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人肉测评，嘉华、花满楼、潘祥记现烤玫瑰鲜花饼，谁家的最好吃？
一台庆铃一年跑30万公里百万公里无大修保障着嘉华鲜花饼的送达
嘉华中秋暖心剧第三弹之「成长 · 有你真好」

人肉测评，嘉华、花满楼、潘祥记现烤玫瑰鲜花饼，谁家的最好吃？

得益于云南优越的自然条件，鲜花饼成为云南特色的地方美食，来到昆明怎么能不买鲜花饼尝尝鲜？但鲜花饼有那么多品牌，谁家的最好吃？做为外地人，通过最简单粗暴的地图搜索功能，看哪个牌子的连锁店最多，就买哪家的尝尝。

最终锁定了三个品牌的鲜花饼，分别为：JiH嘉华、HMi花满楼、潘祥记。这三家的鲜花饼怎么样呢？谁家的最好吃？下面来分享一下我个人的试吃感受。

品牌简单介绍JiH嘉华

自有3000亩玫瑰花田，供应自家门店使用，原材料比较有保证，连锁店基本遍布昆明市区乃至云南各个市县，标准化生产，出品比较有保证。

HMi花满楼

2013年底成立的鲜花饼品牌，主营各类鲜花饼，在昆明有多家连锁门店，势头很猛，但在细节上比嘉华要差一点。

PXiJi潘祥记

潘祥记是广东的老板在云南创建的品牌，可能受广东传统糕点影响比较大，潘祥记的鲜花饼外观及工艺更偏向绿豆饼等糕点。

试吃先介绍下规格与价格（以我自己购买的为准，各门店和团购价可能有所不同，均为现烤玫瑰鲜花饼）。

嘉华玫瑰鲜花饼：50/个，零售价5元/个，8个/盒，团购价大约35-36元/盒；

花满楼玫瑰鲜花饼：50/个，零售价4.8元/个，8个/盒，团购价大约35元/盒；

潘祥记玫瑰鲜花饼：30/个，零售价3元/个，10个/盒，团购价大约22.8元/盒。

包装和外观对比下图是三个品牌的玫瑰鲜花饼的包装，分别是①嘉华，②花满楼，③潘祥记。从外包装的视觉感受上，我更喜欢嘉华和花满楼的，潘祥记的这包装怎么说呢……

下面具体来说一下，三家的鲜花饼我都是直接到店面购买的，我的购买体验仅代表我去的那家店，其他家店铺情况可能会有所不同。

嘉华的是现场包装的，当场贴上生产日期和封口贴纸；花满楼的是已经包装好放到展示柜里的，没有生产日期也没有封口贴纸；潘祥记的是已经封好的，而且是密封的，没有生产日期。从包装和我到店购买的感受上来看，嘉华和花满楼的鲜花饼应该是现烤的，潘祥记可能是烤完后统一配送的门店的。当然潘祥记可能也有现烤的门店，只是我没去。

把鲜花饼全部取出来，如下图，潘祥记的外形类似广东的传统绿豆饼，嘉华和花满楼的感官上要饱满得多，且嘉华和花满楼的鲜花饼顶上应该是刷了一层蛋黄。另外，嘉华的鲜花饼在包装的时候，会为每个鲜花饼配一个托盒，防止在包装的时候（8个一盒）压坏，实际上虽然有保护依然被压瘪了，花满楼的因为我是买的单个的，没有压到，所以还是比较饱满的，而潘祥记的鲜花饼因为工艺和外观不同，不存在压坏的风险。

潘祥记鲜花饼的外观类似这种绿豆饼。

嘉华和花满楼的鲜花饼像个膨胀起来的馒头。

嘉华的包装袋上没有净含量，有生产日期、保质期、配料表；花满楼的包装袋上有净含量、保质期，无生产日期和配料表；潘祥记的包装袋上有净含量、保质期和配料表，无生产日期。

