2023年牛喜韩石锅拌饭加盟项目分析
餐饮生意是现在非常有利润的一个行业,正是由于这种利润在所以很多人都是非常想要开一家餐馆来赚钱。近年来,随着韩剧和韩国电影在中国的广泛传播,使得石锅拌饭也随之疯狂流行起来。牛喜韩石锅拌饭一直以适合中小加盟商开店的模式为基础,不断寻找更好的经营方式,为加盟商节约成本,确保稳健加盟,快速实现目标,持续发展。给投资者无微不至的支持,使加盟商运作更加省心。
多元化经营
各种各样的产品口味让消费者在产品加盟店有了更多的选择,专业的拌饭制作品牌,消费者信得过的产品,在拌饭的基础上涵盖了丰富的口味等,多元化的经营方式不仅要消费者能品尝到更多美食,也让加盟商拥有更大盈利空间。
加盟保障
外卖拌饭行业投资创业,选择牛喜韩石锅拌饭,是赚钱的好选择。总部强大的售后力量始终是你坚实的后盾。总部完善的加盟保障制度,在创业过程中给广大加盟商提供了保障支持,让每一位牛喜韩石锅拌饭加盟店的加盟商赚钱更轻松。
无需经验
现在不用为没有投资经验而担心,牛喜韩石锅拌饭加盟品牌拥有丰富的开店实战经营经验,总部更是拥有专业团队能够提供保姆式的开店扶持,进而让开店变得事半功倍。
与众不同的优势让牛喜韩石锅拌饭脱颖而出,相比于其他品牌石锅拌饭更加的营养健康,很受消费者喜欢,并通过满足不同消费者的口味需求,让牛喜韩石锅拌饭产品更加的富有吸引力更加富有市场,牛喜韩石锅拌饭加盟,让您不愁不赚钱。
开一家韩餐店需要多少钱?
大陆开店需要多少钱
1.对于开韩国料理店,如果你选择的加盟的话,有很多品牌都需要收取加盟费,对于项目投资者可以根据自己的资金决定的这一部分,加盟费通常范围在几万到十几万不等。
2.开韩国料理店,少不了的就是必备的物资投资,比如得有炉灶,餐具,宣传用品等必备物品。如果选择加盟,那么这样的物资很可能是加盟品牌提供的,加盟品牌会收取一定的费用,根据不同城市收取一定的费用就可以。
3.开韩国料理店肯定还需要必要的设备,比如冷藏和洗涤设备等,具体需要根据自己的餐厅情况购买适量的设备,大概要3万元左右的花费是必不可少的。
4.除了这些费用,你还需要计算房租的花费,装修费用,人员成本,桌椅成本,装修和日常费用等,因此开一家韩国餐厅的成本,根据核算出来的实际情况支付。
5.韩国料理店的毛利润一般在50%左右,有的品牌好的能够达到70%,特别是韩国菜主要针对年轻消费群体和中年群体,迎合了现代绿色食品和饮料的消费,在市场上有很大的潜力。
二、开韩国料理店要注意什么
1.首先向当地食品市场进行调查,可以找一些做过餐饮方面工作的人员来了解,甚至可以去找开过韩国料理店的人去取取经,相信他们为您提供一些有用的信息,帮助你打开投资的思路。
2.要清楚店铺的定位面对什么样的消费群体,店铺的规模和经营模式,以及对投资金额和收益的相关分析。
3.如果自己开店,可以请一些比较有经验和能干的老师傅,韩国料理店是餐饮店,最重要的就是味道,老师傅的经验丰富,对味道的把握比较准确,能够保持高水平的发挥。当然这样的人才工资水平是比较高的。如果加盟就简单很多了,公司会有培训和带店,长久之计还是比较合算的,
4.店铺的位置是关键,餐饮店人流量是一定要掌握的,应选择在工厂,办公楼,商业繁华区,学校等附近的工薪阶层或学生集中场所,或车站,码头,交通要道等流动人口场所,才能保证充足的客源。
开韩国料理店的费用,根据上述描述,投资的金额根据品牌的各不相同,投资者可以根据他们的情况进行市场研究,以确定可以做的投资范围。当然,上面给出的费用并不是十分的准确,毕竟开店后,除了前期的准备费用外,后期的维护也是一种成本。一切都要根据实际情况来分析。
韩国迎来了“麻辣烫热”,两大巨头该进军了
在韩国,有“以热制热”的说法,就是在炎热的夏季通过吃热气腾腾的食物来排汗,达到解热的目的。近期,因为高温在韩国迟迟不退散,麻辣烫也成了韩国人“以热制热”的火爆美食。
01同乡同梦,打造麻辣烫传奇
麻辣烫是中国的美食,在国内就深受年轻人的喜爱,可是想不到这样一种美食在国外同样受到追捧。
据韩国公布的一份数据结果分析显示,最近四年麻辣烫俘获了众多年轻人的心,尤其是高中女学生对于麻辣烫的喜爱已经反超韩国的传统小吃炒年糕。
说到麻辣烫,中国比较出名的两个麻辣烫品牌就是杨国福和张亮了。几乎在全国各大城市的商业街、大学城内都会看到这两家麻辣烫的身影。
谁也想不到作为川渝地区的美食,却是由两个东北人带向全国走向世界的。
这两家公司都是发迹于哈尔滨,杨国福麻辣烫成立的时间比张亮早5年,在2003年成立了第一家直营店。
两家麻辣烫不仅都是在哈尔滨开的店,而且创始人也是同乡,之前还传出来说杨国福是张亮的舅舅这种谣言。
