同化了我们的舌尖和味蕾，可无论是西北的羊肉泡馍、兰州拉面、还是南方的燃面、热干面或凉面，都只成了勾引思念故乡凉面、浓烈“冲”劲的引线和导火索。

以致于有了两年前那次，我回到故乡考察时，在那传承了数代人的“程凉面”店里，胡吃海啸——桌面上一大堆凉面碗碟、嘴里呼哧呼哧、眼里噙着眼泪、脸上淌着汗珠的九宫格，爬上朋友圈，引来一帮老乡吃货的几百份“凉面订单”，我只好跟“程凉面”店长祈求：明天帮我备400份凉面和佐料、黄芥末则必须至少备500份，真空装加冰镇，然后我发顺丰快递！

以致于漂泊的老乡竟由此养成了习惯：回故乡，必像还债一样要每天吃一两次“冲”味凉面；都要像鬼子进村一样，将几百份“程凉面”发顺丰快递。

就在那过后，在美国加州大学戴维斯分校举办的中国味道·中国美食文化专题研讨会上，“程凉面”使原本按两小时消耗量准备的食材，仅半小时就被一抢而空，现场还响起了“漂洋过海来看你”的歌声；也随着在场的华人朋友们的推特、朋友圈上的爆发、转发，“程凉面”竟然不仅在大洋彼岸的北美变成了“老干妈”第二，也在国内刮起十二级的“程凉面”旋风了！

看到了这场研讨会关于“程凉面”视频，一个经营婴幼儿奶粉的南漂竟然没吃“程凉面”也“泪流直下三千尺，疑是银河落九天”了，一阵抽泣后，他还给了我们一个科普：为啥做婴幼儿奶粉的，始终把妇产医院、月子中心作为第一主战场？第一口可是直接影响一个人味蕾一生的事情！

一帮做婴幼儿玩具、服装、婴儿洗浴的也受此启发了，竟然也结成战略联盟，齐齐将妇产医院和月子中心作为业务主战场了，结成一个庞大的产业联盟。

这一碟让你“冲”得脑门通泰、鼻涕眼泪飞流直下的芥末、一撮嚼起来脆爽至极的绿豆芽的“程凉面”，也让我们这帮异乡游子以股份制形式开了一家“程凉面”加盟店，其所有配料完全又故乡正宗“程凉面”供货，要知道就深圳这座千余万人口的移民城市里，川渝一带在此学习、经商、务工、旅游的不是几百万呢吗？

这些人不是从小就吃着“程凉面”们长大的吗？何况在这个南中国最大城市里，这些人不是在此一边吃着“程凉面”，一边解着乡愁，一边还成为了他们的思乡解愁、寻求合作的俱乐部么？

我们这些游子不也在贪图口腹之欲和思乡之欲中，把这一撮撮芥末为LOGO的“程凉面”，飘扬的更远方、更诗意、更旌旗猎猎了么？！（注：图文无关）

◆中山日报新媒体中心

◆编辑：徐向东

◆二审：彭晓剑

◆三审：魏礼军

◆素材来源：中山日报