玫子甜品玫子甜品改名叫什么了

宁波的吗？宁波有一家糖纸是以前的玫子甜品同一个老板的。官网没有的吧。糖纸是他们自己取的名字了。

用料 桃胶四五粒银耳一朵枸杞8粒大枣10粒冰糖若干（按自己喜好添加）雪莲子15粒金边玫瑰6朵无花果4粒步骤 1除冰糖 金边玫瑰 大枣 枸杞 无花果 外其它料均提前泡7小时左右步骤 2放纯净水 加入撕碎的银耳 大火烧开后调小火炖1小时步骤 3再加入桃胶 雪莲子 冰糖 枸杞 小火继续炖半小时步骤 4加入无花果 大枣 喜欢葡萄干的也可以加入葡萄干 继续炖15分钟左右。关火步骤 5最后撒上剪碎的金边玫瑰即可

用料：面粉、鸡蛋、盐、清油

做法：1.鸡蛋打入盆中搅拌

         2.加入少许盐、清油

        3.加入面粉，揉成面团后醒发40分钟

        4.醒好的面团压成面饼，擀成面皮

        5.用花瓣形状模具按压大小不一的面皮

        6.面皮分层次叠放成花朵

        7.食用油烧至七成热

       8.用筷子将花朵定型，放入油锅炸

        9.花朵慢慢浮起后反面炸

        10.炸至金黄捞出装盘

所需材料配方：中筋面粉500克、鸡蛋105克（去壳后重量）、水200克、盐10克

做法步骤：

1、将500克中筋面粉、105克的鸡蛋液和10克盐倒入盆中，用筷子搅拌均匀，家里如果有黑芝麻的话，也可以加点进来

2、然后我们再把200克的清水缓慢倒入盆中，一边倒入一边用筷子搅拌成面絮状

3、再下手揉成光滑的面团，揉好的面团是软硬适中不沾手的，接着盖上保鲜膜，松弛30分钟。这一步如果你揉不光滑的话，可以先简单和成团，然后盖上保鲜膜放置10分钟，10分钟后再来揉就很容易揉到光滑了

4、将松弛好的面团移到揉面板上，用擀面杖擀成大的厚片状，厚度约为0.8cm～1cm左右

5、然后再用刀切成条状，尽量不要切太宽，切好后盖上保鲜膜，防止被风干

6、取一根切好的面条，用手搓成筷子一样细的条状，最好搓的粗细均匀些，剩下一次操作

7、找一个底部宽一点的容器，倒入适量的食用油，接着将所有搓好的面条，在容器内盘成一圈，这里油的用量，要以没过面条为止，然后盖上保鲜膜，醒面6小时。这一步也叫油醒面，之所以用食用油来醒面，是为了更好的增加面条的延展性，后期更易拉扯。另外大家也可以提前一晚上揉好面，这样用油醒面的时候，可以直接放在冰箱冷藏过夜，第二天起来就可以直接用来做馓子了，比较方便