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餐饮加盟怎么加盟店

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想做餐饮连锁加盟,不知如何入局,5种方式总有一种适合你

俗话说民以食为天,口罩时期即将过去,很多投资人有打算投资餐饮领域,加盟连锁店也就成了大家的首选,品牌效应已经具备,做起来也比较得心应手。那么加盟餐饮连锁店都有哪些方式呢?今天小编给大家了5种常用的合作方式,希望能为你的餐饮连锁加盟之路保驾护航!

1:加盟合作

即加入方进行相应的投资,连锁店总部或餐饮管理公司进行管理为主的合作方式,出资后,连锁店总部负责提供品牌和技术支持,并对餐饮分店进行管理。具体是由加入方投资,根据总部的指导完成分店的选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作。开业后餐饮分店的管理方式为以总部为主共同进行管理,也就是说由总部派出总经理,加入方派出副总经理,总部派出财务经理,合作方派出财务副总经理。合作的期限一般是五到六年左右,总部在合作期间除一次性收取加盟费外还会抽分店一定的税后利润。这种方式的优点是有总部经营管理的成功经验,能够确保餐饮分店也能成功经营;缺点就是,利润空间也会相应的变小。

2:特许加盟

即加入方进行投资和管理的合作方式。具体的做法是,加入方在总部的技术指导下进行分店的选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作事项,在后期的运行及管理中,总部也会进行相应的指导。期限一般是五年左右,总部一次性收取一定的加盟费外,每月还会抽加入方营业收入大概2%——5%的特许费用。它的优点是投资、经营都是加入方自己说了算,可以保证加入方对分店的独立管理。缺点就是加入方没有专业管理经验,有可能分店的运行会收到影响。

3:合资

即总部和加入方一起出资,除实际出资额外,总部还会以品牌技术和品牌管理占有分店一定比例的股份,一般是在20%——30%之间。具体的做法是,加入方在总部指导下对餐饮店面的选址、设计、装修、筹备和开业等项工作筹划,总部也会在分店以后的运营和管理中进行技术的指导。总部一次性收取一定的加盟费外,每个月还要收取加入方营业收入的2%——5%左右的特许费用。这种方式的好处是双方都是实际投资,真正做到利益共享和风险同担。

4:承包

这种方式是加入方有现成的餐饮店,由总部以承包的方式接手,经营总部的餐饮品牌,总部会根据加入方餐饮店的实际面积、装修档次和具体地段支付对方一定的费用,或者双方按一定比例来划分该店的经营利润。

5:托管

合作方把他的餐饮店托管给总部。即总部会一次性收取合作方托管费后,每个月还会再收取餐饮店营业收入的2%——5%左右的管理费用。合作期限一般是五年左右。托管和特许加盟有相似之处。特许加盟是总部出品牌由合作方管理,托管是合作方出餐饮店总部管理经营。

由此说明,加盟连锁店不管是以上哪种经营方式进行合作,都是以总部出品牌为基础的前提下,除了投资外,总部还会以公司的品牌、技术及管理抽取餐饮分店的部分利润。合作期间,总部会负责分店的前期筹划,人员管理、技术培训等全套的管理标准,还要在合作方经营中全过程进行指导和合理化建议。

想要了解更多连锁相关知识,请持续关注小编,每天更新,为你的连锁之路保驾护航!

餐饮行业如何招商加盟?

我国领先的互联网数字化浪潮,给连锁加盟的创新式生长提供了肥沃的土壤,目前,作为餐饮连锁加盟的主流模式之一,加盟模式随着整体市场环境以及品牌发展阶段的不同,也处于持续进化中;部分优秀的餐饮品牌已通过加盟模式实现遍地开花。

现在,加盟已经成为很多餐饮企业的重要发展战略,成功的招商能够给企业带来巨大的商机,可以说,招商对于企业的重要性不言而喻,招商是企业推广过程中的关键环节之一。尤其是正在成长期的中小企业,但鉴于其自身资源以及专业性有限,往往招商效果都不好。

首先我们要清晰地认知,加盟招商是一个系统工程,任何一个环节的疏忽都会造成企业资源的浪费。招商如何认清目标?项目如何定位?如何选择发布渠道、如何走差异化、如何创新品类,最大化规避招商市场风险?等等诸如此类问题,都是餐饮企业所要周密筹划的核心内容。

