餐饮产品结构设计(餐厅结构设计)

餐饮产品结构设计(餐厅结构设计)

餐饮部组织机构设计原则 1、专业性和灵活性相协调的原则餐饮部门的产品生产是一个专业化程度非常高的过程,因此其组织机构的设置也应专业化,其组织机构涉及的各级管理人…
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