试吃感受下图是嘉华的玫瑰鲜花饼，可以看到鲜花饼的外皮比较酥软，馅料可以明显看到玫瑰花瓣。

香味上，可以闻到比较明显的玫瑰香味，香味很纯正。

口感上，外皮酥酥软软，馅料甜而不腻，有明显的花瓣的口感，满嘴的玫瑰花的香气。

下面是花满楼的玫瑰鲜花饼，外皮看上去似乎有点黏腻，不够松软，馅料上来看，都团到了一起，难以分辨出玫瑰花瓣。

香味上，可以闻到浓郁的玫瑰花香，比实际去闻鲜花还要香一些。

口感上，外皮也比较酥软，但感觉油有点多，馅料的甜度比嘉华要高，花瓣的口感不如嘉华明显，玫瑰花的香气要比嘉华更浓郁一些。

最后是潘祥记玫瑰鲜花饼，请原谅我没办法将它上下分开，还是很强烈的广东传统绿豆饼的既视感，外皮很酥，一掰就碎，馅料可以看出是玫瑰花瓣，但感觉有点水分不足。

香味上，有淡淡的玫瑰花香，闻过前两个之后再闻这个基本就闻不到玫瑰花的香味了。

口感上，外皮比较酥，没有韧劲，馅料不如前两个那么润，比较干，能吃出有花瓣，但口感不明显，玫瑰花的香气要淡不少。

如果以我个人的口味来排名的话，从包装到口感，我优选嘉华，其次是花满楼，最后是潘祥记。

如果喜欢香甜一点的话，优选花满楼，其次选嘉华，最后是潘祥记。

如果做伴手礼，推荐潘祥记，密封包装及制作工艺，不易压坏，更易携带。

这三家的鲜花饼，你更喜欢谁家的呢？如果有更好吃的鲜花饼，欢迎在评论区留言。

一台庆铃一年跑30万公里百万公里无大修保障着嘉华鲜花饼的送达

彩云之南，家家有水，户户有花……一个云南，是多少人魂牵梦萦的旅行地，去那里白日看繁花，在洱海旁吹一吹风夜晚钻进古城的一家小酒吧就着歌手的轻轻吟唱尝一尝当地的青梅酒，最不能忘记的是游玩时手里的小吃、再见时购买的云南特有伴手礼—鲜花饼。

而提起鲜花饼，就不能不提在云南处处可见的嘉华鲜花饼，素有三朵玫瑰一个饼之称的嘉华鲜花饼不论是在食物口感、产品销量、服务质量都可以说是云南地区的排头兵了，带着吃货的味觉中国卡车网记者走进了嘉华鲜花饼，而嘉华食品运输总监孙智敏先生却告诉记者“我们嘉华的鲜花饼卖得好，可是在无形中为庆铃汽车做了广告呢!”

嘉华鲜花饼与庆铃汽车之间的故事一下引起了记者的兴趣，相信也一定引起了每一个爱吃也爱车的你的兴趣。

嘉华鲜花饼涂装的庆铃汽车

老板定下庆铃车20余年来事实证明决定的正确

云南嘉华食品有限公司成立于1988年，至今已经有30年的时间了。公司成立之初便秉承”分分钟出炉，秒秒钟新鲜”的经营理念，靠着货真价实打出了自己的一片天地。虽然公司发展大体顺利，但总有通行不畅之处，运输就是其中的一环。

运输车辆状况不稳定、故障频出成了大问题，几番尝试后问题依然未能解决。“当时我们也是很困扰，最后还是老板说用庆铃车试一试。”孙智敏告诉记者“我们老板在创建嘉华食品前曾经是一家汽车维修厂的厂长，他对运输车辆非常了解。”

云南庆铃汽车销售有限公司

老板定下庆铃车，孙智敏的观察就随之开始了。跑市区、跑地州、爬高坡、过险路，一番观察下来，孙智敏的心落在了肚子里。他说：“本来心里还在打鼓，会不会又是一次失败的尝试，没想到庆铃运输车完全经受住了云贵高原的考验，表现良好。”

其实，庆铃运输车何止是经受住了云贵高原的考验，更是经受住了嘉华食品高频次运输的考验。据了解，嘉华食品的运输车车辆利用率非常之高，市区车辆一天要跑5个往返，地州运输车辆经常是双向往返，平均每台车每年要跑20-30万公里，这对车辆的出勤率是极大的考验。

通过考验的庆铃运输车成了嘉华食品的心头好，随着嘉华食品的发展壮大，公司购买的庆铃运输车也越来越多，而今嘉华食品自有的庆铃运输车已经达到了70余台。面对嘉华食品的坚定选择，庆铃汽车为嘉华食品提供了驻厂维修服务，三名维修人员常驻嘉华食品厂区，以便对车辆进行及时的保养检修。

孙智敏说：“与庆铃汽车合作的20余年，每一天庆铃都用其产品品质证明着我们选择的正确。而今，我们每天要发100多台车次，也是在无形中为庆铃汽车做了广告呢。”

庆铃冷藏运输车

数台超百万我们要将庆铃优良品质使用到极限

都说好的产品总是相辅相成，记者在嘉华食品与庆铃汽车的合作上看到了这一点。庆铃汽车为其提供的高品质车辆和高附加值服务让嘉华食品发展路上畅行无阻，而嘉华食品的高速发展也在无形中证明了庆铃汽车的实力。

而能够证明庆铃汽车实力的不仅仅是嘉华食品购买量的增加，还有实实在在的行驶数据。孙智敏告诉记者说：“目前厂里的庆铃汽车已经有很多台的行驶里程都超过百万公里了，行驶里程最多的一台是达到了140万公里，今年报废了。(国家建议140万公里报废)”

嘉华食品公司的庆铃汽车

与很多企业对百万公里运输车的处理方法不同，在嘉华食品百万公里运输车并无任何“特殊待遇”。“因为我们完全相信庆铃汽车产品的品质，而且从实际使用上看车辆达到百万公里后依然表现稳定，故障率、稳定性都处在水准之上。”孙智敏说到。行驶里程超过百万公里的庆铃车依然跑长途、日日出勤。

将庆铃汽车的优良品质在使用中发挥到极限是嘉华食品的用车理念。在嘉华食品的眼中，行驶里程超过百万公里的运输车并不金贵，而这也给了记者一个新的启发。达到百万固然珍贵，但超过百万后的表现更能够说明一辆车的品质和一家车企的造车理念，在嘉华食品这里，庆铃汽车已经驶入了百万后的时代，难怪其能够成为这家云南食品龙头企业运输车中的第一名!

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