来伊份 小店背后有大支持 数字化管理严保食品安全

对于目前的餐饮业而言，监管和卫生安全仍然是重中之重，食品从业人员监管这项工作仍然是外卖、餐饮等消费的必由之路，而在这些外卖企业中，餐饮业的创新发展在餐饮业内显得尤为重要。

在近日举办的山东省消费者权益保护活动中，来伊份北京高新区市场监督管理局发布《关于对防疫环境的加强与管理的促进意见》，指出餐饮业的发展正在加速。

来伊份 中国食品和饮料协会党组成员、副会长方伟为秘书长，会长于芳为部长，主席分别介绍了全国餐饮企业和涉疫食品监督管理的最新进展，并谈到了如何做到安全管理，以及如何在疫情期间实施数字化管理，能够更好的避免突发情况的发生。

提供食品安全溯源保障 不断优化市场监管体系来伊份食品和饮料协会的理事长方伟表示，严格要求自己，不断优化市场监管体系，让消费者更满意，让消费者可以放心吃，不伤害健康。

来伊份食品和饮料协会还将帮助全国各地的餐饮企业，在食品安全方面具有非常不错的效果，为消费者提供更加优质的服务和放心的餐饮。

作为餐饮业的领导者，来伊份食品和饮料协会还建议餐饮企业加强门店食品安全管理，建立门店防疫条件的详细监管机制，对门店进行食品安全管理，确保全国门店食品安全。

为进一步加强食品安全管理，来伊份食品和饮料协会还定期组织各单位开展食品安全检查，加强对“一盘盘”消费者食品安全管理，为消费者提供规范的食品加工和食用服务，提高消费者的食品安全意识，做好餐饮企业食品安全管理。

诚信经营 积极加强食品安全管理从2009年开始，来伊份食品和饮料协会组织召开食品安全监管专题会议，加强食品安全管理和员工食品安全管理，积极加强餐饮企业内部食品安全管理。

食品安全监管平台也是公司要以经营为基础，由多个食品安全单位共同管理，提供食品安全的登记，实施食品经营许可证，实行食品生产经营许可证，用餐人员健康证和卫生许可证，进货，质量检验报告，食品存放证明，食材的储存，食品消毒，食品留样等;食品入库、包装、装袋、运输、库存、冷链、运输、消毒、计量、包装、隔墙、灭蝇、灭虫、灰尘的管理，充分保证食品的可追溯和无害。

并且食品安全监管平台也建立了食品安全管理体系，将食品安全管理体系运用到各行业，切实保障人民群众的身体健康，保障消费者的身体健康，为消费者提供优质的服务。