沈阳韩国烤肉加盟店

旅游美食推荐：到沈阳必须吃一次韩式烤肉

途牛榜单推荐理由：沈阳烧烤汇聚百家城市之所长，烧烤店占据餐饮行业15%以上，以至于街头到处都是烧烤店，每到夏天更是狼烟四起的露天烧烤，辽沈美食在2016年采编烧烤也有百家之多，但是这家我们一定要推荐，2005年以纸上烤肉为主要特色的百度烤肉在沈阳诞生，短短四年间，全国发展加盟连锁店360余家，后来因为商标纠纷被百度起诉打压，改名了解此事前几日朋友聚会谈起此事，居然有人知道百度烤肉原来一名总经理从业烤肉十余年，风生水起的时候，忍痛关闭沈阳数十家百度烤肉，最后只能隐于闹市之中，满怀信心的他因为把握腌制肉品与凉拌菜的精髓，总想着东山再起做烤肉餐饮连锁，篇幅有限，我们的餐饮行业故事先到这里，来看看推荐菜品。

推荐菜品：五花肉烤韩式酸菜、牛五花肉、牛肥瘦、瘦牛、凉拌明太鱼

餐厅名称：韩牛家炭火烧烤

地点：沈阳市皇姑区三台子陵北街45-54号(百花东门)

人均消费：30-50元

“韩式烤肉需要把握火侯，烤肉很是有趣，对与每款肉都是一种小期待，这份牛小排宛如少女初吻，入口即化，牛小排是来自澳洲的，价格小贵但是雪花牛的口感极佳。

“凉拌明太鱼是韩式料理的精髓，味道独特，看来老板这几年也潜心研究各种韩式菜品没少花时间

“调味牛肉居然是鸡蛋裹着黑胡椒碎，蛋液包裹着牛肉再烧烤，宛如惠灵顿牛排一样的口味，烤好的牛肉竟然嫩滑爽口……

“菜谱第一页就是烤肉拼盘，价格是58元一大盘：牛肥瘦，牛肋条，鱿鱼，鸡脆骨，调味牛肉。

“五花肉是韩式烧烤最受欢迎的，黑猪的五花肉脂肪分布均匀，烤起来都透明状。与我们传统大酸菜相比，韩式烤酸菜更加有味道，它还能吸收更多五花肉的脂肪，这样味道更香。

“牛肥瘦和瘦牛都是曾经老百度烤肉的秘密武器，价格20多一盘也是第二份半价，少许腌制过的牛肉带着肉的原始味道，算是性价比很高的小鲜肉。

“牛仔骨也是口感极好，西餐与韩餐混搭风格

“传统的韩式烧烤是麻酱和干调料，使用海鲜汁都是后来发明创新的，韩式辣椒酱、辣椒圈、大蒜片、苏子叶、生菜叶子，烤好的牛肉可以夹生菜或是苏子叶来一起吃，苏子香味并没有抢去肉的鲜嫩。

“韩牛炭火的小店不大，有一个大包房，地方不太好找，位于沈阳市皇姑区三台子陵北街45-54号(百花东门)

沈阳老字号朝鲜百货：坚守民族牌 寻求新突破

说起沈阳市和平区西塔地区，都知道那里是闻名国内外的朝鲜族聚居区，而沈阳市朝鲜族百货大楼（以下简称朝百）、一家有着70年历史的老字号商场，则是西塔地区著名的地标建筑。颇具浓郁民族风格的经营特色，使朝百在沈城乃至全国都具有很高知名度。今年31岁的金铭是朝百的经理，一家三代都在这里工作过。从小在朝百大楼里长大的他，为我们讲述了这家老字号的故事。

几经易名的70年“老百货”几年前，金铭放弃了国外稳定且高薪的工作回到沈阳，进入朝百工作。金铭说，他的爷爷、爸爸、妈妈在这里工作了几十年，商场里很多老商户都是看着他长大的，全家人对朝百都有着深厚的感情。而要说朝百的历史，他也是如数家珍。

朝百始创于1949年7月，当时叫“朝鲜族消费合作社”，主要经营粮食、副食、布匹、绸缎和生活日用品。到了1956年，改名为“沈阳市朝鲜民族商店”，除原经营的各类商品外，又增设了药品、水产品等。商店还附设有饭店，专门经营冷面、打糕、烤牛肉等朝鲜族风味菜肴。当时不仅深受朝鲜族居民的欢迎，还有很多沈阳本地人以及外地人来光顾，就为吃上口正宗的朝鲜冷面和烤肉。上世纪80年代，新营业大楼建成，更名为“沈阳市朝鲜族百货大楼”。

现如今的朝百，建筑面积4000平方米，经营品种达4000余种。主要经营韩国化妆品、食品、民俗工艺品、韩国时尚服饰等商品。1993年，朝百被评为“中华老字号”企业，2008年被沈阳市政府授予“沈阳老字号”。

声名远扬的传统民服店前不久，金铭在朝百的民族服装店定制了一身朝鲜族传统民族服装。“说到朝百的民族服装店，那可真是历史悠久呢！”金铭告诉记者，从上个世纪50年代起，朝百增加了民族风格的木制家具、陶瓷等经营品种，并增设了缝纫部，专做朝鲜族礼服和儿童服装。金铭的妈妈就曾在朝百的民族服装店工作过。

