中式快餐自选式快餐加盟店

中式快餐盘店分享，有哪些值得加盟？

说到“快餐”一词，还是从国外流行过来的，当时由于好奇心理很多人会尝试西式快餐，这也给西式快餐在国内的发展增加了不小的动力。然而时光匆匆，中式快餐逐渐凸显出来，占领了西式快餐停止增长和让出的市场份额。所以今天小鹿特意来盘点一下中式快餐，大家也看看有哪些值得加盟吧。

在众多中式快餐中大体可以分为两类，一类是老牌中式快餐，比如黄焖鸡米饭、肉夹馍、拉面这些存在时间长的快餐。就拿其中的黄焖鸡米饭为例吧，它在1927年时就受到了不少人的欢迎，在2013年时更是实现了全面“开花”，甚至超越了国民度同样大的沙县小吃，在全国刮起了一股“黄焖鸡米饭开店风”。仅仅一两年的时间，黄焖鸡米饭在全国的店铺数量已经达到了一万多家，就算后面出现了一定的关店现象，但是直到现在门店数量依旧可观。

说完老牌中式快餐后，另一类就是新中式快餐了，比如酸菜鱼米饭、锡纸饭、爆汁饭等等。面对西式快餐的“攻城略地”，一些中式快餐不再坐以待毙，而是选择放大招。但是要想得到消费者的心，就不仅仅只是抓住他们的胃。所以这些中式快餐做出了改变，在打造营养快捷的新产品时还要立足于传统。于是后来就形成了一套标准化的生产模式。就拿渔舟品唱酸菜鱼米饭为例，它将酸菜鱼与米饭进行结合，在做到了“老菜新吃”的同时，又能兼顾简约时尚的大众消费需求，在迎合了市场规律又不忘记传统之上才取得了今天的成绩。

中式快餐种类多样，除了小鹿上面提到的这几种之外还有其他许多值得大家去了解的，不过在了解过程中大家不要忘记结合个人实际。

橙不二：自选式中式快餐收益回本快的三大理由

餐饮的综合收益状况是餐饮投资考虑最多的内容，也是经营餐饮的重要理由。餐饮投资获利主要有两大模块构成，一方面是降低支出和损耗，另一方面无疑是获取更多的消费群体创造更多的营业额，基于这两大模块考量，相关数据显示自选式中式快餐的综合收益回本有明显的优势：

自选式中式快餐收益回本快的三大理由

一、投资少，降低成本投入

自选式中式快餐加盟一方面通过降低加盟门槛，另一方面通过尽可能的帮助广大加盟者理顺经营开展的各个方面，减少前期的开业成本，最大化的减少前期筹备的资金投入，以节流为出发点，为后续的快速回本收益奠定强有力的后盾保障。

二、减少经营浪费损耗

自选式中式快餐在具体的经营中会帮助加盟商进行区域化的饮食分析，根据饮食特点进行菜品的选择。另一方面与当地的菜品原材料供应商建立长期的合作关系，从源头减少原材料采购和损耗的把控，进而为后续的经营效益最大化保驾护航。

三、高性价比集客

有口皆碑的自选式中式快餐所经营的产品，都是建立在超高性价比前提下开展的，且自选式中式快餐符合大众口味，因而极易形成消费群体的建立，为高营业额的实现提供最有利的保障,另一方面自选式中式快餐属于现金流经营，因而能以最快的速度实现前期资金投入的补充，以最快的速度降低经营成本压力。

通过以上三点的全面分析，不难看出自选式中式快餐收益回本快有理有据，是建立在正规全面分析基础上开展的，从开源和节流两大模块内容深入，一方面降低综合成本的支出，另一方面结合超高的营业额，为综合收益的实现保驾护航。x

大学生创业开蒸饭馆，成为全国超30家加盟店的餐饮老板

大学生创业成功的案例有很多，在实际创业的时候大学生要能够清楚认识市场，创业道路不间断，在创业的时候，创业者需要面临的问题有很多，希望创业者能够掌握一定的流程，这样在创业的时候才能更加有优势。

马少峰，大学毕业后，曾与朋友合伙创办了两家广告公司。因母亲生病，他白天上班晚上照顾患病的母亲，最后只能转手他人经营。后来，他选择开蒸饭馆再次创业，成为全国超30家加盟店的餐饮老板。

2016年，马少峰的母亲突发重病住院治疗。那段时间，他每天白天要在公司工作，晚上还要在医院照顾母亲。几个月下来，马少峰身体被累垮了，攒了几年的积蓄也花完了，最终不得不将广告公司转手给他人经营。在哪里跌倒，就在哪里爬起来，马少峰决定再次创业，他将目标放在了餐饮加盟行业，独辟蹊径，主营蒸饭这个在当时并不常见的餐饮加盟项目。

之所以选择餐饮加盟行业，是因为自己在肯德基、麦当劳等西式快餐店吃饭时，总会萌生一个问题：西式快餐能在全球遍地开花，中式快餐何时能漂洋过海？为此，马少峰到很多地方考察餐饮加盟行业，最终选择了营养健康、颇有文化味儿的蒸饭。

马少峰买来各种各样的食材、调料、蒸饭设备等，每天晚上都在厨房里研制蒸味菜系。每道菜的口感是什么样的?调料放多少合适？蒸多久既好吃又能保证营养不流失?……对于从未专门学过厨艺的马少峰来说，这些都是靠着反复试验一点点摸索出来的。

马少峰负责不断研制新的蒸味菜系以及保证蒸饭品质，推广、招商的事则交给该招商信息平台，以发挥各自的长处。为了让自己的蒸饭有新意，马少峰还经常到全国各地向同行和专家请教，了解各地的餐饮加盟行情和味道，融合到自己的蒸味菜系中，推出新的菜式。

马少峰与一家招商信息平台合作，让自己的蒸饭走上连锁之路。“正是靠着开发与营销双轨运行的模式，我的蒸饭馆开始出现在全国很多地方，目前已有30余家加盟店。”

大学生创业最应该关注的就是要不断学习，提升自身实力，才可以在创业过程中快速掌握生存技能，在创业道路上走得更远，离成功更进一步。马少峰就是在不断实践中慢慢成功的。

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