几千块钱烤饼加盟店_餐饮加盟

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烧饼店开出1.2万月薪招本科生，是炒作还是另有隐情？
山东烧饼店招聘本科生，被质疑是炒作宣传，看到工资后不淡定了
李国印：坐拥20000店如何锁牢加盟商 | 洞见人物 07

烧饼店开出1.2万月薪招本科生，是炒作还是另有隐情？

山东一烧饼店开出1.2万的高薪聘请本科生；陆正耀库迪咖啡注资3亿元成立供应链公司。详情请看《每日餐讯》。

烧饼店月薪1.2万招本科生

极目新闻消息，“招聘人才月薪8千—1万2千元，35岁以下，本科生优先。”近日，山东济南一家29年历史的烧烤店因这则招聘启事火了。

对于高薪招收大学生一事，73岁的店主王贵钦解释称，刚开店的11年间，因为没有发酵技术，他一直没有赚到钱。后来，他买了大量关于发酵的书籍，“济南、济宁的书店，我都逛遍了。”到了2004年，他终于形成了自己的一套技术体系，自此才开始把店铺经营起来。正因为他在烧饼技术的探索过程中，认识到了知识的重要性，所以，他才愿以月薪过万招本科生。

王贵钦还称，目前店里员工最高学历是大学本科，是应届毕业生。“实际的工资比招聘上写的还要高，日工资在400元左右，高的达到600元左右”。

“有老员工刚来济南就买了一套房，现在贷款又买了两套，店里9个员工已经有7个从农村户口转为了城镇户口，在济南安家落户。”王贵钦表示，在店里打工只要三年以上，家庭绝对脱贫，打工十年的，绝对能在城里安家落户。

△图片来源：摄图网

对此，有网友表示质疑，认为卖烧饼不可能这么赚钱。房子又不是白菜价，难道老板倒贴钱给员工，要不然，员工能挣钱买房？

但也有网友称，烧饼店如果产品对路，经营得好，小小生意确实也可以赚大钱。比如2023年4月《绍兴晚报》就曾报道，在绍兴市越城区中兴路上的何家烤饼店，2元一个小烧饼，平均每天卖1500个，多则2000个，月营业额达9万元，除去房租、人工等成本，利润在5万元左右。这样算下来，一年的利润有60万元。

红餐网认为，尚且不论该烧饼店是否赚钱，烧饼店愿意花月薪1.2万招本科生，其实也反映出行业对人才的需求。不可否认，传统小吃要做大做强，做成连锁店，甚至做出一个大品牌，未来确实还需要高层次的人才加持。

库迪咖啡注资3亿元成立供应链公司

企查查消息，近日，库迪供应链管理（海南）有限公司成立，注册资本3亿人民币，法定代表人为钱治亚，经营范围包含：食品销售；食品互联网销售；供应链管理服务；餐饮管理；企业管理等。股东信息显示，该公司由库迪咖啡（北京）有限公司全资持股。

红餐网注意到，目前库迪咖啡已在福州、北京等地相继开出首店。另外，也有消息称，杭州、南京、沈阳、厦门、成都、重庆等地的门店已开始进行装修。

△图片来源：库迪咖啡小程序

目前库迪咖啡现有产品包括阿根廷、生椰、燕麦、圣代等系列产品，原价在18元-32元之间，现阶段试营业期间均为9.9元。

此前，就有消息称，从库迪的运营模式来看，其或许将走轻资产加盟路线。现在成立供应链公司，或再验证了这一点。宣传资料表示，库迪咖啡的企业愿景为：“搭建基于互联网技术的业务支撑平台，整合品牌、产品、供应链和运营服务优势资源，助力联营商轻松成为咖啡梦想家，让天下没有难开的咖啡店。”

西贝所有门店将植入专业儿童餐档口

新京报消息，11月15日，西贝餐饮集团方面表示，西贝北京六里桥店已升级为旗舰店。未来所有的西贝莜面村门店都将植入专业儿童餐档口，而贾国龙功夫菜档口将全部退出线下实体店，转向线上销售渠道的同时，未来也将进入商超销售。

在六里桥店看到，升级重装后的六里桥店在一层为牛大骨、羊蝎子、杂粮、功夫鱼、藿香鱼等招牌菜设置了明档档口，工作人员搓莜面的过程也以透明厨房的形式呈现，此外还设置了可以自选小料的草原酸奶区域、专业儿童餐档口和鲜果汁吧等。

