加盟一家面包店需要多少钱?
创业开店是不少人的梦想,毕竟自己做老板总比给别人打工要好。开面包店也成为了许多开始创业的创业者的选择。当然对于一个创业小白而言肯定很关心要开个面包店要投资多少钱啊?今天就为大家详细列一下开店预算清单:
一般来说,加盟一家面包店,需要承担三部分费用,即加盟费、门店建设(包括设备费)以及人工、物料等流动支出费用。
1.加盟费是因享受品牌商标使用权,获得总部服务与技术支持而需要交纳的费用,加盟品牌不同,加盟级别不同,相应的加盟费会有一定的差别,一般的品牌加盟2万元到5万元不等,比较知名些的可能需要10~20万。以加盟品牌给出为准。
2.门店建设一般又分为:租金,装修费和设备费
开一家面包店对店面面积要求不是很高,一般可以采用前面是店面,后面是烘焙室的经营模式,店面面积只要有十几平米即可。店面一般要选在人员比较密集的商场或者商业街附近,一年的租金大约在5-8万。当然,如果你想开一个规模比较大的蛋糕店,或者在商业中心的话,那需要的店面面积会更多一些,需要投入的租金也肯定更高。
一个店面的装修风格直接会影响到店面的经营,装修费用一般一平米在1000元左右。装修费用多少就看你选择的店面面积是多大了。
面包店需要备有烘培生产工具,一般有烤箱、量勺、厨房秤、手动打蛋器及电动打蛋器等,还需配备材料冷藏的冰箱,调节温度的空调等设备。开个面包店大概的设备费用应该为三、四万元
3.人工和物料成本费
30平米的面包房一般需要招聘1~2名员工(面包师),按照市场价格,一月的人工投入应该在1~2万元。面包店的水和电是比较大的消耗,而且商业用电较贵,所以,一般每月需要消耗1000元。每月的材料购置费用大概2000元左右
开一家中小型的面包店,算上加盟费,门店建设费和人工物料等支出,一般需要15万元左右,如果是大型的或品牌更大、更精美些的店面,需要再加几万到十几万元的支出。有打算经营面包店的可以与我进一步交流。更多行业信息与你分享。
开家现烤面包店的投资预算?
众所周知,烘焙行业是无所争议的朝阳产业,都知道烘焙店利润稳定、赚钱,但是相对于其他行业,烘焙行业的发展依然相对缓慢,前期投入较大、门槛较高、技术含量高、技术人员短缺、产品研发难度大等都是制约行业发展的关键问题,那么开一家现烤面包店到底需要投资多少钱?
现烤烘焙店门店面积要求:
提拉米酥往期已经跟大家分享过,对于一些品牌,店面面积是区分加盟投资额度的分界线,不同的面积会有不同的加盟费,这种做法显然是不合理的,因为客户不会因为店面面积、加盟费的多少来衡量一个品牌的好坏,衡量一家连锁品牌的标准是产品与服务,所以在提拉米酥没有任何加盟等级划分,店面要求最小不能低于80㎡,最大最好不要超过120㎡,很多人问,这是为什么呢?答案很简单,烘焙行业对设备的要求较高,制作产品的设备也较多,一般一家正规现烤面包店的后厨至少30-40㎡左右(西点、烘焙操作间),有经验的师傅都知道,后厨面积拥挤不但影响工作效率,还会影响操作者的心情,那么为什么面积尽量不要超过120㎡呢?客户消费都有一种从众心理,一般国内外大型烘焙连锁门店都在90-120左右,涵盖了少量的堂食区,如果店面面积过大,首先增加租赁及装修成本,其次会给客户一种空旷的感觉,因为面包店毕竟不是咖啡馆,面对的都是大众消费群体,客户喜欢扎堆,所以店面紧凑的布局会让门店显得格外的有包容感、丰富感,再搭配有竞争力的产品和服务,那么门店自然生意火爆。以二三线城市为例,居民区商铺年房租大概10-20万左右,商业区根据繁华程度会有较大差距,一般在25万以上(实际房租以当地实际为准),所以仅房租这一块,投资就相对较高;
现烤面包店标准设备及展柜、工器具配置:
烘焙西点产品对设备的要求较高,打面、醒发、烘烤都需要专业的设备进行标准化操作,这也更有利于产品标准化的复制要求,一般普通的后厨设备+前厅展柜+西点柜+工器具+咖啡饮品设备大约需要18万左右,设备投入是烘焙店投资额占比最大的一部分,作为一家真正意义的标准化现烤店而言,设备及工器具的投资额度与店面大小并无直接关系,对于一家真正意义的烘焙店而言,设备缺一不可,最多展柜会因店面大小略有不同。烘焙行业常用的设备品牌为:三麦、新麦、诺脉,其中上海诺脉是提拉米酥集团公司控股品牌,不仅为提拉米酥加盟店专业定制设备,也是国内外诸多中高端连锁烘焙品牌的指定设备供应商,其提拉米酥加盟商采购价格一律执行行业最低折扣(可以市场比对)
