自助小火锅烤肉加盟店排行榜

39元自助烤肉火锅店开店成本需要多少

在很多人的潜意识里，39元自助烤肉火锅是随便吃的，消费者大多抱着“扶墙进，扶墙出”的心态，所以经营者应该赚不到什么钱。其实不然，像这种恨不得先饿上3天3夜，再到自助餐厅吃饭的人真的很少。

谈到烤肉和火锅，想必很多朋友们已经馋得流口水了。同时为了让消费者们吃的放心、尽兴，39元自助烤肉火锅加盟项目应运而生，不仅可以品尝到烤肉的鲜美，还能享受到热腾腾的火锅美食，真的是一举俩得。39元自助烤肉火锅利润多大？39元自助烤肉火锅店开店成本是多少呢？一、39元自助烤肉火锅压根吃不亏本

在很多人的潜意识里，39元自助烤肉火锅是随便吃的，消费者大多抱着“扶墙进，扶墙出”的心态，所以经营者应该赚不到什么钱。其实不然，像这种恨不得先饿上3天3夜，再到自助餐厅吃饭的人真的很少。而且每个人的胃含量有一定的限制，大约1斤多的食物就能饱腹了，再也吃不下去了。而且自助烤肉火锅店铺都是有时间限制的，不是消费者想吃多久就吃多久的。二、39元自助烤肉火锅店的利润39元自助烤肉火锅店的利润主要来自于菜品差价，一些人在探究自助烤肉店是否赚钱这个问题时，总是将思考点停留在菜品的数量上，而不是质量，但质量恰恰是39元自助烤肉火锅店铺非常能挣钱的地方。同时39元自助烤肉火锅店的原材料价格比较低廉，39元的价位肯定不会上一些大餐，否则就会赔本的，基本上都是一些平常菜。而且39元自助烤肉火锅店采购的原材料量比较大，可以直接和供应商合作，这样会便宜很多，就创造了很大的利润空间。三、39元自助烤肉火锅店的开店成本要知道39元自助烤肉火锅店属于中低端的自助餐厅，大部分中低端自助餐厅都不在沿街的一楼，而是在楼上，所以租金相对较低。装修风格大众化一点即可，不必过分追求华丽。其次就是39元自助烤肉火锅店的原材料方面。这样价格低廉的自助餐厅主要肉类肯定会以鸡肉、猪肉为主，像是价格昂贵的牛羊肉肯定会很少。其他的菜系肯定都是一些家常菜，成本非常的低。总体来讲原材料上的投入费用会低很多。综合估算，开一家100平方米的39元自助烤肉火锅店，前期需要投入的成本大概在50万元左右。以上就是39元自助烤肉火锅店利润和开店成本的介绍，希望能够帮助到广大投资者们。而且39元自助烤肉火锅店会比普通的烤肉店或者火锅店更具有吸引力，菜品丰富、饮料无限供应，消费者只花费39元就能够品尝到很多的美食，真的是非常的实惠亲民。同时在39元自助烤肉火锅店中，消费者们可以自由搭配，没有任何的约束感，受到很多朋友们的喜爱。39元自助烤肉火锅店对投资者来讲，经营管理比较简单，人们的需求量也大，非常适合投资创业。

正新鸡排、辣府、蛙来哒……中国餐饮加盟百强榜发布

来源/视觉中国

新民晚报讯（记者杨硕）由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2023中国餐饮加盟榜TOP100”日前在上海正式发布，双方共同编撰的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》也同步亮相。

作为一份从餐饮创业者立场出发的餐饮加盟榜，榜单以美团点评大数据为基础，通过品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行评估，旨在为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考。正新鸡排、辣府、蛙来哒、胖哥俩肉蟹煲等100个品牌上榜。

餐饮作为居民生活刚需，市场庞大且增速稳定，但对比美国餐饮行业的连锁化和集中化程度，我国餐饮业呈现出散而小的特征。美团点评的数据显示，2023年中国餐饮连锁化率仅有5%，而美国餐饮协会公布的2023年美国餐饮连锁化率则达30%。中国餐饮品牌的连锁加盟化仍有巨大发展空间。

最终，包括正新鸡排、杨国福麻辣烫、吉祥馄饨在内的15个风味小吃类品牌，辣府、新石器烤肉、小龙坎等23个火锅烧烤类品牌，德克士、杨铭宇黄焖鸡米饭、鱼你在一起等17个快餐品牌，以及其他10个正餐品牌、15个休闲饮品和9个休闲食品品牌、11个面包甜点品牌上榜。

“2023中国餐饮加盟榜TOP100”发布，你上榜了吗？

3月13日，CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会上，由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2023中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布，双方共同编撰的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》也同步亮相。

作为一份从餐饮创业者立场出发的餐饮加盟榜，榜单以美团点评大数据为基础，通过品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行评估，旨在为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考。