大多数企业在招商运作上都比较草率,基本没有达到系统化的要求。大致都是相同的模式,即找广告公司、加盟平台刊登广告,然后消极坐以待毙,等待咨询反馈信息上门。

缺乏深入的了解,选择媒体不合理、广告制作简单、信息发布没有深度,很难抓住投资者。豆腐块式的“欢迎加盟”、“诚招代理”等随处可见的招商宣传令人生厌,根本起不到效果。无形中增加了招商难度,长期下来为企业带来不小的风险。

商家和企业在招商运作上越来越小心谨慎,很多单位都在努力寻找实战派咨询与策划机构,希望借助实力强劲的招商顾问这个“外脑”来实现招商稳健、有序,大踏步的运作,餐饮企业应该如何成功的招商呢?

1、科学系统、降低风险

招商成功与否,系统化集成程度不但涉及项目的前期调研、项目策划、项目包装等,还涉及到后期的整合执行。我们都知道团队运作水平的高低直接决定招商的成败;招商指导书的制定、招商广告的媒体选择、招商费用预算及效果评估、招商会议的组织实施、招商信息的管理、加盟商常见问题应答、加盟商甄选标准与核查。这些都需要系统化的提炼与集成。

企业要想有效的系统化招商,首先在企业内部机制和管理上要下足功夫,建立专职招商部门,从组织架构上予以重视和确立,同时计划专业人才的引进,高素质的招商营销团队,是企业招商成败的关键因素,也是企业普遍都短缺的一块,很多企业的策划人员资历不够,借鉴了几个同行的招商资料后,“想当然”的认为自己是天才,策划出了企业的核心竞争力、独特的销售主张;殊不知,市场早已有同品类的产品或模式在运营。又或是照搬“八大支持”“投资预算”拼凑起招商书,试问这样的企业招商效果能好?既耗费时间和金钱,效果也根本达不到预期。

这些问题是企业自身很难发觉到的,巧借顾问团队,能进一步理清头绪,制定相应对策。有了外脑扶持,事情便一定程度上变繁为简,因为一方面可以规避招商部“当局者迷”的缺陷,又可以利用外脑“旁观者清”的优势,认准形式,找准对策。立足企业实际制定科学、实战的招商团队培训目标,确保招商完整、到位。

2、理清目标、有的放矢

我们认为,在招商前期企业应做大量详细的市场调研及组合调查,找准目标客户,明确招商价位。清晰的项目模式,是要具体调查加盟心理、加盟商购买能力、发布渠道调查、加盟商调查后,进行分析整理得出。

当然计划再优秀,执行不到位也会是空纸一文;优秀的方案,缺乏解读和培训也不行;广告发布再猛,电话沟通技巧不够,导致话术乏力,招商工作更会大打折扣。成熟的方式是描绘企业的前景,树立长久发展的形象;让意向加盟商感觉到这是一个很有发展潜力的项目机会。建立的有一套可操作的简单的经营模式,建立了一套门店运营管理系统、完善的连锁标准化体系,能够手把手为加盟商提供从选址建店、开业活动、商品配送、促销宣传到运营管理、顾客服务、人员培训、经营分析、盈利提升等一系列的贴身服务,使门店经营不再费神,帮助加盟商轻松实现系统化管理。向加盟商传导,这种模式简单、易操作、投资少,可以有一个很好的收益,极大化规避市场风险,消除后顾之忧。

网络部门负责资源导入,电销人员负责客户邀约,谈判人员负责客户转化。每个人都各司其职,在这样的环境下面,其实业务人员个人的能力被大大弱化,企业的每个人都趋于成为一颗螺丝钉,团队合作的功能更强大,同时给意向加盟商留下有“团队支持”的良好印象。