△图片来源：西贝筱面村公众号

西贝相关负责人表示，西贝的不同门店将根据自身的顾客群体和经营情况特点，选择这些明档档口的植入。根据集团战略，未来西贝将持续发力专业儿童餐，所以专业儿童餐档口将成为门店的“必选项”。

广州黄埔区出台“餐饮8条”

餐饮企业最高可获得600万扶持

南方日报消息，近日，广州市黄埔区、广州开发区商务局正式对外发布《广州市黄埔区广州开发区广州高新区促进餐饮行业高质量发展办法》（以下简称“餐饮8条”）。

据悉，“餐饮8条”包含扶持发展壮大、提升品牌能力、建设特色园区、鼓励智能升级四条核心条款。该政策明确，若餐饮企业能达到四条核心条款兑现要求，最高可获得600万元扶持资金。

具体来看，比如在鼓励餐饮企业走品牌化路线方面，“餐饮8条”政策明确表示，对获得中国饭店协会或中国烹饪协会认定的“中国餐饮百强企业”“中国团餐百强企业”，一次性给予20万元补贴；对餐饮产业园的运营主体和入驻企业给予相应补贴，政策有效期内，给予园区运营单位每年最高50万元补贴，入驻企业每年最高补贴60万元租金。

△图片来源：摄图网

“餐饮8条”还提到，支持餐饮企业建设智能中央厨房，对投资500万元以上（含500万元）建设智能中央厨房，应用智能化生产线、智能烹饪设备等餐饮企业，单个企业最高可获得补贴100万元。

下一步，黄埔区将乘势抓住广州市建设国际消费中心城市重大机遇，大力促进餐饮行业与大数据、人工智能等新一代信息技术的深度拥抱融合，抢先进入餐饮行业新赛道，为实现高质量发展提供强有力支持。

卤味品牌「舞爪」宣布完成数千万元A+轮融资

i黑马消息，11月16日，新一代国民卤味品牌舞爪宣布完成A+轮数千万融资。本轮投资由星陀资本领投，顶丰资本跟投。资金主要用于加强供应链建设及信息化的部署。黑马工场担任本轮融资的独家FA。

据了解，舞爪的产品矩阵以鲜卤鸡爪为拳头产品，再搭配以各式卤味。除了常见的酱卤跟泡制外，还有风干、熏制、炸卤等多种口味。

注：本文由红餐网综合企查查、南方日报、新京报、极目新闻、i黑马等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

整编红餐网_朱明

山东烧饼店招聘本科生，被质疑是炒作宣传，看到工资后不淡定了

读书升学的主要原因就是希望能够通过学历，能够提升见识和能力，能够有更好的出路，在家长的眼中高学历的人应该就是坐在办公室里的小白领，能够脱离原本的家境更上一层楼。

但是当最后一步马上就要到达终点的时候，却发现又绕回到了起点，家长会是一个什么样的感受呢？家长可能并没有希望自己的孩子在大学毕业之后就能实现大富大贵，但是最起码也会有一份比较体面的工作，不再需要“低人一等”或者去做“体力活”。

山东烧饼店招聘本科生，被质疑是炒作宣传，看到工资后不淡定了！因为就业市场学历内卷的原因，各企业招聘的时候都更加偏向学历高的学生，研究生就要比本科生更有优势，这也导致现在研究生的报考人数也在超负荷上涨，竞争压力极大。

竟然没有想到现在不只是各大企业“唯学历论”，就连一家烧饼店都开始了学历内卷。早在山东有一家开了29年的烧饼店发布了一条招聘信息，明确表明招聘本科学历的学生。

这一招聘要求也是引起了大家的广泛关注和热议：“卖烧饼居然都要本科生？本科生做出来的口感就更好吗？”这让很多的网友都不能理解，辛辛苦苦读大学，最后只能和大爷大妈抢活计，实在是难以接受。

在所有人的眼里，这个行业就是一个不需要多少含金量的工作，不管有没有学历只要动手能力强，勤快老实就能够胜任，为什么老板却偏偏找本科学历的学生，总不能是烧饼也需要研发吧？