外甥随舅舅这句话可能也被网友用在了两家麻辣烫的发展模式上。
两家麻辣烫的发展和推广模式都相似极了,他们都以每年数百家的速度扩张加盟店,而且都有自己完整的技术、推广和资金管理部门,发展规模一再壮大,杨国福麻辣烫还有上市的意愿。
02杨国福野心不小,准备上市
杨国福于今年2月向港交所提交了招股书,剑指资本市场。从招股书披露的信息来看,这几年杨国福的经营业绩表现优异。
在营收方面,2023年至2023年前三季度,杨国福营收分别为11.8亿元、11.1亿元及11.6亿元,净利润分别为1.8亿、1.7亿和2.2亿。
在门店方面,截至去年第三季度,杨国福门店总数达到5783家,其中只有3家自营餐厅。大部分门店分布在全国各地,21家加盟店分布在加拿大、美国、日本、新加坡等海外市场。
按商品交易额和门店数量算,杨国福在中国麻辣烫市场中位居第一,是当之无愧的“麻辣烫之王”。
杨国福的经营模式就是靠加盟店赚钱,加盟店再靠消费者赚钱,这样的模式在现在还有一定的优势:
其一,杨国福在四川有自己的研发和制造中心,能够根据消费者的口味变化不断地更迭配方,可以满足市场的需求;
其二,杨国福有自己的食材供应链,每家门店都能为消费者提供上百种新鲜的菜品,可以给消费者丰富的选择;
杨国福成立了20余年,这种在市场上沉淀的时间资本和品牌知名度与影响力也足够吸引消费者,得到消费者的认可。
但是这种加盟的方式也有一定的弊端,那就是加盟商学到技术、赚到钱之后,不想再给品牌“打工”了。
从杨国福递交的招股书中也能看到这样的数据,2023年至2023年前三季度,杨国福关闭的加盟店数量分别为1068家、939家、439家。一边开店,一边关店,这是一种矛盾。
所以,杨国福要想保住自己的营业额成功上市的话,一方面要想办法留住加盟商,另一方面要改革原有的管理体系和营销模式。
在创新方面,张亮这个“外甥”要比“舅舅”杨国福做的好!
03.张亮注重创新,备受欢迎
张亮麻辣烫创新变革的最大一个核心就是抓住了消费者的心理——任何一个消费者去选择餐饮店,都会选择干净整洁,环境条件好的店铺。
张亮麻辣烫就非常注重门店的装修和卫生,不断地做出调整。到现在为止,张亮麻辣烫门店的风格已经更新到了“第五代”。
“第5代”风格是张亮麻辣烫在年轻化、品牌化道路的尝试和突破。新风格从最初能满足餐饮行业干净整洁的基本要求,到统一色系及风格,突出现代简约的“轻空间”设计。
作为品牌重点打造的“标杆型”店面——金爵万象直营店就是第5代风格。店面外部整体使用透明玻璃幕墙,店面内部则铺设大理石地面和数字大屏,再搭配方形、圆型卡座及网红i楼梯,整体风格简约时尚。
张亮麻辣烫的做法也改变了食客对传统麻辣烫空间小、风格单一、脏乱差的认知。
但是光改变装修风格、注重卫生环境是远远不够的,随着个性化消费需求的增加和年轻消费者能力的提升,张亮麻辣烫的口味也在不断更新。
在激烈的市场竞争中,张亮麻辣烫将目光始终锁定在汤底和食材上,不遗余力地提高产品品质。
为了提高产品力,张亮麻辣烫以骨汤麻辣烫为核心,不断精耕汤底,丰富顾客口味。
在食材方面,张亮麻辣烫也作出了勇敢的尝试:新增龙虾、鲍鱼等高端海鲜食材和毛肚、黄喉等火锅类食材,打破了顾客对麻辣烫承载食材种类的固有印象,让整体品类层次有了质的飞跃。更多元的口味选择和更丰富的食材让麻辣烫逐渐成为新一代年轻顾客的心头好。
也正是这种不断创新的决心,让张亮麻辣烫在餐饮业有了不可撼动的地位。
04走出国门,传播中国美食
随着产业的不断扩大,两家麻辣烫都在2015年先后走出了“国门”。
短短几年,张亮麻辣烫先后在澳大利亚、日本等7个国家的17个城市建立25家品牌门店;杨国福更是计划在海外开1000家门店。
不仅仅是麻辣烫,沙县小吃等传统中国美食也走出了国门,并且在国外备受欢迎,这也给了国内的企业走出国门的信心。
但是餐饮行业走出国门还是要有充分的准备和完善的体系做支撑。
随着全球交通一体化和互联网的发展,在海外拓展门店要推进线上+线下的模式,这样才能打造高效便捷的服务流程。
具体可以将意向交流、初步审核以及商务洽谈等都放在线上进行,大大节约沟通成本和时间;而实操培训、店铺指导和巡检服务还是得在线下进行,才能有足够的保障。
还有就是进行“一对一管理”,这也是张亮麻辣烫在海外开店中获得优异成绩的“妙招”。
“一对一管理”就是根据海外各个国家要求、消费环境、消费习惯的不同,采取不同的规划。要有一个标准,然后再因地制宜地去解决问题。
最重要的一点就是要建立起对中华美食的自信,将传播中华美食文化作为企业的一种精神,这也是中国餐饮业走出国外的重任之一。
还是要说一句,麻辣烫是我们中国的,韩国人再爱吃也别去申请专利哦~