1983年，金铭的妈妈来到朝百工作，跟专门制作民族服装的老师傅学习。朝鲜族民族服装具有鲜明的民族特征，裁缝师傅制作出来的纯手工民族服装远近闻名，全国各地喜爱朝鲜族民服的消费者都慕名而来。朝百还专门举办过多次传统民族服饰展，吸引了很多对朝鲜族民族服饰情有独钟的消费者，金妈妈还曾客串过模特，在舞台上展示传统服饰。金铭说，按照朝鲜族的传统，老人60岁寿宴、小孩子周岁生日以及结婚、大型节日等庆典活动，男女老少一定都会穿上色彩鲜艳、剪裁得体的传统民族服装。打从记事儿起，金铭一家人的民族服装就都是在朝百定做的。朝百还有朝鲜族婚被、婚礼服等专门店，都具有浓郁的民族特色。

除传统服饰外，朝百的现代服装也深受消费者喜爱。上世纪90年代，受韩剧的潮流影响，面料考究、款式时尚的韩国服装开始深受沈城女性消费者的喜爱。1994年，朝百成立了韩国时装商场，撤掉了商场内的老式柜台，改为风格现代的服装档口，顾客可以自由地选择试穿后再购买，当时深受欢迎。

而随着韩国商品的热销，近年来，朝百还举办了韩国优质商品展会等活动，不断将韩国最流行的各式商品带到沈阳，朝百的知名度也随之进一步提高。如今，年轻人想在沈阳购买纯正的韩国现代服装和韩国商品，还是会首先想到去朝百，这里已经成为沈阳人追赶韩国时尚潮流的消费领地。

韩国人来沈旅游的打卡地沈阳从2002年开始举办韩国周。每年一度的韩国周活动，为朝百架起了自我宣传的桥梁。韩国周期间，朝百大楼门口都会有穿着朝鲜族礼服的迎宾员热情迎接顾客，商场化妆品专区，还会邀请韩国美容师现场做美容指导。各式韩国最新最潮的时尚服饰、日用商品都能在朝百买到。

金铭说，如今在韩国，很多人都知道中国沈阳有一家朝鲜族百货商店，专营韩国时尚商品及朝鲜族民族特色商品。到沈阳旅游的韩国游客，都必到朝百参观，在这里感受纯正浓郁的朝鲜族特色文化。

说到未来发展，金铭告诉记者，朝百将会继续突出民族特色的经营定位，同时扩大构建购物中心，将这座具有70年历史的老字号商场，发展成为集百货、餐饮、娱乐、洗浴、游玩、礼仪宫、会馆等为一体的，具有朝鲜族民族风情的特色综合商业大厦。

沈阳日报、沈报融媒记者王晓婷/文安呈浩/摄

沈阳日报、沈报融媒编辑王沛霆

沈阳独家敞开式烤肉日料店，厉害了！

沈阳独家敞开式烤肉日料店，店里的烤肉深受吃货们追捧！

简单清新的韩式装修风格！

敞开式的超大窗户！

上下三层，面积足够大~~

3楼带敞开式包房哦！

餐台空间很宽敞，

敞开式窗户全沈阳独一家！

品尝美食同时看到美丽的风景！

请注意桌子上面的大石板，

这物件就是俺家滴烤肉神器！

和一般烤肉店不同的是，

在本店既可以尝到美味的石板煎肉，炭火烤肉外还可以尝到

可口的日式料理

美食驾到~

香坛排骨肉

独特的秘制方式，

独家的秘制配方，

新鲜的牛肉秘制在特质的的坛子当中，

说他开坛闻香一点不为过！

想一下秘制的肉品放在石板上发出滋滋的声音

然后

配上独家酱汁

咬一口，肉汁在嘴里爆开，

写到这里，小编又咽了一把口水~

美味牛小排

肉质地醇厚，

入口滋味美到难以形容，

牛肉的香味迅速蔓延在舌尖，

嚼起来肉香劲道！

蜂窝五花肉

瘦肉中间夹杂着丝丝的肥肉，

十字花的纹路让肉品更加入味~

烤的时候油会沁到瘦肉里，

剪成一小块一小块的，

口感贼拉棒~

极品上脑

分量超级大的一片上脑肉，

把小编的6S比的抬不起头来~~

肉质鲜嫩多汁，肥瘦杂交均匀，

脂肪低而蛋白质含量高，实乃怕胖吃货的首选！

帅气的店长，

很绅士滴包好肉肉递给小编，

可是……为神马只有这么小一块儿？！

秘制肥牛

厨师长千叮咛万嘱咐这东东是秘制滴，

小编同志也不好透露过多啦~

但是味道真的不是盖的！

烤的时候，它一遍释放十万伏特的香味一边滋啦作响，

这种听觉与嗅觉的双重诱惑，

简直让等待的吃货们快要抓狂！

秘制生拌牛肉

看到这道菜，小编不禁想起他的鲜嫩多汁

不说了，自己去体验一次就知道了

三文鱼牛肉刺身

传统烤肉与日料的结合我只能说

完美！

美味！

独特！

韩式风干肠

可爱的小小香肠仔，

连小编这样滴樱桃小嘴吃起来也毫不费力，

正宗的韩国风味儿！

拌牛板筋

牛板筋柔韧软嫩的口感，

配上清新爽口的特点，

实属一道完美的下酒菜！

辣白菜

酸酸辣辣就是我，解腻下肉之良品，

建议桌桌必备！