更有不少网友表示这就是炒作宣传，烧饼店肯定是打算开加盟店了，这是已经掌握了“流量密码”，抓住了大家的眼球，成功为自己做了一次免费且超级成功的广告。

店主王贵钦表示招聘本科生是因为他深知文化的重要性：“高学历的工人有更好的学习能力，也有更好的创造力，上手很快，创新性强，用高薪聘人才是值得的”。

薪资待遇在8000-12000元之间，看到这个薪资的时候很多人都表示不淡定了，要知道这个薪资水平绝对远超很多大学生的，王贵钦表示实际的工资只会比这个更高，这是在不熟练的情况下。

王贵钦还表示能在他店里打工3年的绝对就能够脱贫，10年就可以在城里安家落户，他店里有一位老员工就刚来济南的时候买了一套全款房，现在又贷款买了两套，店里其他的9个员工就有7个已经从农村搬进济南安家落户了。

有些发展在我们看不到的地方，不读书可能真的没有资格卖烧饼了在多数人的眼里烧饼的行业就是一个没有什么技术的工作，那些没有学历的人就能胜任，招聘本科学历的人就是在浪费人才，但实际上很多发展真的就在我们看不到的地方，时代在不停的进步，不好好读书真的有可能连卖烧饼的资格都没有了。

王贵钦表示自己的店一天能够卖出4000份烧饼，完全就是供不应求的状态，4000份是什么概念？上海有一家老字号葱油饼也是供不应求，但是每天最多只能做出百十来个，差距在哪？

在于一个是自动化机器，一个是全靠人工操作，人是会累的，店员累了干不动了就只能停止销售，也就导致了上海的这家老字号葱油饼停业休息了，而机器却可以24小时不间断的运转。

因为销量打开了也就实现了利益最大化，所以就算是请高学历的人才也完全就是能够用得起的，但是换句话讲，想要大胆创新实现自动化技术还就必须招聘高学历的人才才能够胜任。

王贵钦表示自己在创业的时候受到技术限制，自己自学机械和发酵技术，发明了一套烧饼设备，经过数十次改进终于实现了店面的转亏为盈，但是仍然需要人工操作，招聘高学历的人才就是希望能够帮助自己改进优化设备，能够全面实现自动化。

你看，山东烧饼店大胆创新，用更先进的技术代替人工操作，这也是时代的进步，将来也会有更多的店面都将改变经营方式，全变变成高科技技术生产，那么没有学历又怎么能够胜任。

在笔者看来，想要实现机器自动化就要有能够驾驭机器的人，那么人才就能够发挥出她的力量来，这时候就知道学历是多么的重要了。

学历是成功的捷径，大学生要端正学习态度，正视现实的发展“知识就是财富”，这句话说得并没有错，在现在这个高速发展的时代下，人工智能、机械化生产已经在慢慢地取代人工操作，想要自己能有更高的价值，那就是成为操作机械的人，而不是被人机器取代的人。

大学生要努力提升学识，在大学期间努力学习掌握专业技能，更要做好考研的准备，努力提升自己的学历，尽量多参加比赛拿奖，考取更多的专业证书提升自己的价值。

科技在不停地发展，未来还会出现很多打破常规的高收入岗位，这是现实，大学生要正视这个问题，可能很多固有概念里无学历能够胜任的工作，就偏偏都需要更多的高科技人才。

【笔者寄语】

想要自己赚钱，就要先让自己值钱，只有自己能够不断地创造出价值，才能有更远的未来，大学生要努力提升自己，不断提高学历，实现用自己的能力或许更高的薪资和更好的生活。

图片均来源于网络，如有侵权请联系删除！

李国印：坐拥20000店如何锁牢加盟商 | 洞见人物 07

作者：洞见君

来源：新餐见（ID：xiji）

洞见，即把握当下，看到未来。新餐见找到一位又一位引领当下、看到未来的企业家，他们就是——《洞见人物》。

本期洞见人物推荐理由：看似不经意的街边小生意，其门店规模超过20000家之多，拥有山东、河北两大食品加工厂，和天津国内最大的芝麻仁加工厂，更为神奇的是，加盟商从不掉队，作为烧饼界“华莱士”，它是如何牢牢锁住加盟商的？

