梦花街馄饨梦花街馄饨店地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梦花街馄饨的问题，于是小编就整理了4个相关介绍梦花街馄饨的解答，让我们一起看看吧。

新地址在中华路805号

原地址在梦花街，由于梦花街整体市政动迁，原在这条街上特色小店都已搬迁到新的地址，住在梦花街的居民也已搬迁。

梦花街馄饨创始人是81岁的宋根兴。

本人卖炸酱面的，也带着卖一点馄饨水饺类的东西，前两天开始不卖了，六块钱一碗馄饨，一碗14个，肉30一斤，馄饨皮2元一斤，打包盒月2毛一个，筷子，勺子，紫菜，虾米，加上烧水的煤气，人工，卖一碗馄饨没有费事的功夫多！

用五元除以十五，结果不能除尽，是一个分式，三分之一元，每一只馄饨三分之一元。

首先要算好你的成本，店铺租金、人员工资、材料成本。再了解一下当地市场价格，做个简单的市场调研，以市场价为基础。店铺有特色、馄饨馅是否有其他材料，做特色的馄饨价格可以偏高。

希望对你有所帮助！

鲜肉小馄饨】

用料：猪肉一块，小葱一把，盐少许，白胡椒粉少许，十三香少许，麻油一勺，生姜一块，虾皮适量，生抽适量，蚝油适量，馄饨皮适量。

步骤：

1，猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉吃起来鲜香，大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以，不要全部用瘦肉，带些肥肉吃着更美味。

2，把肉泥放在一个大碗中，加入盐，十三香，白胡椒粉，姜末，麻油，两勺清水，适量的生抽。

3，用筷子往同一方向搅拌，直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分，看起来质地黏稠就可以了，这个过程简单说是给上劲，这样做出来的肉馅做馄饨，香滑可口。

4，接下来就是包馄饨了，取一块馄饨皮，挑少许肉馅放在馄饨皮正中间，肉馅的用量不能太多，不然包起来很容易露馅。

5，馄饨有很多种包法，今天我们用一种最简单，最常见的，将馄饨皮错落对折起来，沿着肉馅四周捏紧。

6，然后把两端粘合在一起就成了，简单两步，谁都会做。

7，按照这样的方法把馄饨全部包好，买来的馄饨皮不会粘连，能放住。

8，煮馄饨也简单，先在锅中加入水烧开，等水开了再下入馄饨，下入以后还要用锅铲推动一下，防止粘锅。

9，煮馄饨的时候我们在碗中调点汤汁，生抽，麻油，虾皮，小葱，鸡精，蚝油倒入碗中，浇上一勺馄饨汤就可以了。

到此，以上就是小编对于梦花街馄饨的问题就介绍到这了，希望介绍关于梦花街馄饨的4点解答对大家有用。