3、招商宣传找准定位

定位要准,不能单纯模仿行业同行的定位,而是应该秉承自己对市场的观察、思考、策划,重新梳理项目的核心定位,要带有自己特色的项目优势,切中同类项目的“疼点”,在项目中跳出来,制定一个具有竞争优势的项目招商“绝招”。面对招商同质化严重的现状,只停留于浮浅的创新定位、概念模仿、理论抄袭,不免有定位不准之嫌。试问:同一个行业、同一品类、同一类项目如何打动加盟商?凭什么要加盟你、凭什么青睐你?这需要企业在外脑的引领下对项目进行专业策划定位,创意一个好品类、提炼一个好概念。能提炼一个让市场为之一亮的独特定位,招商就成功了一大半。尤其对那些没有强大资历、行业优势以及核心差异化的小企业来说更是事半功倍,只有这样具备项目定位差异化、创新性的招商亮点,就能很好的助推项目招商工作顺利进展。

如今招商加盟的商业模式已经非常成熟了,很多小企业并不知道如何去发布招商加盟信息,以下几点,期望对各位有所协助。

一、搜索渠道:

百度、360、搜狗、神马、头条、必应等等,这些都是付费搜索渠道;免费推广以自己官方网站为招商推广的基础;去论坛、博客、等等发软文;这些渠道也是可以被搜索引擎收录的。

二、自媒体渠道:

在这个自媒体时代,自媒体是宣传企业不可或缺的方式,包括:官方微信、官方微博、微信公众号、百家号、头条号、企业官网等。有合适的人才来运营,可以带来很多的客户流量。

自媒体的优点是,可以优质内容主动推送给关注的群体,来提高平台上的用户对于你的项目和品牌的认知。难点在于要不间断地持续输出优质内容。容易忽略的是自媒体不是广告平台而是内容平台,如果,一味地发广告,是根本达不到招商加盟的目的。

三、平台渠道:

网上招商加盟平台,比如:全球加盟网,中国加盟网,连锁网、3158创业网、前景加盟网、一路商机网,项目网,中国品牌网等平台;还有78、28、58等;需要企业通过对平台的网站数据进行分析,然后筛选一些合作;有些平台刚合作的时候效果很好,但是过一段时间就不行了,平台网站的权重经常会因为百度的调整,出现很大的数据波动,所以我们需要跟踪好,效果不行的就及时取消。

三、软文口碑营销

很多招商加盟的一般都会有地域性质,哪些地区比较好招商,可以通过大量地推广软文和问答,去通过新闻源、自媒体、贴吧、小红书、简书、知乎、百度知道、悟空问答等这些平台去做曝光和大量的长尾关键词引流;建议中小型企业没有大量预算的,这个推广渠道着重加强。

四、短视频+直播

目前很多餐饮招商利用短视频和直播做得比较好,特别是最近的一些网红餐饮,传播效果还是很不错的;餐企可以选择火爆的店做短视频和直播,这样可以累积起大量的关注,吸引很多人咨询。

五、私域社群

社群包括各种招商加盟群,比如群、微信群,客户群也是一种途径,时间长了也能积累一些客户,这种渠道对文案的要求高一些。

朋友圈营销,每个员工的微信都是一个宣传渠道,可以要求员工发一些宣传项目的东西,当然这需要和员工协商好,如果他们不同意,强求也不会达到好的效果,可以采用一些激励的方法。

六、展会招商:各类型的、各地的展会、洽谈会、高峰论坛等都是很好的招商渠道。很多新的老街、庙会、展销会等等都能带来不错的招商效果。

七、付费广告投放

基本只要用户稍微多点的APP都可以投放广告,抖音、快手、头条、公众号、今日头条、百度信息流、UC信息流、抖音、快手、爱奇艺、趣头条....新浪扶翼和百度信息流等渠道投放。目前这块的流量很大,资源量也很多,但是特别烧钱,没有资金支持的不太建议大范围地去投放。

八、官网站群优化

SEO:搜索引擎优化、SEM:搜索引擎营销

搜索引擎优化,成本相对低得多,而且一旦把有项目信息的网页优化到排名靠前的位置,排名会比较稳,不会轻易掉下来。缺点就是需要的时间比较长,见效慢一点。

搜索引擎营销是见效比较快的推广方式,可以排名位置会非常靠前,但是投入比较大,是按点击收费的,对于一些小的公司来讲,优化的关键词不能太多,而且要精准地区去投关键词。