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洞见发现：

什么是引爆市场的杀手锏？20000+烧饼帝国如何炼成？什么是牢牢锁住加盟商的超级密码一、好产品，是引爆市场的杀手锏

企业朴实无华的外表，潜藏着创始人李国印低调做事的扎实风格。2001年，16岁的李国印揣着“娶媳妇”的小梦想，来到天津苦学“打烧饼”手艺，后因变故又从天津转战到北京，继续“打烧饼”。

左1：笑笑左2：王学勇右2：李国印右1：王丹

来到北京之后，他发现同样是打烧饼，“天津”烧饼和“北京”烧饼截然不同：“天津”烧饼四四方方，外酥内韧，实心但没芝麻，不美。“北京”烧饼圆圆滚滚，外脆里虚，空心但有芝麻，好看。于是，他将“北京”烧饼和“天津”烧饼做了融合创新，这就是今天的盛亿隆烧饼。

好产品，是引爆市场的杀手锏，这个“融合”烧饼在北京一卖就火了，李国印和大姐一连开出七家门店。

2008年，一首脍炙人口的《北京欢迎您》唱响大江南北。奥运圣火的照耀之下的北京城，迎来了史上空前力度的城市市容整顿。在宏大的时代背景下，李国印的烧饼门店，被拆迁、驱赶。这一年，他决定“逃离北京”。最终，李国印经过调研，从河北、西安、济南等地域中选中济南。这里得天独厚的地理环境、人文环境，以及低廉的经营成本，都为盛亿隆事业飞黄腾达提供了基础条件。用李国印的话来说，“离家近，趋势好，成本低”。

事实证明，李国印的选择是正确的。济南烧饼店一开就火了。

二、好模式，自生长驱动和前瞻性规划的有机结合

很多模式都是自己生长，而非提前规划的。从一个“打烧饼”的学徒，到烧饼店主。从烧饼店主，到烧饼加盟老板，从烧饼加盟老板，到烧饼产业企业家，这一步步都是源自于市场驱动。因为越来越多的加盟商诉求，2010年盛亿隆餐饮技术推广有限公司成立，烧饼大王的加盟征程正式开始。为了更好的为加盟商提供核心原材料服务，2014年河北衡水食品加工厂建成，2015年天津港口芝麻仁加工厂建成。初期阶段的盛亿隆，为所有加盟商提供的核心食材是芝麻仁。20000家加盟店每天的需求量接近10吨。为人熟知的盛亿隆，除了做烧饼，其实它还是国内最大的芝麻仁生产厂家，而延伸出的小磨香油每天流通量也达到五六吨的规模。

没人告诉李国印，应该去建一个芝麻仁加工厂和香油厂。如果说初期阶段，盛亿隆的模式是发展倒逼、自然生长。那么2.0阶段则是战略规划与自然生长的有机结合。随着市场规模的扩大，盛亿隆又遇到了新的发展瓶颈，一方面是烧饼师傅“人为”因素的不稳定性导致出品有差异；另一方面是烧饼消费的高峰期比较短，需要高效快速出品。

企业创始人天生的使命就是解决问题。李国印再次进行探索和创新，能不能通过智能化机械设备将制饼过程标准化，降低门店工作量、提高出饼效率？2023年济南新工厂的建设，将这个问题有效解决。科技成果运用到商业之中，产生巨大的市场价值，不仅实现批量化标准化供应，而且效率高、出品快而稳定。

三、驱动力，20000+烧饼帝国如何炼成

李国印低调内敛，这从散发着浓厚乡土味儿的品牌视觉系统上略见一斑。不靠品牌噱头，不靠花样营销，没有强资本推动，盛亿隆就像今天浮躁时代下的一个隐形巨人，在悄无声息中，坐稳了“烧饼大王”头号交椅。为什么盛亿隆能够做到20000+招商门店这样的规模？

第一，大赛道产生大需求。烧饼作为主食是高频广谱的大品类，早中晚老中青全覆盖，南北通吃。

这是一个拥有十亿级规模消费基数的大赛道。而且在烧饼产业初期，还没有形成像麦当劳、肯德基那样的像全球标准化运营，目前尚无龙头品牌，这种铺天盖地的生意拥有巨大发展空间。

国内“馒头第一股”巴比馒头今年8月份诞生，从2023年8月进行IPO辅导至今仅过去2年，距离“狗不理”包子从新三板退市才刚过去一个多月。巴比馒头的上市将成为中国主食品类发展的里程碑事件。盛亿隆有望刷新纪录。

