擂沙汤圆

擂沙汤圆是一种食品，由糯米粉、猪油等材料制作而成，制作工艺一般。

用料

详细步骤

用料

详细步骤

用料

详细步骤

主料：糯米粉、黑芝麻；

配料：澄粉、熟花生粉；

调料：猪油、糖粉。

1、将熟芝麻打成蓉加入糖粉、熟猪油拌匀成馅心；

2、将小麦淀粉烫熟后加入糯米粉、油，再加水和成面团；

3、将面团分成小剂，包入馅心，搓成圆球；

4、水锅烧沸，投入汤圆煮熟，捞出沥水，滚上花生粉，装入纸杯中即可食用。

1、芝麻馅心调好，捏成小球入冰箱冷冻，便于包馅；

2、花生粉要研得细一些，不要有颗粒。

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