正新鸡排、蛙来哒、辣府、胖哥俩肉蟹煲等100个品牌上榜。（关注公众号回复“榜单”看TOP100完整榜单，回复“加盟”免费获取《2023中国餐饮加盟行业白皮书》）

连锁化成趋势，餐饮加盟急需整合规范

餐饮作为居民生活刚需，市场庞大且增速稳定，但对比美国餐饮行业的连锁化和集中化程度，我国餐饮业呈现出散而小的特征。美团点评的数据显示，2023年中国餐饮连锁化率仅有5%，而美国餐饮协会公布的2023年美国餐饮连锁化率则达30%。中国餐饮品牌的连锁加盟化仍有巨大发展空间。

“随着城镇化率的提升与人口结构的变迁，消费者对品牌关注度的提升带来了供给侧改革，中国餐饮连锁化率将大幅提升。”美团点评高级副总裁、到店事业群总裁张川指出。以互联网、数字化为内驱力，餐饮业结构正在加速优化升级。

在连锁餐饮品牌加速扩张中，加盟成为重要模式之一。对于品牌商来说，加盟可以有效整合品牌商资金、商业地产、人脉等资源，以更高效率实现区域下沉；对于加盟商而言，则可以借助较为成熟的品牌和管理模式进行创业。

然而，一个现实的情况是，目前餐饮加盟行业缺乏客观透明的信息，创业者在选择加盟品牌时比较盲目，市场规范度也亟待加强。张川表示：“美团点评联合中国连锁经营协会发布的这份中国餐饮加盟榜，以平台大数据为基础、从餐饮创业者的角度出发，真正做到客观真实、严格筛选，希望能够引导中国的餐饮加盟行业长期健康发展。”

中国连锁经营协会副秘书长王洪涛表示：“数据是美团点评的优势，行业指引是行业协会的责任。我们希望通过这份榜单和行业白皮书，对国内餐饮特许加盟做一个系统的和梳理，一方面给餐饮行业同仁作为参考，另一方面，给广大餐饮行业投资人一个指引。”

基于平台大数据，为餐饮创业者提供参考

据介绍，“2023中国餐饮加盟榜TOP100”以美团点评收录的品牌为评选范围，对品牌经营情况、合规性和开放加盟情况等进行综合评估，用合规、规模、优质“三大筛子”选出TOP100品牌。

为客观评估加盟品牌的经营情况，项目组以美团点评大数据为基础，设置科学、客观的指标体系，从品牌实力（加盟店数量、加盟店增长率、美团点评订单增长率）、加盟店经营情况（美团点评订单量、美团点评订单增长率、门店存活率）、消费者认可度（店均浏览人数、好评率）等三大维度，对加盟品牌进行系统评估。

榜单还设置了品牌合规性的门槛指标，将过去一年内（2017年12月1日到2023年11月30日）存在加盟纠纷败诉，或有重大事故的风险品牌排除在外。考虑到对餐饮创业者的参考价值，榜单只选择对社会公众开放加盟的品牌，不以加盟为主要发展方式或只接受内部员工加盟的品牌未列入榜单。

最终，包括正新鸡排、杨国福麻辣烫、吉祥馄饨在内的15个风味小吃类品牌，辣府、新石器烤肉、小龙坎等23个火锅烧烤类品牌，德克士、杨铭宇黄焖鸡米饭、鱼你在一起等17个快餐品牌，以及其他10个正餐品牌、15个休闲饮品和9个休闲食品品牌、11个面包甜点品牌上榜。（关注公众号回复“榜单”看TOP100完整榜单）

上榜品牌中，既包含加盟投资金额在10万以下的龙门花甲、又卷烧饼，也包含50万到100万的幸福西饼和鲜芋仙，以及300万以上的汉堡王。不同档位的加盟金额，为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考。

餐饮加盟“新四化”，推动行业转型升级

餐饮加盟市场快速发展，加盟品牌只有加快转型升级的步伐，才能从众多竞争者中杀出重围。未来的转型之路应该怎么走？此次发布的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》（回复“加盟”免费获取白皮书）指出了餐饮品牌转型升级的四大趋势：

一是管控力度强化，在经营、供应链、营销等多个维度给予加盟店更多支持；

二是信息及数据化升级，例如美团RMS（餐厅管理系统），同时与美团团购、外卖等多个平台数据打通，支持排队、预定等功能，通过系统获取线上、线下消费者行为数据，对数据进行分析，可帮助餐饮加盟品牌实现精细化运营，进行科学管理；

三是小前台大后台化，即建立标准化、快速可复制的前端门店，同时为加盟商提供强大的后台支持；

最后是集团化发展趋势，主要体现在构建多元化品牌矩阵和自建供应链、向后端业务延伸两方面。

张川表示，美团点评将一直做餐饮商家持续经营的合作伙伴，一如既往地发挥科技平台的优势，通过高科技、大数据为中国餐饮业的发展提供驱动力，与中国餐饮业共同成长。

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