以早餐为例，据全球独立市场研究咨询公司英敏特Mi《早餐-中国,2016》报告预测，中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元人民币增至2023年的1.948万亿元人民币。

第二，避虚就实，占领中国京鲁冀下沉市场的毛细血管。

烧饼加豆浆，不过才五六元，老少皆宜，贫富不挑，早中晚都有消费场景。烧饼事业深扎中国的毛细血管，有时候乡镇市场比城市卖得还多。

随着城市化进程，诸多二线城市在摩拳擦掌，准备登上新一线城市的舞台。三四线城市正在拼尽力气跻进二线城市。从城市建设与发展视角，三四线城市有着巨大潜力的下沉市场。从技术推动的视角，移动互联网基建已经在三四线城市覆盖。下沉市场的魅力在于，可在低空地带自在滑行。虽然有人批判拼多多w，但依然否认不了拼多多的市值已过千亿的事实。

第三，依托靠“亲朋口碑裂变”的加盟模式，迅速做大规模。

改革开放以来，中国进入快速城镇化时期，出现了大规模、高强度的人口迁移。区域经济发展不均衡推动了大量人口向城市迁移。也正是基于这样宏大的时代背景，有了一批又一批为了“娶媳妇”“城市买房”的年轻人从广袤的农村来到了城市，汇聚成了盛亿隆的加盟商大军。“打烧饼的小孩儿给家人打电话，告诉家人一个烧饼小店一天卖几千块钱，于是小孩的堂兄、表弟们就来打烧饼”，浩浩荡荡的盛亿隆加盟大军，就是在亲戚纽带下，依托“赚钱买房、娶媳妇”这样的时代刚需形成的。

李国印致力于要做“全世界的烧饼大王”，加盟商就是攻城拔寨的主力兵团。为了降低加盟商风险，并且切实全面去帮助加盟商，盛亿隆实行了“一站式整店输出”加盟模式：公司将店运营起来，再将整店交付给加盟商。这样做对加盟商来说，大大降低风险。而盛亿隆的加盟模式，已经不是传统意义的加盟了，缺人就配人，缺钱就投钱，缺店面就一起选址找店面。只要拥有一个核心要素，盛亿隆就可以配齐其他核心要素。这是时下最为稳固的共生模型。

说到加盟，在餐饮“鄙视链”中是“直营加盟”，甚至在消费者概念中，直营店似乎也要比加盟店“高大上”许多。但其实加盟意义在今天有了新的解读。

以绝味鸭脖和周黑鸭为例，绝味食品2023年在全国共开设了10954家门店，同比净增长1039家，且它每年保持着开店800-1200家的增速，加盟店渠道收入占其收入90%以上。而截至2023年底，周黑鸭拥有自营门店1301家，较2023年净增门店仅13家。也就是说，2023年同期，周黑鸭的门店数量只有绝味鸭脖的1/8。

而这一门店规模数量，所带来的规模成本议价能力、资源协同议价能力、人才吸聚力，不可同日而语。而对于品牌方说，少了开店成本，且能从加盟商手中收取一部分“加盟费”、“品牌使用费”等，有助于企业快速回收成本，盘活资金流。更重要的是，几乎所有品类都有一定的生命周期，特别是新兴品类，红利期更为明显。做慢生意的直营，就可能会错过一部分品类红利。比如，烧饼品类、卤味鸭制品品类，产品相对单一，服务相对简单，产品及服务都更容易实现标准化，则适合用加盟模式做大规模和市场占有率。而像地方菜系、火锅等餐饮品类，产品体系、经营环境和服务架构都相对复杂。这种情况下，加盟店更易“失控”，风险也就越大。所以，产品与服务单一的品类更适合开放特许加盟。虽然周黑鸭终于对坚持多年的直营模式“松口”，但是要去追赶绝味鸭脖还任重道远。

