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贝勒士汉堡加盟好不好 有什么优势吗

一、餐饮加盟店排行榜前100名,比较火的国家统计局数据显示,2023年中国餐饮业收入为39527亿元,同比下降了16.6%,这是近年来餐饮大盘首次没有跑赢消费大…

一、餐饮加盟店排行榜前100名,比较火的

国家统计局数据显示,2023年中国餐饮业收入为39527亿元,同比下降了16.6%,这是近年来餐饮大盘首次没有跑赢消费大盘,表明餐饮业在这场疫情中受到了更大的影响。

但即使在阴霾之下,餐饮业仍表现出许多亮色:餐饮大盘V形反弹、限额以上餐饮企业加速恢复、线上订单量爆发式增长。

连锁餐饮市场的发展尤其引人注目。

2023年,整体市场连锁化率进一步从2023年的13.8%提升至15.0%。


消费升级,渠道下沉,中餐连锁化提速,饮品增长一骑绝尘,火锅加速跨品类融合,烧烤逆势增长,小吃快餐分化升级。


在线上化、数字化、资本化的共同推动下,连锁餐饮市场呈现出质效同升、规模不断跃迁的现象,餐饮行业千店万店时代正在到来。


1.中餐品类生命力顽强,连锁进程加速

2023年,在疫情影响下,中餐品类表现出了较强的抗风险能力。

北京菜、烧烤均进入连锁门店数增速TOP3品类,西餐受影响最为显著。


2.饮品连锁化率最高,增长一骑绝尘

茶饮及面包甜点都拥有标准化、零售化程度、产品链路工业化程度高等特点,门店可复制性较强,更有利于品类的连锁化规模发展。


3.每2家连锁门店中,就有1家是快餐小吃

在连锁门店的品类分布中,小吃快餐门店数占比近50%,饮品门店位居第二位,占比超过10%;小吃快餐属于刚需高频赛道,单价亲民,产品及服务标准化程度相对较高,门店可复制性强;饮品品类同样具备单价亲民,产品及服务流程标准化高,门店标准化程度高,可复制性强的特点,基于以上特点,这两个品类在连锁门店中的门店数占比较其他品类更有优势。


2023中国餐饮加盟榜TOP100——

投资者需考察真实情况,来决定加盟品牌,投资有风险,选择需谨慎。


二、福州这7家网红餐厅被曝出食品安全问题 国潮餐厅“绝味”都在吐槽

【福州的7家网红餐厅,就是它们】

1月7日,福州市民李先生的“肉夹馍”在网上流传,店员表示:“这几天看到他们的视频,都挺好奇的。

所以,在网上搜索一下,挺新鲜的,然后就公布了他们家餐厅的视频。

“我这几天看到很多视频,就说想看看疫情期间餐厅的情况,不过还是不太敢出来接触他们家餐厅,直接去楼下看看,很不方便。

李先生的姐姐对他说,“这几天我在网上也看到了视频,觉得挺新鲜的,就说自己下次来要去吃点儿肉,本来想在网上看一下,结果在网上看到很新鲜,就把我这7家店给排了队。

“其实我这样就挺好的,我们店里很多肉都是现卖现卖的,只是这两天突然又出来了一回,我挺想看看这生意好不好。


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