广式甜品加盟店

比初恋更甜蜜？6间传统广式糖水甜品店，广州朋友不要错过

由于气候炎热和盛产蔬果的独特地域，糖水甜品在东南亚区域的美食中占有不可忽略的地位，而在岭南之乡的广州，甜食的艺术则进化得更为极致。

糖水在广东地区，不只是简单的一种美食，更是一种博大精深的文化符号，在功能上跟煲汤一样，每款糖水都有滋补养生功效，根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。

广式糖水在传统上强调选材功效、色泽和口感的协调，一份完美的糖水甜品必须是糅合以上三种要素。以下推荐的几家广州地道糖水铺，全是老广州本地人最爱的甜品店，一定要去打卡哦！

芬芳甜品地址：广州海珠区同福东路619号，近地铁2号线市二宫站D出口

芬芳甜品开业近40年，绝对算得上是广州老字号甜品店，名气之大，连外地朋友来广州旅行都要慕名前往。

来到这里一定要吃广东传统甜食——糖不甩，有点像糯米丸子，拌以花生椰丝的清香，给你甜蜜而绵缠的舌尖回味。

百花甜品店地址：广州越秀区文明路210号，近中山图书馆

文明路可以称之为“广州传统美食一条街”，众多地道名食中，百花绝对是这条街上名气最响当当的甜品店，拥有近100种甜品，看得人眼花缭乱。招牌有红豆沙、绿豆沙、双皮奶、椰汁西米露、椰汁西米、凤凰奶糊。

Q弹的椰汁西米露，可加入冰块或者趁热吃，冬夏皆宜。奶白色的糖水奶清甜沁人，西米色泽透明，入口软且不粘不硬。

沙湾甜品食馆地址：广州越秀区西华路第一津33号101铺，近南方幼儿园

老城区吃东西胜在性价比高，沙湾糖水铺人均仅10元，超多老街坊帮衬。食糖水是人们消暑解渴的最好休憩方式，从小时候走进冰室摇着大葵扇，到现在躲进开着劲风空调的糖水店，绿豆糖水一直是夏天的宠儿。

绿豆属极凉之物，一碗绿豆沙给身体迅速降暑。慢火熬出绵绵的绿豆糖水，热气腾腾的绿豆沙散发淡淡的清香，入口带来既温润又爽口的双层口感。它也是饭后常备甜品之一，解腻生津效果一流。

兰芳园糖水店地址：广州越秀区惠福西路26号

如果你早已尝遍传统广式糖水，不妨试试新式糖水。兰芳园除了广式糖水红豆沙、绿豆沙、龟宁膏、香芋西米露、双皮奶等，还有芒果榴莲、焦糖布丁、牛奶红豆桃胶等。

榴莲糖水是兰芳园的镇店之宝，入口香甜浓郁，还带有奶香，搅拌后一起喝，更增添独特的风味层次，带来与传统糖水不一样的回甘。

南信牛奶甜品专家地址：广州越秀区第十甫路47号

久立不倒的南信是广州人或者游客，来上下九必然会光顾的糖水铺，招牌有：姜撞奶、双皮奶、凤凰奶糊等，除牛三星、牛腩、艇仔粥都能在这里吃到地道原味。

由于地段很旺，又常被媒体追捧，食客要拼桌或者排队都在所难免。

玫瑰甜品地址：广州越秀区文明路218号

玫瑰甜品紧挨“百花”，但是没有眼花缭乱的上百种选择，菜单虽然简单，但也有自己的特色。

夏天来一款地道的马蹄沙，降暑清润，色泽金黄透明，入口爽滑清甜，还能吃到嫩口的蛋花和干爽的马蹄肉。广州泮塘盛产的泮塘五秀中的时令马蹄，推荐给每个来广州旅行的朋友。

#一学就会快手菜#冬至不吃饺子，来道广式甜品～腐竹牛奶汤圆

B静香爱下厨和追剧

用料腐竹100250ML白糖2勺汤圆120

做法步骤1、腐竹用热水泡发

2、泡发好的腐竹下锅煮到软烂

3、煮腐竹的时候我们把汤圆也煮一下，汤圆热水下锅，煮的过程要不停翻动一下，防止粘锅

4、腐竹煮烂后加入2勺白糖，250ML牛奶，再把煮好的汤圆也加进去，等再次煮开就可以了

5、这道特别好吃的广式甜品～腐竹牛奶汤圆，甜蜜中带着甘香，赶紧收藏起来试试看吧

腐竹的营养功效腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。

1.预防心血管疾病

腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

2.促进生长发育

防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

3.预防老年痴呆

腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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去广东必吃的甜品，其实做法很简单，搅搅拌拌蒸一蒸就好

今天给大家分享一道广式甜品——钵仔糕。

它可是无数老广童年记忆里的白月光，桂花味、红豆味、绿豆味……可以选择的味道非常之多，晶莹剔透，十分好看，Q弹不粘牙的口感让人越吃越上头。

之所以成为童年记忆里的美食，是因为现在很少有人摆着小摊卖钵仔糕。

偶尔能碰上一次，价格也不便宜，两口一个的钵仔糕能卖到三四块钱。

于是便萌生了自己动手的念头，做法其实很简单，准备一些木薯淀粉加水加红糖，调制成自己喜欢的口味，然后倒入小杯小碗之类的容器，撒上自己喜欢的配料，大火蒸15分钟就可以了。

配料可以根据自己的口味添加，今天我做了葡萄干、玉米粒、辣条、红豆四个口味。

做出来的钵仔糕晶莹透亮，表层油润光洁、细腻嫩滑，里面的配料若隐若现，吃起来有粘韧性而不粘牙。

放凉之后的钵仔糕吃起来还带着丝丝冰凉，非常适合炎热的夏天，喜欢的小伙伴赶紧学起来吧~

点击蓝字查看做法视频：水晶钵仔糕

木薯淀粉200、细砂糖20、红糖50

蜜红豆、玉米粒、辣条、葡萄干

准备200木薯淀粉，就是做芋圆的木薯粉，加20白砂糖，倒入200清水调开。

奶锅里放200清水，加入50红糖，煮成红糖水，冒小泡关火。

趁热把红糖水倒入淀粉水里，慢慢倒，搅成生熟粉浆，这样蒸的时候才不会夹生粉浆，这样蒸的时候才不会夹生；

准备小杯子小碗之类的，倒入2-3厘米高的粉浆。

然后加入各种你喜欢的配料，这个辣条口味第一次尝试味道超棒！（加在对应杯子的旁边、玉米粒、蜜红豆、辣条段、葡萄干）

放到热水蒸锅里，用大火蒸15分钟就可以了！

加了红糖就会是这种棕红色，等凉了以后拿根签子转一下就可以从模子里插出来了，看起来非常的软弹，其实吃起来是Q弹有嚼劲的，不会粘牙，辣条味的果然好吃，强烈推荐！