四、强密码，为何20000+加盟商不掉队

那么盛亿隆牢牢锁住加盟商的密码究竟是什么？是什么让20000+的加盟商紧紧跟随，而且加盟商还在持续增速中？

任何不以“赚钱”为目的的加盟项目都是耍流氓。含蓄内敛的李国印秉承这条“根”原则。

1.产品是根。

优选食材、做好技能培训和品控，依托工厂标准化半成品供应，简化门店操作程序，做到多、快、好、省，还保障出品一致。

2.加盟商盈利是根。

一方面，让加盟商利益最大化，“让加盟商赚钱、让加盟商省钱、如何让加盟商风险最低？”围绕这三个维度，不断地打磨系统。让加盟商赚钱，他就会为你赚更多的钱，因为每一个饼都在贡献利润。另一方面，加盟商掉队的成本会更高。比如如果加盟商自己去采购芝麻仁会出现两种情况，第一种辗转之后可能买到的还是盛亿隆的芝麻仁，但价格更高。盛亿隆两三千吨的芝麻仁采购量，有更强的议价能力。第二种买到了更便宜的芝麻仁，但是口感一定会差。

“低价是一种市场决策，但是低成本是一种系统能力，盛亿隆芝麻仁已经将产业链条往前追溯到芝麻种植田地了。这是一种系统能力。”

3.团队成长是根。

第一，让员工真正挣到钱。第二，给员工希望。让员工赚到钱，他就会卖命干。给员工希望，是激发更大潜能。干任何事在于核心团队的打磨，为了更大激发团队潜能，李国印把公司化整为零独立成一个个阿米巴个体，每一个部门都是一个独立的创业个体，个体与个体之间又紧密衔接，形成以“公司发展”为中心，以“让加盟商盈利”和“提升团队能力”为基本点的战斗纲领。

五、破大局，如何将先发优势转化为规模力和品牌力

盛亿隆的成功，来自于每一个门店的成功。每个门店的成功，则来自于盛亿隆率先完成了整个体系建设。比如，后台以标准化和规模化供给，提升效率，降低成本。中台负责整个供给网络运营。前端广泛开店，获得巨量用户数据，反馈给中后台，进行精准研发和创新。而这种产品创新带来的产品优势，规模化采购带来的成本优势，海量门店形成庞大加盟网络的系统优势，将成为一个强势壁垒。

这个壁垒不在于“打烧饼”，而在于经营逻辑、成本逻辑、共生逻辑的整个系统。对于跨界打劫杀入烧饼赛道的人，哪怕携重资本进来，也可能铩羽而归。因为冰山之下，是一个系统，是李国印20年生长出来的旺盛生命力的系统打法。李国印表示，真有人看好烧饼赛道，与其跨界打杀，不如握手言和，双方发挥优势强势，形成共生合力，共同做大市场。

盛亿隆前端会着力发展档口店小模型，同时尝试小吃业态融合模型。后端会扩建或增建工厂，保证产能。

左1：王学勇左2：笑笑右2：李国印右1：王丹

未来，针对于盛亿隆前端的品牌战略发展来说有两大任务：一方面，通过母子品牌、兄弟品牌的品牌架构规划，为企业未来长远发展做好战略部署；另一方面，品牌IP化升级，融入中国传统文化，挖掘品牌价值，更加适应新时代、新发展、新人群，形成更强的品牌影响力。比如，以“烧饼+”为例，可以植入新元素、新话题，调动起更多人的参与感。

而针对于以烧饼为主打的档口店来讲，这个潜力是巨大的。针对于追求“更快、更方便、更便宜”社区档口店，和“花样丰富，好吃有意思”的办公楼档口店，如何去升级优化产品线是关键所在。比如，顺应时代的发展趋势，发展线上，提供配送、团购服务等。目前，盛亿隆正在尝试的小吃融合模型，是基于李国印对当下因疫情和房地产泡沫所催生的商业地产冗余，以及底层特色小吃独立运营艰难的现状，判断通过盛亿隆烧饼引流，将互为补充的小吃业态融合捆绑，共同复制拓店的模式会有机会。基于此，洞见君认为有两点需要注意：一是避免陷入盛亿隆品牌认知跷跷板，盛亿隆=烧饼，还是盛亿隆=小吃融合业态？第二点：融合模式在复制拓店过程中，如何做好价值观统一和标准化品控？

而当下，盛亿隆要做的事是，把目前已经被市场证明成功的模式和整个运营体系进一步的优化，并将这种先发优势快速转化成门店规模，运营效率，品牌价值，形成真正意义上的烧饼产业生态闭环。

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总策划：王丹

制片人：李梦阳

主持人：孔笑笑

总导演：王靖淼

策划：潘丰

编导：刘婷婷

运营总监：王丽霞

商务统筹：吴敏