店面装潢及软装配饰:
除了房租、设备购置费,装修也是较大一块投入,如今客户对品牌的要求越来越高,客户希望在更有特色的氛围中选购产品,所以在门店的空间装饰及形象的投入也比较大,按照提拉米酥意式风情装修成本大概1200/㎡左右,这样核算下来装修及家具配饰投入大概在10-15万左右;
小编:
这样划算下来,不包括加盟费,仅设备购置费、房租、装修就需要40-45万,很多年轻投资者想做,拿不出这么多钱,而很多资金充裕的50后、60后主力投资人群,不是烘焙产品的主力消费人群,对行业并不了解,所以对烘焙行业不屑一顾,这就导致烘焙行业发展始终被放在了一个夹缝里,发展相对缓慢,当然投资门槛高有两面性,正是因为门槛高,所以做的人相对就少,市场竞争也就小,我们可以环顾周边的市场,大部分地市的烘焙店依然保持夫妻作坊的经营模式,大部分地区是没有品牌店的,这就给创业者带来了巨大的市场潜在价值。很多人说,是不是不加盟就可以省掉加盟费了?其实不然,如果不加盟一个成熟品牌,自己创建品牌,前期投入会更大,一般专业VI形象设计费至少5万以上/套,自己创建品牌还需要印制大量的包装物料(一般都有最低起订量),这还不是最关键的,关键是如果不加盟必须自己招聘大师傅,按照行业分析,一般水平较好的师傅薪水至少7000元/月以上,烘焙裱花至少各需一个大师傅,还不包括中工、学员等,这样一年用于两个大师傅的工资至少15万以上,最关键的是自己作为一个小店来说,也招不到好的师傅,即便招到了薪资要求也会很高,单店根本无力支撑,即便可以支撑,一个师傅的能力再强也不会高于一个团队,依靠自己招聘的师傅后期根本无法支撑新品研发及技术提升,所以加盟一家成熟的品牌不仅可以享受到成熟的运营模式和培训,更可以借助总部平台持续不断的更新产品,也可以借助总部的成熟经验降低自己的创业风险,所以说,加盟的核心就是通过资源整合实现自己的创业梦想。
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「耐诗麦烘焙」开个甜品店要多少钱?
甜品店在众多的智慧之选项目中,被加盟商所看中的甜品店拥有较大的消费市场,很多加盟商正是看到了甜品店的发展潜力,想要智慧之选甜品店,那么想要开个甜品店要多少钱呢?
很多加盟商在进行项目智慧之选的时候,会做好项目的市场考察分析,在分析了项目的可实施性之后,再着手准备接下来的智慧之选。
加盟商在开甜品店的时候,可以选择一个成熟的甜品品牌进行加盟,也可以选择自己创业,每种开店方式都有利弊,选择加盟甜品店品牌,可以有品牌提高/增加,并且可以为加盟商提供一定的开店支持,协助加盟商开店,这是加盟的好处,但是选择自己创业的方式,可以省去一大笔加盟费用,并且在之后有更大的发展空间,对于任何一种开店方式,都需要以下几方面的智慧之选费用。
广大加盟商在考虑开个耐诗麦烘焙甜品店要多少钱的时候,应该充分考虑到智慧之选地域问题以及智慧之选规模的问题,在做好充分的市场调查之后,再着手准备甜品店的智慧之选,这样以来,加盟商也可以做好充足的准备。
首先就是门店的租金费用,加盟商准备开甜品店,需要对当地的饮品市场有所了解,在选择门店地址的时候,可以考虑在学校周边或者当地较繁华的地段,这样可以吸引大量的消费者,甜品店的面积可以不用过大,在三四十平米左右即可,那么对于这样的门店所需的费用在4万元左右。
接着就是对门店进行装修,甜品店的装修要花费加上店内的一些基础设施所需的费用,大概在3万元左右。
其次就是甜品店中所需要的费用,比如甜品店中所需的奶茶材料费用、人工成本费用、水电费用以及开店时所需的一些费用,这些都需要加盟商一一考虑在奶茶材料上所需的费用大概在1万元左右,在人员工资的费用支出,保守估计需要2万元左右,还有就是开店所需的费用,这些费用大概需要花费3万元左右。
因此当加盟商想要开一个耐诗麦烘焙甜品店,大概需要智慧之选13万元左右,而且对于这个耐诗麦烘焙甜品店的智慧之选费用,仅是按照耐诗麦小编对小规模的甜品店进行分析,不同的智慧之选情况,其智慧之选费用肯定也会有所不同。
耐诗麦烘焙甜品店是现代年轻人的智慧之选,如有其他问题可在“耐诗麦官网”咨询。