九、通过特定方法购买潜在客户资料进行电话电销。

互联招商是一家专业的招商外包公司,其低成本,高效率的优质服务在市场上赢得了良好的口碑。互联招商作为一家专业的招商外包公司,渠道速建拥有丰富的市场服务经验,通过不断洞悉市场发展态势,创新复合型营销服务、实战型策划包装、精准化媒体推广,已成为目前国内成长快、口碑佳、影响力广的渠道招商外包公司之一;以“专”“全”“快”的服务模式,成为渠道建设的“加速器”,领跑招商外包市场。正在以专业的姿态改变着互联网招商的行业趋势。选择招商外包公司,就在互联招商。在未来,我们会和你在一起的!

餐饮创业者宝典,9个步骤,走好加盟连锁路

据不完全统计,截至2004年初,我国特许经营系统总数已达到近3000个,相关项目数万个。我国已经成为全球连锁餐厅特许经营的大国,

餐饮创业者宝典,9个步骤,走好加盟连锁之路

与此同时,连锁餐厅特许经营已成为主流的创业方式之一。尽管连锁餐厅的特许经营具有“在大树下变酷”的优势,但许多企业主有相同的感觉:面对许多特许餐饮品牌,他们如何才能迈出正确的第一步?

在这方面,行业专家建议创业不是一件小事,您一定不能急躁!企业家遵循以下九个步骤,以走上稳定的创业之路。

餐饮创业者宝典,9个步骤,走好加盟连锁之路

步骤1:兴趣是领导者要开展新业务,头三年很艰难。兴趣,理想和热情是支持企业家坚持到底,甚至决定新企业未来发展的动力。当企业家选择特许经营项目时,必须以利益为导向。

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步骤2:信息不可少俗话说,认识自己和敌人,赢得每一场战斗。创业店主在选择连锁餐厅特许经营项目时应充分掌握相关信息,例如项目的市场前景,获利能力,投资资金量和竞争程度。企业家可以通过一些餐饮特许经营研讨会获得信息,或者从餐饮特许经营总部索取信息。

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步骤3:能力很重要每个行业都有进入门槛。如果创业店主没有条件涉足这一领域,他们更有可能失败。在选择特许连锁餐厅项目时,您自己的能力是最重要的参考因素,因此应尽力而为。

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第4步:选择查看利润数据收集完成后,企业家可以选择2到3个连锁餐饮特许经营项目,与餐饮特许经营商进行谈判,并了解总部的业务实力和经营理念。在购物的过程中,企业家关注的焦点不是总投资水平,而是加入后成功餐饮的可能性。

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步骤5:需要实地考察一般来说,为了吸引创业店主,餐饮特许经营者将充分利用他们的介绍。在这方面,企业主应该“眼见为实”。与经营商进行谈判时,企业主可以要求他们提供一些餐饮特许经营店的清单,然后选择其中的两个或三个进行现场检查。检查的重点应是餐饮连锁店的经营状况以及餐饮连锁店的配套设施是否周到。

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步骤6:不可缺乏比较实地考察后,企业主应冷静分析和比较。餐饮特许经营者的餐饮特许经营模式和条件通常是相似的,但是这些“微小差异”,例如餐饮特许经营权的支付方式和总部供应的价格,可能会影响餐饮特许经营权的营业利润。当企业家选择项目时,比较是必不可少的。

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步骤7:一定重视培训创业店主与看好的加盟商签署初步协议后,餐厅加盟经营商通常会提供一系列开业前培训课程。该培训课程通常针对创业店主遇到的问题并教授解决方案。它还可以教授与门店项目相关的一些行业知识,因此创业者店主应认真对待它们。

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步骤8:选址要多跑选择一个好的商业地点是成功的一半。店铺地址的含金量不取决于租金水平,而是取决于可以创造的营业额。要找到便宜而优质的店铺,现场考察是最有效的方法。到处乱跑是企业家在选择地点时必须做的“作业”。

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步骤9:开店前的准备开店之前的准备工作必须做得很好:做好装修店面和购买设备时,创业店主应多走动,与附近的邻居做好工作,熟悉当地市场,发展潜在客户;在准备期间,应招募足够的人员,并应事先进行培训,以从容应对开业时的繁忙。

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